الجليد الجاف هو الشكل الصلب لثاني أكسيد الكربون.2) ، تمامًا مثل الثلج العادي وهو شكل صلب من الماء (H2س). درجة حرارة الثلج الجاف بارد جدا (-78.5 درجة مئوية) ، لذلك يتم استخدامه لمجموعة متنوعة من عمليات التبريد والتجميد الصناعي. باستخدام المكونات الصحيحة ، من الممكن صنع الثلج الجاف الخاص بك في المنزل - طالما أنك تتخذ الاحتياطات الصحيحة ، فإن عملية صنع الثلج الجاف سريعة وسهلة!
خطوة
طريقة 1 من 2: صنع ثلج جاف باستخدام أول أكسيد الكربون2 مضغوط
الخطوة 1. جهز مطفأة حريق تحتوي على أول أكسيد الكربون2 وغطاء وسادة.
تحتاج فقط إلى ثلاثة أشياء لصنع ثلج جاف في المنزل: مطفأة حريق مملوءة بأول أكسيد الكربون2وأكياس وسائد مصنوعة من قماش لا يهم إذا اتسخت ، ومساحة كبيرة مفتوحة في الخارج بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة.
-
لهذه الطريقة ، أنت تتطلب على وجه التحديد طفايات حريق تحتوي على ثاني أكسيد الكربون2 ، و ليست مطفأة حريق منزلية عادية.
تستخدم معظم طفايات الحريق المنزلية مسحوق كيماوي ناعم ، مثل بيكربونات الصوديوم أو بيكربونات البوتاسيوم ، ولا تحتوي على ثاني أكسيد الكربون2 اللازمة لصنع الثلج الجاف.
- تحتوي طفايات الحريق على أول أكسيد الكربون2 يشيع استخدامها في المختبرات ومطابخ المطاعم وحول المعدات الميكانيكية. عادة ما يكون لأنبوب هذه الأداة فوهة بلاستيكية سوداء على شكل فم بوق ، ولا تحتوي على مقياس ضغط.
- يمكنك شراء طفايات حريق تحتوي على أول أكسيد الكربون2 في متاجر تحسين المنزل وتجار التجزئة عبر الإنترنت.
الخطوة 2. حماية يديك وعينيك وأطرافك
الثلج الجاف بارد جدًا لدرجة أنه يمكن أن يسبب قضمة الصقيع أو "الحروق" بسهولة إذا لامس الجلد العاري. أثناء استخدام مطفأة الحريق هذه ، لا يُطلب منك ارتداء بدلة Hazmat ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ الاحتياطات لحماية جسمك من الجليد الجاف الذي قد يسقط أو يتناثر عليك. قم بارتداء الحماية التالية قبل أن تبدأ:
- قفازات سميكة وقوية (يمكنك ارتداء قفازات ضيقة تحتها لمزيد من الحماية)
- نظارات واقية أو نظارات المختبر
- ملابس بأكمام طويلة وسراويل طويلة
- الأحذية التي تغطي كامل الطريق حتى أصابع قدميك.
- سترة طويلة الأكمام أو معطف مختبر (اختياري)
الخطوة 3. لف كيس الوسادة بإحكام حول الخرطوم
ضع فوهة أنبوب مطفأة الحريق في كيس الوسادة. خذ كيس وسادة ولفه حول فم الأنبوب خلف الفتحة. لا تدع أي غاز يهرب إلا باتجاه القماش.
استخدم الشريط اللاصق لإغلاق المفاصل إذا كنت قلقًا من أن غطاء الوسادة سيتطاير. لا ينبغي أن يكون ضغط مطفأة الحريق قوياً لدرجة أنك ستواجه صعوبة في الإمساك بها ، لكن المزيد من الحماية لن يؤذيك
الخطوة 4. رش محتويات علبة طفاية الحريق
عندما تكون جاهزًا ، اضغط على المقبض وشاهد رذاذ الغاز في كيس الوسادة. رش لمدة 2-3 ثوان. قد لا تتوقع أن يتشكل الجليد ، لكنه سيبدأ في التجمع أسفل كيس الوسادة على الفور. حرر مقبض الأنبوب بعد بضع ثوان. سوف يتبخر ثاني أكسيد الكربون ويخرج من غطاء الوسادة - وهذا أمر طبيعي وآمن ، طالما أنك في منطقة جيدة التهوية على النحو الموصى به.
إذا لم تتمكن من رش علبة مطفأة الحريق ، فتحقق من السلامة ، ويجب إزالتها أولاً حتى تتمكن من الضغط على المقبض
الخطوة 5. قم بإزالة غطاء الوسادة
قم بإزالة غطاء الوسادة بعناية من فم الأنبوب. شد نسيج غطاء الوسادة على حافة فوهة البرطمان لالتقاط الثلج العالق هناك. يجب أن ترى كومة صغيرة من الثلج الجاف أسفل غطاء الوسادة - يجب أن تشبه فتات الستريروفوم الأبيض.
