تزداد شعبية أسواق المزارعين وأصبحت مكانًا يستخدمه كثير من الناس للبحث عن البقالة. يحب المتسوقون الوصول إلى محلات البقالة الطازجة أثناء مقابلة المنتجين وجهًا لوجه. إذا كنت تحب الزراعة أو تعمل في مجال الزراعة ، فيمكنك تنمية عملك بسرعة عن طريق البيع في سوق المزارعين. تعرف على الشرائح المختلفة للمشترين من حولك وحدد أيها الأفضل للبيع. بعد ذلك ، قم بتسجيل المنتج الخاص بك. إذا تم تحديده ، فقم بإعداد أفضل منتج لديك ، وقم بإنشاء لافتة مبيعات براقة ، وتفاعل مع العملاء. من خلال ترك انطباع جيد ، يمكنك الحصول على الكثير من العملاء المخلصين للمنتجات التي تبيعها.
خطوة
جزء 1 من 4: إيجاد السوق المناسب
الخطوة 1. ابحث عن سوق مزارع بالقرب منك
كخطوة أولى ، اكتشف ما إذا كان هناك سوق للمزارعين بالقرب منك. إذا كنت تعرف بالفعل موقع أقرب سوق تقليدي ، فلا داعي للقلق بعد الآن. بصرف النظر عن ذلك ، هناك العديد من الخيارات للعثور على هذا السوق.
- في الولايات المتحدة ، تحتفظ الحكومة بمعلومات عن جميع أسواق المزارعين في البلاد. يمكنك العثور عليه عن طريق كتابة الرمز البريدي المحلي في موقع الويب
- يمكنك أيضًا البحث عن "سوق المزارعين القريب" من اسم مدينتك للعثور على الموقع.
- يمكنك الذهاب مباشرة إلى سوق المزارعين ، ولكن تذكر أن منتجاتك يجب أن تظل طازجة عند السفر لمسافات طويلة. إذا كان لديك منتجات قابلة للتلف ، فابحث عن أقرب سوق.
الخطوة 2. حدد الفئة التي تناسبك كبائع
عادة ما يكون لأسواق المزارعين مجموعة متنوعة من البائعين ، بدءًا من المزارعين والفنانين ومربي النحل. من المرجح أن يطلب منك نموذج التسجيل ملء فئة المنتج بحيث يمكن وضعك في الموقع الصحيح. تعرف على المنتجات التي تبيعها وما الذي تريد طرحه في السوق بحيث يقع في الفئة المناسبة.
- الفئات الشائعة هي: المنتجون ، أي المزارعون ومربي الماشية ؛ الأغذية ذات القيمة المضافة ، أي الأشخاص الذين يبيعون المواد الغذائية بمواد خام ومكونات غذائية محلية ؛ الطعام الجاهز للأكل ، بالتحديد للخبازين وبائعي المواد الغذائية الذين يستخدمون مكونات غذائية غير محلية أو مكونات غذائية جاهزة للاستخدام ، والحرفيين ، أي الأشخاص الذين يبيعون المصنوعات اليدوية.
- بعض الأسواق لديها تخصصات لبعض البائعين. تحقق مما إذا كان السوق الذي اخترته به تفضيلات البائع المحددة ، أو أن أي شخص لديه الحرية في التسجيل.
الخطوة 3. قارن أسواق المزارعين التي تهمك
قد يكون لديك العديد من أسواق المزارعين للاختيار من بينها ، وكل منها يقدم مزايا مختلفة. فكر جيدًا في إيجابيات وسلبيات كل موقع لتحديد السوق الأفضل لك. على سبيل المثال ، قد يبيع أحد الأسواق منتجك حصريًا ، لكنه بعيد جدًا. وفي الوقت نفسه ، فإن الأسواق الأخرى أقرب ، ولكن لديها معدلات بيع أعلى. يجب أن تؤخذ هذه العوامل في الاعتبار عند اتخاذ القرار.
- حافظ على الأشياء مرتبة عن طريق إنشاء جداول بيانات وإدخال المعلومات ذات الصلة بالسوق الذي اخترته. قد تتضمن المعلومات الموقع والمسافة المقطوعة والتكاليف والمواد المطلوبة للتسجيل.
- انتبه إلى التكاليف التي يطلبها كل سوق. جوهر البيع في سوق المزارعين هو تحقيق الربح. لذلك ، يجب أن يكون كل شيء وفقًا لميزانيتك. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن مشاركتك يمكن أن تجعلك تخسر بالفعل.
الخطوة 4. جهز المستندات المطلوبة وأرسل النموذج إلى المدير
جميع الأسواق لديها عملية التسجيل الخاصة بها والتي عادة ما تكون مدرجة على موقعها على الإنترنت. ومع ذلك ، يُطلب منك عادةً إكمال عدة مستندات ، مثل استمارة التسجيل ونسخة من رخصة البيع وإثبات التأمين التجاري وخطاب موافقة البائع. قم بإعداد جميع المستندات اللازمة مسبقًا قبل الإرسال.
