فاكهة الكيوي هي نوع من أنواع العنب المعروفة التي تنتمي إلى مجموعة التوت الصالح للأكل وتزرع عادة في المناخات المعتدلة. يمكن أن ينتج كل جذع شجرة ثمارًا تصل إلى عشرات الكيلوجرامات ، ولكن يستغرق الأمر حوالي ثلاث إلى سبع سنوات حتى تنضج هذه النباتات. نظرًا لأن زراعة الكيوي تستغرق وقتًا طويلاً جدًا ، تأكد من وجود مخزون كبير من البذور وزراعة الكيوي بالطريقة المثلى.
خطوة
جزء 1 من 3: صنع البراعم من بذور الكيوي
الخطوة 1. اختر نوع الكيوي
إن زراعة الكيوي من البذور هو مشروع ممتع وسيمنحك نباتًا منزليًا جميلًا. لا ينمو الكيوي دائمًا مثل والديهم ، مما يعني أن النبات الذي تنتجه قد لا ينتج نفس الفاكهة تمامًا مثل الوالد. إذا كنت ترغب في الحصول على فاكهة مذاقها مثل الوالد تمامًا ، فما عليك سوى شراء نبتة مطعمة من المشتل. الأنواع الثلاثة الأكثر شيوعًا للكيوي هي:
- كيوي عادي - هذا نوع من الكيوي (Actinidia deliciosa) يمكنك عادة العثور عليه في المتاجر. الثمرة بنية ذات شعر ناعم وجلد سميك ولحم أخضر. لتحقيق النمو الأمثل ، يستغرق هذا النبات حوالي شهر واحد في الطقس البارد مع درجات حرارة تتراوح من -1 درجة مئوية إلى 7 درجات مئوية.
- كيوي ذهبي - نوع آخر شائع من الكيوي هو الكيوي الذهبي (Actinidia chinensis) الذي مذاقه أكثر حلاوة ، ولكنه أخف من الكيوي العادي. لا يزال الكيوي الذهبي قريبًا جدًا من الكيوي الشائع ، لكنه أقل شعرًا ولونه أصفر أكثر. يمكن أن ينمو الكيوي الذهبي جيدًا في أدنى منطقة شتوية مع درجات حرارة تتراوح من -12 درجة مئوية إلى -1 درجة مئوية).
- توت الكيوي - يشير هذا الاسم عادةً إلى نوعين مختلفين من الكيوي ، وهما الكيوي هاردي (الأكتينيديا الأرجوتا) والكيوي شديد الصلابة (الأكتينيديا Kolomikta). فاكهة الكيوي هذه أصغر بكثير من الكيوي العادي والكيوي الذهبي ، ولها جلد أنحف وأكثر نعومة. كما يوحي الاسم ، فإن هذا النوع من الكيوي هو أكثر أنواع الكيوي مقاومة للبرد ويمكن زراعته في المناطق التي تعاني من الشتاء القارس. يمكن أن ينتج هذا التنوع أحيانًا ثمارًا بعد موسم نمو واحد ، على عكس الأصناف الأخرى التي تستغرق سنوات لتنضج.
الخطوة 2. اجمع بذور الكيوي
إذا قررت أن تزرع كيويًا عاديًا ، فسيكون جمع البذور أمرًا سهلاً للغاية. ما عليك سوى الذهاب إلى أقرب متجر فواكه وشراء كيوي. وفقًا لبعض البستانيين ، تتمتع بذور الفاكهة العضوية بفرصة أكبر للإنبات والنمو لتصبح نباتات قوية وناضجة. للحصول على نوع أكثر غرابة من الكيوي ، يمكنك طلب بذور رخيصة من البائعين على الإنترنت.
- لقطف البذور من ثمرة كيوي طازجة ، اقطعي ثمرتي كيوي واكشطي البذور بأصابعك أو بملعقة. ضع البذور في وعاء صغير أو كوب واشطفها لإزالة اللب. لتنظيفه ، اغسله وحركه في وعاء وصفي البذور. افعل ذلك عدة مرات حتى التنظيف.
- أنت بحاجة إلى معرفة أن بعض مزارعي الكيوي يفضلون شراء النباتات الصغيرة التي يتم إنتاجها من خلال التربية من المشاتل بدلاً من صنع البراعم من البذور. يعود السبب جزئيًا إلى أن الأصناف التي يتم تربيتها لها سمات أكثر اتساقًا من جيل إلى جيل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج أيضًا إلى نباتات من الذكور والإناث لإنتاج فاكهة الكيوي. الطريقة الوحيدة لمعرفة الفرق بين نباتات الذكور والإناث هي من خلال الأزهار ، وعادة لا تظهر الأزهار إلا بعد حوالي ثلاث سنوات أو نحو ذلك. لذلك ، من الصعب بالفعل تحضير عدد دقيق من البذور للتلقيح والإنتاج الأمثل للفاكهة.