حاول إبقاء غطاء الوسادة منتصبًا ولا تصنع الكثير من الثلج الجاف أكثر مما تحتاج. إذا كنت ترتدي قفازات متينة ، يمكنك لمس قطع صغيرة من الثلج لبضع ثوان ، لكن لا تمسكها لفترة طويلة ، لأن الثلج يمكن أن يجرح أصابعك حتى لو كانت القفازات محمية إذا أمسكت بها لفترة طويلة
الخطوة 6. نقل إلى حاوية آمنة للتخزين
انقل الثلج الجاف من كيس الوسادة إلى وعاء أكثر ملاءمة ، مثل وعاء أو كيس بلاستيكي متين أو ترمس. قم بتخزين الثلج الجاف في كومة واحدة ، وحاول إبقاء القطع كبيرة بقدر الإمكان لجعلها تدوم لفترة أطول. لا تغلق الحاوية بإحكام.
إذا قمت بتركيب غطاء محكم ، فإن ضغط غاز ثاني أكسيد الكربون2 سوف يزداد ، بحيث ينفجر غطاء الحاوية ، أو تنفجر الحاوية. إذا كنت تستخدم غطاء حاوية لا تعلقها بإحكام.
- ليست كل المكونات آمنة للاستخدام لتخزين الثلج الجاف. انتبه للاقتراحات أدناه:
- لاتفعل استخدم أواني خزفية أو زجاجية ناعمة. يمكن أن تتسبب درجات الحرارة الباردة للجليد الجاف في ذبول وتشقق هذه المادة.
- لاتفعل استخدام علبة معدنية جيدة أو باهظة الثمن. يمكن أن يتسبب الثلج الجاف في تكسر المعدن وتشوهه.
- استخدمه حاوية بلاستيكية متينة (خاصة حاوية أو كيس مبرد) لتخزين الثلج الجاف.
- استخدمه ترمس لتخزين الثلج الجاف (لكن لا تغلقه بإحكام.)
- بمجرد وضع الثلج الجاف في الحاوية ، قم بتخزين الحاوية في مكان آمن وبارد وجاف. لا تقم بتخزين الثلج الجاف في الفريزر العادي لأنه يمكن أن يوقف ترموستات المجمد. من الأفضل تخزين حاوية الثلج الجاف بالخارج أو في مكان بعيد عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة.
الخطوة 7. خيار آخر ، استخدم خزان ثاني أكسيد الكربون2.
إذا لم يكن لديك مطفأة حريق مملوءة بأول أكسيد الكربون2، يمكنك استخدام هذه الطريقة في صنع الثلج الجاف باستخدام خزان ثاني أكسيد الكربون2 الهواء المضغوط الذي يُباع تجاريًا في متاجر المستلزمات المنزلية وعبر الإنترنت. العملية هي نفسها بشكل عام - فقط قم بتوصيل الفوهة أو الخرطوم بالخزان ، ولف كيس الوسادة حوله ، ورش الغاز لبضع ثوان ، ثم اجمع مكعبات الثلج الجاف في أسفل غطاء الوسادة. الاحتياطات الأمنية بهذه الطريقة هي نفسها.
- قبل شراء الخزان ، تأكد من أنه يحتوي على جهاز يسمى أنبوب الشفط ، والذي يمكن بيعه بشكل منفصل. سوف يمتص الخزان المجهز بأنبوب الشفط ثاني أكسيد الكربون السائل من قاع الخزان ، والذي تحوله بعد ذلك إلى ثلج جاف. من ناحية أخرى ، فإن الخزان بدون أنبوب الشفط سوف يمتص غاز ثاني أكسيد الكربون من أعلى الخزان ، والذي لا يمكنك تحويله إلى ثلج جاف. غالبًا ما يتم تمييز الخزانات المزودة بأنبوب شفط بخطين أبيضين ، بينما الخزانات التي لا تحتوي على أنبوب شفط لها مظهر أسود فقط.
- إذا كنت تخطط لصنع ثلج جاف بشكل متكرر ، فمن الأفضل أن تشتري ملحق صانع الثلج الجاف ، وهو عبارة عن فوهة بجيب من القماش في النهاية يمكنك تثبيته وإزالته.
