في حين أن Starbucks Mocha Frappuccino لذيذ ومنعش ، إلا أنه باهظ الثمن أيضًا. الآن لم تعد بحاجة إلى زيارة ستاربكس ويمكنك صنع نسختك المستنسخة في المنزل ، باستخدام المكونات الأساسية فقط التي يمكنك شراؤها من السوبر ماركت. ستنتج هذه الوصفة مشروبًا مشابهًا بنفس طعم موكا فرابوتشينو الحقيقية.
مكونات
- 1/3 كوب قهوة مطبوخة قوية النكهة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/3 كوب حليب كامل
- 1 كوب مكعبات ثلج
- 2 ملاعق كبيرة شراب الشوكولاتة
- كريمة مخفوقة وشراب شوكولاتة إضافي للتزيين
خطوة
الخطوة 1. طبخ القهوة
ما عليك سوى 1/3 فنجان من القهوة ، ولكن تأكد من طهي قهوتك جيدًا للحصول على مذاق الموكا الكلاسيكي. قم بطهي القهوة المحمصة الداكنة وأضف حوالي ملعقة صغيرة من حبوب البن المطحونة للتأكد من أن قهوتك داكنة بدرجة كافية.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام شريحتين من الإسبريسو بدلاً من القهوة. سينتج الإسبريسو مشروبًا غنيًا بالكافيين.
- أو ، إذا كنت تراقب تناول الكافيين ، فاستخدم قهوة منزوعة الكافيين. يمكنك أيضًا استخدام الهندباء لخيار منزوعة الكافيين.
الخطوة 2. اخلطي القهوة مع السكر بينما لا تزال دافئة
سيؤدي خلط ملعقة كبيرة من السكر مع القهوة الدافئة إلى إذابة السكر ، لذا فإن الملمس النهائي لمشروبك سيكون أكثر نعومة وطعمًا. قلّب السكر في محلول القهوة الساخنة حتى لا تتمكن من رؤية حبيبات السكر.
الخطوة 3. اخلطي الحليب
أضف 1/3 كوب حليب بارد إلى خليط القهوة والسكر. بينما يصنع الحليب مشروبًا لذيذًا وغني المذاق ، لا يزال بإمكانك استخدام حليب منزوع الدسم بنسبة 1 في المائة إذا كان هذا هو ما تفضله. إذا كنت ترغب في التجربة ، فحاول استخدام نصف ونصف.
- كبديل خالي من منتجات الألبان ، جرب استخدام حليب جوز الهند. سيكون لمشروبك مجموعة متنوعة من النكهات الاستوائية اللذيذة.
- أو استخدم حليب اللوز أو الكاجو. يتميز الحليب الذي تنتجه المكسرات بمذاق رقيق يتناسب مع النكهات الغنية للقهوة والشوكولاتة.
الخطوة 4. نخلط في شراب الشوكولاتة
ستؤدي إضافة ملعقتين كبيرتين من شراب الشوكولاتة إلى إنتاج طعم مشابه جدًا لطعم ستاربكس الكلاسيكي موكا فرابوتشينو. إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، يمكنك إضافة ملعقة أخرى.
الخطوة 5. برد الخليط
ضع مزيج القهوة والسكر والحليب في الثلاجة لتبريده حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. بمجرد أن يبرد الخليط ، يمكنك استخدامه. يمكنك تخزينه لمدة تصل إلى خمسة أيام قبل استخدامه (إذا كان هذا هو ما تريده).
الخطوة 6. ضع الثلج في الخلاط
تواجه بعض الخلاطات صعوبة في سحق مكعبات الثلج الكبيرة ، لذلك قد ترغب في استخدام الثلج المجروش بدلاً من الثلج الذي لا يزال في مكعبات كبيرة. الأهم من ذلك ، ضع كوبًا من مكعبات الثلج في الخلاط.
الخطوة 7. صب في مزيج مشروبك
نأخذ المزيج المبرد ونخرجه من الثلاجة ثم نسكبه فوق مكعبات الثلج.
الخطوة 8. تخلط هذه المكونات حتى تتوزع بالتساوي
قد تضطر إلى مزجه في عدة جلسات للحصول على ملمس ناعم من ستاربكس موكا فرابوتشينو. استمر في الخلط حتى تحصل على القوام الذي تريده.
الخطوة 9. قدم المشروب
صب المشروب في كوب طويل. أضف الكريمة المخفوقة في الأعلى وقليل من شراب الشوكولاتة. أضف قشة واستمتع بمشروبك الخاص.
نصائح
- إضفاء الطابع الشخصي على شرابك. أضف أشياء مثل نكهة الكراميل لتتبيلها.
- ضاعف الوصفة إذا كنت ترغب في مشاركتها مع أصدقائك.
