الكراث نبات شائع بين البستانيين في المنزل لأن له مجموعة متنوعة من الاستخدامات ، ويسهل زراعته ولا يشغل مساحة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فترة نموها قصيرة بحيث يمكنك البدء في الحصاد في الربيع ، ثم تجفيفها وتخزينها لاستخدامها في الشتاء.
خطوة
جزء 1 من 2: التحضير للزراعة
الخطوة 1. حدد نوع البصل الذي تريد زراعته
كما هو الحال مع معظم الفواكه والخضروات ، هناك أنواع مختلفة من البصل لأسباب مختلفة. تأتي الكراث بثلاثة ألوان شائعة - الأبيض والأصفر والأحمر / الأرجواني - لكل منها طعم مميز. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تجميع الكراث في نوعين من وقت النمو: يوم طويل ويوم قصير. تندرج الكراث في فئة ضوء النهار الطويل لأنها تبدأ في النمو عندما يكون ضوء النهار بين 14-16 ساعة (أواخر الربيع / الصيف) ، بينما يبدأ البصل الذي يقع في فئة ضوء النهار القصير في النمو عندما يكون اليوم بين 10 و 16 ساعة ساعات طويلة.12 ساعة (الشتاء / أوائل الربيع).
- يعتبر الكراث ذو ضوء النهار الطويل مثاليًا للنمو في شمال الولايات المتحدة ، بينما يعتبر البصل ذو الأيام القصيرة مثاليًا للنمو في جنوب الولايات المتحدة.
- البصل الأصفر هو البصل الأحمر ذو اللون الذهبي وله طعم حلو قليلاً ، والبصل الأبيض له طعم ورائحة أكثر حدة من البصل الأصفر ، والبصل الأحمر هو بصل أرجواني ، وغالبًا ما يؤكل طازجًا بدلاً من طهيه.
الخطوة 2. قرر كيف ستزرع البصل
بشكل عام ، هناك طريقتان شائعتان لزراعة البصل: استخدام بصيلات البصل أو بذور البصل. يفضل المزارعون الزراعة بالبصيلات لأنها أكثر صلابة قليلًا ومقاومة لسوء الأحوال الجوية من بذور البصل. ومع ذلك ، إذا كنت قادرًا على تحمل تكاليف زراعة البصل وترغب في زراعة البصل من البذور داخل المنزل ونقله إلى الخارج ، فيمكنك بالتأكيد زراعة البصل من البذور.
- يمكنك اختيار زراعة البصل من الطعوم / القصاصات ، لكن هذا لا ينجح دائمًا ويكون القيام به أصعب بكثير من استخدام البصيلات أو البذور.
- قم بزيارة بائع بذور محلي للحصول على توصيات بشأن المصابيح والبذور التي ستنمو جيدًا في منطقتك.
الخطوة 3. معرفة متى تزرع
قد يكون من الصعب زراعة البصل إذا لم يتم زراعته في الوقت المناسب. إذا زرعت في الطقس البارد ، يمكن أن تموت أو تبدد طاقتها في شكل أزهار بدلاً من المصابيح في الربيع. إذا كنت تزرع البذور ، فابدأ في زرعها في الداخل قبل 6 أسابيع على الأقل من الزراعة في الهواء الطلق. يمكن زراعة البصل في الهواء الطلق في أواخر مارس أو أوائل أبريل ، أو عندما لا تنخفض درجة الحرارة عن -7 درجة مئوية.
الخطوة 4. اختر الموقع المثالي
البصل ليس صعب الإرضاء عندما يتعلق الأمر بموسم النمو ، لكن لديهم بعض التفضيلات. اختر مكانًا به مساحة كبيرة وشمس كاملة. ينمو البصل بشكل كبير جدًا إذا تم توفير مساحة كافية له ، لذلك ضع في اعتبارك أنه كلما أعطيته مساحة أكبر للنمو ، ستحصل على حجم أكبر من البصل. لا تزرع البصل في مكان مظلل بالنباتات أو الأشجار الكبيرة.
ينمو البصل جيدًا في الأسرة ، لذا إذا لم يكن لديك مساحة حديقة كافية ، يمكنك إنشاء أسرة منفصلة لنباتات البصل
الخطوة 5. تحضير التربة
على الرغم من أن الأمر يتطلب بعض التفكير ، إلا أنه إذا كان بإمكانك إعداد التربة لنمو الوسائط قبل بضعة أشهر ، فسوف ينتهي بك الأمر بنباتات بصل أفضل. إذا أمكن ، ابدأ في حرث التربة وإضافة الأسمدة في الخريف. إذا كانت تربتك تحتوي على الكثير من الصخور أو الرمل أو الكثير من الطين ، فخلطها في بعض تربة التأصيص (خليط من الطمي والجفت والرمل والأسمدة) للمساعدة في تحسين وسط الزراعة. أيضًا ، اختبر مستوى الأس الهيدروجيني للتربة وأضف المركبات الضرورية للحفاظ على مستوى الأس الهيدروجيني للتربة في نطاق 6 إلى 7.5.
