غاما-جلوتاميل ترانسفيراز ، أو GGT ، هو نوع من الإنزيم الموجود في الدم. قد تكون المستويات العالية من GGT علامة على مرض يتسبب في تلف القنوات الصفراوية ، مثل حصوات المرارة أو الكبد. يمكن أن يكون ارتفاع مستويات GGT أيضًا علامة على تلف الكبد بسبب الإفراط في استهلاك الكحول. تُعرف مستويات GGT عادةً أثناء اختبار الدم الروتيني. استشر طبيبًا إذا كنت قلقًا بشأن ارتفاع مستويات GGT. يمكن خفض مستويات GGT من خلال التغييرات الغذائية ، بما في ذلك زيادة استهلاك الفواكه والخضروات وتقليل اللحوم الحمراء.
خطوة
طريقة 1 من 3: تقليل GGT من خلال النظام الغذائي
الخطوة 1. تناول المزيد من البيض والدواجن
كلا النوعين من الأطعمة يحتويان على مضادات الأكسدة التي تسمى الجلوتاثيون والتي تقلل من مستويات GGT في مجرى الدم. ستعمل البروتينات الصحية مثل البيض والدجاج على تكسير GGT وحماية صحة الكبد. جرب تناول 2 أو 3 عجة في الصباح على الإفطار ، أو تناول الدجاج المشوي أو شطائر الدجاج على الغداء.
تحتوي بعض المكسرات والبقوليات ، مثل المكسرات البرازيلية ، أيضًا على الجلوتاثيون
الخطوة الثانية: تقليل استهلاك اللحوم الحمراء
على عكس اللحوم البيضاء والبيض ، فإن اللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الخنزير لا تحتوي على الجلوتاثيون. لا تؤدي اللحوم الحمراء إلى زيادة مستويات GGT بشكل كبير ، ولكن لا يمكنها أيضًا تقليلها.
لذا ، لا تتناول شرائح اللحم على العشاء ، واختار الدجاج المشوي بدلاً من ذلك
الخطوة 3. تناول 10 أو 11 حصصًا من الخضار كل أسبوع
يمكن أن تساعد الخضروات الغنية بالألياف وفيتامين ج في تقليل مستويات GGT. حاول أن تأكل حصتين من الخضار كل يوم. على سبيل المثال ، تناول الخس مع الغداء ، وطبق من البروكلي المطهو على البخار أو الهليون المشوي مع العشاء.
الخضروات التي تحتوي على الألياف الطبيعية وفيتامين ج هي الخس والجزر والسبانخ والطماطم
الخطوة الرابعة: تناول 5-6 حصص من الفاكهة كل أسبوع
مثل الخضروات ، يمكن للفواكه أن تخفض مستويات GGT ، وخاصة الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وبيتا كاروتين وحمض الفوليك. على سبيل المثال البرتقال والليمون والطماطم والمشمش والقرع. حاول أن تأكل حصة واحدة من الفاكهة كل يوم. على سبيل المثال ، تناول برتقالة مع وجبة الإفطار أو شريحة طماطم مع الخضار ليلاً.
إذا كنت ترغب في زيادة استهلاك الفاكهة ، اشرب عصير الفاكهة. تأكد من أن ما تشربه هو عصير فواكه طبيعي يحتوي على نسبة عالية من عصير الفاكهة ، وليس فقط مشروبات بنكهة الفاكهة السكرية
الطريقة 2 من 3: تغيير نمط حياتك
الخطوة 1. مارس التمارين الخفيفة إلى المعتدلة لمدة 30 دقيقة يوميًا
يمكن أن يؤدي التمرين المنتظم إلى تحسين مستويات المؤشرات الحيوية ، بما في ذلك GGT. ومع ذلك ، اختر تمرينًا خفيفًا أو معتدلًا لأن التمارين الشاقة يمكن أن تفرط في الجسم وتزيد من مستويات GGT مؤقتًا. تحدث إلى طبيبك قبل البدء في برنامج التمرين. فيما يلي خيارات يمكنك تجربتها:
- يذهب للمشي
- الركض اثناء الصباح
- التمارين الرياضية منخفضة التأثير.
- دورة الرقص.
- تابع مقاطع الفيديو الرياضية.
الخطوة الثانية: تناول مكملات المغنيسيوم لدعم مستويات GGT الصحية
يحتاج الجسم إلى المغنيسيوم لوظائف الكبد الصحية والحفاظ على مستويات صحية من GGT. قد لا تحصل على ما يكفي من المغنيسيوم من خلال نظامك الغذائي ، لكن المكملات الغذائية يمكن أن تساعدك. خذ المكمل لمدة 6 أسابيع على الأقل قبل تقييم التأثير لأن المكمل يستغرق وقتًا حتى يعمل.
- تحدث إلى طبيبك قبل تناول أي مكملات ، بما في ذلك الفيتامينات.
- اتبع التعليمات الموجودة على الملصق.
الخطوة 3. استخدام مكملات شوك الحليب لدعم وظائف الكبد
يستخدم شوك الحليب منذ فترة طويلة للحفاظ على وظائف الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا الملحق أيضًا تقليل مستويات GGT. على الرغم من عدم مساعدة جميع الحالات ، إلا أن هذا المكمل على الأقل لا يزال خيارًا جيدًا لتحسين وظائف الكبد لدى بعض الأشخاص.
- كما هو الحال مع جميع المكملات الغذائية ، تحدث إلى طبيبك قبل استخدام شوك الحليب ، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى.
- اتبع التعليمات الخاصة باستخدام شوك الحليب وفقًا لملصق العبوة.
