منذ آلاف السنين ، تم استخدام جذر الجينسنغ كدواء ، لذا فإن هذا النبات مطلوب كثيرًا. يُدرج الجينسنغ الأمريكي على أنه من الأنواع المهددة بالانقراض وغالبًا ما يتم حصاده للتصدير إلى آسيا مقابل ما يصل إلى مئات الدولارات للكيلوغرام الواحد لمنتج عالي الجودة. أدى ارتفاع الطلب إلى الحاجة إلى تنظيم حصاد الجينسنغ. يجب تطبيق طرق حصاد آمنة لضمان استدامة الجينسنغ في العراء.
خطوة
طريقة 1 من 2: إيجاد واختيار الجينسنغ
الخطوة 1. ابحث عن الموسم المناسب
في أمريكا ، يتم تنظيم قطف الجينسنغ البري في 19 ولاية (ألاباما ، أركنساس ، جورجيا ، إلينوي ، إنديانا ، آيوا ، كنتاكي ، ماريلاند ، مينيسوتا ، ميسوري ، نيويورك ، نورث كارولينا ، أوهايو ، بنسلفانيا ، تينيسي ، فيرمونت ، فيرجينيا ، فيرجينيا الغربية ، ويسكونسن). وفي الوقت نفسه ، فإن بعض الدول الأخرى تقيد أو تحظر بالفعل. الولايات التسع عشرة لديها موسم حصاد يمتد من 1 سبتمبر إلى 30 نوفمبر. خطط لوقت الانتقاء بناءً على الموسم المحدد.
- إذا كانت لديك أسئلة ، فاتصل بقسم الزراعة أو الغابات المحلي للحصول على مزيد من المعلومات. يمكنك أيضًا العثور على معلومات حول لوائح وقوانين الدولة في American Herbal Products Association.
- في كندا ، يعتبر حصاد الجينسنغ البري غير قانوني. يُصنف الجينسنغ نفسه على أنه حيوان نادر على المستوى الوطني وكذلك في أونتاريو وكيبيك. في الواقع ، لا تسمح كندا بتصدير جذر الجنسنغ البري.
الخطوة 2. اذهب إلى منطقة إنتاج الجينسنغ
نباتات الجينسنغ موطنها غابات الأخشاب الصلبة في أمريكا الشمالية ، من جنوب كندا (أونتاريو وكيبيك) ، وغربًا إلى ساوث داكوتا وأوكلاهوما ، وجنوبًا إلى جورجيا. يزدهر هذا النبات في المناطق التي لا تتعرض للكثير من أشعة الشمس (خاصة على المنحدرات التي تواجه الشرق أو الشمال) في الغابات حيث توجد العديد من الأشجار الصلبة عريضة الأوراق. كلما تقدمت في الغابة (بأشجار الخشب الصلب الكبيرة والمظلة التي تغطي معظم الشجيرات والورود البرية وما إلى ذلك) ، كلما كان الجينسنغ ينمو بشكل أفضل لأن وجود نباتات أصغر وأكثر كثافة سيعيق نموها بالفعل.
- إذا كنت مهتمًا باستكشاف منطقة معينة من أمريكا ، فالرجاء الانتقال إلى خريطة وزارة الزراعة الأمريكية والتحقق لمعرفة ما إذا كان الجينسنغ قد نما هناك. مسلحًا بهذه الخريطة ، فإن فرصك في العثور على الجينسنغ أكبر.
- تذكر أن الظل والرطوبة يوفران أفضل بيئة لنمو الجينسنغ.
- توجه إلى غابة من أشجار الزان والقيقب والجوز والبلوط والزيزفون والتوليب. يزدهر الجينسنغ في ظلال هذه الأشجار.
- يصعب العثور على الجينسنغ إذا بدأت البحث في وقت متأخر.
- ابحث عن تربة سوداء فضفاضة مغطاة بفرش الأوراق.
الخطوة 3. انتبه لوجود النباتات التي غالبًا ما توجد مع الجينسنغ
أحد الدلائل على وجودك في مكان يوجد به الكثير من الجينسنغ هو وجود "نباتات مصاحبة". الموطن الذي يدعم نمو هذه النباتات المصاحبة هو نفس موطن الجينسنغ. من المؤكد أنك ستجد الجينسنغ عند رصد هذه النباتات ، ولكن على الأقل يمكنك بدء البحث من هناك.
- وتشمل هذه النباتات المصاحبة trillium (Trillium spp.) ، و bloodroot (Sanguinaria canadensis) ، و cohosh (Caulophyllum thalictroides -blue ، Actaea racemosa-black) ، و Jack-in-the-pulpit (Arisaema triphyllum) ، واليام البري (Dioscorea villosa) ، و goldenseal (Hydrastis canadensis) وختم سليمان (Polygonatum biflorum).
- اللبلاب السام ليس نباتًا مصاحبًا.
