يمكن أن يكون تنظيف بقايا الطعام في القدور أو المقالي عملاً روتينيًا. ومع ذلك ، فإن أدوات الطهي غير اللاصقة تجعل هذه المهمة أسهل كثيرًا. يعتبر التفلون هو المركب الوحيد الذي حتى السحلية لا تستطيع التمسك بسطحها. عادة ما يجعل هذا الطلاء غير اللاصق الطعام سهل التنظيف. للتنظيف العام ، أو عندما يظل الطعام المتفحم على السطح ، هناك بعض الحلول السهلة التي ستجعل المقلاة تبدو وكأنها جديدة.
خطوة
طريقة 1 من 3: تنظيف أواني التفلون بعد الاستخدام اليومي
الخطوة 1. قم بإزالة أي بقايا طعام لا تلتصق
بمجرد أن تصبح المقلاة أو المقلاة باردة وآمنة في التعامل معها ، استخدم منشفة ورقية أو ملعقة بلاستيكية أو خشبية لإزالة أي بقايا طعام غير لاصقة على المقلاة. تأكد من استخدام منديل لإمساك مقبض الإناء إذا كان لا يزال دافئًا.
- تأكد من استخدام أداة غير معدنية على سطح التفلون. يمكن لأدوات الطهي المعدنية خدش وإزالة طلاء التفلون على الأواني أو المقالي.
- إذا كنت ترغب في تخزين بقايا الطعام في المقلاة ، فاستخدم أواني طهي غير معدنية لتجميع الطعام ووضعه في وعاء لتخزينه لاحقًا.
الخطوة 2. ضع القدر في الحوض
انتظر حتى تبرد المقلاة قبل وضعها في الحوض. قد يدخل المقلاة بالكامل ، أو قد يخرج البعض اعتمادًا على حجم الحوض. ستمسك المقلاة وتدويرها أثناء غسلها ، لذا لا بأس إذا لم تدخل المقلاة بالكامل في الحوض. افتح الصنبور وشغل الماء الدافئ أو الساخن.
سيكون القدر باردًا بدرجة كافية لتتحمله عندما يمكنك حمله بشكل مريح دون الخوف من حرق يديك. تذكر أن تنظيف أواني الطهي أسهل في بعض الأحيان إذا كانت لا تزال دافئة. ومع ذلك ، يجب تبريد أواني الطهي لفترة من الوقت لتكون آمنة عند التعامل معها
الخطوة الثالثة. اغسل المقلاة
استخدم مفرش نايلون أو إسفنجة أو مناديل ورقية مع بضع قطرات من صابون الأطباق لتنظيف سطح التفلون. تأكد من فرك جميع المناطق داخل القدر ، وفرك أيضًا الجزء الخارجي والأسفل من المقلاة والمقابض. ثم اشطف كل الصابون من المقلاة.
- لا تستخدم المنظفات الكاشطة على أحواض التفلون. يمكن أن تتسبب المواد الكاشطة في إتلاف وإزالة الطبقة غير اللاصقة من المقلاة.
- يمكن أيضًا تطبيق طريقة التنظيف هذه على أنواع مختلفة من أواني الطهي المطلية بالتفلون لأن التفلون يستخدم في الغالب في أواني الطهي. ومع ذلك ، فإن طريقة التنظيف هذه لا تقتصر على المقالي المطلية بالتفلون.
الخطوة 4. جفف المقلاة
استخدم قطعة قماش أو منشفة ورقية أو رف تجفيف لتجفيف صينية التفلون. وبالتالي ، فإن المقلاة جاهزة للاستخدام مرة أخرى أو تخزينها.
طريقة 2 من 3: إزالة بقايا الطعام من أواني التفلون
الخطوة 1. ضعي خليط الخل والماء في قدر
إذا كانت المقلاة المبطنة بالتفلون بها زيت فقط أو بعض بقايا الطعام ، فانتظر حتى تبرد المقلاة ثم املأها بالماء حتى نصفها ممتلئة. ثم أضف نصف كوب من الخل.
الخطوة 2. اغلي خليط الخل والماء
ضع القدر على الموقد ، واترك مزيج الخل والماء حتى يغلي. قد تستغرق هذه العملية ما بين 5-10 دقائق حسب حجم الحريق.
