الإسهال مرض شائع في جميع أنحاء العالم. في الولايات المتحدة ، 48 مليون حالة من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء و 3000 حالة وفاة كل عام بسبب الإسهال. بالإضافة إلى ذلك ، يسبب الإسهال أيضًا 128000 حالة دخول إلى المستشفى كل عام والتي عادة ما تكون ناجمة عن الجفاف. سبب الإسهال هو المواد المعدية مثل الفيروسات أو البكتيريا أو الطفيليات ، بالإضافة إلى أشياء أخرى مثل التفاعلات الدوائية غير المرغوب فيها. تعد الفيروسات والفيروسات العجلية وفيروس نوروك من أكثر العوامل المعدية شيوعًا التي تسبب الإسهال. يمكن أن يكون الإسهال حالة من البراز الرخو أو حركات الأمعاء المتكررة ، ولكن معظم الأطباء يعرّفون الإسهال بأنه حالة من البراز المائي. من أكثر الطرق استخدامًا لعلاج الإسهال هي طريقة حمية BRAT ، وهي علاج غذائي منزلي.
خطوة
طريقة 1 من 2: استخدام طريقة BRAT
الخطوة 1. النظر في طريقة BRAT
غالبًا ما يوصي الأطباء باستخدام طريقة BRAT للأشخاص الذين يعانون من الإسهال الحاد (الإسهال الذي يستمر أقل من 14 يومًا). تساعد طريقة دمج الأطعمة الخفيفة في نظامك الغذائي على تهدئة معدتك وعلاج الالتهابات المسببة للإسهال في الجهاز الهضمي. BRAT اختصار لكل من الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص أو الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص. يوصى عادةً بهذه الأطعمة لأنها سهلة الهضم ويمكن أن يتحملها معظم الناس وقليلة الألياف حتى تساعد في تصلب البراز.
- طريقة BRAT ليست نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ولا ينصح باستخدامها على المدى الطويل. هذا النظام الغذائي منخفض في البروتين والدهون والألياف ولا يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للبقاء على المدى الطويل. يجب عليك استخدام هذه الطريقة لبضعة أيام فقط حتى تتمكن من هضم الطعام بشكل طبيعي مرة أخرى. تأكد من استخدام هذه الطريقة لمدة 24 ساعة على الأقل للمساعدة في أعراض الإسهال.
- في الواقع ، فإن الشاغل الرئيسي للأطباء بشأن نظام BRAT الغذائي هو مدى تقييد تناول الطعام والمغذيات. يجب ألا تتبع هذا النظام الغذائي لأكثر من بضعة أيام بعد التعافي من الإسهال.
الخطوة 2. أكل موزة
الخطوة الأولى في طريقة BRAT هي أكل الموز. الموز هو الخيار الصحيح للاستهلاك عند الإصابة بالإسهال لأنه طعمه لطيف ويسهل هضمه بواسطة المعدة. الموز مفيد أيضًا لأنه غني بالبوتاسيوم حتى يتمكن من المساعدة في استعادة العناصر الغذائية المفقودة بسبب الإسهال. تناول الكثير من الموز أثناء الإسهال. ومع ذلك ، لا تشعري بالامتلاء لتضيف إلى مشاكل الجهاز الهضمي. فقط استهلك قدر ما تستطيع دون أن تسبب الألم. يحتوي الموز على حوالي 422 مجم من البوتاسيوم لذا فهو من الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من البوتاسيوم ، حيث يحتوي الموز على 13٪ من RDA من البوتاسيوم في موزة واحدة. البوتاسيوم هو إلكتروليت مهم يوفر الطاقة للخلايا والأنسجة والأعضاء في الجسم.
يعتبر الموز الأخضر أفضل لأنه يحتوي على المزيد من البكتين
الخطوة 3. طبخ الأرز الأبيض
يعتبر الأرز خيارًا جيدًا لأنه يسهل تحمله أثناء اضطراب المعدة. تناول الأرز بدون أي إضافات ، مثل الزبدة أو الملح لأن المكونات المضافة في الأرز يمكن أن تسبب اضطراب المعدة ، خاصة في الأيام القليلة الأولى من الإسهال.
لا تأكل الأرز البني. الأرز البني غني بالألياف ، مما قد يجعل البراز سائلاً ويزيد من الإسهال
الخطوة 4. زد من تناول عصير التفاح
مذاق عصير التفاح أيضًا لطيف ولكنه حلو قليلاً لأنه يحتوي على السكريات الطبيعية. عصير التفاح سهل الهضم والتحمل حتى لو كانت معدتك تؤلمك. يمكنك شراء حصة واحدة من عصير التفاح ، وهو سهل الأكل ، أو في عبوات كبيرة لتقديمها في وعاء. تناول عدة حصص من عصير التفاح يوميًا للمساعدة في زيادة السعرات الحرارية وتهدئة معدتك.
