القصدير فاكهة شعبية تؤكل نيئة أو مجففة ، ويمكن أيضًا تحميصها وحفظها. يتم إنتاج القصدير من شجرة التين ، وينمو جيدًا في المناطق الجنوبية والغربية من أمريكا ، وكذلك في منطقة البحر الأبيض المتوسط وشمال إفريقيا ، حيث يكون المناخ لطيفًا وجافًا. تحتاج العلب إلى درجات حرارة دافئة وأشعة شمس غنية ، وسوف ينمو التين بشكل كبير. تحتاج أشجار التين إلى مساحة كبيرة لتنمو وتتطور.
خطوة
جزء 1 من 2: التحضير
الخطوة 1. اختر نوع القصدير
هناك العديد من أنواع القصدير المتوفرة في السوق ، ولكن هناك بعض الأنواع المعروفة جيدًا بمتانتها. ابحث عن التين الذي ينمو جيدًا في منطقتك ، لكن ضع في اعتبارك التين مثل الديك الرومي البني أو برونزويك أو أوزبورن. ضع في اعتبارك أن التين يأتي في مجموعة متنوعة من الألوان ، من الأرجواني إلى الأخضر إلى البني. عادة ما ينضج كل نوع من التين في وقت مختلف.
- قم بزيارة المشتل المحلي أو اتصل بمزرعة محلية للحصول على القصدير المناسب لمنطقتك.
- ينمو القصدير بشكل أفضل في المناطق الدافئة والاستوائية والشبيهة بالصحراء ، لذا فإن معظم أنواع التين ستكون قادرة على النمو في هذه البيئة. يمكن أن تنمو أنواع قليلة فقط من التين حيث تقل درجات الحرارة عن 40 فهرنهايت (4.4 درجة مئوية).
الخطوة 2. معرفة متى تزرع
بشكل عام ، يجب أن يزرع التين في منتصف الربيع. يستغرق التين الصغير عامين لإنتاج أول ثمرته ، لكن عادة ما ينضج التين في أواخر الصيف وبداية الخريف. يجب أيضًا تقليم أشجار التين في فصل الصيف ، وهو ما يشبه أشجار الفاكهة الشائعة الأخرى.
الخطوة 3. قرر أين تزرع
نظرًا لأن أشجار التين حساسة للحرارة وتحتاج أيضًا إلى العناية بجذورها ، فإن الطريقة السهلة جدًا هي زراعة التين في الأواني. بهذه الطريقة ، يمكن نقل التين إلى منطقة أكثر دفئًا وسيكون العناية بجذور التين أسهل. ومع ذلك ، يمكنك اختيار زراعة التين في الهواء الطلق في الظروف المناسبة ؛ ابحث عن موقع مواجه للجنوب مع الحد الأدنى من الإضاءة والكثير من المياه الجارية.
الخطوة 4. تحضير التربة
على الرغم من أن التين ليس صعب الإرضاء بشأن ظروف التربة ، إلا أن التين يزدهر مع بعض التغييرات الطفيفة في التربة. بشكل عام ، تزدهر أشجار التين في التربة الرملية قليلاً ولها درجة حموضة (مستوى حموضة) قريبة من 7 أو أقل (أكثر قلوية). أضف كمية قليلة من السماد إلى التربة بخليط 4-8-12 أو 10-20-25.
جزء 2 من 2: زراعة اشجار القصدير
الخطوة 1. تخطيط مسار الزراعة
استخدم مجرفة صغيرة أو يديك لحفر حفرة لشجرة التين. اصنع حفرة بحجم جذر التين ، وعمق بما يكفي حوالي 2.5-5.1 سم من قاعدة الجذع بحيث تدفن التربة.
الخطوة 2. زرع شجرة
قم بإزالة النبات من منطقة التخزين ووضع الشجرة بعناية. استخدم زوجًا من مقصات الحدائق لقص الجذور الزائدة عند حواف النبات ، لأن هذا يمنع إنتاج الفاكهة. ثم ضع الجذور في الحفرة وافرد الجذور بعناية بعيدًا عن السيقان. املأ الفراغ أسفل الشجرة وحولها بالتربة وربت على التربة مسطحة وثابتة.
الخطوة 3. سقي شجرة التين
لمساعدة شجرتك المزروعة حديثًا على الاستقرار ، امنحها الكثير من الماء لبضعة أيام. مع ذلك ، لا يحب التين عمومًا الكثير من الماء ، لذا امنح شجرتك كمية معتدلة من الماء 1-2 مرات في الأسبوع بعد الزراعة.
الخطوة 4. الحفاظ على التربة
إذا كنت تزرع التين خارج منزلك ، فمن المهم أن تعتني بالتربة والاتجاه الذي ستنمو فيه النباتات. اقتلع أي حشائش تراها وأضف السماد إلى التربة كل 4-5 أسابيع. بالإضافة إلى ذلك ، نشارة بين 4 و 6 بوصات (10.16 سم و 15.24 سم) من النشارة حول الجذع ، وتغطي التربة بالتساوي.
سيؤدي تطبيق المهاد في الصيف إلى الاحتفاظ بالرطوبة من شجرة التين. إن إعطاء المهاد في الشتاء سيحمي شجرة التين من البرد والصقيع
الخطوة 5. تقليم شجرة التين إذا لزم الأمر
تقليم التين في صيف العام الثاني ، ليس من المهم جدًا تقليم التين في السنة الأولى التي يتم زراعتها فيها. قم بتقليم الساق واترك 4 براعم قوية ، مما سيؤدي إلى إنتاج التين. بمجرد أن تنضج الشجرة ، قم بتقليمها كل ربيع قبل أن تبدأ شجرة التين في النمو.
الخطوة 6. احصد الثمار
احصد التين من الشجرة عندما ينضج تمامًا ، لأن التين لن ينضج بعد قطفه (مثل الخوخ). سيكون التين الناضج طريًا قليلًا ومنحنٍ من الأعلى. يختلف لون التين حسب النوع الذي لديك ، لأن التين له ألوان مختلفة. قطف الفاكهة من الشجرة بعناية لتجنب إصابة التين بكدمات.
ارتدِ قفازات عند قطف التين ، لأن عصارة الشجرة (تخرج أثناء عملية الحصاد) ستهيج الجلد
نصائح
- تجنب استخدام الأسمدة التي تحتوي على الكثير من النيتروجين.
- اختر الفاكهة الناضجة بشكل صحيح لتجنب جذب الانتباه من الحشرات والآفات الأخرى.
- إن زراعة التين المواجه للجدار الجنوبي سوف يستفيد من الحرارة المشعة ويمنع التين من التجمد.
- يمكن تحضير التين المجفف عن طريق ترك التين في الشمس لمدة 4 أو 5 أيام ، أو ترك التين في مجفف لمدة 10 إلى 12 ساعة. يمكن أن يستمر التين المجفف لمدة 6 أشهر.
