السوشي لذيذ حقًا ، لكن لماذا لا نقوم بعمل اختلاف آخر؟ نوّع السوشي باستخدام الفاكهة لعمل نسخة حلوى من السوشي.
مكونات
- 1 1/2 كوب أرز سوشي
- 2 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب جوز الهند
- 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- الفاكهة (أي شيء مثل الأناناس والكيوي والمانجو والموز والفراولة وما إلى ذلك)
خطوة
الخطوة 1. اغسل الأرز
نضع الأرز في وعاء كبير ثم نضيف الماء. اغسلها يدوياً حتى يتحول لون الماء إلى أبيض حليبي. ثم قم بتصريف المياه باستخدام مرشح.
الخطوة 2. طهي الأرز
نضع الماء والأرز والملح والسكر في قدر سميكة ونتركه يغلي. قلل الحرارة واستمر في طهي الأرز لمدة 12-15 دقيقة.
الخطوة 3. أضف حليب جوز الهند
يُسكب حليب جوز الهند بعد أن يمتص الأرز كل الماء.
الخطوة 4. تبريد الأرز
يُرفع الأرز من المقلاة ويُنقل إلى صينية ليبرد.
الخطوة 5. قطّع الثمار
باستخدام سكين ، قطّعي الفاكهة بالطول كما تفعل مع حشوة السوشي العادية.
الخطوة 6. رتبي الأرز على ورقة بلاستيكية
رتبي الأرز على شكل مستطيل. يمكنك استخدام يديك أو ملعقة للقيام بذلك.
الخطوة 7. رتبي حشوة الفاكهة
رتبي حشوة الفاكهة قليلاً في وسط الأرز ، على بعد حوالي ثلثي الطريق من حافة الأرز.
الخطوة 8. لف السوشي
بمجرد الانتهاء من وضع جميع حشوات الفاكهة ، قم بلف السوشي بعناية مع الضغط عليه لأسفل لتشكيل شكل بيضاوي. تأكد من عدم إزالة الحشو.
الخطوة 9. التقديم
رتبي شرائح السوشي على طبق مع شرائح الشمام بدلاً من مخلل الزنجبيل ، وتغمس في الفاكهة الطازجة المهروسة بدلاً من صلصة الصويا. لا تنس أن تأكل مع عيدان تناول الطعام!
نصائح
- اصنع نيجيري عن طريق صب الأرز في وعاء ، ثم ترتيب شرائح رقيقة من الفاكهة فوقه.
- لمنع يديك من الالتصاق ، وفر وعاءًا صغيرًا من الماء لتغمس فيه يديك أثناء لف السوشي.
- لمزيد من الشعور باليابانية ، تناول سوشي الفاكهة أثناء شرب كوب من الشاي الأخضر الدافئ.
- تُسكب صلصة الشوكولاتة فوق السوشي لإضفاء لمسة إبداعية وإضافة حلاوة.
- إذا كان لديك حصيرة لف السوشي ، فاستخدمها.
- يمكنك استخدام صلصة الشوكولاتة بدلًا من صلصة الصويا أو الزبادي بدلًا من الوسابي.
