المريمية (سالفيا أوفيسيناليس) هي نبات معمر شديد التحمل (في المناطق من 5 إلى 9) وهو عطري وذو مذاق مر قليلاً. من السهل أن تنمو المريمية ، ولها ثلاثة متطلبات رئيسية فقط - الكثير من أشعة الشمس ، والتصريف الجيد ، ودوران الهواء الجيد. تبدو رائعة في حديقتك بأزهار أرجوانية أو وردية أو زرقاء أو بيضاء جميلة في الصيف. عند قطفه وتجفيفه ، يمكن استخدامه كملء للدواجن والأرانب ولحم الخنزير والأسماك المشوية ، ويمكن استخدامه أيضًا للنقانق أو رغيف اللحم. إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية زراعة نبات المريمية في المنزل ، فابدأ بالخطوة 1 أدناه.
خطوة
جزء 1 من 3: زراعة نبات المريمية
الخطوة 1. شراء بذور المريمية أو نبات المريمية
يمكنك البدء في زراعة نبات المريمية بعدة طرق. إذا لم تكن قد زرعت حكيمًا من قبل ، فيمكنك زراعة بذور المريمية الطازجة (المتقلبة) أو شراء نبات صغير من بائع نباتات وزرعها في حديقتك أو في أواني خزفية.
- إذا قررت زراعة البذور ، فيجب أن تزرعها في أواخر الربيع (في الأرض أو في وعاء) بعمق حوالي 0.3 سم وعلى مسافة 60 إلى 75 سم بين النباتات. يستغرق نبات المريمية من 10 إلى 21 يومًا حتى ينبت.
- ومع ذلك ، إذا كان لديك بالفعل نباتات حكيم ، يمكنك استخدام قصاصات أو طبقات لزراعة نباتات جديدة.
الخطوة 2. تحضير التربة
ينمو نبات المريمية جيدًا في التربة الطينية الغنية بالنيتروجين جيدة التصريف. المريمية مناسبة للتربة ذات الأس الهيدروجيني أو الحموضة من 6.0 إلى 6.5.
- إذا كنت تستخدم التربة الطينية ، فحاول مزجها بالرمل والمواد العضوية الأخرى. سيؤدي ذلك إلى تفتيح التربة والمساعدة في الصرف.
- ينمو نبات المريمية بشكل أفضل بين الأعشاب المعمرة الأخرى التي تعمل بشكل جيد في التربة الرملية مثل الزعتر والأوريجانو والبردقوش والبقدونس.
الخطوة 3. ابدأ الزراعة
بعد تحضير التربة ، يمكنك البدء في زراعة المريمية في الأواني أو مباشرة في الأرض. يمكنك زراعة المريمية من البذور أو البذور.
- إذا كنت تريد زرع نباتك في الأرض ، فتأكد من زرعه بنفس الارتفاع الذي كان عليه في الأصيص.
- إذا كنت ترغب في زراعة حكيم من البذور ، فابدأ بالزراعة في نهاية موسم الأمطار ، إما في أوعية أو أكياس بولي بعمق 0.5 سم وفاصل 60-75 سم. تستغرق بذور المريمية حوالي 10-21 يومًا لتنبت.
الخطوة 4. لا تفرط في الماء
عندما لا تزال المريمية صغيرة ، يجب رش القليل من الماء للحفاظ على رطوبة التربة.
- ولكن عندما تزرع ، يجب أن تسقي المريمية فقط عندما تجف التربة المحيطة بها.
- في الواقع ، في مناخات معينة ، لا تحتاج إلى سقي المريمية على الإطلاق - ستحصل على الماء الذي تحتاجه عندما تمطر.
- المريمية نبات صغير قوي يمكنه تحمل الظروف الجافة جدًا.
الخطوة 5. توفير ما يكفي من ضوء الشمس
من الناحية المثالية ، تنمو نباتات المريمية تحت أشعة الشمس الكاملة ، ولكن يمكن أيضًا أن تعيش نباتات المريمية في ظل قليل في المناطق الأكثر سخونة.
- إذا كانت المريمية مظللة للغاية ، فسيكون النمو طويلًا وغير صحي. لذلك إذا كنت تزرع نباتًا حكيمًا في الداخل مع القليل من ضوء الشمس ، فيمكنك استخدام ضوء الفلورسنت. يجب وضع مصابيح الفلورسنت القياسية 5-10 سم فوق النبات.
- ومع ذلك ، فإن المصابيح الخاصة بالمصنع مثل الفلوريسنت عالي الإنتاج أو الفلورسنت المضغوط أو التفريغ عالي الكثافة (معدن هاليد أو صوديوم عالي الضغط) ستعمل بشكل أفضل ، وعند استخدامها يجب وضعها 5-10 سم فوق المصنع.