- ستحتاج إلى تسجيل مشروع الثروة الحيوانية الخاص بك قبل التسجيل في سوق المزارعين لأن معظم المشغلين يطلبون أن يكون لديك عمل قانوني.
- ابحث عن تأمين الأعمال حيث يجب تأمين مزرعتك قبل أن تتمكن من بيع المنتجات في السوق.
- ضع في اعتبارك أن كل سوق مزارع لديه موعد نهائي للتسجيل. إذا نجحت ، فسيتعين عليك الانتظار حتى العام المقبل لإعادة التسجيل. انتبه إلى وقت التحصيل وقم بإعداد المستندات اللازمة للتسجيل.
الخطوة 5. خطط لرحلتك إلى السوق
يعد الموقع عاملاً مهمًا عند اختيار سوق المزارعين حيث ستقوم بتوزيع المنتجات القابلة للتلف. إذا كنت تسافر لمسافات طويلة ، فتأكد من وجود شاحنة مبردة جاهزة لمنع تلف الطعام على الطريق. التباعد مهم أيضًا لأنه إذا نفدت الإمدادات ، فسيتعين عليك إعادة تخزينها. إذا كان عليك السفر 4 ساعات إلى مزرعتك ، فقد يكون ذلك صعبًا.
- ضع في الاعتبار أيضًا تكلفة النقل. أسعار البنزين الباهظة يمكن أن تقلل من أرباحك.
- بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أيضًا وقت السفر. هل يجب أن تستيقظ الساعة 3 صباحًا كل يوم لبيعها في السوق؟ هل انت مستعد لفعل ذلك؟
الخطوة 6. اتصل بمدير السوق إذا كان لديك أي أسئلة
حتى لو كنت قد أتيت مباشرة إلى السوق ، فقد لا تزال لديك أسئلة. إذا كان الأمر كذلك ، فلا تتردد في سؤال المدير. إنهم المسؤولون عن الحفاظ على عمل السوق بسلاسة وسيريدون بالتأكيد الإجابة على الأسئلة التي تدور في ذهنك.
عادةً ما تتضمن مواقع الويب الخاصة بالسوق اسم الشخص ومعلومات الاتصال به أو رقم هاتف المدير. بصرف النظر عن ذلك ، اسأل بوضوح حتى تحصل على إجابة واضحة أيضًا
جزء 2 من 4: التحضير للبيع
الخطوة 1. اكتشف حجم كشكك
هذه المعلومات مهمة للغاية لأنك ستعرف مقدار المخزون الذي يمكن تخزينه في الكشك. اكتشف مساحة الأرض التي لديك حتى تتمكن من إدارة مخزونك حسب الحاجة.
- تبلغ مساحة أسواق المزارعين بشكل عام 3 × 3 أمتار مربعة. استخدم هذا الحجم كمرجع لتحديد المقدار الذي يمكنك حمله.
- عندما تعرف حجم الكشك ، احسب مقدار المخزون الذي يمكن تخزينه في الخيمة. يجب أن تكون قادرًا على موازنة عدد المنتجات المباعة مع إدارة مرتبة ومنظمة للمساحة.
- إن معرفة المقدار المثالي لمخزونك هو عملية. يمكنك البحث عن بيانات عن عدد زوار السوق خلال العام الماضي لتقدير عدد العملاء الذين ستحصل عليهم. اضبط الطريقة المستخدمة إذا لزم الأمر. على سبيل المثال ، إذا نفد مخزونك خلال اليوم ، يمكنك التخطيط لجلب المزيد من العناصر في اليوم التالي.
الخطوة الثانية. تدرب على إقامة خيمتك وهدمها
عند البيع ، عليك أن تنظر إلى تفكيك الكشك بنفسك. تأكد من أنك تعرف بالضبط كيفية ترتيب كشك مع المعدات الأخرى بحيث يكون جاهزًا للبيع دون مشاكل.
- عادة ما يكون لدى السوق لوائح بشأن كيفية تركيب الخيام للبيع. التزم بجميع القواعد المعمول بها من أجل السلامة المتبادلة.
- تأكد من أن كل من يساعدك في البيع يمكنه أيضًا إعداد الخيمة وإزالتها. إذا مرضت يومًا ما ، فأنت بحاجة إلى تكليف شخص آخر بالكشك.
- بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من أن جميع المعدات المستخدمة تعمل بشكل صحيح. إذا كنت ستستخدم ثلاجة أو حوضًا أو موقدًا ، فتدرب على إعدادها وتأكد من أنها تعمل بشكل مثالي.
