تريد صنع كعكة الشوكولاتة اللذيذة؟ هناك العديد من أشكال كعكة الشوكولاتة التي يمكنك الاختيار من بينها. إليك وصفة بسيطة لتبدأ بكعكة الشوكولاتة.
مكونات
- 1 1/2 كوب (192 جرام) دقيق
- 1 كوب (201 جرام) سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة (7 جرام) ملح
- 1 ملعقة صغيرة (2 جرام) من صودا الخبز
- 3 ملاعق كبيرة (43 جرام) كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خل
- 6 ملاعق كبيرة (90 مل) زيت
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة الفانيليا أو 2 ملعقة صغيرة. (2 مل) خلاصة الفانيليا (اختياري)
- 1 كوب (200 مل) ماء
- 2 بيض
خطوة
الخطوة 1. نخل جميع المكونات الجافة
المكونات الجافة هي: دقيق ، سكر ، ملح ، صودا الخبز ، وشوكولاتة. ضع جميع المكونات في مصفاة ، ثم اقلبها فوق الوعاء لإزالة الكتل.
الخطوة 2. اخلطي جميع المكونات السائلة جيدًا
خل ، زيت ، فانيليا ، ماء وبيض. يمكنك إضافة مكونات فردية ، أو مزج جميع المكونات في وعاء آخر قبل إضافتها إلى المكونات الجافة.
الخطوة 3. صب الخليط في مقلاة مستديرة 8 بوصة مدهونة بالدقيق والطحين
سيحافظ الزيت والدقيق على الخليط من الالتصاق بالمقلاة.
الخطوة 4. اخبز في 350 درجة فهرنهايت
(175 ج) لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 5. دع الكيك يبرد لمدة 5 دقائق
الخطوة 6. ضع طبقة من الكيك كما يحلو لك
تفاوت
- اصنع كعكة الشوكولاتة الإسفنجية لتحلية خفيفة.
- اصنع كعكة شوكولاتة صلبة إذا كنت تريد حلوى حشوة.
- أضيفي حلوى حلوى البندق إلى كعكة الشوكولاتة للحصول على الوصفة الأصلية.
- بدلا من الخبز مع البسكويت برقائق الشوكولاتة.
- نفاد طبقات المواد؟ استبدلها برقائق الشوكولاتة (رقائق الشوكولاتة)!
- اصنع كعكة الشوكولاتة بالجوز للاستمتاع بشاي بعد الظهر.
- اصنع كعكة الفتات وهي عبارة عن شوكولاتة مغطاة ببسكويت الأوريو.
نصائح
- لا تقطع الكعكة أو تخرج الكعكة من المقلاة ما لم تبرد لمدة 5 دقائق على الأقل.
- للحصول على كعكة أكثر نعومة ، أضيفي صودا الخبز.
- أضف بعض الزخارف الصالحة للأكل ، مثل رقائق الشوكولاتة أو الزهور أو حبات الكريمة ، إلخ.
- استخدم نصف أو ضعف كمية المكونات لعمل كعكات أصغر أو أكبر.