طريقة 2 من 2: استخدام الثلج الجاف محلي الصنع
الخطوة 1. امزجها مع الماء لصنع غاز يشبه الضباب
أحد الاستخدامات الرئيسية للثلج الجاف هو تكوين ضباب أو دخان اصطناعي. إنه أمر سهل ، ما عليك سوى مزج الثلج الجاف والماء - سيؤدي رش القليل من الماء على الثلج الجاف إلى إصدار صوت هسهسة والكثير من غاز ثاني أكسيد الكربون. هذا الضباب الاصطناعي مفيد جدًا في عروض الرقص والموسيقى والمنازل المسكونة وأي مكان آخر تريد خلق جو مخيف وغامض.
- كما هو الحال دائمًا ، تأكد من إنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون فقط في الهواء الطلق أو في غرفة ذات تدفق هواء جيد. في حين أنه من غير المحتمل ، فإن إنتاج الكثير من ثاني أكسيد الكربون في غرفة ذات تدفق هواء ضعيف يمكن أن يتسبب في هروب الأكسجين ، مما يمنعك من التنفس.
- إذا كنت تستخدم وعاءًا بفتحة صغيرة ، فيمكنك إنشاء جهاز يشبه السخان ، والذي يمكن أن ينبعث منه رذاذ من الفتحة الصغيرة. يمكن أن تنتج هذه الأداة طاقة كافية لقيادة محرك صغير أو طاحونة هوائية.
الخطوة الثانية: استخدم الثلج الجاف لعمل سائل مكربن
أحد استخدامات ثاني أكسيد الكربون الذي يستخدم غالبًا في صناعة المشروبات الغازية (المشروبات الغازية مثل الصودا والبيرة والشمبانيا والمياه الفوارة وما إلى ذلك). يؤدي وضع الثلج الجاف في الماء إلى إطلاق ثاني أكسيد الكربون في الماء على شكل فقاعات - فقاعات صغيرة نموذجية للمشروبات الغازية. على الرغم من أن معظم صناعة المشروبات الغازية ، التجارية والمنزلية على حد سواء CO2 في شكل غاز (غير صلب CO2 في شكل جليد جاف) ، يمكن أن يكون للاستخدام الثاني تأثير.
-
لا تشرب المشروبات التي لا تزال تحتوي على ثلج جاف.
انتظر حتى يتسامح الثلج الجاف تمامًا قبل شربه. يمكن أن يتسبب ابتلاع الثلج الجاف في تلف الأعضاء الداخلي الشديد - فالأنسجة في الجسم أكثر عرضة لقضمة الصقيع من الجلد.
- بعض الناس لا يحبون طعم المشروبات الغازية من الثلج الجاف. قد تحتاج إلى أخذ عينات منه أولاً باستخدام كمية صغيرة من السائل قبل عمل دفعة كبيرة.
الخطوة 3. استخدم الثلج الجاف لتجميد الأطعمة والمشروبات
الثلج الجاف أبرد بكثير من الثلج العادي ، لذلك من الواضح أنه يمكن أن يجعل طعامك ومشروباتك أكثر برودة. ومع ذلك ، فإن خطر استخدام الثلج الجاف هو أنه يمكن أن يجعل طعامك وشرابك باردًا جدًا - وضع زجاجة من الشمبانيا على ثلج جاف على سبيل المثال يمكن أن يكسر الزجاجة أو يجمدها ، لذلك استخدم الثلج الجاف فقط للأطعمة أو المشروبات التي سيتم تقديمها مجمدة (مثل الآيس كريم ومكعبات الثلج وما إلى ذلك)
- لاستخدام الثلج الجاف في المبرد ، ضع طعامك البارد فيه أولاً ، ثم ضع الثلج الجاف فوقه ، وقم بلف الغطاء بإحكام (كالمعتاد ، لا تغلق حاوية الثلج الجاف بإحكام). سيتدفق الهواء البارد إلى أسفل ، لذا فإن هذا الترتيب سيجعل التبريد في حاوية المبرد يتم بكفاءة. إذا كان هناك أي مساحة متبقية ، فاملأها بلفافة من ورق الصحف (لأن وجود الهواء سيجعل الجليد الجاف يتسامح بسرعة أكبر أو يتحول إلى غاز).
- الثلج الجاف مناسب أيضًا لتجميد الثلج العادي في المبرد.
- بشكل عام ، تحتاج إلى حوالي 4.5 - 9 كجم من الثلج الجاف كل 24 ساعة لتجميد طعامك (حسب حجم الحاوية المبردة).
الخطوة 4. استخدم الثلج الجاف لتخزين الأطعمة المحببة
يمكن أيضًا استخدام الثلج الجاف للحفاظ على نضارة الأطعمة الحبيبية مثل الحبوب والحبوب والعدس والمعكرونة. تأكد من عدم وجود صقيع على سطح الثلج الجاف ، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في أن يصبح التخزين رطبًا ويصبح طعامك منديًا. صب طعامك على الثلج الجاف. اترك الحاوية بغطاء فضفاض (غير محكم) لمدة خمس إلى ست ساعات - يجب أن يتسامى الثلج الجاف تمامًا حتى لا يتبقى المزيد من المواد الصلبة. عندما تنتهي ، يمكنك إغلاق الحاوية بإحكام.
