الفجل عبارة عن نباتات تنضج بسرعة كبيرة (حيث تستغرق بعض أنواع الفجل أقل من 3 أسابيع من البذور إلى الحصاد). هذا النبات نبات شديد التحمل ، كما أنه يتطلب مساحة صغيرة جدًا من الأرض في حديقتك. سيضيف طعم الفجل الحار قليلًا نكهة إلى الحساء والسلطات. لبدء زراعة اللفت بنجاح ، اقرأ الخطوة 1!
خطوة
جزء 1 من 3: التحضير للنبات
الخطوة 1. حدد نوع الفجل الذي تريد أن تنمو
مثل العديد من النباتات الأخرى ، هناك العديد من أنواع الفجل للاختيار من بينها ، سواء كانت مهجنة أو تلقيح مفتوح. إذا كنت قد بدأت للتو في البستنة ، ففكر في زراعة فجل Cherry Belle ؛ ينضج هذا النوع من الفجل في غضون 22 يومًا فقط وله طعم خفيف ولذيذ.
- الفجل الربيعي هو أكثر أنواع الفجل شيوعًا (مثل فجل Cherry Belle ، وهو أحمر من الخارج وأبيض من الداخل). ما عليك سوى التأكد من زراعة هذا النوع من الفجل في الربيع أو الخريف. هذا النوع من الفجل هو أيضًا أسرع أنواع الفجل نموًا.
- على وجه الخصوص ، الفجل الصيفي مشابه لفجل الربيع ، فقط الفجل الصيفي ينمو بشكل أبطأ ، ويستغرق حوالي 6-8 أسابيع لينضج.
- فجل الشتاء أكبر وأكثر صلابة من فجل الربيع والفجل الصيفي ويستغرق وقتًا أطول في النمو. من الأفضل أن تبدأ الفجل الشتوي في أواخر الربيع أو أواخر الخريف حتى يمكن حصاده في الشتاء. تشمل الفجل الشتوي أنواع Daikon و Champion. تستغرق دايكون ، التي يمكن أن تنمو حتى 18 بوصة ، 60 يومًا لتنضج.
الخطوة 2. اختر المكان المناسب للزراعة
يجب أن يُزرع الفجل في منطقة تتعرض لأشعة الشمس الكاملة أو بظل جزئي ، وفي تربة رخوة ذات تصريف جيد. قم بإزالة الصخور من منطقة الزراعة ، حيث تنقسم جذور الفجل إلى فرعين حول الصخور لمنعهم. أضف المواد العضوية إلى التربة قبل الزراعة.
- تأكد من حصول نباتات الفجل على ضوء الشمس. لأنه إذا لم تفعل ذلك ، فإن الفجل سينمو بشكل كبير في الأعلى وصغير جدًا في الجذور. ومع ذلك ، عليك أن تتذكر أنه كلما زادت سخونة التربة ، كلما كان طعم الفجل حارًا. هذا هو أحد الأسباب التي تمنعك من زراعة اللفت في منتصف الصيف. سبب آخر هو أن الفجل سيشكل البذور في الواقع إذا تلقى الكثير من أشعة الشمس.
- يجب أن تكون مناطق زراعة الفجل خالية من الصخور وذات تصريف جيد وأن يكون الرقم الهيدروجيني لها بين 5.8 و 6.8. ستحتاج إلى إضافة الكثير من المواد العضوية (مثل السماد) إلى منطقة الزراعة.
الخطوة 3. جدولة أوقات زراعة اللفت
الفجل محاصيل ذات درجة حرارة باردة من الأفضل زراعتها في الربيع والخريف. إن غرس الفجل خلال أشهر الصيف الحارة سيمنع الفجل من النمو بشكل صحيح. يمكنك زراعة اللفت قبل أسبوعين من آخر موجة صقيع في الربيع ، لأن اللفت مقاوم للصقيع.
- توقف عن زراعة اللفت عندما يبدأ الطقس في الارتفاع. هذا يعني أنه إذا وصلت درجة حرارة الهواء في محيطك إلى 15 درجة مئوية أو أكثر لعدة أيام متتالية ، يجب عليك تأجيل زراعة الفجل حتى تنخفض درجة الحرارة.
- يتضمن جدول زراعة الفجل الربيعي الإنبات في حوالي 5 أيام ، والحصاد في 3 إلى 4 أسابيع.
- نظرًا لأن الفجل ينمو بسرعة كبيرة ، فهو مناسب للتحوط في حديقتك. لذلك ضع في اعتبارك زراعة نبات آخر بطيء النمو بين الفجل.
