النظام الغذائي الخالي من الخميرة هو إحدى الطرق الموصى بها لمكافحة الأعراض التي تسببها خميرة المبيضات / العدوى الفطرية. لا يتفق الجميع على أن هذه الطريقة فعالة ، ولكن على الأقل بناءً على الملاحظات الشخصية ، يؤمن الكثير من الناس بالنتائج ، لذا قد ترغب في تجربتها. من الناحية النظرية ، يتغير توازن الخميرة في جسم الإنسان بسبب فرط النمو ، لذا فإن تجنب الأطعمة المحتوية على الخميرة لمدة ستة أسابيع تقريبًا يمكن أن يعيد التوازن السليم ويخفف من العدوى. قد يستفيد الأشخاص المعرضون للإصابة بعدوى الخميرة ويعانون منها بشكل متكرر من خلال تقليل الخميرة في نظامهم الغذائي العام.
خطوة
طريقة 1 من 4: تقييم المشكلة
الخطوة الأولى. ضع في اعتبارك الأعراض
عادة ما تظهر عدوى الخميرة على شكل بقع بيضاء وحكة في الفم أو منطقة الأعضاء التناسلية. ومع ذلك ، يعاني بعض الأشخاص من مزيد من الأعراض ، بما في ذلك الاكتئاب والصداع والتعب واضطراب المعدة وعسر الهضم.
- قد تكون عدوى الخميرة الشائعة التي تتكرر بشكل متكرر في الفم أو الأعضاء التناسلية علامة على انتشار حساسية الخميرة. على الرغم من أنه يمكن علاج العدوى بالأدوية ، إلا أنه لا يضر النظر في السبب الأساسي.
- لا تستجيب بعض عدوى الخميرة جيدًا للأدوية ، وقد يكون اتباع نظام غذائي خالٍ من الخميرة أكثر فائدة لك لاستعادة التوازن الذي تغير. إن تجربة نظام غذائي خالٍ من الخميرة ليس محفوفًا بالمخاطر ، ولهذا السبب تحظى هذه الطريقة بشعبية بين الأشخاص الذين يعانون من التهابات لا تزول.
الخطوة 2. استشر الطبيب
يجب أن تطلب من طبيبك الفحص والتشخيص لأن العديد من الأعراض التي تحدث عامة ويمكن أن تكون ناجمة عن عدة أسباب مختلفة. غالبًا ما يمكن قياس فرط نمو خميرة المبيضات ، ولكن حتى هذا ليس مطلقًا ، والتشخيص القائم على الأعراض وحده هو للأسف تخميني.
- إذا كنت مصابًا بعدوى الخميرة ، فيمكنك طلب وصفة طبية من الأدوية المضادة للفطريات (يفضل لمدة ستة أسابيع) والتي يمكن استخدامها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي لأنه يمكن أن يساعد في علاج عدوى الخميرة. تشمل الأدوية المضادة للفطريات المناسبة: ديفلوكان (فلوكونازول) ، لاميسيل (تيربينافين إتش سي إل) ، نيستاتين ، سبورانوكس.
- كثير من الأطباء ذوي التفكير التقليدي غير مقتنعين بأن اتباع نظام غذائي خالٍ من الخميرة مفيد طبيًا. لذلك لا تتفاجأ إذا لم يكن طبيبك مهتمًا بما تأكله. من الصعب قياس التغيير في النظام الغذائي (ويختلف من فرد لآخر) لذلك قد تكون الأدلة المتاحة محدودة لأسباب عملية ، ولكن على أي حال ، لا يتوفر الكثير من الأدلة.