عندما يسخن الخليط ويبدأ في الغليان ، سيبدأ الزيت وبقايا الطعام في الطفو على سطح الماء
الخطوة 3. خذ الزيت
عندما يبدأ الزيت في الطفو على سطح الماء ، قلل الحرارة واستخدم منشفة ورقية لامتصاص الزيت. سيكون الماء ساخنًا جدًا لذا احرص على عدم لمس الماء أثناء امتصاصه للزيت. بعد امتصاص معظم الزيت بمنديل ورقي ، تخلصي من المنديل. إذا كان هناك أي بقايا طعام تطفو حولك ، فاستخدم ملعقة مثقوبة لالتقاطها ورميها في سلة المهملات.
- يوصى باستخدام ملعقة بلاستيكية مشقوقة لتسهيل التقاط بقايا الطعام دون أخذ الماء بعيدًا.
- عندما يتم تنظيف جميع بقايا الطعام ، صب الماء المتبقي ببطء في فتحة التصريف.
الخطوة 4. اغسل المقلاة
دع القدور تجلس في الحوض وتبرد قبل غسلها. لتبريد المقلاة بسرعة ، يمكنك شطفها بالماء البارد أو الدافئ لبضع دقائق.استخدمي أداة غسيل نايلون أو إسفنجة أو خرقة أو منشفة ورقية مع بضع قطرات من صابون الأطباق لتنظيف المقلاة برفق في الحوض. افرك سطح المقلاة برفق لإزالة أي بقايا طعام متبقية.
اشطفها جيدًا بالماء لإزالة بقايا الصابون
الخطوة 5. جفف المقلاة
استخدم رف تجفيف أو خرقة لمسح وتجفيف المقلاة. ستكون المقلاة جاهزة للاستخدام أو مخزنة للاستخدام لاحقًا.
طريقة 3 من 3: تنظيف أحواض التفلون
الخطوة 1. رش المنطقة المحروقة بصودا الخبز
بمجرد أن يبرد المقلاة ، اسكب القليل من صودا الخبز على المنطقة المحترقة. ثم أضف القليل من الماء إلى صودا الخبز واترك المقلاة طوال الليل. يجب أن تبدو صودا الخبز والماء كعجينة.
الخطوة 2. افرك الباقي
بعد ترك المقلاة طوال الليل ، افركي المقلاة بفرشاة نايلون ناعمة أو إسفنجة لإزالة أي طعام محترق.
يجب أن تكون بقايا الطعام سهلة التنظيف ، ولكن إذا أصبحت عنيدة ، فحاول تنظيفها بقوة أكبر
الخطوة الثالثة. اغسل المقلاة كالمعتاد
بعد تنظيف الطعام المحترق ، اغسله في الحوض كالمعتاد. استخدم الماء الدافئ ، معتدل السخونة ، وغسالة نايلون ناعمة ، أو إسفنجة ، بالإضافة إلى القليل من صابون الأطباق لتنظيف جميع مناطق المقلاة.
اشطف المقلاة بالماء النظيف لإزالة أي بقايا صابون أو بقايا طعام
الخطوة 4. جفف المقلاة
استخدم قطعة قماش أو منشفة ورقية أو رف تجفيف لتجفيف المقلاة. بمجرد أن يجف المقلاة ، يصبح جاهزًا للاستخدام مرة أخرى للطهي أو للتخزين فقط.
نصائح
- بدلاً من رش أواني الطهي غير اللاصقة بزيت رذاذ الهباء الجوي ، ضع كمية صغيرة من زيت الزيتون على المقلاة بفرشاة المعجنات. سيمنع ذلك طبقة الزيت التي يصعب تنظيفها من ترك أواني الطهي غير اللاصقة.
- حاول تجنب استخدام أواني الطهي المعدنية مع أواني الطهي غير اللاصقة. يمكن أن يخدش المعدن سطح المقلاة. ما عليك سوى استخدام تجهيزات المطابخ المصنوعة من الخشب أو البلاستيك أو المطاط.
- قم دائمًا بقراءة دليل أدوات الطهي لمعرفة ما إذا كانت المقلاة آمنة للغسل في غسالة الأطباق.
