جولي رانشر حلوى مستوردة لذيذة وذات مذاق فاكهي قوي للغاية. على الرغم من أن حلوى جولي رانشر لذيذة لتناول وجبة خفيفة ، إلا أنه يمكن في الواقع إذابتها لإعادة معالجتها في مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الجديدة. تريد أن تعرف كيف؟ يرجى قراءة هذا المقال لإعداد مجموعة متنوعة من الحلويات الذائبة السهلة والسريعة واللذيذة على أساس جولي رانشر!
خطوة
طريقة 1 من 3: تذويب الحلوى في الميكروويف
الخطوة 1. ضع 4 حلوى جولي رانشر في وعاء أو طبق عازل للحرارة
بالإضافة إلى استخدام وعاء ، يمكنك أيضًا إذابة الحلوى في فنجان قهوة لتسهيل صبها لاحقًا في القالب.
- إذا كنت ترغب في إذابة أكثر من 4 حلوى في نفس الوقت ، يرجى زيادة المدة.
- 4 قطع من الحلوى تكفي لصنع حوالي 1 ملعقة كبيرة. حلوى ذائبة.
- تأكد من أن الوعاء الذي تستخدمه به مقبض ، حيث يمكن أن تكون الحلوى شديدة السخونة بمجرد ذوبانها.
- إذا أمكن ، استخدم كوب قياس بيركس بجدار زجاجي. ومع ذلك ، إذا كنت تريد استخدامه لإذابة الحلوى تدريجيًا ، فتأكد من ترك كوب القياس يبرد لفترة من الوقت قبل إعادة تسخينه في الميكروويف.
الخطوة الثانية: قم بإذابة حلوى جولي رانشر في الميكروويف على طاقة 80٪ لمدة دقيقة واحدة تقريبًا
نظرًا لاختلاف طاقة كل ميكروويف ، يرجى ضبط درجة الحرارة والمدة وفقًا لطراز الميكروويف الخاص بك. يجب أن تكون قادرًا على إذابة 4 حلوى مرة واحدة بهذه الطريقة.
إذا لم تذوب الحلوى تمامًا بعد دقيقة واحدة ، يرجى إعادة تسخينها كل 15 ثانية. بعد ذلك ، لإذابة الحلوى في المراحل اللاحقة ، استخدم مزيج الوقت المستغرق لإذابة الحلوى في المرحلة الأولى
الخطوة الثالثة. أخرج الحلوى من الميكروويف بحذر شديد
بمجرد ذوبانها ، تصبح الحلوى في الواقع شديدة السخونة ، لذا عليك توخي الحذر الشديد عند إخراجها من الميكروويف. من الناحية المثالية ، يجب أن تستخدم قفازات مقاومة للحرارة أو خرقة مطبخ لحمل قصب الحلوى ، والتي قد تكون ساخنة أيضًا.
بمجرد إخراجها من الميكروويف ، قم بطباعة الحلوى أو معالجتها على الفور قبل أن يتصلب النسيج مرة أخرى. إذا تجمدت الحلوى مرة أخرى قبل الاستخدام ، يرجى إعادة تسخينها كل 15 ثانية حتى تذوب القوام مرة أخرى
طريقة 2 من 3: إذابة الحلوى في الفرن
الخطوة 1. سخن الفرن مسبقًا إلى 177 درجة مئوية
ستوصي بعض الوصفات بدرجات حرارة مختلفة يمكنك اتباعها بالطبع ، لكن عليك أن تفهم أن 177 درجة مئوية ستجعل الحلوى تذوب في وقت أقل نسبيًا.
الخطوة الثانية: أثناء انتظار تسخين الفرن ، ضع الحلوى التي تم إزالتها من الغلاف في مقلاة مقاومة للحرارة
من الأفضل إذابة حلوى أكثر بقليل مما تتطلبه الوصفة. بهذه الطريقة ، لديك حلوى إضافية لاستخدامها إذا كنت بحاجة إلى ذلك. تأكد أيضًا من عدم امتلاء المقلاة بشكل زائد حتى لا تفيض الحلوى المذابة بمجرد تسخينها.
- رتب الكمية المطلوبة من الحلوى في طبقات مرتبة للتأكد من ذوبانها بالتساوي.
- من الناحية المثالية ، سيتم تقليل ارتفاع الحلوى بمقدار النصف بمجرد ذوبانها ، على الرغم من أن النتيجة الدقيقة ستعتمد على كيفية ترتيب الحلوى في المقلاة.
الخطوة 3. نذوب الحلوى في الفرن لمدة 10-12 دقيقة
لا تحرك الحلوى أثناء ذوبانها! كلما كانت الحلوى أقل إزعاجًا عند تسخينها ، ستتكون فقاعات هواء أقل على السطح. تذكر أن وجود فقاعات الهواء يمكن أن يكسر طبقة غير سميكة من الحلوى!