الخطوة 3. استعد لتغيير نظامك الغذائي
سواء كنت تتصور أن هذه التغييرات يتم تنفيذها لمدة شهر ونصف فقط ، أو ربما في المستقبل المنظور ، فإن تغيير نظامك الغذائي يمكن أن يمثل تحديًا كبيرًا إذا لم تكن مستعدًا عقليًا. عندما تبدأ في نظام حمية الإقصاء ، من المهم أن تعرف جميع معايير النظام الغذائي وأن تكون مستعدًا تمامًا. هذا هو المفتاح الرئيسي للنجاح. حاول أن تستعد مسبقًا جيدًا ، وابحث عن الأشخاص الداعمين لك.
- ضع في اعتبارك أن الأيام القليلة الأولى قد تكون أسوأ حيث ينتقل جسمك إلى نظام غذائي جديد. مع اتباع نظام غذائي خالٍ من الخميرة ، يتغير التوازن المادي في الجسم أكثر قبل الوصول إلى توازن جديد مرة أخرى ، مثل محاولة موازنة قارب في محيط عاصف.
- لا تكافئ نفسك بالسماح بالغش في نظامك الغذائي. بدلاً من ذلك ، كافئ نفسك بالأشياء التي تستمتع بها في سياقات أخرى ، مثل السماح لنفسك بإنفاق المال أو قضاء الوقت في شيء تستمتع به. تمامًا مثل أي نظام غذائي آخر للإقصاء ، حتى "الغش" البسيط يمكن أن يتسبب في تكرار الأعراض.
الطريقة الثانية من 4: جرب النظام الغذائي من أربعة إلى ستة أسابيع
الخطوة 1. تحديد الأطعمة المحظورة
بينما لا تريد التركيز على الجوانب السلبية لنظامك الغذائي ، من المهم أن تعرف حدودك عندما تعتاد على مجموعة جديدة من العادات.
- تجنب أي شيء يحتوي على الخميرة ، مثل معظم أنواع الخبز والأطعمة المصنعة والمخبوزات.
- السكر بأي شكل (بما في ذلك السكروز والجلوكوز والفركتوز) يعتبر أيضًا خطيرًا لأن العفن يحصل على طعامه من السكر لذلك يزدهر.
- الحبوب المكررة ومنتجات الشعير والمنتجات المخمرة (الخل وصلصة الصويا والزنجبيل والبيرة والنبيذ) ، بما في ذلك جميع الكحوليات ، إما تحتوي على الخميرة أو الكربوهيدرات البسيطة التي توفر الغذاء لنمو العفن.
- يجب تجنب منتجات الألبان ، كما هو الحال مع معظم أنواع الجبن. هناك استثناءات للزبادي الذي يحتوي على مستنبتات حية.
- غير مسموح بجميع أنواع الفطر.
- يجب تجنب المنشطات مثل القهوة والشوكولاتة والشاي الأسود وما إلى ذلك لأنها تطلق السكر المخزن في الجسم وتوفر أرضًا خصبة للخميرة. الشيء نفسه ينطبق على المحليات الصناعية والأطعمة الغنية بالتوابل.
الخطوة الثانية: تعرف على الأطعمة المسموح بها
من الأسهل عمل قائمة بالأطعمة المسموح بها والالتزام بها بدلاً من إعداد قائمة بالأطعمة المحظورة. ابحث عن طرق لجعل هذه الأطعمة أكثر إثارة للاهتمام وتوسيع آفاقك إذا لم تكن قد جربت أيًا من هذه الأطعمة من قبل. في الأساس ، تستهدف نظامًا غذائيًا يتكون من الخضار الطازجة والبروتين ، مع الفواكه الطازجة ومنتجات الألبان بكميات محدودة (لأن هذه الأطعمة غنية بالسكر) والحبوب الكاملة المعقدة. لكن تعرف على تفاصيل الطعام حتى تصنع الطعام الذي تحبه! تشمل الأطعمة المسموح بها ما يلي:
- اللحوم والدجاج والأسماك الطازجة.
- بيضة.
- الحمص والعدس.
- أفوكادو.
- جوز ، كاجو ، بندق ، مكادميا وجوز الهند.
- أرز بني (بدون أرز أبيض) وكعك الأرز.
