يمكن أن يؤدي استخدام قدر الضغط إلى تسريع عملية سلق البطاطس. فيما يلي عدة طرق لطهي البطاطس والوقت الذي تستغرقه في الطهي. اقرأ تعليمات استخدام قدر الضغط أولاً للحصول على إجراءات طهي سليمة وآمنة. التعليمات أدناه خاصة بأوعية الضغط التي يتراوح حجمها من 6 إلى 8 لترات.
خطوة
الخطوة 1. قشر أو ادهن البطاطس جيداً
الخطوة 2. قم بإزالة عيون البطاطس (حيث ستنمو البراعم) وأي بقع قبيحة
الخطوة الثالثة: نضع البطاطس في قدر الضغط ونطهو على نار عالية حتى الوقت المحدد
طريقة 1 من 4: بطاطس كاملة
الخطوة 1. قم بتركيب مصفاة للغليان
اتبع التعليمات الموجودة في دليل الضغط لاستخدام المرشح.
الخطوة الثانية: ضعي البطاطس في حلة الضغط
الخطوة 3. أضف كمية الماء كما هو مذكور في دليل الضغط
في هذه الحالة ، أضفت 4 أكواب من الماء إلى قدر الضغط.
الخطوة 4. قم بطهي البطاطس الكاملة متوسطة الحجم لمدة 15 دقيقة عند 10 رطل لكل بوصة مربعة
الخطوة 5. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اسكب الضغط على الفور تحت الماء البارد لخفض الضغط
الخطوة 6. صفي البطاطس وقدميها
طريقة 2 من 4: البطاطس المنقسمة
الخطوة 1. أدخل الفلتر
اتبع التعليمات الموجودة في دليل الضغط لاستخدام المرشح.
الخطوة الثانية: ضعي البطاطس في حلة الضغط
الخطوة الثالثة: أضف 4 أكواب من الماء إلى قدر الضغط
رش القليل من الملح والقليل من السكر في الماء لضمان غليان البطاطس بسرعة وبشكل متساوٍ.
الخطوة الرابعة: اطبخي شرائح البطاطس لمدة 8 دقائق عند 15 رطل / بوصة مربعة
الخطوة 5. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اسكب الضغط على الفور تحت الماء البارد لخفض الضغط
الخطوة 6. صفي البطاطس وقدميها
طريقة 3 من 4: شريحة بطاطس
الخطوة الأولى: ضعي البطاطس في حلة الضغط
الخطوة الثانية. أضف كوبين ونصف من الماء إلى الوعاء
الخطوة 3. اطبخ البطاطس لمدة 2 1/2 دقيقة عند 15 رطل لكل بوصة مربعة
الخطوة 4. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اسكب الضغط على الفور تحت الماء البارد لخفض الضغط
الخطوة 5. صفي البطاطس وقدميها
طريقة 4 من 4: قائمة البطاطس المسلوقة
الخطوة 1. اصنع البطاطس المهروسة من البطاطس المسلوقة الكاملة أو المقطعة
الخطوة الثانية: قدمي البطاطس كاملة أو مقطعة إلى شرائح مع الشبت الطازج والزبدة المذابة
الخطوة 3. ضعي البطاطس في الثلاجة كاملة أو مقسمة
نقطع البطاطس المبردة إلى أرباع وتحضر سلطة البطاطس.
الخطوة الرابعة: قدمي شرائح البطاطس مع صلصة الجبن المفضلة لديك
الخطوة 5. نقطع البطاطس المبردة كاملة أو مقطعة إلى شرائح ونصنع هاش براون (بطاطس مبشورة أو مكعبات ، متبلة ، ثم تقلى في القليل من الزيت)
الخطوة السادسة: اصنع هاش اللحم البقري (مزيج من اللحم المفروم والبطاطا والبصل ثم مقلي) مع البطاطس المبردة والمفرومة
نصائح
اضبط وقت الطهي حسب عدد البطاطس وحجم القدر وحجم الحرارة. اقرأ دليل الضغط
تحذير
- اتبعي التعليمات الواردة في دليل قدر الضغط لتحضير القدر للطهي وكيفية تحرير الضغط.
- كن حذرًا عند فتح قدر الضغط. تكون درجة حرارة قدر الضغط مرتفعة جدًا عند استخدامها في الطهي.
