طريقة إمساك كأس النبيذ ليست علمًا علميًا حقًا ، ولكن هناك طرق صحيحة وخاطئة للقيام بذلك. القاعدة الأساسية هي إمساك الزجاج من الجذع بدلاً من جانب الكأس.
خطوة
جزء 1 من 3: تقليديا حمل كأس النبيذ
الخطوة 1. أمسك ساق كأس النبيذ بين إبهامك وإصبعين الأولين
اضغط على ساق الزجاج بإبهامك وسبابتك وأصابعك الوسطى.
- ضع إصبعك على النصف السفلي من جذع الزجاج. يجب أن يستقر الإصبع الأوسط على الساق فوق القاعدة مباشرة.
- فقط هذه الأصابع الثلاثة لمست جذع كأس النبيذ مباشرة. يستقر الإصبعان المتبقيان بشكل طبيعي على الجزء السفلي من الزجاج.
- هذه هي الطريقة القياسية لعقد كأس نبيذ. ستوفر طريقة الإمساك هذه ثباتًا كافيًا مع إبعاد يديك عن الكوب.
الخطوة الثانية. اضغط على ساق الزجاج بالإبهام والسبابة
لف السبابة حول أحد جانبي الشريط ، ثم ادعم الجانب الآخر من الشريط بطرف إبهامك.
- ضع يديك في النصف السفلي من الساق.
- يجب أن تلتف الأصابع الثلاثة المتبقية في راحة اليد لتشكيل قبضة يعرج. عادة ، لا تلمس هذه الأصابع الجزء السفلي من الزجاج ، لكن لا بأس من لمسها قليلاً.
الخطوة 3. أمسك الجذع فوق قاع الزجاج
اضغط على ساق الزجاج فوق القاعدة مباشرة بإبهامك وسبابتك فقط.
- على الرغم من أن هذه الأصابع تضغط على جذع الزجاج ، إلا أنها تلامس أيضًا الجزء العلوي من قاع الزجاج.
- افرد إصبعك الأوسط على الجزء السفلي من الزجاج لتدعيمه من الأسفل.
- دع الإصبعين المتبقيين يستريحان بشكل طبيعي. يمكن أن تضغط هذه الأصابع على راحة اليد أو تتبع الإصبع الأوسط.
الخطوة 4. أمسك الجزء السفلي من الزجاج بإبهامك
ضع إبهامك أعلى الجزء السفلي من الزجاج بينما يتم دعم الجانب السفلي من الجزء السفلي من الزجاج بإصبعيك السبابة والوسطى.
- لا توجد أصابع تلمس الجذع عند استخدام هذه التقنية.
- يجب أن تلتف أصابع السبابة والوسطى والحلقة والصغيرة برفق في راحة يدك. استخدم الجزء العلوي من السبابة والأصابع الوسطى لدعم الجزء السفلي من الزجاج.
- اعلم أن أسلوب التثبيت هذا مقبول اجتماعيًا ، ولكنه مستقر على الأقل. من الأفضل أن تتمرن أولاً قبل استخدامه في حدث رسمي.
الخطوة 5. حاول ألا تلمس الكأس الزجاجي أبدًا
يعتبر وضع كأس نبيذ في فنجانه من المحرمات. يمكن أن يتلف طعم ومظهر النبيذ عندما تمسك بجزء الكأس من الكأس.
- عندما تمسك الكوب الزجاجي ، ستعمل حرارة الجسم على تسخين النبيذ بسرعة. هذه مشكلة كبيرة عند شرب النبيذ الأبيض أو الشمبانيا لأنه من الأفضل تقديم هذه الأنواع من المشروبات مبردة. تكون هذه المشكلة أقل حدة عند شرب النبيذ الأحمر ، لكنها تظل أفضل عند تخزينها في درجة حرارة أقل من درجة حرارة الغرفة.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن إمساك الكوب في الكوب يمكن أن يترك بصمات أصابع ، مما يقلل من المظهر الأنيق لكأس النبيذ. يمكن للأصابع وبصمات الأصابع المتروكة أن تجعل من الصعب التحقق من لون أو نقاء النبيذ.
جزء 2 من 3: إمساك كأس نبيذ بدون جذع
الخطوة 1. أمسك الزجاج باتجاه الأسفل
نظرًا لعدم احتوائها على سيقان ، يجب حمل كؤوس النبيذ مثل الكؤوس العادية. أمسك الكوب في الأسفل بدلاً من المنتصف أو الأعلى.
يمكنك لف إبهامك وأربعة أصابع حول الزجاج إذا كنت بحاجة إلى قبضة أكثر ثباتًا ، ولكن إذا استطعت ، فحاول إبقاء إصبعك الإبهام والسبابة والبنصر فقط ملامسين للزجاج. يتم ثني الإصبعين الآخرين بعيدًا عن الزجاج أو دعمه من الأسفل
الخطوة 2. قلل من الاتصالات
نظرًا لأن الحرارة في يديك يمكن أن تدفئ درجة حرارة النبيذ ، فمن الجيد أن تمسك كأسك بدون سيقان قصيرة وأقل قدر ممكن.
- حاول أن تمسك الكأس فقط عند احتساء النبيذ. إذا كان بإمكانك وضع كوب ، فافعل ذلك عندما لا تشرب الخمر.
