يمكنك صنع زيت البيض (زيت البويضة) للعناية بالشعر والبشرة بنفسك في المنزل. يفيد زيت البيض في علاج حب الشباب وتساقط الشعر والشيب والشيخوخة. يعتبر هذا الخيار أكثر أمانًا من استخدام صفار البيض مباشرة لأنه قد يكون ملوثًا ببكتيريا السالمونيلا التي يمكن أن تؤدي إلى تفاعل التهابي شديد.
مكونات
6 بيض دجاج
خطوة
الخطوة 1. اسلقي 6 بيضات لمدة 15-20 دقيقة
قشر قشر البيض بعد أن يبرد بشكل طبيعي ثم قطّع البيضة إلى نصفين.
الخطوة 2. افصل الصفار عن بياض البيض (الزلال) بملعقة
يمكنك استخدام بياض البيض في الطهي بدلًا من التخلص منه.
الخطوة 3. اهرس صفار البيض في مقلاة مسطحة
حاول أن تنعم الصفار قدر الإمكان.
الخطوة 4. سخني صفار البيض على نار خفيفة
استمر في طهي صفار البيض حتى يصبح لونه داكنًا ويبدأ في الدخان / الرائحة. يقلب ويهرس صفار البيض بشكل دوري.
الخطوة 5. استمر في الطهي
استمر في تسخين صفار البيض حتى يتحول كل البروتين إلى اللون الأسود ويتدفق الزيت. قد يكون الوقت المطلوب طويلاً جدًا. عندما يتحول لون صفار البيض إلى اللون الأسود ، ستخرج رائحة دخان قوية.
الخطوة 6. بارد
دع المقلاة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 7. يصفى الزيت
اعصر زيت البيض ثم صفيه بقطعة قماش ناعمة أو غربال. قم بتخزين الزيت في عبوات زجاجية أو خزفية صغيرة (لا تستخدم أوعية بلاستيكية أو معدنية). استخدم قماش نايلون أو قطعة قماش صناعية لتصفية الزيت لأن القطن يميل إلى امتصاص الكثير من الزيت وإهداره. إذا رأيت أي بقايا صلبة في الزيت ، قم بتصفيته مرة أخرى للحصول على زيت صافٍ وصافٍ. حاول إبقاء قطرات الماء أو الأشياء الأخرى بعيدًا عن الزيت حتى يمكن استخدامه لفترة أطول. يمكن تخزين هذا الزيت في الثلاجة لمدة أقصاها 3 سنوات أو في درجة حرارة الغرفة لمدة أقصاها سنة واحدة. إذا تم تخزينه واستخدامه بشكل صحيح ، فسيظل هذا الزيت معقمًا لمدة تصل إلى 5 سنوات.
الخطوة 8. استخدم
دلكي هذا الزيت على رأسك مرة واحدة في الأسبوع لعلاج تساقط الشعر أو قشرة الرأس أو الشيب أو علاج حب الشباب. استخدم دائمًا ملعقة نظيفة وجافة لتجنب تلوث الزيت.
-
يمكنك أيضًا استخدام هذا الزيت لعلاج الحروق والجروح والجروح الطفيفة.
نصائح
- يمكنك أيضًا شراء زيت البيض من السوق أو عبر الإنترنت.
- لجعل الزيت يدوم لفترة أطول ، تأكد من أن زجاجة التخزين نظيفة وجافة ومغلقة بإحكام ومحمية من الضوء.
- تأكد من فتح نافذة المطبخ أثناء عمل زيت البيض لأنه عادة ما يكون له دخان ورائحة قوية.
- للحصول على حوالي 150 مل من الزيت ، عادة ما يتطلب الأمر 50 بيضة.
تحذير
- اترك المقلاة لتبرد تمامًا قبل محاولة عصر زيت البيض.
- سوف يخرج الدخان والرائحة أثناء تصنيع زيت البيض. إذا أمكن ، اجعل هذا الزيت بالخارج أو في غرفة ذات نوافذ واسعة.