الطعام والترفيه 2024, أبريل
السمك الأحمر ، المعروف أيضًا باسم سمك الطبل الأحمر ، هو سمكة بيضاء لذيذة يمكن طهيها بعدة طرق. لوجبة سريعة ، جرب تقليب السمك في مقلاة أو شويه على الشواية. إذا كنت ترغب في تذوق طعم الكاجون النموذجي ، اطبخ السمك الأحمر الذي تم "اسوداد"
تم صنع النبيذ في المنزل منذ آلاف السنين. يمكن صنع النبيذ من أي نوع من الفاكهة ، على الرغم من أن العنب هو الخيار الأكثر شيوعًا. بعد خلط المكونات ، اترك النبيذ يتخمر ، ثم اتركه لبضع سنوات قبل تعبئته. تنتج هذه العملية القديمة البسيطة نبيذًا لذيذًا يمكنك أن تفتخر به بنفسك.
بمجرد الحصول عليه ، ستحب استخدام الخلاط لأنه يمكن أن يساعدك في صنع أي شيء تقريبًا. وكل ما عليك فعله هو إدخال ما تريد العمل به ثم الضغط على زر. اقرأ الدليل أدناه لمعرفة كيفية عمل أي وصفة تقريبًا بمساعدة الخلاط. خطوة جزء 1 من 2: إتقان الأساسيات الخطوة الأولى:
إذا قمت بتقسيم البابايا لاحقًا ، فلا تتخلص من البذور الصغيرة المستديرة! على الرغم من أن الطعم حار ومرير قليلاً ، إلا أن بعض الدراسات تظهر أنه يمكن استخدام بذور البابايا كدواء. يمكنك إضافة بذور البابايا النيئة إلى الأطعمة التي تحبها ، مثل العصائر أو تتبيلات السلطة أو المخللات.
في بعض الأحيان ، قد يكون من الصعب جدًا تقشير قشر البيض. إذا لم تنجح الطرق العادية لتقشير البيض المسلوق ، فقد تحتاج إلى اتباع الإستراتيجية التالية. هذه الحيلة ستجعل قشرة البيضة تتقشر على الفور. خطوة الخطوة 1. ضع البيض المسلوق في الميكروويف الخطوة 2.
يعد كعك الزنجبيل أحد أكثر الأطعمة المفضلة للعطلة. هذا البسكويت الحار والقليل من المضغ يدفئ المعدة وهو محبوب من قبل الجميع تقريبًا ، من الجنيات الصغيرة إلى سانتا كلوز! (القيل والقال عن تناول كعك الزنجبيل هو السبب الذي يجعل رودولف ، حيوان الرنة صديق سانتا ، يتلألأ دائمًا!
العنب الطازج هو وجبة خفيفة لذيذة وصحية ويسهل حمله! يحتوي العنب أيضًا على الكثير من فيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف. حافظ على العنب طازجًا ولذيذًا عن طريق اختيار القرون الطازجة وتخزينها بشكل صحيح وتناولها في غضون 5 إلى 10 أيام. خطوة طريقة 1 من 3:
يمكن تجميد الزنجبيل لجعله يدوم لفترة أطول ، ويمكن أن يكون الزنجبيل الكامل أو الزنجبيل المفروم. يمكنك تجميده وتخزينه للاستخدام اليومي. يمكنك تخزين الكثير من الزنجبيل دفعة واحدة في الفريزر. خطوة طريقة 1 من 4: الزنجبيل الكامل هذه الطريقة مناسبة لتخزين وتخزين الزنجبيل على المدى الطويل الذي تم استخدامه من قبل بقليل.
الصودا الكريمية عبارة عن مشروب حلو وغربوني يحتوي بشكل عام على نكهة الفانيليا. يمكنك بسهولة العثور على هذا المشروب في أقرب محلات السوبر ماركت ذات الماركات والنكهات المختلفة. النسخة التي تباع في محلات السوبر ماركت مذاقها جيد حقًا. لكن اتضح أن كريم الصودا الذي لا يقل طعمًا عنك يمكنك أن تصنعه بنفسك في المنزل.
يمكن طهي كل من الفلفل الحلو والفلفل الحار بنفس الطريقة والتقنية ، ولكن هناك بعض الاختلافات الرئيسية التي يجب الانتباه إليها من حيث وقت الطهي والتحضير. ستنتج كل طريقة طهي قوامًا وطعمًا فريدًا ، لذا جرب عدة طرق طهي مختلفة قبل تحديد الطريقة التي تفضلها.