الخطوة 3. اختر أفضل منتج لبيعه في السوق
بغض النظر عما تبيعه ، عليك أن تجعل العملاء يرون أن منتجك هو الأفضل. اختر المنتجات التي تريد بيعها بعناية وتخلص من أي منتجات تالفة أو سيئة.
إذا كنت تبيع بقالة ، فابحث عن المنتجات الضخمة وذات الألوان الزاهية لجذب انتباه المتسوقين. اغسل المنتج بالماء الجاري البارد لجعله يلمع
جزء 3 من 4: البيع في السوق
الخطوة 1. تعال إلى السوق في الوقت المحدد
يفتح سوق المزارعين في وقت مبكر من الصباح ، عادة قبل الساعة 8 صباحًا. قم بالوصول قبل وقت الافتتاح حتى يكون لديك وقت للتنظيف. بهذه الطريقة ، سيكون كشكك جاهزًا عندما يبدأ العملاء في الوصول.
اللباس بدقة. اقرأ تقرير الطقس وكن مستعدًا. إذا كان الطقس مشمسًا في الصباح ، ولكن تمطر في فترة ما بعد الظهيرة ، يجب أن تعد نفسك بإحضار معطف واق من المطر يمكن ارتداؤه
الخطوة 2. رتب الكشك الخاص بك لجذب الانتباه
هناك العديد من المنافسين في سوق المزارعين. لذلك عليك أن تحاول جاهدًا أن تكون مختلفًا. تذكر أن البيع في سوق المزارعين هو شكل من أشكال "الدعاية" لعملك. عندما يحب الناس منتجك ، ستزداد الحاجة إلى سلعك. اعمل بجد لتصميم كشكك بأكبر قدر ممكن من الجاذبية حتى يتوقف العملاء ويرون منتجاتك.
- ابدأ بوضع علامة كبيرة ذات ألوان زاهية. قم بتضمين اسم مزرعتك وشعار عملك حتى يتمكن جميع الزوار من رؤية هويتك. تذكر أن تمتثل للوائح المتعلقة بحجم لافتات المماطلة التي قد يتم نشرها.
- استخدم حجمًا أصغر لوصف تفرد منتجك. على سبيل المثال ، "التقطت للتو هذا الصباح!" سيبدو أكثر جاذبية للعملاء الذين يبحثون عن مكونات طازجة.
- نظّم منتجاتك لتبدو جيدة المظهر أمام العملاء. لا تضع الأشياء جانباً. هذا سيجعل الكشك يبدو فوضويًا. يفضل العملاء الأكشاك الأنيقة.
الخطوة الثالثة. حدد السعر المناسب لمنتجك
قد يكون تسعير المنتج صعبًا في بعض الأحيان ، لكنه مهم جدًا. إذا كان السعر مرتفعًا جدًا ، فسيغادر العميل. ومع ذلك ، إذا كان السعر منخفضًا جدًا ، فسوف تخسر. هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند تحديد السعر.
- احسب بعناية مقدار سعر الإنتاج لكل منتج. بعد ذلك ، أضف نسبة الربح إلى هذا السعر حتى تتمكن من تحقيق ربح.
- انظر حول السوق واعرف ما إذا كان هناك بائعون آخرون يقدمون منتجات مماثلة. إذا كان السعر الذي تقدمه أعلى بكثير من المنافسة ، فسوف تخسر.
- ضع في اعتبارك تقديم أسعار خاصة للمشترين بالجملة. على سبيل المثال ، يمكنك تحديد سعر 10000 روبية إندونيسية لكل عملية شراء بقيمة 0.45 كجم أو 25000 روبية إندونيسية مقابل 1.4 كجم. هذا سيجعل العميل يشتري أكثر من المعتاد.
الخطوة 4. التواصل بأدب مع جميع العملاء
مارس خدمة العملاء الجيدة لكسب سمعة جيدة لمزرعتك. تحية لجميع العملاء وتحدث بأدب. اشكرهم دائمًا عند قدومهم ، حتى لو لم يشتروا أي شيء.
- من الجيد إجراء محادثة دافئة مع العملاء ، لكن لا تكن طويلاً لأن الظروف في السوق مزدحمة للغاية. قد ينزعج العملاء الآخرون الذين يرغبون في شراء شيء ما لأنك تجاهلتهم.
- كن ودودا للبائعين الآخرين! حتى لو كنت تتنافس معهم ، فلا داعي لأن تكون لطيفًا ومهذبًا مع جيرانك.
الخطوة 5. تخلص من المنتجات التي بدأت تبدو قبيحة
يجب أن يبدو مخزون منتجاتك طازجًا طوال اليوم. انظر عن كثب إلى مخزون المنتج ومعرفة ما إذا كانت هناك أي منتجات تبدو سيئة. يمكن أن تؤدي بقع الشوكولاتة على البقالة ، على سبيل المثال ، إلى إبعاد العملاء بحثًا عن شيء أعذب.