- من الصعب منع بصمات الأصابع من الالتصاق بهذا النوع من الزجاج. عادة ما تكون آداب زجاج النبيذ فضفاضة إلى حد ما إذا كنت مع الأصدقاء المقربين أو الأقارب ، ولكن الأمر مختلف إذا كنت في حدث رسمي مع زميل متذوق النبيذ أو تحاول ترك انطباع جيد عن شخص جديد تمامًا ؛ من الأفضل اختيار كأس نبيذ تقليدي بدلاً من كأس نبيذ.
جزء 3 من 3: الأخلاق ذات الصلة
الخطوة 1. قم بإرجاع الزجاج عند الحاجة
إذا لم تتمكن من وضع الزجاج لأسفل وشعرت بالحاجة إلى دعمه بين الرشفات ، فضع إصبعك على الجزء السفلي من الزجاج في راحة يدك غير المسيطرة مع الاستمرار في إمساك ساق الزجاج بيدك المهيمنة.
عندما تحتاج إلى وضع الكوب على الطاولة ، تأكد من وضعه على يمين كأس الماء. إذا لم يكن لديك كوب ماء ، فضع كأس النبيذ ببساطة في الزاوية اليسرى من "منطقتك" ، حيث يكون كأس الماء عادةً
الخطوة 2. رشفة من نفس النقطة
حاول أن تشرب فقط من نقطة واحدة على حافة الكوب. بهذه الطريقة ، يمكنك تعزيز رائحة ومظهر النبيذ.
- إذا كنت تشرب من نقاط مختلفة على حافة الكوب ، فإن هذا التلامس الزائد يمكن أن يفسد رائحة النبيذ. نظرًا لأن رائحة النبيذ وطعمه مرتبطان ارتباطًا وثيقًا ، فقد يفسد أيضًا طعم النبيذ.
- بالإضافة إلى ذلك ، ستترك شفتيك علامات على الزجاج مثل بصمات الأصابع ، حتى إذا كنت لا ترتدي أحمر الشفاه أو مرطب الشفاه أو ملمع الشفاه. بالرش من نقطة واحدة ، ستجعل الزجاج يبدو أنظف.
الخطوة الثالثة: تأكد من أن الزجاج ممتلئ جزئيًا فقط
كقاعدة عامة ، من الأفضل أن يكون الكوب ممتلئًا فقط عند شرب النبيذ الأحمر ، أو نصف ممتلئ عند شرب النبيذ الأبيض.
- أيضًا ، عند شرب الشمبانيا أو النبيذ الفوار من الشمبانيا المقطر ، يجب أن يكون الزجاج ممتلئًا.
- عن طريق ملء الزجاج جزئيًا فقط ، يمكنك تقليل مخاطر انسكاب النبيذ. قد يشعر الزجاج الممتلئ بالثقل ولأنك تدعم الزجاج فقط على الجذع ، فقد تضعف قبضتك وينزلق الزجاج.
الخطوة 4. انظر إلى الكوب عند الشرب
نظرًا لأنك ستحتسي النبيذ ، أبق عينيك على الزجاج بدلاً من التركيز على الأشخاص أو الأشياء الأخرى.
- تعتبر رؤية أشخاص آخرين أثناء شرب الخمر أمرًا وقحًا للغاية ، حتى لو كنت تتحدث مع شخص ما.
- من ناحية أخرى ، أنت يجب الحفاظ على التواصل البصري مع الناس عند بلوغ سن الخامسة. أغلق عين الشخص الذي يطقطق زجاجه بكأسك. تعتبر هذه اللفتة مهذبة ، وهناك خرافة مفادها أنك إذا لم تفعل ذلك ، فسيتم الحكم عليك بسبع سنوات من سوء الحظ.
الخطوة 5. قم بإمالة الزجاج أثناء دراسة عرض النبيذ
إذا كنت تريد معرفة شكل النبيذ ، فقم بإمالة الكأس قليلاً أثناء النظر إليه في الضوء.
استخدم الضوء الطبيعي كلما أمكن ذلك. إذا لم تتمكن من رؤية لون النبيذ ووضوحه بوضوح ، فقم بتراكب الزجاج على خلفية بيضاء أو شاحبة لتسهيل الأمور
الخطوة 6. قلب الخمر بعناية
تقليب النبيذ عن طريق تدوير الكأس هو لفتة مقبولة اجتماعيًا طالما أنك لا تفرط في ذلك. المفتاح هو تحريك الزجاج "برفق" في "دوائر صغيرة: مع الحفاظ على الجزء السفلي من الزجاج مسطحًا.
احتفظ بقبضة محكمة على جذع الزجاج أثناء التقليب وافعل ذلك لمدة 10-20 ثانية فقط. إذا خفت قبضتك ، فأنت تقلب بشدة أو لفترة طويلة جدًا ، ويكون النبيذ عرضة لخطر الانسكاب
الخطوة 7. أمسك الكأس مباشرة على أنفك وأنت تشمها
إذا كنت ترغب في اختبار رائحة نبيذ معين ، قم بإمالة الكوب قليلاً وقم بإمالة أنفك مباشرة داخل الكوب.