- تجنب شراء عصير التفاح متعدد النكهات ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر وقد يؤدي إلى تفاقم اضطراب المعدة.
- الشيء الذي يقلق الأطباء هو تناول السكريات البسيطة. يمكن أن تزيد السكريات البسيطة مثل السكر الموجود في عصير التفاح من إنتاج البراز ، كما أنها منخفضة في الصوديوم والبوتاسيوم ، وهما عنصران أساسيان في الجسم.
الخطوة 5. اصنع الخبز المحمص
يعد الخبز العادي أحد أكثر الخيارات الغذائية التي يمكنك تناولها. الخبز مصدر جيد للكربوهيدرات ويسهل هضمه عندما يكون لديك اضطراب في المعدة. يعد الخبز الأبيض خيارًا جيدًا لأنه أخف طعمًا ويحتوي على ألياف أقل ، مما قد يساعد في تصلب البراز.
تجنب إضافة الزبدة والمربى المحلى إلى الخبز المحمص. الزبدة غنية بالدهون ، في حين أن المربى يمكن أن يجعل آلام المعدة أسوأ
الخطوة 6. جرب أشكالا مختلفة من طريقة BRAT
هناك نوعان من الاختلافات الرئيسية في طريقة BRAT ، الأول هو طريقة BRATY التي تضيف الزبادي. الزبادي العادي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والبكتيريا الجيدة للجهاز الهضمي. بصرف النظر عن ذلك ، يمكنك أيضًا تجربة طريقة BRTT التي تضيف الشاي إلى نظامك الغذائي. يمكن أن يساعد الشاي العشبي الخفيف في تلبية احتياجات الجسم من السوائل مع تهدئة المعدة.
يمكنك دمجها جميعًا في طريقة BRATTY إذا وجدت أن جميع المكونات مفيدة لك
الخطوة 7. قم بتغيير كيفية استخدامها في الأطفال
في السنوات الأخيرة ، يعتقد بعض الأطباء أن نظام BRAT الغذائي مقيد للغاية بالنسبة للأطفال المصابين بالإسهال الحاد لأنه يفتقر إلى العناصر الغذائية اللازمة لتعافي أجسامهم. يوصي الأطباء باستخدام هذه الطريقة فقط في أول 24 ساعة من الإسهال. بعد ذلك ، يوصي الأطباء بإعطاء الأطفال أطعمة غنية بالمغذيات مع الاستمرار في تجنب الأطعمة التي تحتوي على سكريات بسيطة. تشمل الأطعمة التي تحتوي على سكريات بسيطة الصودا وعصائر الفاكهة والأطباق التي تحتوي على الجيلاتين أو غيرها من الأطعمة السكرية التي يمكن أن تجعل الإسهال أسوأ. بعد علاج الإسهال ، يجب إعطاء الأطفال تغذية إضافية لاستعادة العناصر الغذائية التي كانت تفتقر إليها أثناء المرض.
- توصي بعض الإرشادات بتجنب الأطعمة الدهنية. ومع ذلك ، فإن الحفاظ على كمية كافية من السعرات الحرارية بدون دهون أمر صعب. بالإضافة إلى ذلك ، للدهون أيضًا تأثير مفيد في تقليل حركية الأمعاء. لذلك ، يجب ألا تعطِ الأطفال طعامًا دهنيًا جدًا ولكنه منخفض في العناصر الغذائية.
- حاول أن تطلب من طفلك أن يأكل الأطعمة بطريقة BRAT لأول 24 ساعة ولو قليلاً حتى لا يمرض. ممارسة تجنب تناول الطعام أثناء ظهور الإسهال غير مناسبة. إن تناول الطعام في وقت مبكر سيقلل من التغيرات في نفاذية الأمعاء بسبب العدوى بحيث يمكن أن يقصر مدة المرض ويحسن نتائج العلاج.
- يوصي الأطباء باتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة واللحوم قليلة الدسم والزبادي والفواكه والخضروات المناسبة للعمر. هذه الأطعمة أسهل في التحمل من الدهون والسكريات البسيطة.
الخطوة الثامنة: احصل على كمية البوتاسيوم التي تحصل عليها من الأطعمة الأخرى
إذا كنت لا تحب الموز أو ترغب في الحصول على البوتاسيوم من الأطعمة الأخرى أثناء مرضك ، فهناك العديد من خيارات الأطعمة الأخرى التي يمكن أن توفرها لك. تعتبر الفاصوليا البيضاء والبطاطا المخبوزة مع قشرها والمشمش المجفف والأفوكادو مصادر جيدة للبوتاسيوم ويمكن أن تساعد الجسم في التعامل مع الإسهال.