- جميع الخضروات سواء كانت طازجة أو مجمدة بما في ذلك البصل والثوم.
- الفاكهة غير الناضجة (ولكن بدون شمام أو عنب).
- كميات محدودة من الحليب (125 مل في اليوم) أو حليب الصويا / الأرز.
- زبادي بدون نكهة مع ثقافة حية.
- الجبن قليل الدسم بدون سكر.
- فشار محلي الصنع.
- رقائق بدون نكهة ولا تحتوي على مادة MSG.
- شاي اعشاب.
الخطوة 3. التعرف على الطعام الترفيهي
هذه هي الأطعمة المسموح بها كل أسبوع (نوع واحد فقط من كل منها) ، والتي لن تخل بالتوازن بحصة واحدة فقط ، ولكنها ستفسد جهودك إذا جعلت من ذلك عادة. تشمل الأطعمة المعنية ما يلي:
- معكرونة القمح.
- معجون الطماطم.
- أجبان مثل كاممبرت أو فيتا.
- التونة المعلبة في الماء (على عكس التونة الطازجة التي يمكن تناولها بانتظام).
- التوابل.
الخطوة 4. استمر في هذا النظام الغذائي لمدة أربعة إلى ستة أسابيع
بحلول نهاية هذه الفترة ، يجب أن تختفي العدوى ، وتختفي جميع الأعراض. إذا كنت لا تشعر باللياقة والصحة بعد اتباع النظام الغذائي خلال هذه الفترة الزمنية ، فقد لا تكون عدوى الخميرة هي السبب الأساسي لأعراضك ، حيث يجب أن تكون تلك الفترة الزمنية طويلة بما يكفي حتى يحافظ الجسم على التوازن.
كما هو الحال مع الحساسية ، فإن التخلص من مسببات الحساسية من نظامك الغذائي على مدى فترة من الزمن هو الطريقة المثلى لاختبار الحساسية. الشيء هو أن بعض الحساسية تظهر تفاعلات واضحة جدًا وملحوظة مثل الطفح الجلدي أو نوبات الربو ، ولكن من الصعب تحديد أعراض حساسية الخميرة. من المهم أن تتذكر أن تصدق ما تشعر به
الخطوة 5. أضف الطعام مرة أخرى إلى نظامك الغذائي ببطء بعد بضعة أسابيع
إذا اختفت العدوى وأردت البدء في تناول أطعمة معينة مرة أخرى ، فمن الآمن فعل ذلك ببطء دون التسبب في نفس العدوى.
- ومع ذلك ، إذا كنت حساسًا لعدوى الخميرة بشكل عام ، فسيظل جسمك يتفاعل مع مستويات الخميرة العالية أو بيئة إنتاج الخميرة. لذلك ، من الأفضل إعادة إضافة الطعام إلى النظام الغذائي ببطء واحترس من أي ردود فعل سلبية. بهذه الطريقة ، يمكنك تحديد ما إذا كان لديك حساسية تجاه الخميرة أو الأطعمة الأخرى التي توقفت عن تناولها.
- قد تشعر بتحسن بعد اتباع نظام غذائي خالٍ من الخميرة لفترة طويلة ، حيث أن بعض الناس عرضة لاختلالات الخميرة. يمكنك محاولة إثبات ذلك!
طريقة 3 من 4: تبديل الحميات الغذائية على المدى الطويل
الخطوة 1. غير موقفك
الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنك ستركز على تناول الأطعمة الطازجة فقط ، وليس الأطعمة المخمرة والمخبوزات والفطر وأي شيء آخر يمكن أن يثير نمو الخميرة. في حين أن هناك طرقًا أخرى يمكن تطبيقها ، فإن هذا الموقف العقلي العام يمكن أن يساعدك في اتخاذ القرارات عند التعامل مع الأطعمة الجديدة. لا تظهر موقف "لا أستطيع أكل ذلك" ، ولكن "اخترت ألا آكله"!
