الشوكولاتة الساخنة هي المشروب المثالي في يوم شتاء ثلجي ، أو العلاج المثالي الذي يمكن أن يملأ فمك بشهية الشوكولاتة في أي وقت من السنة. هناك طرق مختلفة لصنع الشوكولاتة الساخنة ، سواء كنت تريدها بسيطة أو حارة أو أكثر حلاوة. إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة في وقت قصير ، فاتبع هذه الخطوات.
مكونات
شوكولاتة ساخنة بسيطة
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3/4 كوب ماء
- 2/3 كوب حليب مبخر منزوع الدسم
- 3/4 ملعقة طعام نكهة فانيليا
- حفنة من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة
موكا شوكولاتة ساخنة
- 1 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 كوب سكر
- 1/4 كوب مسحوق اسبريسو سريع التحضير
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 6 أكواب حليب
- 2 كوب كريمة ثقيلة
شوكولاتة ساخنة ساخنة
- 113 جرام شوكولاتة بدون سكر
- 2 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب سكر
- 3/4 ملعقة كبيرة قرفة
- 1/4 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
- 1 شريحة فلفل أحمر منزوع البذور
الشوكولاتة المكيسكية الساخنة
- 6 علب (354 مل) حليب مبخر
- 4 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق جوزة الطيب
- 2 كيس (340 جرام) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
- رشة فلفل حريف
- 1 رشة مسحوق كاكاو
شوكولاتة ساخنة لمدة دقيقتين
- لبن
- شوكو شيبس
خطوة
طريقة 1 من 5: شوكولاتة ساخنة بسيطة
الخطوة 1. اصنع خليط الكاكاو
يُمزج 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو و 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب في وعاء. قلّب المكونات لتخلط جيدًا.
الخطوة الثانية. صب كوب من الماء في وعاء أو كوب آخر
تأكد من أن الحاوية آمنة للاستخدام في الميكروويف.
الخطوة 3. سخن الماء في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 1 دقيقة أو حتى يغلي الماء
الخطوة 4. صب الماء الساخن في خليط الكاكاو
يقلب الخليط حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 5. صب 2/3 كوب حليب مبخر منزوع الدسم في كوب آخر
الميكروويف على ارتفاع 1 دقيقة. ثم صب الحليب الدافئ في وعاء من الماء ومزيج الكاكاو.
الخطوة 6. أضف 3/2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا
يقلب جيدًا لخلط المكونات. ثم ضع بعض أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة في الكوب.
الخطوة 7. التقديم
استمتع بطعم هذا الكوب اللذيذ من الشوكولاتة الساخنة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، إذا كنت ترغب في علاج صديق ما عليك سوى مضاعفة المكونات عند البدء في صنع الشوكولاتة الساخنة ، أو كرر العملية.
طريقة 2 من 5: Hot Chocolate Moka
الخطوة 1. اخلطي المكونات الأربعة الأولى معًا في قدر ثقيل
يُمزج 1 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى ، 1 كوب سكر ، كوب مسحوق إسبريسو سريع التحضير ، 1 ملعقة كبيرة فانيليا ، 1 رشة ملح ، 1 كوب ماء بارد في قدر ثقيل ويسخن الخليط على نار خفيفة.
الخطوة 2. اخفقي المكونات
استمري في خفق الخليط حتى يذوب مسحوق الكاكاو ويصبح المزيج ناعمًا ودسمًا (سميكًا قليلاً).
الخطوة 3. أضيفي الحليب والقشدة الثقيلة تدريجياً إلى الخليط
أضيفي 6 أكواب من الحليب الساخن و 2 كوب من الكريمة الثقيلة الساخنة إلى الخليط على نار خفيفة ، واخفقي المكونات معًا حتى تسخن دون أن تغلي. أضف ببطء كوبًا من الحليب وكوبًا من الكريمة الثقيلة واستمر في إضافة الحليب المتبقي والكريمة الثقيلة في أجزاء صغيرة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
الخطوة 4. التقديم
استمتع بهذه الشوكولاتة الساخنة الموكا على الفطور أو في أي وقت.
طريقة 3 من 5: شوكولاتة ساخنة ساخنة
الخطوة 1. سخني كوبين من الحليب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة
سخنيها حتى يصبح الحليب ساخنًا ، لكن لا يغلي.
الخطوة الثانية: أضف 113 جرامًا من الشوكولاتة المقطعة غير المحلاة وكوب من السكر إلى الحليب
قلّب المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة الثالثة: أضف ملعقة كبيرة من القرفة ، وملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ، وشريحة واحدة من حبوب الفلفل الأحمر إلى الخليط
اغلي المكونات.
الخطوة 4. أزل شرائح الفلفل الأحمر
سيبقى طعم الفلفل في الشوكولاتة الساخنة.
الخطوة 5. التقديم
استمتع بهذه الشوكولاتة الساخنة الحارة في أي وقت.
طريقة 4 من 5: شوكولاتة ساخنة مكسيكية
الخطوة 1. اخفقي الحليب والقرفة وخلاصة الفانيليا وجوزة الطيب معًا في قدر كبير على نار متوسطة
اخفقي 6 علب (354 مل) من الحليب المبخر مع 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا وملعقة كبيرة من مسحوق جوزة الطيب معًا في قدر كبير على نار متوسطة.
الخطوة 2. أضف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط
أضف كيسين (340 جرام) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة إلى الخليط. أضيفي الشوكولاتة الساخنة حتى تذوب الشوكولاتة.
الخطوة 3. غطي المزيج واطهيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
ستعمل هذه العملية على خلط المكونات معًا. ثم أخرج الكاكاو الساخن من الموقد.
الخطوة 4. التقديم
رش هذه الشوكولاتة الساخنة مع قليل من مسحوق الكاكاو ورشة من الفلفل الحار واستمتع بها في أي وقت.
الخطوة 5. انتهى
طريقة 5 من 5: شوكولاتة ساخنة لمدة دقيقتين
الخطوة 1. خذ مقلاة ، حليب ، ورقائق شوكو
قم بتشغيل الموقد على نار متوسطة.
الخطوة 2. صب الحليب ورقائق الشوكولاتة في المقلاة
الخطوة 3. حرك لمدة دقيقة إلى دقيقتين
الخطوة الرابعة: صبه في الكوب ، إما فقط صبه في الكوب أو استخدم ملعقة كبيرة
الخطوة 5. التقديم
أضف أي شيء من أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى الحلوى.