- احتفظ بمخزون من المنتجات الاحتياطية في شاحنتك أو كشكك. بهذه الطريقة ، يمكنك بسهولة استبدال مستلزمات المنتج التالفة.
- ضع في اعتبارك بيع المنتجات القديمة بأسعار منخفضة لجذب العملاء الباحثين عن الخصومات.
الخطوة 6. تقديم عينات مجانية إذا كان مسموحًا بذلك
يعد التخلي عن عينات مجانية طريقة فعالة لجذب انتباه المشترين. إذا كنت تبيع طعامًا ، فحاول توزيع عينات صغيرة لإثبات جودة منتجك.
- ارتدِ القفازات واغسل جميع عينات الطعام جيدًا قبل إعطائها للعملاء.
- لا تسمح لك بعض أسواق المزارعين بمشاركة عينات لأسباب صحية وقانونية. لا تفعل هذا إذا حظره المدير.
الخطوة 7. احتفظ بصندوق أموالك في مكان آمن
سوف تكسب الكثير من المال من المعاملات في سوق المزارعين. سجل كل شيء ، وخاصة ما يدخل في صندوق النقود. أغلق الصندوق عندما لا يكون قيد الاستخدام ولا تتركه دون رقابة. إذا كان عليك المغادرة ، فاترك الصندوق مع شخص تثق به.
- لهذا السبب يجب عليك دائمًا إحضار شريك أو مساعد إلى السوق. يمكنك التناوب على حراسة الكشك والمال عندما يحتاج أحدكم إلى تناول الطعام أو الذهاب إلى الحمام.
- أيضًا ، كن مستعدًا لقبول الدفع عن طريق بطاقة الائتمان أو الخصم ، إذا كان ذلك مسموحًا به. لا يحمل معظم الأشخاص معك الكثير من النقود ، وقد تفوتك فرصة ربح إذا لم تقبل الدفع ببطاقات الخصم أو الائتمان.
جزء 4 من 4: احصل على أرباح أكبر خارج السوق
الخطوة 1. وزع بطاقة العمل في كشكك
يمكن لبطاقة العمل المصممة بشكل جميل أن تجذب انتباه الزائر وتجعله يتذكرك. اترك مجموعة من البطاقات أمام الكشك حتى يتمكن الناس من استلامها. بالإضافة إلى ذلك ، ضع البطاقات في حقيبة التسوق عندما يقوم العميل بالشراء. هذا يمكن أن يجعل العملاء سعداء بعودة منتجك.
- يجب أن تتضمن بطاقة العمل اسم مزرعتك وعنوانها ومعلومات الاتصال وصفحات الوسائط الاجتماعية.
- لا تنس تصميم شعار جيد. إذا لم تتمكن من تصميمه ، فابحث عن صديق يمكنه ذلك. يمكنك أيضًا زيارة مواقع الويب المختلفة ، مثل Fiverr ، للعثور على مترجمين مستقلين يمكنهم تصميم شعارك.
الخطوة 2. قم بتجميع قائمة عناوين البريد الإلكتروني
يعد إنشاء قائمة بريد إلكتروني طريقة فعالة للبقاء على اتصال مع العملاء. اترك قطعة من الورق على العداد حتى يتمكن العملاء من كتابة عنوان بريدهم الإلكتروني واسمهم. امنحه عنوانًا جذابًا مثل "احصل على أفضل عروضنا!" ثم أدخل عنوان البريد الإلكتروني الذي كتبته في القائمة.
- استخدم قائمة البريد الإلكتروني لمشاركة العروض الترويجية أو العروض أو الأنشطة في المزرعة.
- لا تفرط في استخدام قائمة عناوين البريد الإلكتروني. قصر إرسال البريد الإلكتروني على بضع مرات في الشهر. خلاف ذلك ، قد يتضايق الناس ويحظرونك.
الخطوة 3. اطلب من العملاء متابعة ومشاركة معلومات عنك على وسائل التواصل الاجتماعي
تتم معظم العروض الترويجية اليوم من خلال وسائل التواصل الاجتماعي. أظهر لهم صفحاتك على Facebook و Twitter و Instagram و Pinterest وادعو العملاء لنشر شيء ما على هذه الحسابات. إذا التقط أحد العملاء صورة ، فاطلب منه وضع علامة على حسابك.
لا تخجل من طلب آراء العملاء. هذا هو عملك. يعلن
نصائح
- إذا فزت بجائزة عن منتج تبيعه ، خذها معك وتفاخر بها ليراها الجميع.
- يمكنك بيع أكثر من منتج في السوق ، لكنك تحتاج إلى فريق للقيام بذلك. استعن بأشخاص تثق بهم لفتح أكشاك مختلفة.
- لا تنس إحضار الطعام والماء عند البيع في السوق.