فكر في الطعام ليس على أنه ترفيه للفم ، ولكن كوقود لكامل الجسم ، واختر الأشياء التي ترضي كل جزء صحي من جسمك. في عقلك ، اربط بين الصحة الإيجابية ومشاعر الرفاهية والأطعمة المفيدة ، وتذكر عواقب الأطعمة المحظورة
الخطوة 2. تخلص من الخميرة من نظامك الغذائي
إذا كنت تعتقد أن النظام الغذائي الخالي من الخميرة قد يكون أكثر صحة لنوع جسمك بشكل عام ، فحاول التخلص من الخميرة من نظامك الغذائي للأبد. بدلاً من التفكير في أطعمة معينة غير مسموح بها ، تخيل أنك تنشئ نظامًا غذائيًا يوفر أقصى قدر من الفوائد للجسم.
تكتسب الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين شعبية بين مجموعة متنوعة من الأشخاص ، ولكن في هذه الحالة من المحتمل أن تكون حساسية من الخميرة لأن كلاهما موجود في العديد من الأماكن نفسها. إذا كنت قد جربت نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين وقد نجح معك مرة واحدة ، ولكن ليس مرة أخرى ، فقد يكون من المفيد التحقق من مكان الاختلافات
الخطوة 3. ادعُ صديقًا للعمل معًا
الدعم المتبادل طريقة رائعة للحفاظ على نظامك الغذائي ، والنظام الغذائي الصحي سيفيد الجميع. حتى لو لم يأكل كلاكما نفس الأطعمة تمامًا ، فإن التهنئة وتذكير بعضكما البعض بما هو غير مسموح به يمكن أن يفعل أكثر مما تعتقد. ستبقى متحمسًا ومسؤولًا.
- يمكن أن يحافظ التخطيط للوجبات مسبقًا على استمرار زخمك. شخصان أفضل من شخص واحد لأنه سيكون هناك دعم إذا بدأ أحدكم في الخروج عن المسار الصحيح ، وسيكون تحضير الوجبات قوة محفزة.
- الأكل معًا هو تفاعل اجتماعي إيجابي. بالطبع لا يمكن للجميع تخصيص وقت لتناول الطعام معًا في كل مرة ، لكن رؤية بعضهم البعض بانتظام سيحدث فرقًا. سواء كنت تتناول العشاء كل يوم مع شريكك أو تتناول الغداء مرة واحدة في الأسبوع مع زملاء العمل ، فإن كل فرصة لتشجيع بعضكما البعض ستضيف قيمة.
الخطوة 4. تحدث إلى اختصاصي تغذية
إذا كنت جادًا في تغيير علاقتك بالطعام ، فلا حرج في التخطيط للأطعمة التي تحبها والتي تكون مفيدة لك. يمكن للخبير المساعدة في تحديد أفضل تركيبة تلبي احتياجاتك.
سيجد الجميع ترتيبًا مختلفًا للوجبات يناسبهم بشكل أفضل. يمكن أن يكون التحدث إلى شخص ما طريقة مفيدة لجعل النظام الغذائي الجديد تجربة ممتعة ، وليس شيئًا يضغط عليك أو يحبطك. تذكر أن تناول الأطعمة المفيدة للجسم يجب أن يكون شيئًا ممتعًا. قد يستغرق الأمر بعض الوقت للتكيف ، لكن لا تتخيل أنك ستعاني إلى الأبد. يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية في معرفة ما تحتاجه للبقاء ممتلئًا
طريقة 4 من 4: عمل خطة وجبة
الخطوة الأولى: قم بإعداد وجبة فطور تحبها
يعتقد بعض الناس أن الإفطار شيء يفعلونه على عجل أثناء نفادهم من المنزل ، بينما يعتقد البعض الآخر أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، ويجب أن يحتوي على سعرات حرارية كافية لبدء اليوم. تعرف على ميولك واهتماماتك ، وقم بإعداد وجبة تناسبك. ضع في اعتبارك الخيارات التالية عند إعداد وجبة الإفطار:
- قطعة من الفاكهة.