الخطوة الرابعة: التعرف على شكل نبات الجنسنغ
نباتات الجنسنغ لها ساق واحد يتفرع في الأسفل ، حيث تظهر سيقان الأوراق. ينتج التفرع 1-4 سيقان أوراق وكل ساق بها 3-5 أوراق صغيرة. إذا كان النبات قديمًا بما يكفي ، فستجد صفًا من الزهور الخضراء المبيضة مع 6-20 براعم. ستتحول هذه الزهور لاحقًا إلى توت أحمر.
- يصعب أحيانًا تتبع موضع الجينسنغ. ومع ذلك ، بمجرد العثور على النبات الأول ، سيكون من الأسهل العثور على النباتات الأخرى.
- سوف يتغير شكل الجينسنغ مع نموه. في نباتات الجنسنغ الصغيرة ، ستجد ساقًا واحدًا به 3 أوراق صغيرة فقط. عندما تصل إلى مرحلة النضج ، تحتوي أوراق الجينسنغ على 3-7 أوراق صغيرة. ستجد في بستان الجينسنغ نباتات من مختلف الأعمار.
- يمكن العثور على الجينسنغ في مجموعات أو بمفرده.
- ربما تحتاج إلى إلقاء نظرة على صور نباتات الجنسنغ قبل الذهاب للصيد أو اصطحاب صياد متمرس.
الخطوة 5. حصاد فقط النباتات الناضجة التي أطلقت التوت الأحمر
إذا كان حصاد الجينسنغ مسموحًا به في منطقتك ، فتأكد من أخذ النباتات الناضجة التي تحتوي على 3 أوراق على الأقل. إذا كان هناك العديد من النباتات الناضجة في الكتلة ، اترك بعض السيقان للحفاظ على الاستدامة ، وكذلك النباتات الصغيرة. لتأمينها من الآخرين الذين يريدون حصادها ، قم بقطف الأوراق.
تأكد من استخدام طرق حصاد صديقة للبيئة
الخطوة 6. حفر بعناية
عندما تجد نباتًا ناضجًا به 3 أوراق (أو 4 أوراق في إلينوي) ، احفر التربة حول النبات بعناية حتى لا تتلف الجذور في الرقبة. استخدم شوكة أو مجرفة للحفر حول النبات ، مع ترك مسافة صغيرة (حوالي 15 سم) بين النبات والمكان لوضع الشوكة أو المجرفة في التربة.
- انتبه أيضًا إلى النباتات المحيطة ولا تزعجها. إذا كانت الجذور المراد حصادها قريبة من نبات الجينسنغ الصغير ، فاستخدم أداة أصغر مثل مفك براغي مسطح الرأس بطول 20-25 سم وحركه بحذر شديد.
- إذا كان هذا الحصاد يهدد بإتلاف جذور نباتات الجينسنغ الصغيرة القريبة ، فتوقف على الفور.
- بعد إزالة جذور الجينسنغ بنجاح ، اعصر الثمرة الحمراء وزرع البذور على عمق 2.5 سم تحت سطح التربة ، ولا تزال بالقرب من النبات الذي تم حصاده حديثًا. لا تقم أبدًا برمي البذور أو نباتات الجينسنغ الصغيرة خارج الغابة.
الخطوة 7. اغسل وجفف الجذور
عندما تصل إلى المنزل ، انقع الجذور في دلو من الماء البارد لإزالة أي تربة ملتصقة. لا تشطف بالماء الجاري من صنبور أو خرطوم. أيضًا ، لا تفركها أو تغسلها بقوة كمشترين مثل المظهر الذي يترك القليل من التربة ، وكذلك لأن لحاء الجذر هش للغاية. ثم جفف الجذور بوضعها في مصفاة قماش أو رف خشبي.
- تأكد من أن الجذور لا تلتصق ببعضها البعض وقم بتهويتها على رف خشبي أو مرشح من القماش لتجف في غرفة جيدة التهوية بدرجة حرارة تتراوح بين 21-38 درجة مئوية.
- لا تقم أبدًا بتجفيف الجذور في الفرن أو في الميكروويف أو في ضوء الشمس المباشر أو على نافذة السيارة (على سبيل المثال ، وضع الجذور بالقرب من النافذة الخلفية للسيارة).
- تحقق من حالة الجذور بين الحين والآخر. إذا رأيت أي مناطق متعفنة أو متغيرة اللون ، فاضبط درجة الحرارة أو تدفق الهواء مرة أخرى.
- سيتم تقسيم الجذر الجاف تمامًا بسهولة إلى قسمين.
- قد تستغرق عملية تجفيف جذور الجينسنغ من أسبوع إلى أسبوعين.
طريقة 2 من 2: إطاعة القوانين والأنظمة المتعلقة بالجينسنغ
الخطوة 1. اطلب الإذن إذا لزم الأمر
تتطلب بعض الولايات الأمريكية حيازة تصريح رسمي لحصاد الجينسنغ. إذا تم الحصاد على أرض مملوكة ملكية خاصة ، فاطلب من المالك الإذن مسبقًا. احمل دائمًا رخصتك معك عندما تذهب للصيد. يجب عليك تقديم الرسالة عندما يُطلب منك ذلك.