الخطوة 3. اصنع براعم من البذور
ضع البذور بمنشفة ورقية مبللة في كيس بلاستيكي قابل للغلق. أغلق الكيس وضعه في مكان دافئ. تحقق كل يوم حتى تبدأ البذور في الظهور.
إذا بدت المناشف الورقية جافة قبل أن تنبت البذور ، أضف المزيد من الماء لتبليلها مرة أخرى. تحتاج البذور إلى بيئة رطبة لكي تنبت
الخطوة 4. زرع البذور التي نبتت
تحضير وسقي عدة أواني من خليط التربة الجاهزة للزراعة. يمكن زرع وعاء واحد بثلاث إلى أربع بذور. قم بتمزيق بعض المناشف الورقية التي تحتوي على ثلاث إلى أربع بذور نبتت. ازرع البذور مع المناشف الورقية في أحد الأواني. كرر هذه الخطوة حتى يتم زرع جميع البذور.
الخطوة 5. ضع النبات في مكان يحصل على الكثير من ضوء الشمس
عادةً ما يكون Windows اختيارًا جيدًا ، إلا إذا كان لديك مكان أفضل مثل الطابق السفلي المجهز بأضواء النمو.
- النباتات الصغيرة حساسة للغاية لدرجات حرارة الشتاء. لذلك ، في المناخات شبه الاستوائية ، يحتفظ المزارعون بنباتات الكيوي بالداخل لمدة عامين تقريبًا.
- انقل الكيوي إلى إناء جديد أوسع كلما زاد حجم النبات. في هذه المرحلة ، ابدأ في زيادة التغذية باستخدام الأسمدة العامة للنباتات الصغيرة.
جزء 2 من 3: زراعة البذور
الخطوة 1. ابحث عن مكان جيد في حديقتك لزرع شجرة الكيوي
تأكد من تطابق الشروط.
- ستحتاج إلى مساحة كبيرة بما يكفي لنمو شجرة الكيوي.
- تعمل معظم أشجار الكيوي بشكل جيد في كل من الشمس والظل.
- يحتاج الكيوي عادةً إلى تربة حمضية قليلاً مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0 إلى 6.5.إذا كانت تربتك شديدة القلوية ، فقط حمضيها لتهيئة الظروف المناسبة لزراعة أشجار الكيوي.
- يجب أن تكون التربة رطبة ولكن جيدة الصرف.
الخطوة 2. اصنع جذعًا قويًا لشجرة الكيوي
تذكر أن الكيوي هو كرمة يمكن أن تنمو بطول يزيد عن 9 أمتار ، ولها وزن مناسب أيضًا. مثل الكروم الأخرى ، ينمو الكيوي جيدًا على طول الهياكل الرأسية التي توفر الدعم والمزيد من الوصول إلى ضوء الشمس.
- يمكن أن تزحف أشجار الكيوي على معظم أنواع التعريشات وشرفات المراقبة والأسوار من أي نوع.
- يستخدم مزارعو الكيوي التجاريون تعريشة سلكية بارتفاع 2 متر مع شفرات على شكل حرف T متباعدة من 4.5 إلى 6 أمتار.
الخطوة 3. إزالة النباتات الصغيرة
كيفية تحريك نباتات الكيوي بشكل عام هي نفس طريقة تحريك النباتات الأخرى. الاختلاف الكبير هو أنه يجب عليك وضع مسافة بين النباتات بحيث يكون لكل نبات هيكل دعم خاص به. احفر حفرة لكل شجرة أكبر قليلاً من حجم الوعاء الذي نمت فيه الكيوي سابقًا. ارفع كل شجرة من الأصيص بحذر مع كل الجذور والتربة وضع الجذور في الحفرة المحفورة. املأ الحفرة بالتربة.
- لا تدع حالة الجذور مضطربة حتى لا يصاب النبات بصدمة شديدة عند نقله.
- إذا كنت تخطط لزراعة الكيوي ، ازرع أكبر عدد ممكن من الأشجار. بعد الإزهار - الذي قد يستغرق ما يصل إلى خمس سنوات - يمكنك التعرف على النباتات من الذكور والإناث ثم إزالة بعض الأشجار الذكرية.