الخطوة 4. أخرج الحلوى المذابة من الفرن
مع مرور 10 دقائق ، راقب حالة الحلوى ، خاصة وأنك ستحتاج إلى إزالتها من الفرن قبل أن تذوب تمامًا. إذا قمت بتسخينها لفترة طويلة ، ستبدأ الحلوى في الغليان وتتشكل فقاعات. تأكد من ارتداء قفازات مقاومة للحرارة عند إخراج الحلوى من الفرن!
- استخدم الحلوى المذابة مباشرة بعد التسخين. إذا كان لا يزال لديك أنشطة أخرى يجب القيام بها قبل صب الحلوى ، فمن الجيد ترك الحلوى المذابة تجلس في الفرن حتى تظل دافئة ولا تتصلب.
- إذا تجمدت الحلوى قبل التشكيل ، حاول إعادة تسخينها في الفرن لمدة 2-3 دقائق.
طريقة 3 من 3: استخدام ذوبان جولي رانشر
الخطوة 1. استخدم القالب لتشكيل الحلوى
على سبيل المثال ، يمكن استخدام قوالب الزينة لتشكيل حلوى جولي رانشر بالشكل الذي تريده. بعد التشكيل ، دع الحلوى تجلس لمدة 10-15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد وتتماسك القوام.
تأكد من أن القالب المستخدم قادر على تحمل درجات الحرارة العالية. حتى لا يذوب القالب عند تعرضه للحلوى الذائبة شديدة السخونة ، يجب تجنب قوالب الحلوى أو الشوكولاتة المصنوعة من البلاستيك
الخطوة الثانية: غلفي التفاح بحلوى جولي رانشر المذابة
اغمس كل تفاحة في الحلوى المذابة ، ثم أزل التفاح لتصريف أي سائل زائد على السطح. بمجرد أن يتوقف تقطر التفاح ، لا تتردد في وضعه على صفيحة خبز غير لاصقة أو طبق التقديم حتى يبرد. بعد 10-15 دقيقة ، تصبح حلوى التفاح الحلوة واللذيذة جاهزة للأكل!
- إذا كان سطح الحلوى المذابة ضحلة جدًا بحيث لا تغطي سطح التفاحة بالكامل ، فحاول نقلها إلى وعاء أو وعاء أرق وأعمق. إذا أردت ، يمكنك أيضًا صب الحلوى المذابة على سطح التفاحة بالكامل ، على الرغم من أن هذه الطريقة بالطبع عرضة لتلويث طاولات المطبخ أو الأرضيات.
- أدخل عصا أو سيخًا صلبًا بدرجة كافية في التفاحة. سيسهل ذلك غمس التفاحة في الحلوى ، وسيكون تناولها أسهل وأكثر أمانًا.
- عمومًا ، تحتاج إلى حوالي 12 قطعة حلوى لتغطية تفاحة واحدة.
الخطوة 3. اصنع مصاصات باستخدام قوالب وعصي مصاصة
في الواقع ، يمكنك بسهولة الحصول على قوالب المصاصة من متاجر البقالة أو متاجر الحلوى المختلفة. لصنع مصاصة ، كل ما عليك فعله هو صب الحلوى المذابة في قالب يأتي بعصا خاصة!
- استخدم إحدى الطرق المذكورة أعلاه لإذابة الحلوى ، ثم صب الحلوى المذابة في القالب الذي يأتي مع عصا المصاصة.
- بعد تركها لفترة من الوقت ، سوف تتصلب الحلوى حول العصا وتبدو مثل المصاصة.
الخطوة الرابعة: امزج الحلوى المذابة مع مشروباتك المفضلة
في الواقع ، من السهل جدًا إذابة الحلوى المذابة في سوائل مختلفة ، مثل الكحول. لذلك ، يرجى محاولة خلط 12 قطعة حلوى ذائبة مع 250 مل من مشروبك المفضل لتحلية الطعم.
- اخلطي الحلوى المذابة في كوب من الشاي الساخن. بعد أن تنخفض درجة الحرارة ، فويلا ، كوب من شاي الفواكه جاهز للاستمتاع به!
- نظرًا لأنه من الصعب تذويب الحلوى المذابة في المشروبات الباردة ، فحاول تسخين أو تسخين المشروب الذي سيتم خلطه مع الحلوى المذابة لاحقًا ، خاصة إذا كان لديك وقت محدود.
نصائح
إذا وجدت فقاعات هواء تتشكل على سطح الحلوى ، فاستخدم ظهر ملعقة معدنية أو عود أسنان لفرقعتها
تحذير
- استمر في مراقبة الفرن أو الميكروويف المستخدم.
- تأكد من أن القالب المستخدم مصنوع من مادة مقاومة للحرارة! بالطبع أنت لا تريد أن ترى تلك القوالب تذوب عند تعرضها لدرجات حرارة شديدة السخونة ، أليس كذلك؟
