عندما يصبح الهواء أكثر سخونة ، فأنت بحاجة إلى مشروب من الفاكهة حتى يبرد. يمكن لجميع محبي المانجو الاستمتاع بهذا المشروب اللذيذ والصحي. جرب الطريقتين أدناه لمعرفة الطريقة التي تفضلها!
مكونات
النسخة الكلاسيكية
- حبة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 أونصة (250 مل) زبادي عادي
- 5 أونصات (150 مل) حليب قليل الدسم
- 1 كوب ثلج مقطع إلى مكعبات أو مسحوق
خالٍ من منتجات الألبان
- 3 حبات مانجو مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى قطع 1 إنش
- 2 ملعقة كبيرة (30 جم) ليمون طازج
- 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر بودرة
- 1 صينية مكعبات ثلج
خطوة
طريقة 1 من 2: صنع العصائر الكلاسيكية
الخطوة 1. قطع المانجو
صدق أو لا تصدق ، هناك فن في تقطيع المانجو. ومع ذلك ، نظرًا لأنه سيتم خلط المانجو ، اقطعها للحصول على أكبر قدر ممكن من اللحم. لكن لا تأخذ البذور أو الجلود!
لعصر المانجو بالكامل ، بمجرد إزالة اللب من البذور ، خذ بذرة المانجو واضغط عليها لأعلى ولأسفل بيديك. سوف تتسخ يديك بالتأكيد ، لكن هذا يضمن لك الوصول إلى آخر قطرة من الفاكهة
الخطوة الثانية: أضف الزبادي والحليب ومكعبات الثلج وقطع المانجو إلى الخلاط
تأكد من أن الثلج على شكل قطع صغيرة حتى يتمكن الخلاط من سحقه بسهولة. إذا لم يكن لديك زبادي عادي أو حليب قليل الدسم ، يمكنك استبدال زبادي وحليب بنكهة مختلفة بمحتوى دهون مختلف.
الخطوة 3. أغلق الخلاط واهرس كل شيء
إذا كان سائلًا جدًا ، أضف المزيد من الموز أو الزبادي.
الخطوة 4. تصب في كوب
قدمها واستمتع بها على الفور!
طريقة 2 من 2: عصائر خالية من الألبان
الخطوة 1. قطع المانجو
القص المثالي هو 2.5 سم ، لكن لا يهم حجم القطع طالما أنها صغيرة. تحتفظ المانجو الناضجة بالكثير من الماء ولا تأخذ الكثير من الجهد لخلطها.
إذا تعذر تقطيع المانجو ، فهذا يعني أنها ليست ناضجة. يجب أن تكون المانجو ناعمة وبرتقالية اللون. تختلف مذاق المانجو تمامًا عندما تنضج وتحتاج إلى مانجو حلو لصنع عصير رائع
الخطوة 2. أضف الثلج والليمون والسكر إلى الخلاط
ثم أضيفي المانجو. إذا لم يكن لديك حامض ، استبدله بعصير الليمون أو البرتقال.
الخطوة 3. قم بتشغيل الخلاط
قدميها عند الانتهاء. أضف السكر حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك. احفظه في الثلاجة - إذا بقي أي شيء!