إليك كيفية صنع الآيس كريم في كيس بلاستيكي دون استخدام الفريزر! إرضاء رخيص وسهل ولذيذ ومضمون. هذه الوصفة تكفي لشخص واحد ويمكن تناولها مباشرة من الكيس - أو قم بإعداد هذه الوصفة لعمل دفعة كبيرة لإضافة أي حفلة ؛ سيكون كل طفل سعيدًا جدًا أثناء صنع الآيس كريم الخاص به.
في عملية صنع الكعك ، من الضروري غربلة الدقيق لإدخال الهواء في الدقيق. نتيجة لذلك ، يمكن خلط قوام الدقيق الأخف بشكل أفضل في العجين. تتطلب معظم وصفات الكيك أن تنخل الدقيق قبل خلطه مع الخليط. لسوء الحظ ، لا يمتلك الكثير من الناس أداة خاصة لغربلة الدقيق في مطبخهم.
يعد التخطيط والاستضافة والاستمتاع بحفلة رائعة طريقة مؤكدة لبناء الصداقات وتقويتها. تعتبر الدعوة عاملاً مهمًا ولكن يتم تجاهله أحيانًا في نجاح الحزب. ستجعلك هذه المقالة ترسل دعوات جذابة - وترحب بالضيوف بسعادة - في أي وقت من الأوقات. خطوة الطريقة 1 من 6:
الجميع يحب المعكرونة والجبن: "طعام الراحة" الكلاسيكي. هناك سبب يجعل هذا الطبق مفضلًا لدى الأطفال والأجداد وغيرهم - لبساطته وملءه وطعمه اللذيذ و (بالطبع) مرصع بالجبن. تبين أنه ليس عليك أن تكون طاهياً ماهراً ، أو جدة لـ 12 عاماً لطهي هذه الوجبات اللذيذة في المنزل.
يجمع شاي الحليب بين الطعم المر القوي للشاي والطعم الكريمي للحليب. يمكنك صنع نسخة ساخنة أو باردة من شاي الحليب بالثلج ، وهناك عدة طرق أخرى لتحضير الشاي يمكن أن تعزز نكهته وأبعاده. إليك بعض الطرق التي يمكنك تجربتها. مكونات لحصة واحدة شاي حليب ساخن 125 إلى 185 مل ماء 2 أو 3 ملاعق صغيرة (10 إلى 15 مل) أوراق شاي 125 مل حليب طازج كامل الدسم أو 2٪ حليب 1 أو 2 ملعقة صغيرة (5 إلى 10 مل) سكر أو عسل شاي حليب مثلج 2 كيس شاي 125 إلى 185 مل ماء 125 مل حليب مك
هل تعتقد أن هناك ما هو أفضل من مصاصات الشوكولاتة المصنوعة منزليًا؟ هذا الطبق سهل التحضير ، يمكنك تحضيره في الصباح وسيكون مجمدًا بالثلج وجاهزًا للأكل في الوقت الذي تصل فيه إلى المنزل من العمل أو المدرسة. في الواقع ، يمكنك استخدام وصفات مختلفة حسب ذوقك - البهجة المميزة لشوكولاتة فدج ، أو طعم شوكولاتة البندق ، أو بهجة المكونات التي تحتوي على فواكه كريمية.
المرينغ هي حلوى فرنسية تقليدية مصنوعة من بياض البيض المخفوق وبعض المكونات الإضافية. يتناسب قوام المرينغ الأجوف مع مجموعة متنوعة من الحشوات ، ولكنه أيضًا لذيذ بمفرده كوجبة خفيفة أو حلوى. تقدم هذه المقالة إرشادات حول كيفية صنع ميرينغ بسيط. مكونات 3 بياض بيض كبير 3/4 كوب سكر بودرة 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا قليل من الملح خطوة طريقة 1 من 4:
الكيوي فاكهة متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في السلطات ، أو التزيين ، أو التوابل ، أو الحلويات ، أو كمرافق للآيس كريم. يمكن أيضًا استخدام الإنزيمات الموجودة في فاكهة الكيوي لتطرية اللحوم. يتطلب اللب الناعم للفاكهة تقشيرها بعناية حتى لا تتلف بسبب التحديق أو التقطيع.
هل تعلم أن معظم البروتين الموجود في البيضة موجود في بياض البيض؟ بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية جدًا من البروتين ، فإن بياض البيض منخفض جدًا في السعرات الحرارية والدهون. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، حاول قراءة هذه المقالة لتحويل بياض البيض إلى طبق لذيذ وليس لطيفًا وملئًا!
يلعب دقيق اللوز ومسحوق اللوز دورًا مهمًا في وصفات الخبز. هذان المكونان ليسا خاليين من الغلوتين فحسب ، بل غنيان أيضًا بالبروتين. مسحوق اللوز هو أحد مكونات صنع عجينة اللوز. تحتوي ملفات تعريف الارتباط المخبوزة على نكهة جوزة من مسحوق اللوز وستستفيد الوصفات الأخرى التي تتطلب مكونًا للبقسماط من استخدام دقيق اللوز بدلاً من ذلك.
