يزرع البستانيون العضويون طعامًا وزهورًا صحيًا وعالي الجودة ، دون استخدام أي مواد كيميائية. الطريقة العضوية أكثر صحة وأفضل للبيئة والحياة البرية وأرخص لأنك لست مضطرًا لشراء الأسمدة الكيماوية أو المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب. أيضًا ، إحدى الطرق لتجنب البقايا الكيميائية ، مثل الغليفوسات ، على المحاصيل الخاصة بك هي عدم استخدام هذه المنتجات الكيميائية في حديقتك. كل هذا يمكن تحقيقه من خلال العمل مع الطبيعة وليس ضدها. أفضل الأخبار هي أنه يمكنك أن تصبح بستانيًا عضويًا حتى لو كان لديك فقط بضعة أمتار مربعة من الحدائق المضاءة بنور الشمس. إذا تم القيام به بشكل صحيح ، يمكن الحفاظ على الحدائق العضوية بسهولة.
خطوة
جزء 1 من 3: اختيار منطقة الحديقة
الخطوة 1. ابدأ مبكرًا
يمكنك بدء مشروع حديقة عضوية في أي وقت عن طريق اختيار موقع ، وشراء حاويات / أواني لحديقة الحاوية ، وبذور نباتية ، وصنع أسرة للحديقة ، وصنع السماد.
الخطوة الثانية: اختر قطعة أرض صغيرة لحديقة عضوية
فكر على نطاق صغير ، خاصة في البداية. ابحث عن منطقة في الحديقة تتعرض للشمس لمدة 6 ساعات على الأقل كل يوم. يمكن أن تنتج الحديقة التي يتم صيانتها جيدًا مقاس 1.5 × 1.5 متر ما يكفي من الخضروات الطازجة لشخص واحد ليأكلها.
في الواقع ، يمكن أن يكون صندوق النافذة أو بعض الأواني بستاني مبتدئًا
الخطوة 3. النظر في استخدام الفناء كحديقة
تتطلب العناية بالعشب الطبيعي عملاً شاقًا وإمدادًا وفيرًا من الأسمدة والمياه لإبقائها خضراء (اعتمادًا على المناخ في منطقتك). بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المروج من المزارع الأحادية التي يصعب الحفاظ عليها. على الأقل ، ضع في اعتبارك ترك البرسيم والنباتات الأخرى تنمو ، ولا داعي للذعر إذا رأيت بعض الأعشاب الضارة في العشب. ضع في اعتبارك زراعة نباتات أخرى غير الحشائش أو تقليل حجم الحشيش ، خاصة في المناخات الجافة.
الخطوة 4. النظر في إنشاء حديقة الحاويات
يمكنك زراعة النباتات في أواني أو صناديق أو دلاء في الفناء. يمكن أن تكون زراعة الأعشاب في نافذة مواجهة للجنوب نشاطًا ممتعًا. يمكن استخدام النتيجة لتزيين الطبق أو الحساء المفضل لديك.
- لا تثبط عزيمتك إذا لم يكن لديك فناء خلفي مشمس أو فناء حيث يمكنك زراعة البقدونس أو النعناع أو الثوم / الخضر أو البصل الأخضر أو حتى الطماطم الصغيرة بهذه الطريقة.
- يمكن بسهولة تحويل دلو سعة 20 لترًا إلى حديقة حاويات عن طريق إضافة طبقة من الحصى في الأسفل وعمل 3-4 فتحات في قاع الدلو للصرف.
جزء 2 من 3: صنع التربة العضوية
الخطوة 1. اصنع كومة السماد
السماد هو المكون الرئيسي لصنع تربة عضوية غنية. يمكنك استخدام أي نوع من المواد العضوية تقريبًا لصنع سماد من شأنه إثراء التربة ، ولكن من الأفضل استخدام ما يوجد في الحديقة:
- اوراق متساقطة
- الحشائش (يفضل قبل إنتاج البذور)
- قص العشب
- الفاكهة القديمة وقطع الخضار المتبقية
- لا تستخدم أي شيء يحتوي على الزيت أو الدهون أو اللحوم أو البراز أو الحليب أو رقائق الخشب.
الخطوة 2. اختبر درجة حموضة التربة
لهذا الغرض ، يمكنك شراء شريط اختبار درجة الحموضة من متجر البستنة. قلّب حفنة من التربة بالماء المقطر الدافئ حتى تتكون قوام مخفوق الحليب ، ثم اغمس شريط اختبار الأس الهيدروجيني. انقع لمدة 20-30 ثانية ، ثم قارن النتائج بالمفتاح الموجود على مجموعة الاختبار.
- يجب أن تكون نتائج اختبار درجة الحموضة في التربة (الحمض مقابل القلوية) في النطاق من 5.5 إلى 7.0 للنباتات لتزدهر.
- إذا كانت التربة شديدة الحموضة (درجة الحموضة أقل من 5.5) ، قم بشراء الدولوميت أو الجير الحي لإضافته إلى التربة ، ثم أعد الاختبار.