تصدر بعض مكاتب الغابات في أمريكا تصاريح للحصاد ، بينما يحظرها البعض الآخر. تحقق مع مكتب الغابات في منطقة الصيد الخاصة بك أولاً حول سياسة صيد الجينسنغ. يحظر حصاد الجينسنغ البري في المتنزهات القومية الأمريكية
الخطوة الثانية: تعرف على نبات الجنسنغ الناضج
يُسمح لك فقط بحصاد نباتات الجينسنغ الناضجة بدرجة كافية. يسمى قديمًا بما يكفي عندما يكون عمر نبات الجينسنغ 5 سنوات على الأقل وله 3-4 أوراق. ابحث أيضًا عن نباتات التوت الأحمر. يحدد عدد جروح الساق أيضًا عمر النبات.
- كل عام ، سيظهر جرح جذعي على عنق جذر النبات. تحتوي النباتات الجاهزة للحصاد على 4 جروح على الأقل في الساق.
- لا تحتاج لسحب النبات من الأرض لحساب جروح الساق. ببساطة قم بإزالة التربة التي تغطي عنق الجذر.
- يشير التوت الذي لا يزال أخضرًا إلى أن النبات ليس جاهزًا للحصاد.
الخطوة 3. بيع وتصدير الجينسنغ الخاص بك
يجب أن يكون لديك ترخيص لبيع و / أو تصدير الجينسنغ. إذا كنت تخطط لشحن الجينسنغ الخاص بك إلى دولة أخرى ، فيجب عليك الحصول على شهادة من الدولة أو المجلس العرفي حيث يتم حصاده. بعد ذلك ، إذا كنت تخطط لتسويق الجينسنغ في الخارج ، فاطلب إذنًا من خدمة الأسماك والحياة البرية الأمريكية.
لا يُسمح بالشحن إلى الخارج إلا إذا كان الحصاد وفقًا للوائح المعمول بها ولا تهدد الشحنة استدامة الجينسنغ الأمريكي
الخطوة 4. تصدير الجينسنغ للخارج
إذا كنت تخطط لتصدير الجينسنغ ، فتقدم بطلب للحصول على تصريح من إدارتك المحلية ، في أمريكا على سبيل المثال الولايات المتحدة. خدمة الأسماك والحياة البرية. ستتلقى نموذجًا لتقديم طلبات تداول متعددة ونموذجًا لتقديم الطلبات لمرة واحدة. بالإضافة إلى هذه التصاريح ، يجب أن يكون لديك أيضًا وثائق حكومية أو من المجلس العرفي تشهد أنك تحصد الجينسنغ وفقًا للقانون المعمول به.
- بمجرد الموافقة على طلبك ، سيتم إنشاء ملف رئيسي. سوف تتلقى رخصة صالحة لمرة واحدة لتصدير الجينسنغ.
- طلبات تصدير الجينسنغ البري صالحة لمدة عام واحد.
نصائح
- تستغرق نباتات الجنسنغ البري سنوات حتى تزهر وتؤتي ثمارها. تنتج الأزهار التوت الذي سيتغير لونه من الأخضر إلى الأحمر عندما تنضج في الخريف.
- يمكن أن تعيش نباتات الجنسنغ لمدة 30-50 سنة. سوف تنمو أعناق ، كل منها يحتوي على 3-5 أوراق صغيرة (عادة 5 أوراق ، ولكن في بعض الأحيان أكثر أو أقل). وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تنمو سيقان النباتات الناضجة إلى ارتفاع 50 سم مع 3-4 أعناق ، وأحيانًا 5 أعناق أو أكثر.
تحذير
- لضمان استدامة الأنواع (وتجنب الغرامات أو السجن) ، يجب الالتزام دائمًا بالقوانين المعمول بها فيما يتعلق بحصاد الجينسنغ البري وزراعة وبيع نباتات الجنسنغ البرية والمكيفة.
- احرص على توخي اليقظة لمنع السرقة. أفضل طريقة للتعامل مع اللصوص هي الحفاظ على سرية الجينسنغ. تأكد من أن نبات الجنسنغ موجود على قطعة الأرض الخاصة بك ، وأن يكون مخفيًا بإحكام ، وبعيدًا عن عوامل التشتيت. لا تروي الكثير من القصص عن الأرض ، وحاول العمل فقط مع الموردين أو المشترين ذوي السمعة الطيبة. زيادة اليقظة مع اقتراب النبات من النضج. إذا تعرضت للسرقة ، فحاول منعها واطلب من السلطات القبض عليها.
- كن حذرًا عند التعامل مع اللصوص وتجنب قدر الإمكان استخدام القوة لمطاردتهم بعيدًا.
مقالات لها صلة
- تحديد عمر الشجرة
- تزايد الجينسنغ
- زراعة الزنجبيل