جزء 2 من 3: زراعة الفجل
الخطوة 1. زرع بذور الفجل
ازرع بعمق 1.25 سم وفصل بينهما 2.5 سم. عندما يبدأ الفجل في الإنبات ، اختر نباتًا قويًا واسحب الفجل الأصغر ، حتى تبتعد النباتات عن بعضها بمقدار بوصتين تقريبًا. وبالتالي فإن الفجل لديه مساحة كبيرة بما يكفي للنمو. يجب أن تكون صفوف نباتات الفجل متباعدة بحوالي 30 سم.
- ستحتاج إلى تقليم نبات الفجل عندما يصل ارتفاعه إلى بوصة واحدة. قطع الرأس بمقص صغير في التربة.
- إذا كنت تزرع فجلًا كبيرًا ، فستحتاج إلى زرع البذور على عمق 2.5 إلى 5 سم.
- الفجل مناسب كنبات مصاحب. لأن الفجل لديه القدرة على صد الحشرات والنمو بشكل أسرع. ازرع الفجل مع الجزر والبطاطا الحلوة والملفوف.
الخطوة 2. سقي الفجل أثناء نموه
حافظ على منطقة زراعة الفجل رطبة ، لكن لا تغمرها المياه. سقي الفجل المتكرر سيوفر نموًا سريعًا ؛ إذا نما الفجل ببطء شديد ، فسوف يتذوق طعمه الخشبي الحار. أضف السماد إلى منطقة زراعة الفجل حسب الرغبة.
إذا كنت لا تسقيها بالتساوي (على سبيل المثال ، لا تسقيها لبضعة أيام ثم تعطيه الكثير من الماء) فقد يتشقق اللفت
الخطوة 3. حصاد الفجل
يصبح الفجل جاهزًا للحصاد عندما يصل قطر الجذور إلى حوالي 1 بوصة ، على الرغم من أنه سيتعين عليك إلقاء نظرة على عبوة البذور لمعرفة متى سيتم حصاد نبات اللفت أيضًا. لحصاد الفجل ، قم بإزالة النبات بالكامل من التربة بيديك.
- يمكنك أيضًا الضغط على التربة لمعرفة ما إذا كانت الدرنات قد نبتت. إذا كنت تستطيع الحصول على لحم الفجل ، جرب طعمه. طعم الفجل الذي يمكنك استخدامه كمؤشر على مدى استعداد الفجل للحصد.
- على عكس المحاصيل الجذرية الأخرى ، لا يمكن ترك الفجل في الأرض ، حيث سيصبح قاسيًا وذو مذاق حاد.
الخطوة 4. نظف وخزن الفجل
اكشط التربة الزائدة من جسم الفجل باليد ، واحفظها في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى أسبوعين. اغسل الفجل بالماء قبل تناوله.
جزء 3 من 3: استكشاف أخطاء نباتات الفجل وإصلاحها
الخطوة 1. حل مشكلة الفطريات
هناك عدة أنواع من العفن يمكن أن تقتل نبات الفجل أو تجعل طعمه سيئًا. عادة ما تكون هناك علامات واضحة على وجود هجوم فطري حتى تتمكن من التعرف عليها وعلاجها على الفور.
- إذا ظهرت بقع صفراء أو رمادية شاحبة على أوراق الفجل ، فقد يكون لديك بقعة أوراق ، تُعرف أيضًا باسم بقعة أوراق سبتوريا ، وهي مرض فطري. إذا كان الفجل يعاني من ذلك ، فتأكد من أن منطقة زراعة الفجل لا تزال تحتوي على تصريف جيد (بمعنى عدم وجود مياه راكدة هناك) ، وأضف المواد العضوية (مثل السماد). إزالة الفجل المصاب. لتجنب هذه المشكلة ، قم بتغيير محصولك ، حتى لا تزرع اللفت في نفس منطقة الزراعة في كل مرة. وحافظ على حديقتك خالية من الحطام (النباتات الميتة ، أو الأعشاب الضارة التي اقتلعتها من جذورها ، وما إلى ذلك).
- إذا بدأت تظهر بقع خضراء شاحبة على الجزء العلوي من الأوراق ، مع زغب أرجواني لأسفل على الجانب السفلي ، فربما تتعامل مع العفن الفطري الناعم ، وهو نوع من الفطريات. تخلص من النباتات المصابة وتأكد من عدم رش الكثير من الماء على نباتاتك. امنع ازدحام نباتاتك عن طريق تقليم أوراق الفجل. لتجنب العفن الفطري الناعم ، تأكد من تدوير نباتاتك والحفاظ على الحديقة خالية من الحطام.
- إذا تحولت أوراق الفجل إلى اللون الأصفر ، وتحولت هوامش الأوراق إلى اللون البني وانعطفت لأعلى ، وإذا تحولت قاعدة الساق إلى البني الداكن والأسود واللزج ، فقد يكون لديك الساق السوداء ، وهو مرض فطري. أضف المواد العضوية مثل السماد إلى منطقة الزراعة وتأكد من الصرف الجيد (التربة لا تحتوي على الكثير من الماء ولا تفرط في الماء). لتجنب ذلك ، تأكد من تدوير نباتاتك.