- عندما يتصاعد الجليد ، غاز ثاني أكسيد الكربون2 شكلت. هذا الغاز أثقل من الهواء. مع تكوين المزيد والمزيد من الغاز ، سيتم دفع الهواء خارج الحاوية. بدون وجود هواء في الحاوية ، سيكون من الصعب على البكتيريا أو الآفات البقاء على قيد الحياة ، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للطعام.
- لهذه الطريقة ، ستحتاج إلى حوالي 0.1 كجم من الثلج الجاف لكل حاوية سعة 5 جالون.
الخطوة 5. استخدم الثلج الجاف لتقليص المواد الصلبة
كما هو موضح أعلاه ، فإن الثلج الجاف بارد جدًا لدرجة أنه يتسبب في تقلص المواد مثل المعادن والسيراميك عند ملامستها. في حالات معينة ، يمكنك الاستفادة من هذه القدرة. ألق نظرة على المثالين أدناه:
-
إصلاح المنحنيات على السيارة:
إذا كان هناك انبعاج طفيف على السطح الخارجي لسيارتك ، مثل دفع المعدن للداخل ، فقد يساعدك الثلج الجاف. استخدم قفازات سميكة للضغط على قضيب أو ورقة من الثلج الجاف في الأخاديد. إذا استطعت ، فاضغط على الجزء الداخلي من المسافة البادئة أيضًا. ثبت الثلج في مكانه حتى يتشكل الصقيع على بعد بضع بوصات حول المسافة البادئة ، ثم أزل الثلج الجاف واترك المادة تدفأ مرة أخرى. كرر حسب الحاجة.
-
إزالة البلاط:
هذه الطريقة مفيدة بشكل خاص لإزالة بلاطة أو قطعتين من الأرضية. ضع قطعة من الثلج الجاف في وسط البلاط بحيث تلامس السطح بأكمله. انتظر حتى يتجمد البلاط بالكامل. إذا لم ينفصل البلاط من تلقاء نفسه ، فاضغط عليه عدة مرات بمطرقة أو مفك براغي لفك لاصق البلاط حول الحواف.
الخطوة 6. استخدم الثلج الجاف لقتل الآفات في الفناء
نظرًا لأن ثاني أكسيد الكربون أثقل من الهواء ، فإن وجوده سيطرد الهواء من كل مكان (كما في طريقة حفظ الطعام أعلاه). يمكنك استخدام هذا المبدأ لقتل أي فئران أو سناجب أو حيوانات أخرى تضر بحديقتك. للقيام بذلك ، أدخل قطع 2.5 - 5 سم من الثلج الجاف في الحفرة وقم بتغطية الحفرة بالتربة. املأ هذه القطع من الثلج الجاف في أكبر عدد ممكن من الثقوب - من الناحية المثالية ، جميعها. سوف يتصاعد الجليد الجاف ، ويشكل غاز ثاني أكسيد الكربون2وإزالة الأكسجين وجعل الآفة تختنق.
نصائح
- إذا كنت تريد ثلجًا جافًا بكميات كبيرة ، فمن الأفضل شرائه من بائع تجزئة. تبيع بعض محلات السوبر ماركت الثلج الجاف ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور عليه بالقرب منك ، فاطلبه عبر الإنترنت من بائع متخصص.
- لتلبية احتياجاتك الجادة من الثلج الجاف ، يمكنك أيضًا شراء صانع ثلج جاف. ومع ذلك ، يمكن أن يصل سعر هذه الأداة إلى عشرات الملايين من الروبية.
تحذير
- اصنع واستخدم الثلج الجاف في منطقة جيدة التهوية. نظرًا لأن ثاني أكسيد الكربون الصلب سيتحول إلى غاز ، فإنه سوف يطرد الأكسجين في الهواء.
- عند تخزين الثلج الجاف ، لا تقم بتوصيل الغطاء بالوعاء. عندما يتصاعد الجليد الجاف ، يتم إطلاق الغازات في الهواء. سوف تنكسر الحاوية إذا أغلقت بإحكام.
- إذا كنت طفلاً ، فقم بهذه التجربة فقط تحت إشراف شخص بالغ ، مرتديًا قفازات جلدية سميكة عند التعامل مع الثلج الجاف.
- لا تدع الثلج الجاف يلمس بشرتك العارية. يمكن أن يكون لديك صقيع مؤلم.