- إذا كانت التربة شديدة القلوية (درجة الحموضة أعلى من 7.0) ، أضف المزيد من المواد العضوية ، مثل الطحالب أو السماد العضوي ، ثم أعد اختبار التربة.
الخطوة الثالثة: تأكد من أن التربة بها تصريف جيد
احفر حفرة في الحديقة أو حاوية 30x30 سم. املأ الحفرة بالماء وانتظر 24 ساعة. بعد ذلك ، املأ الحفرة بالماء مرة أخرى وقم بقياس سرعة انخفاض مستوى الماء بشريط القياس. السرعة المثالية هي 5 سم في الساعة.
- ستساعد إضافة بضعة أكواب من السماد أو الطحالب على امتصاص التربة للماء بسرعة كبيرة أو ببطء شديد.
- إذا كنت تريد إجراء اختبار علمي أقل ، بلل التربة ثم خذ حفنة. يجب أن تلتصق التربة ببعضها البعض ، لكنها تنهار على الفور إذا وخزتها بإصبعك. إذا التصقت التربة ببعضها البعض لكنها انهارت دون وخز الأصابع ، أضف المزيد من المواد العضوية ، مثل السماد العضوي أو الطحالب لتحسين الصرف.
الخطوة 4. أضف التربة العضوية من كومة السماد
مفتاح الزراعة العضوية الناجحة هو التربة الجيدة. أضف أكبر قدر ممكن من المواد العضوية إلى التربة. إذا أمكن ، استخدم السماد. تعتبر التربة التي تمت معالجتها بمواد عضوية مضافة مثالية للحدائق لأسباب عديدة:
- سوف تغذي التربة النباتات بدون الأسمدة الكيماوية.
- من الأسهل وضع مجرفة (وإزالة الأعشاب الضارة منها) في التربة الرخوة من التربة الصلبة.
- تسمح ظروف التربة الأكثر ليونة لجذور النباتات بالاختراق بسهولة أكبر وأعمق.
- يسمح للماء والهواء بالاتصال بالجذور لفترة زمنية مناسبة. يمكن أن يكون الطين ثقيلًا وسيظل مبتلاً لفترة طويلة. يمكن أن تمتص التربة الرملية الماء بسرعة كبيرة. يمكن للسماد أن يتغلب على كلتا الحالتين.
جزء 3 من 3: غرس وصيانة حديقة
الخطوة 1. اختر نباتات لحديقة عضوية
فكر في نباتاتك المفضلة وكم مرة تأكلها. ستستمر المحاصيل مثل الطماطم والفلفل واليقطين في الإنتاج على مدار العام ، بينما توفر الخضروات مثل الجزر والذرة حصادًا واحدًا فقط. شراء البذور من متجر البستنة أو سوق المزارعين..
تأكد من شراء الشتلات التي لم تزهر واسأل عما إذا كانت تستخدم مواد كيميائية. لإنشاء حديقة عضوية 100٪ ، يجب أن تكون النباتات خالية من الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية
الخطوة 2. زرع الشتلات في مكان به الشمس الكاملة
زرع الشتلات في تربة عضوية غنية بالسماد ووضعها في منطقة سوف تتلقى أشعة الشمس الكاملة: على الأقل 6 ساعات في اليوم.
ازرع البذور بإحكام لمنع نمو الحشائش. يمكن للنباتات المصاحبة أن تملأ الفجوات في حديقتك النباتية وتساعدك على تحقيق أقصى استفادة من قطعة الأرض الصغيرة الخاصة بك. ستمنع الأرض المزروعة بإحكام نمو الحشائش بين النباتات
الخطوة 3. قم بتغطية المنطقة المحيطة بالنبات بسمك 5 سم
النشارة العضوية ، بما في ذلك اللحاء ، ورقائق الخشب ، قصاصات العشب ، سوف تتحلل بمرور الوقت وتثري التربة.
وفي الوقت نفسه ، يسيطر المهاد على الحشائش ، ويساعد على خفض درجة حرارة التربة ، ويبطئ التبخر حتى تتمكن من تقليل وتيرة الري
الخطوة 4. سقي الحديقة في الصباح
لا تزال درجة الحرارة في الصباح باردة ومعدل التبخر ضئيل ، مما يمنع النبات من الجفاف.
لا ينصح بري النبات في فترة ما بعد الظهيرة لأنه يبقي النبات رطبًا طوال الليل وبالتالي يحفز نمو العفن. كبديل ، من الأفضل القيام بالسقي في منتصف النهار
الخطوة 5. أعشب الحديقة كل بضعة أسابيع
ستؤدي إزالة أوراق الأعشاب بانتظام إلى حرمان النبات من العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو. الحشائش هي أي نبات لا ترغب في امتلاكه في حديقتك وقد تشمل نباتات الزينة أو النباتات المنتجة التي تكون غازية ، مثل اللبلاب والصغيرة.