- عصيدة - الشوفان أو حبوب الأرز.
- الخبز الخالي من الخميرة أو كعك الأرز.
- بيض بالأفوكادو والطماطم.
- جبن.
الخطوة الثانية: قم بإعداد وجبات الغداء والعشاء التي سوف تستمتع بها
هل يجب عليك إحضار الطعام للعمل؟ هل تطبخ لشخصين (أو أكثر) في المنزل؟ يحب بعض الناس تناول كميات صغيرة وتناول الكثير من الوجبات الخفيفة ، بينما يحب البعض الآخر الاستمتاع بوجبات كبيرة في الليل. اعرف ماذا تريد أن تأكل. ضع في اعتبارك الخيارات التالية لتناول طعام الغداء أو العشاء:
- شوربة العدس.
- اللحوم مع الكثير من الخضار.
- خضار سوتيه مع أرز بني.
- دجاج بارد مع جبن قريش.
- سلطة بطاطس.
- خبز عربي مغطى بالحمص.
- خبز العجين المخمر مغطى بالأفوكادو.
الخطوة الثالثة: اكتب الأفكار التي تخطر ببالك حتى تتمكن من البدء في بناء مجموعتك الخاصة من خيارات الطعام
ستبدأ في الاستفادة من أفكار معينة على أساس منتظم ، ولديك خيارات طعام موثوقة ، كما يفعل كل من يتغذى (سواء أدرك ذلك أم لا) ، ولكن لا يمكن أن يضر أن يكون لديك بعض الاحتمالات التي يسهل الوصول إليها للجمع بين بعض الأطعمة من حين لآخر.
- يمكنك إجراء بحث عن الأطعمة الخالية من الخميرة لإنشاء وصفات جديدة لأن هناك دائمًا أفكارًا جديدة يتم نشرها والتحدث عنها على الإنترنت. في بعض الأحيان ، تحتاج فقط إلى تذكيرك بالمكونات التي لم تفكر في استخدامها منذ وقت طويل. يمكن أن تتحول نفس وصفة القلي السريع إلى وجبة مختلفة تمامًا سواء كنت تستخدم بوك تشوي والجزر أو كرنب بروكسل واللفت.
- يمكنك أيضًا البحث عن بعض المكونات المفضلة لديك ، وتعديل النتائج قليلاً إذا لزم الأمر. ضع في اعتبارك أنه يمكنك عادةً استبدال الحليب العادي بحليب الصويا أو الخل بعصير الليمون طالما أن الوصفة بسيطة.
نصائح
- ركز على ما يمكنك تناوله بدلاً من القلق بشأن الممنوع. هناك العديد من الأطعمة الصحية اللذيذة جدًا ويمكنك الاستمتاع بها.
- قم بإعداد وجبات خفيفة صحية حتى تتمكن من تناولها عندما تكون جائعًا حتى لا تتحول إلى خيارات غير صحية أو تبدأ في الانزعاج من القيود المفروضة على ما يمكنك الاستمتاع به.
- خذ وقتًا إضافيًا لإعداد الطعام.
- قد تسوء أعراضك خلال الأيام القليلة الأولى. هذا أمر طبيعي ، وتسمى فترة "الموت ببطء". ستبدأ الأعراض في التراجع بعد ذلك.
- تأكد من تناول ما يكفي من الطعام! النظام الغذائي هو أسلوب حياة وليس تحدي. يجب أن تستمتع بالأطعمة التي يحتاجها جسمك ويمكن أن يستخدمها.
- تحدث إلى أخصائي رعاية صحية إذا لم تكن متأكدًا مما يمكنك وما لا يمكنك تناوله ، خاصة إذا كان لديك أيضًا احتياجات صحية أخرى.
