البيض مكون رائع لاستخدامه في العديد من الوصفات. مع قشرتها الهشة ، لا بد أن تسقط البيض وتنكسر (عرضيًا) من حين لآخر. نظرًا لقوامها الزلق واللزج ، فإن تنظيف البيض النيئ يعتبر دائمًا عملًا مثيرًا للاشمئزاز. ومع ذلك ، باستخدام الملح ، سيكون التنظيف أسهل. عند تكسير البيض وانسكابه ، يمكن لبضع خطوات سهلة باستخدام الأدوات المنزلية أن تجعل تنظيف انسكاب البيض اللزج أسهل كثيرًا.
خطوة
الخطوة 1. نرش الملح على البيضة المسكوبة
رش كمية كافية من الملح لتغطية كامل مساحة انسكاب البيض (حوالي حفنة من الملح). يجعل الملح البيض اللزج يلتصق بالملح ويجعل تنظيف البيض أسهل كثيرًا.
- يمكن استخدام أي نوع من الملح. يمكنك استخدام ملح الطعام المعالج باليود أو ملح الكوشر.
- يمكن أن تنجذب الحيوانات إلى البيض النيء المسكوب. إذا كان لديك حيوانات أليفة ، فقد تحتاج إلى إبعادها عن الانسكاب.
الخطوة 2. دع البيض يمتص الملح
دع الملح يجلس لمدة 10-15 دقيقة. سيضمن ذلك أن يثخن الملح غالبية البيض اللزج ويجعل التنظيف أسهل.
يمكن أيضًا استخدام شريحة من الخبز لامتصاص البيضة المسكوبة إذا لم يكن هناك ملح
الخطوة 3. نظف البيض النيء وتخلص منه
استخدم منديلًا أو ملعقة لوضع البيض المغطى بالملح على الجريدة. مقارنةً بأحواض الغبار ، تعد ورق الصحف خيارًا جيدًا للتنظيف لأنه يمكن التخلص من ورق الصحف مع البيض.
الخطوة 4. نظف منطقة الانسكاب
استخدم مطهرًا لتنظيف أي سطح أو منطقة تلامس معها البيضة النيئة.