- استخدم مجرفة واجعلها حادة. بالإضافة إلى مجرفة تقليدية ، يمكنك تجربة مجرفة هولندية أو مجرفة شجار. احفر كل منطقة بشكل متكرر لمنع نمو الأعشاب الضارة.
- قم بإزالة الأعشاب الضارة يدويًا لإزالة جذور الأعشاب الصلبة التي تنمو مرة أخرى. لا تنس إزالة الأعشاب الضارة يدويًا حول النباتات القائمة ، مما يقلل من فرص اقتلاع النباتات التي تريدها.
- جرب استخدام الحرارة للتحكم بعناية في نمو الأعشاب الضارة في الشقوق على شكل بخار أو مسدس حراري أو ماء مغلي أو حتى شعلة لحام صغيرة.
الخطوة السادسة: قم بدعوة الحيوانات المفيدة للحضور عن طريق إضافة البذور أو السماد أو الزهور
يمكن للعديد من الحيوانات أن تساعد الحديقة. ضع شروطًا في الحديقة لجذب هذه الحيوانات من خلال:
- وضع البذور لجذب الطيور
- إضافة السماد إلى التربة لجذب الديدان
- ازرع نبات الدبس ، وعباد الشمس ، والليمون ، والبقدونس لجذب الحشرات النافعة
نصائح
- لا تحتاج إلى حاوية سماد أو كأس ، فقط قم بتكديس المادة العضوية وانتظر حتى تتعفن. إذا كنت ترغب في تسريع العملية ، اقلب الكومة ذهابًا وإيابًا من حين لآخر لخلط وإدخال الهواء.
- تختلف البستنة العضوية عن البستنة التقليدية لأنها لا تعتمد على الأسمدة الاصطناعية أو المبيدات الحشرية. في المقابل ، تعتمد الحدائق العضوية على التربة الصحية ، والاختيار الدقيق للأصناف ، والحواجز المادية (مثل التغطية وإزالة الحشرات يدويًا).
- اجعل أحواض النبات صغيرة بما يكفي للوصول إلى جميع النباتات دون أن تطأها.
- يمكن إزالة حشرات المن (حشرات زاحفة صغيرة ناعمة الجسم تتكاثر عدة مرات في السنة) من النباتات باستخدام رذاذ قوي من الماء.
- يمكنك أيضًا إضافة أوراق الشجر والقصاصات العشبية مباشرة إلى الحديقة كمهاد لمنع نمو الأعشاب الضارة ويمكن أن تثري التربة.
- إذا هاجمت الحشرات النباتات ، فإن أفضل طريقة لمكافحتها هي التخلص منها يدويًا. إجراء تناوب المحاصيل وطرق الزراعة المستدامة والمحاصيل المرافقة. هذا النظام فعال في الحد من الآفات وفي بعض الحالات القضاء عليها بشكل كامل.
- مفتاح مكافحة الآفات والأعشاب الضارة هو التصرف بسرعة ومنعها من أن تصبح مشكلة.
- يمكنك استخدام أي مادة عضوية تقريبًا لصنع البوصلات التي من شأنها إثراء التربة ، ولكن حاول تجنب المواد التي تمت معالجتها بالمواد الكيميائية ، مثل قصاصات العشب التي تم رشها بمبيدات الأعشاب أو مبيدات الآفات.
- استخدم طريقة البستنة لكل متر مربع! يمكنك زراعة المزيد مع مساحة أقل من الأرض ، ولا داعي للقلق كثيرًا بشأن التربة وهذه الطريقة تقلل أيضًا من مشاكل الحشائش.
- جرب المكافحة المتكاملة للآفات أو الإدارة المتكاملة للآفات. هذه طريقة فعالة لمكافحة الآفات.
تحذير
- لا تستخدم نشارة اللحاء أبدًا. على الرغم من أنها قد تبدو جيدة ، إلا أن اللحاء يمكن أن يسلب التربة من النيتروجين أثناء عملية التسوس ويجعل من الصعب على أي نبات أن ينمو بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، يجذب اللحاء أيضًا النمل الأبيض.
- لا تستخدم المواد التالية لصنع السماد ، حتى لو كانت عضوية:
- أي لحوم أو عظام أو دهون.
- زيت أو دهون.
- تجنب تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات ذات العصير مثل الطماطم والبرتقال والخيار والبطيخ والأطعمة المصنعة وما إلى ذلك. إذا كنت ترغب في استخدامه ، فمن الجيد تصريفه أو عصره أولاً لإخراج الماء الزائد.
- لا تستخدم فضلات الحيوانات التي تأكل اللحوم وخاصة الكلاب أو القطط (أو البشر).
- إذا كنت تستخدم طلاءًا يحتوي على الرصاص في منزلك ، فهناك احتمال أن يلوث الرصاص التربة. يتم إطلاق الرصاص عن طريق الطلاء على مر السنين ويستقر في التربة. ابدا ازرع الفاكهة أو الخضار أو الأعشاب أو أشجار الفاكهة بالقرب من منزلك إذا كنت تعلم (أو تشك في) أن طلاء منزلك يحتوي على الرصاص.