أليس لديك الكثير من وقت الفراغ لطهي قائمة فطور لذيذة ومغذية؟ أم أنك دائمًا كسول لغسل المقلاة بعد قلي البيض؟ إذا وجدت نفسك في كلتا الحالتين ، فلماذا لا تحاول طهي عجة في الميكروويف؟ إلى جانب كونها سهلة وسريعة ، فلا شك في التغذية والمذاق اللذيذ!
تعد إدارة الأحداث تجربة رائعة ، سواء كانت حفلة خاصة أو مناسبة للشركات أو للعائلة والأصدقاء أو حفل زفاف ومناسبات رسمية أخرى. هذه الوظيفة صعبة جدًا ، ولكنها أيضًا مرضية للغاية. يمكنك حقًا أن تحدث فرقًا للأشخاص المعنيين ، الذين سيقدرون ضيافتك وجهدك لتنظيم حفلة عيد ميلاد أو ذكرى سنوية أو حفل الزفاف نفسه أو أي احتفال آخر.
الخميرة هي كائن حي دقيق يستهلك السكر لإنتاج ثاني أكسيد الكربون والكحول ، وهو جزء مهم جدًا من العديد من المنتجات المخبوزة والمخمرة. "التطوير" هي عملية بسيطة لاختبار ما إذا كانت الخميرة تعمل أم لا ، وكذلك لجعل الخميرة تعمل بشكل أسرع.
هل أنت مهتم بصنع مشروب السلاش اللذيذ أو قطع الثلج في مطبخ منزلك؟ اقرأ هذا المقال للوصفة! مكونات جليد سكر الفاكهة بوظة المحلاة الحليب المكثف خطوة الخطوة 1. تحضير المنكهات والمرافقات لإثراء طعم حلق الثلج بعض الأمثلة على النكهات والمكملات التي تقترن عادةً بالثلج المحلوق هي المشروبات السكرية وقطع الفاكهة.
التقشير والتخلص (devein: إزالة الأوردة الرمادية السوداء من مؤخرة الجمبري) هي خطوة سهلة يمكن أن توفر لك المال. أولاً ، قم بإزالة الرأس ، ثم اسحب الساقين والجلد. دفين الجمبري بمساعدة سكين الفاكهة. تابع القراءة وتعلم كيفية تقشير الجمبري وتحويله إلى مأكولات بحرية لذيذة.
الشوكولاتة الساخنة مثالية في الطقس البارد ، ومذاقها أفضل إذا لم تكن الشوكولاتة مسحوقًا فوريًا. يوضح لك هذا المقال عدة طرق لصنع مسحوق الكاكاو الخاص بك من الصفر في المنزل. مكونات مشروب الشوكولاتة الساخنة في الميكروويف : لبن سكر أو ستيفيا ، أيهما مناسب مسحوق الكاكاو ماء مشروب شوكولاتة ماء ساخن 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو 4 ملاعق صغيرة سكر 0.
يتمتع الطعام المشوي بطعم فريد ولذيذ بعلامات شواء سوداء جذابة. إذا كنت ترغب في استخدام شواية (غاز وفحم) ، فستحتاج إلى تسخينها مسبقًا قبل استخدامها لطهي الطعام. تحقق من نضج اللحم باستخدام مقياس حرارة اللحوم ، وافهم أن اللحم سيستمر في النضج عادة بمجرد إزالته من الشواية.
تخزين الطعام في عبوات بلاستيكية له فوائد عديدة. تسمح لك العبوات البلاستيكية بتخزين كميات كبيرة من الطعام ، مثل البذور الجافة والمكسرات ، في حاويات خفيفة الوزن للاستعداد للطوارئ. سيسمح لك استخدام الحاويات البلاستيكية أيضًا بشراء الطعام بكميات كبيرة بسعر أرخص وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق وآمنة ضد الحشرات.
تعتبر البطاطا الحلوة الوجبة المثالية كوجبة أساسية ووجبة خفيفة في بعض الأحيان ، وذلك بفضل ما تحتويه من رقة ومحتوى غذائي. في حين أن بعض طرق الطهي يمكن أن تزيد من محتوى الدهون والسكر في البطاطا الحلوة ، فإن التبخير يستخدم الماء الذي لا يحتوي على أي سعرات حرارية حتى تتمكن من الاستمتاع بالبطاطا الحلوة دون الشعور بالأسف.