لا تستهلك هذه الأطعمة إلا إذا شعرت أن معدتك مستعدة لقبولها. لا تدع الجهاز الهضمي يمرض
طريقة 2 من 2: منع الجفاف
الخطوة 1. اشرب الكثير من السوائل
بغض النظر عن طريقة النظام الغذائي التي تتبعها أثناء الإسهال ، يجب أن تحافظ على رطوبة جسمك. أحد الآثار الجانبية الرئيسية للإسهال هو الجفاف الذي يحدث بسبب استمرار إطلاق العناصر الغذائية والسوائل من الجسم. يجب أن تستمر في تعويض هذه العناصر الغذائية والسوائل المفقودة بتناول الإلكتروليت. جرب شرب المشروبات الغنية بالكهرباء مثل Gatorade و Pedialyte ، وكذلك شرب الكثير من الماء. تعتبر الإلكتروليتات مثل البوتاسيوم من العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على سلامتك وصحتك أثناء المرض.
- يعتبر الجفاف أكثر شيوعًا في حالات الإسهال من مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى لأن القولون لا يزال قادرًا على امتصاص الشوارد والماء. ومع ذلك ، عندما يصبح القولون ملتهبًا كما في حالة الإسهال ، لا يمكن إعادة امتصاص الشوارد والماء.
- تأكد من الانتباه جيدًا لكمية سوائل الجسم خلال الأيام القليلة الأولى من إصابتك بالإسهال. يحدث هذا عندما تفقد معظم السوائل.
- اشرب ما لا يقل عن 1.9 لترًا أو 8 أكواب من الماء يوميًا. المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين ليست مشمولة في استهلاك المياه اليومي الإجمالي.
الخطوة الثانية: اصنع محلول أملاح الإماهة الفموية محلي الصنع
هناك العديد من الوصفات المنزلية التي يمكنك صنعها للمساعدة في استعادة سوائل الجسم. خذ لترًا من الماء وأضف 6 ملاعق صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اشرب ملعقة صغيرة من هذا المحلول كل 5 دقائق.
الخطوة الثالثة. راقب علامات الجفاف عند الأطفال
هناك فئات عمرية معينة من الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالجفاف من الأطفال الآخرين. يتعرض الأطفال الرضع والأطفال الصغار لخطر الإصابة بالجفاف عند الإصابة بالإسهال. راقب علامات مثل البكاء دون ذرف الدموع ، أو انخفاض حجم البول في الحفاضات ، أو العيون الغارقة عند الرضع والأطفال الصغار والأطفال. إذا رأيت هذه العلامات ، فاطلب عناية طبية فورية. يمكن أن يكون الجفاف خطيرًا ويتطلب سوائل في الوريد.
يمكن للأطفال الذين يرضعون من الثدي الاستمرار في الرضاعة الطبيعية طالما يعانون من الإسهال
الخطوة الرابعة: التعرف على أعراض الجفاف عند البالغين
يمكن أن يصاب البالغون أيضًا بالجفاف أثناء الإسهال. الأشخاص المصابون بداء السكري وكبار السن والأشخاص المصابون بفيروس نقص المناعة البشرية أكثر عرضة للإصابة بالجفاف. انتبه لأعراض مثل الدوخة عند الوقوف أو زيادة النبض عند الوقوف أو جفاف الغشاء المخاطي للفم أو الشعور بالضعف. تعمل جميع الخلايا في الجسم باستخدام مضخة البوتاسيوم. لذا فإن فقدان المعادن وخاصة البوتاسيوم أمر خطير للغاية. هذا يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة بما في ذلك الموت القلبي المفاجئ.
إذا كنت غير قادر على تناول السوائل عن طريق الفم ، انتبه جيدًا لحالتك. قد تضطر إلى زيارة غرفة الطوارئ للحصول على سوائل IV والشوارد إذا كنت غير قادر على استعادة السوائل بنفسك. يجب عليك زيارة قسم الطوارئ إذا كنت تعاني من الغثيان والقيء بسبب الإسهال وغير قادر على الاحتفاظ بالسوائل في جسمك
نصائح
- حاول الحد من انتشار العدوى المسببة للإسهال عن طريق تجنب الاتصال مع المصابين أو الابتعاد عن الأصدقاء والعائلة أثناء مرضك.
- دع الأطفال يرتاحون في المنزل أو يستريحون في المنزل أثناء إصابتك بالإسهال. لا تدع هذا المرض ينتشر أو تسوء الأعراض.