الخطوة 4. استخدم الكركم كمكمل غذائي
غالبًا ما يستخدم الكركم كتوابل في الطبخ ، مثل الكاري. ومع ذلك ، يتوفر الكركم أيضًا في شكل مكمل عشبي. بالإضافة إلى عمله كمضاد للالتهابات ، يقلل الكركم أيضًا من آثار المستويات العالية من GGT على الرغم من أن صحتك تمثل مشكلة بالفعل بسبب ذلك.
- استشر الطبيب قبل تناول المكملات.
- تناول المكملات وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة.
الخطوة 5. أضف مكملات زيت السمك
اختر مكملات زيت السمك عالية الجرعة واستخدم 4 جرام يوميًا لمدة 3 أشهر على الأقل. يمكن أن يخفض زيت السمك مستويات GGT المرتبطة بمرض الكبد الدهني الذي لا يسببه الكحول.
تحدث إلى طبيبك قبل استخدام هذا المكمل ، واتبع التعليمات الموجودة على العبوة
الخطوة السادسة: جرّب مكمل الجلوتاثيون لاستكمال التغييرات في نمط الحياة
يمكن أن يقلل الجلوتاثيون من مستويات GGT لدى بعض الأشخاص. في كثير من الحالات ، تؤدي المستويات العالية من الجلوتاثيون في الجسم إلى تقليل مستويات GGT. ومع ذلك ، لا يشعر الجميع بالفوائد.
تحدث إلى طبيبك قبل استخدام الجلوتاثيون ، واتبع التعليمات الموجودة على ملصق العبوة
الخطوة 7. الابتعاد عن السموم البيئية ، مثل الرصاص
تضغط السموم البيئية على الجسم ويمكن أن تؤثر على وظائف الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا النوع من السموم أن يزيد الوزن أيضًا لأنه يؤثر على جهاز الغدد الصماء ، مما قد يزيد من خطر ارتفاع مستويات GGT. يمكن أن تتراكم السموم أيضًا في النظام وترفع مستويات GGT. يمكنك الحفاظ على مستويات GGT عن طريق تقليل تعرضك للسموم البيئية. يجب تجنب السموم البيئية التالية ، خاصةً إذا كانت مستويات GGT لديك مرتفعة بالفعل:
- قيادة
- الكادميوم
- ثاني أكسيد
- مبيدات الآفات ، خاصة تلك التي تحتوي على الكلورين العضوي
طريقة 3 من 3: التعامل مع GGT المرتبط بالكحول
الخطوة الأولى: لا تشرب أكثر من مشروب كحولي أو مشروبين في اليوم
تحدث المستويات المرتفعة من GGT في الدم أحيانًا بسبب استهلاك الكثير من الكحول على الرغم من أن الكبد في حالة جيدة. عندما يستهلك الشخص الكثير من الكحول ، يتم تنشيط المسارات الأيضية التي تطلق GGT في محاولة لتحطيم الكحول. لذلك ، لخفض GGT ، حاول تقليل شرب الكحول.
تشير إرشادات شرب الكحول إلى أن النساء دون سن 65 يجب ألا يتجاوزن مشروبًا واحدًا في اليوم ، ويجب على الرجال الذين تقل أعمارهم عن 65 شرب مشروبين كحد أقصى في اليوم
الخطوة الثانية: قم بزيادة استهلاكك اليومي للقهوة
بشكل عام ، تحمي القهوة الكبد من المواد الضارة ، بما في ذلك GGT. اشرب كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة في الصباح ، وكوبًا أو كوبين آخرين خلال النهار. في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات GGT ، إما بسبب مشاكل الكبد أو تعاطي الكحول ، يمكن أن يقلل شرب القهوة بشكل متكرر من كمية GGT في الدم.
الاستهلاك المفرط للقهوة يحمل أيضًا مخاطر صحية خاصة به. يجب ألا يتجاوز البالغون 4 أكواب من القهوة يوميًا
الخطوة 3. اسأل عن اختبار GGT إذا كنت تشرب الكثير
معنى الإفراط في الشرب هو 4-6 حصص في اليوم. إذا كنت تشرب بشكل متكرر وتستهلك أكثر من 80 جرامًا من الكحول يوميًا ، فقد ترتفع GGT لديك إلى مستويات غير صحية. قم بزيارة الطبيب واطلب فحص الدم لقياس مستويات GGT. سيقوم الطبيب بسحب الدم من وريد في ذراعك وإرساله إلى المختبر لفحصه.
- قد يوصيك طبيبك بتجنب الأكل أو الشرب أو تناول الأدوية لمدة 10-12 ساعة قبل فحص الدم لأن الطعام والشراب والأدوية يمكن أن تؤثر على اختبارات وظائف الكبد.
- تحدث إلى طبيبك عن جميع الأدوية والمكملات التي تتناولها ، بما في ذلك الأدوية والمكملات التي لا تستلزم وصفة طبية.
- انتظر النتائج في غضون بضع ساعات أو حتى بضعة أيام.
نصائح
- إذا كنت تريد تأمينًا صحيًا ، فقد يُطلب منك تقديم نتائج فحص الدم. إذا أبلغ المعمل عن مستويات عالية من GGT في الدم ، فقد ترفض شركة التأمين طلبك لأنها تفسر ارتفاع GGT على أنه مسؤولية صحية.
- نادرًا ما يتم إجراء اختبار GGT لهذا الغرض وحده لأنه ناتج عن حالات طبية مختلفة (أو مرتبطة بالكحول). سيقوم معظم الأطباء بإجراء اختبار GGT جنبًا إلى جنب مع الاختبارات الأخرى التي تراقب أيضًا مستويات إنزيم الدم.
- إذا تبين أن اختبار وظائف الكبد غير طبيعي ، فسيطلب الطبيب اختبارات أخرى لتحديد سبب النتيجة. لا يمكن استخدام هذا الاختبار وحده كأساس للتشخيص.