دقيق جوز الهند دقيق مصنوع من لحم جوز الهند المبشور من بقايا حليب جوز الهند. يمكن استخدام هذا الدقيق كبديل لدقيق القمح الخالي من السكر والغني بالبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تجعلها بنفسك في المنزل. مكونات جوز الهند المطبوخ 1 لتر من الماء خطوة جزء 1 من 4:
الزبادي المجمد هو وجبة خفيفة لذيذة مذاقها مثل الآيس كريم ، ولكنها لا تحتوي على الكثير من السكر أو السعرات الحرارية مثل الآيس كريم. لصنع الزبادي المجمد ، كل ما تحتاجه هو الزبادي ومكونات أخرى مثل الفاكهة أو السكر أو رقائق الشوكولاتة وآلة صنع الآيس كريم.
يمكن أن يساعدك تعلم صنع الصودا الخاصة بك في توفير المال وتقليل المكونات الاصطناعية في المشروبات الغازية. سواء كان الأمر يتعلق بخلط الشراب الحلو لتقليل المياه الغازية ، أو صنع الصودا الخاصة بك من الصفر ، فإن صنع الصودا أسهل بكثير مما تعتقد. بمكونات بسيطة ، يمكنك صنع مشروب غازي لذيذ وأزيز يبقي ثلاجتك ممتلئة.
تحظى الحفلات ذات الطابع الخاص بشعبية كبيرة وممتعة. قد تتم دعوتك إلى حفلة تحت عنوان الثمانينيات ولا تعرف ماذا ترتدي للحفلة. استخدم هذه النصائح لإحياء مظهر وإحساس الثمانينيات الممتع والرائع حتى تتمكن من الاندماج أو حتى أن تكون حديث الحفلة! خطوة طريقة 1 من 4:
تيراميسو هي حلوى إيطالية تُصنع عادةً من معجنات ليدي فينجر وقهوة الإسبريسو وجبن الماسكاربوني. يعني اسم "تيراميسو" "خذني" ، وبهذه الوصفة سيرغب الجميع في تناول هذه الكعكة وأكلها. تيراميسو الخاص بك سيثير حواس تذوق الضيوف! اشتري ليدي فينجر وجبنة الماسكاربوني عندما تذهبين للتسوق.
قبل تقطيع الأناناس ، عليك التأكد من نضج الثمرة حقًا! لحسن الحظ ، من السهل جدًا معرفة متى تنضج ثمرة الأناناس من خلال النظر إليها طالما أنك تعرف ما الذي تبحث عنه. خطوة الطريقة 1 من 3: استخدام الشم واللمس الخطوة 1. شم الأناناس اقلب الأناناس واشتم أطراف السيقان.
يعد صنع ملح البحر الخاص بك طريقة رائعة لجلب نكهات وروائح الشاطئ المفضل لديك إلى مطبخك. يكتسب الملح المأخوذ مباشرة من المحيط خصائص بيئته ، مما يجعل من الممكن دمج جوهر البحر في طبخك. لتصنيعها ، تحتاج إلى مصدر نظيف لمياه البحر ووقتًا كافيًا ، فضلًا عن مساحة في مطبخك.
قد يبدو تركيب الموقد أمرًا شاقًا ، خاصة وأنك تتعامل مع الكهرباء أو الغاز ، بالإضافة إلى تركيب جهاز باهظ الثمن. لحسن الحظ ، لا توجد خطوات صعبة للغاية في تركيب الموقد. ما عليك سوى القيام بذلك بعناية وبشكل متسلسل من البداية إلى النهاية. خطوة طريقة 1 من 3:
المانجو فاكهة استوائية يتم الاستمتاع بها في جميع أنحاء العالم. سواء كنت تأكل المانجو نيئة أو تدمجها في سلطة أو طبق رئيسي ، فأنت بحاجة إلى تقشيرها بشكل صحيح أولاً. اتبع هذه الخطوات لتقشير المانجو بعدة طرق سهلة. خطوة طريقة 1 من 3: تقشير المانجو بالسكين الخطوة 1.
الجوافة هي فاكهة لذيذة يشار إلى مياهها أحيانًا باسم "مشروب الآلهة". لكن لا تستمتع بالعصير فقط لأن الجوافة بأكملها يمكن أن تكون حلوى لذيذة تجعلك تشعر وكأنك في الجنة حتى لو كنت جالسًا في المنزل. اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية اختيار وإعداد وأكل الجوافة.
يعتبر زيت لحم الخنزير نوعًا شائعًا من دهون الطهي الغنية بفيتامين د المفيد والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المشبعة. تعد معالجة شحم الخنزير بنفسك طريقة رائعة لإنتاج زيت صحي. يمكن أن تتم هذه العملية في الفرن أو طباخ بطيء أو موقد.