الخطوة الثانية. تعامل مع الحشرات المزعجة
العفن ليس هو المشكلة الوحيدة للفجل. يمكن لبعض أنواع الحشرات أن تهاجم نباتاتك وتأكلها حتى تموت نباتاتك. يمكنك في كثير من الأحيان تجنب هذه الحشرات عن طريق الحفاظ على حديقتك خالية من حطام النباتات والأعشاب الضارة. ولكن إذا بدأت الحشرات في الظهور ، فإليك بعض الطرق للتعامل معها:
- إذا كان لون أوراقك باهتًا ولاحظت وجود قنوات وثقوب في الجذور ، فقد تهاجم اليرقات الجذرية نباتك. هذه اليرقات الصغيرة رمادية أو بيضاء اللون وعديمة الأرجل. يضعهم الذباب على الأرض حول النبات. لإصلاح ذلك ، أضف الجير أو رماد الخشب إلى قاعدة نبات الفجل. انتظر حتى يصبح الطقس أكثر جفافا حتى تتمكن من تجنب دورة حياة اليرقة.
- إذا لاحظت ظهور ثقوب صغيرة على أوراق الفجل ، فقد يعني ذلك أنك تتعامل مع خنفساء البراغيث. هذا الحيوان الصغير برونزي أو أسود ويبلغ قياسه 1/16 من البوصة. إذا واجهت هذا الهجوم ، فقم بتفتيت الصخور الدياتومية ، وهي نوع من الصخور الرسوبية الناعمة التي ستنهار بسهولة إلى مسحوق ناعم أبيض داكن. يمكنك استخدام هذا المسحوق كقاتل طبيعي للحشرات. ستحتاج أيضًا إلى زراعة التربة بشكل متكرر حتى تعيق دورة حياة الخنفساء.
- إذا كان نبات الفجل الخاص بك يحتوي على بقع بيضاء أو صفراء ، أو تلف الأوراق ، أو إذا كان نباتك يذبل ، فقد يكون لديك حشرة مهرج. هذه الحشرات سوداء اللون وبها بقع حمراء أو برتقالية تمتص السائل من أنسجة نبات الفجل. تلتقط الحشرات وتدميرها مع بيضها. لإبقائها خارج حديقتك ، حافظ على نظافتها من أي شيء يمكن أن يؤوي الحشرات ، مثل بقايا النباتات أو الأعشاب الضارة.
- إذا تحولت أوراق الفجل إلى اللون الأصفر الباهت ، وإذا كانت مجعدة وهشة ، فقد يكون نبات الفجل لديك يعاني من Aster Yellow ، وهو مرض ميكوبلازما ينتشر عن طريق نطاطات الأوراق. إذا حدث ذلك ، قم بإزالة النباتات المصابة ، وتحكم في تجمعات النباتات عن طريق إزالة الأعشاب الضارة وإزالة الحطام.
الخطوة 3. تحقق من منطقة الزراعة
تلعب درجة الحرارة والنوع ومقدار المحتوى المائي في منطقة الزراعة دورًا كبيرًا في تحديد نمو نباتات الفجل. تذكر أنك تحتاج إلى سقيها بالتساوي (ليس كثيرًا) ، اضبط درجة حموضة التربة.
- إذا كان طعم الفجل ساخنًا جدًا ، فقد تكون التربة جافة جدًا أو أن درجة الحرارة مرتفعة جدًا (فوق 32 درجة مئوية). لحماية الجذور وتبريد التربة ، أضف 2 إلى 3 بوصات من الغطاء العضوي. سقي اللفت لمدة 2 إلى 3 ساعات في المرة وانتظر حتى تجف التربة حتى عمق 4 بوصات.
- إذا كان طعم جذر الفجل حادًا وخشبيًا ، فقد تكون درجة حرارة التربة مرتفعة جدًا ومحتوى الماء غير متساوٍ. تأكد من أن جذور الفجل مغطاة بالتربة أو دافئة لإبقائها باردة وسقيها بالتساوي. تأكد أيضًا من حصاد الفجل بمجرد أن يصبح كبيرًا بما يكفي حتى لا ينمو بشكل كبير ويتشقق.
نصائح
- يمكن أيضًا زراعة الفجل في أصص ، ويمكن زراعته في الداخل مع الظروف المناسبة.
- إذا كان الفجل لا ينمو جيدًا ، فلا تتخلص منه على الفور. بمجرد أن تنتهي الأزهار من النمو ، ينتج نبات الفجل بذورًا حارة ومقرمشة إذا التقطتها عندما تكون خضراء وناعمة.