جزء 2 من 3: تربية نباتات المريمية
الخطوة 1. تقليم المريمية في أوائل الربيع
قم بتقليم السيقان الخشبية الأقدم في أوائل الربيع ، بعد انتهاء خطر الصقيع الشتوي ولكن لم تبدأ مرحلة النمو الجديدة حقًا. قم بتقليم كل ساق بمقدار الثلث.
الخطوة 2. منع العفن
يعتبر العفن أحد المشاكل التي يواجهها مزارعو نبات المريمية. يمكنك تجنب ذلك عن طريق مراقبة النبات عن كثب أثناء الطقس الحار الرطب وتخفيف النبات بانتظام لزيادة دوران الهواء.
- يمكنك أيضًا محاولة خلط التربة المحيطة بالنبات بالحصى لمساعدة الماء على التبخر بسرعة أكبر.
- إذا بدأ العفن في الظهور على النبات ، فحاول رشه بزيت البستنة أو رذاذ الكبريت.
الخطوة 3. مكافحة الآفات
عادة لا تكون المريمية هدفًا للآفات ، ولكنها تُبتلى أحيانًا بعث العنكبوت والتريبس والبق السبيتل. إذا وجدت أي آفات ، فحاول استخدام مبيد حشري عضوي (مثل بيريثروم) أو صابون مبيد للحشرات لمنع انتشار الآفات.
الخطوة 4. استبدل النبات كل ثلاث إلى خمس سنوات
بعد ثلاث إلى خمس سنوات ، سيصبح نبات المريمية خشبيًا وخشنًا وسيحتاج إلى الاستبدال. يمكنك البدء من جديد بنباتات أو بذور أو بذور جديدة ، أو استخدام النباتات القديمة للتقطيع أو وضع طبقات.
- لطلاء النبات ، ثني غصن حكيم موجود تجاه الأرض. استخدم سلكًا لتأمين القصبة على الأرض ، على بعد حوالي 10 سم من النهاية. بعد أربعة أسابيع ، تبدأ الجذور في النمو. ستتمكن من قطع السيقان وزرع نبات المريمية حديث التكوين في مكان آخر.
- لقطع قطع 7.5 سم من فروع نبات المريمية القديم. اقطع الأوراق السفلية من الساق أو استخدم المقص لقصها. اغمس الأطراف في هرمون الجذر ، ثم ضعها في الرمال المعقمة. انتظر من 4 إلى 6 أسابيع حتى تتكون الجذور ، ثم انقلها إلى إناء ، ثم انقلها مرة أخرى إلى الحديقة.
جزء 3 من 3: حصاد المريمية
الخطوة 1. حصاد المريمية
احصد كمية صغيرة فقط من المريمية خلال السنة الأولى ، واقطف فقط عدد الأوراق الذي تريده.
- في العام التالي ، يمكنك قطف نبات المريمية على مدار السنة بقطع الساق بالكامل من النبات. تعتبر المريمية في أفضل حالاتها قبل أن تتفتح الأزهار ، وعادة ما تكون في منتصف الصيف.
- قم بإجراء آخر حصاد كامل قبل شهرين تقريبًا من أول شتاء رئيسي في السنة. يمنح هذا الأوراق الناشئة حديثًا وقتًا كافيًا لتنضج قبل حلول فصل الشتاء.
الخطوة 2. جفف المريمية
المريمية هي واحدة من تلك البهارات التي يزداد مذاقها عند تجفيفها. ومع ذلك ، يجب تجفيف المريمية بشكل أسرع لتجنب المذاق الفاسد.
- لتجفيف المريمية ، اربط السيقان ، متدلية رأسًا على عقب ، وأقسام الأوراق بالأسفل والسيقان أعلاه ، في مكان جيد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- بمجرد أن تجف ، قم بتخزين الأوراق (الرقائق أو الكاملة) في حاوية محكمة الإغلاق.
الخطوة 3. استخدم المريمية
بصرف النظر عن كونه توابل عطرية للطبخ ، يستخدم المريمية أيضًا في العطور والصابون.
نصائح
- تنمو المريمية على ارتفاع 60-90 سم وعرضها حوالي 60 سم.
- يجذب نبات المريمية النحل ويساعد على طرد فراشات الملفوف.
- الآفات المحتملة للمريمية هي القواقع ، والبق اللعابي (الحشرات مثل الجنادب) ، والذباب الأبيض ، وعث العنكبوت ، والبق الدقيقي (نوع من القراد).
- ظروف الذبول ، البياض الدقيقي (البياض الدقيقي) ، وتعفن الجذور هي ظروف أو أمراض سيئة يعاني منها المريمية بشكل شائع.