جزء 3 من 3: العناية بأشجار الكيوي
الخطوة 1. حماية شجرة الكيوي من الحيوانات
حتى لو كانت الظروف الأخرى مثالية ، يمكن أن تتلف النباتات بسبب مجموعة متنوعة من الآفات. عادة ما تكون أشجار الكيوي غير الناضجة شديدة التأثر.
- تفضل الحيوانات مثل الغزلان أوراق الكيوي. احمِ نباتات الكيوي الصغيرة عن طريق إنشاء سياج أو سلك دجاج حولها لإبعاد الحيوانات.
- تستجيب القطط لأوراق الكيوي بنفس الطريقة التي تستجيب بها للنعناع البري. إذا كنت قد نمت النعناع البري من قبل ، فأنت تعلم أن القطط يمكن أن تلحق الضرر بسهولة بالمحاصيل. إذا كان لديك الكثير من القطط في منطقتك ، فاحمِ الحديقة حتى لا تدخلها. على سبيل المثال ، عن طريق بناء سياج أو وضع سلك الدجاج حول النباتات أو رش السوائل التي لا تحبها القطط.
- على عكس محاصيل الفاكهة التجارية الأخرى ، لا يحتوي الكيوي على الكثير من الآفات الحشرية ، لذلك لا تحتاج عادةً إلى استخدام المبيدات الحشرية بشكل منتظم.
الخطوة 2. ربط براعم النبات بالدعامات
كلما كبرت الشجرة ، زاد عدد البراعم التي تنمو. يجب توجيه هذه البراعم ولفها حول الدعامة حتى تنتشر هناك. بهذه الطريقة ، سيكون للنبات جذع قوي.
الخطوة 3. تقليم النبات بشكل دوري
يجب تقليم أشجار الكيوي مرة في السنة. قطع السيقان التي تنمو مثل اللحاء الصلب والبراعم البرية التي لا يمكن ربطها بالتعريشة. البراعم البرية هي فروع تنمو بشكل جانبي. لا يمكن لشجرة الكيوي أن تتحمل وزن اللقطة البرية نفسها ما لم تكن اللقطة مدعومة بتعريشة. بمجرد أن تنتشر السيقان إلى أعلى التعريشة ، يمكن أن ينمو الكيوي أفقيًا على طول الدعامات.
- بالنسبة لنباتات الكيوي المزروعة في المناطق شبه الاستوائية ، يكون الوقت الأمثل لتقليم النبات في نهاية الشتاء عندما يكون النبات على وشك الدخول في فترة سكون.
- يمكن تقليم النباتات الذكرية بسرعة أكبر ، أي بعد الإزهار مباشرة.
الخطوة 4. إزالة النباتات الذكرية
تزهر أشجار الكيوي عادة في غضون أربع أو خمس سنوات من الزراعة. بعد الإزهار ، يمكنك التعرف على النباتات الذكورية من خلال أزهارها الصفراء الزاهية مع أسدية مغطاة بحبوب اللقاح في وسط الزهرة. النبتة الأنثوية لها ساق لزجة (مدقة) في المنتصف ومبيض أبيض عند قاعدة الزهرة. نظرًا لأن الأشجار الأنثوية فقط تنتج الفاكهة ، فأنت تحتاج فقط إلى نبات ذكر واحد لتلقيح 8 إلى 9 نباتات إناث. لذا ، لا يلزم أن يكون مجموع الاثنين متماثلًا. قم بإزالة أي نباتات ذكورية متبقية وقم بإبعاد النباتات الأنثوية المتبقية بالتساوي.
الخطوة 5. احصد فاكهة الكيوي بمجرد نضجها
بعد بضع سنوات (أو عام على الكيوي شديد الصلابة والصلابة) ، سيبدأ النبات في إنتاج الفاكهة. قد يكون الحصاد الأول صغيرًا ، لكنه سيزداد كل عام مع نضوج النباتات.
- تنضج فاكهة الكيوي عادة في سبتمبر وأكتوبر. إذا تمت زراعة الكيوي في منطقة شبه استوائية تعاني من الصقيع ، فيجب حصاد الثمرة قبل التجميد ثم تركها تنضج في الثلاجة.
- قطع فاكهة الكيوي من الساق عندما يبدأ الجلد في تغيير لونه (إلى البني للكيوي العادي). هناك طريقة أخرى للتحقق مما إذا كانت الفاكهة جاهزة للحصاد وهي تقطيع ثمار الكيوي ومعرفة ما إذا كانت البذور قد أصبحت داكنة.