أفضل وقت لاختبار درجة حموضة التربة وتغييرها هو شهر على الأقل قبل الزراعة ، بحيث يكون لأي مكونات إضافية الوقت الكافي للتأثير على التربة وإعداد الأساس لنمو البصل
جزء 2 من 2: زراعة البصل
الخطوة 1. تحضير التربة
عندما تكون جاهزًا للزراعة ، حرث التربة إلى عمق حوالي 15.2 سم وأضف طبقة من السماد الفسفوري (1 كوب لكل 6 أمتار). استخدام مزيج مثل 10-20-10 أو 0-20-0 سيعطي دفعة إضافية لتطوير البصل. في هذه المرحلة ، تأكد من إزالة أي حشائش ظهرت في قطعة الأرض التي استخدمتها لزراعة البصل.
الخطوة 2. حفر الحفرة
زرع بصيلات أو بذور البصل لا يزيد عمقها عن 2.5 سم من سطح التربة ؛ إذا تم زرع الكثير من البصيلات ، فسيتم تقليل نمو البصل وتضييقه. زرع بصيلات البصل على مسافة 10 ، 2-15 ، 2 سم ، وبذور البصل على مسافة 2.5-5 ، 1 سم. عندما يبدأ البصل في النمو ، يمكنك تحريكهم وإبعادهم عن بعضهم البعض لزيادة حجم نموهم.
الخطوة 3. زرع البصل
ضع البذور في الحفرة التي حفرتها ، ثم قم بتغطيتها بـ 1.25 إلى 2.5 سم من التربة. استخدم يديك أو حذائك لضغط التربة فوق البصل ؛ ينمو البصل بشكل أفضل في التربة الكثيفة وليست الرخوة. قم بإنهاء الزراعة بإضافة القليل من الماء ، وستكون جاهزًا لمشاهدة نباتاتك تنمو!
يتطلب البصل المطعوم كمية من الماء أكثر من البصل المزروع بالبصل أو البذور ، لذلك ستحتاج إلى توفير رطوبة إضافية إذا قمت بزراعة هذه الأنواع من البصل
الخطوة 4. اعتنِ بمتوسط زراعة البصل
يعتبر البصل نباتًا ضعيفًا نسبيًا ، لأن نظام جذره هش ويمكن إتلافه بسهولة أو استغلاله بواسطة الحشائش ومن اقتلاعه. استخدم مجرفة لقطع قمم أي حشائش تظهر ، وليس اقتلاعها ؛ يمكن أن يؤدي اقتلاع الحشائش إلى سحب جذور نبات البصل بداخله ، مما يجعل من الصعب نموه. اسقِ البصل بحوالي 2.5 سم من الماء أسبوعيًا ، وقم بتكميله بالأسمدة النيتروجينية مرة في الشهر لتوفير العناصر الغذائية. بعد شهر من الزراعة ، أضف طبقة من النشارة بين كل نبات للاحتفاظ بالرطوبة ومنع الأعشاب الضارة من النمو.
- إذا كنت تريد أن يتذوق البصل أكثر حلاوة ، أعطه المزيد من الماء أكثر من المعتاد.
- إذا ازدهرت أي من نباتات البصل ، قم بإزالتها. هذه البصل "محبوسة" ولن تنمو إلى حجمها الطبيعي أو مذاقها.
الخطوة 5. احصد البصل
يكون البصل جاهزًا للحصد عندما تكون البراعم صفراء ذهبية ؛ عند هذه النقطة ، ثني اللقطة حتى تستقر على الأرض. سيؤدي ذلك إلى نقل المزيد من العناصر الغذائية لتكبير الدرنة ، وليس لتنمية البراعم. بعد 24 ساعة ، تصبح البراعم بنية والبصل جاهز للإزالة. أزل البصل من التربة وقم بقص البراعم على ارتفاع 2.5 سم فوق البصيلات والجذور. اترك البصل يجف لمدة يوم أو يومين في الشمس ، ثم انقله إلى مكان جاف بالداخل لمدة 2-4 أسابيع لمواصلة التجفيف.
- قم بتخزين البصل في كيس مجوف أو على شبكة سلكية لتوفير تدفق هواء جيد أثناء تجفيف البصل. سيساعد ذلك على بقاء البصل لفترة أطول والاحتفاظ بنكهته.
- سوف يتعفن البصل الحلو بشكل أسرع بسبب محتواه المائي العالي ، لذا تناوله أولاً لمنع التلف.
- تخلص من أي بصل يظهر عليه علامات التعفن أو اقطعه واستخدمه حتى لا ينشر المرض إلى البصل الآخر المخزن.
نصائح
- لبدء زراعة البصل مبكرًا ، قم بزراعة البصلات في وعاء مملوء بتربة تأصيص رطبة قبل أسبوعين من زرعها في الحديقة. احتفظ بالحاويات بالداخل حتى تتمكن من النمو وتطوير نظام جذر بحلول الوقت الذي تكون فيه جاهزًا لزراعتها.
- للمساعدة في منع الأمراض والآفات ، جرب زراعة اللفت على نفس قطعة التربة مثل البصل الذي زرعته.
تحذير
- في حين أن البصل مقاوم بشكل عام للآفات ، فإنه يمكن أن يصبح أحيانًا ضحايا لديدان الجذر التي تتغذى على البصيلات. عادة ما يحل صابون المبيدات الحشرية ، الذي يستخدم وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة ، هذه المشكلة.
- تتطلب الأنواع المختلفة من البصل أطوالًا مختلفة من موسم النمو ، وهي أكثر ملاءمة للمناخات الدافئة أو الباردة. قم بشراء البصل المحلي للتأكد من حصولك على النوع المناسب من البصل لمنطقتك.
