يمكن أن يكون الفلفل الحلو إضافة لذيذة لأي طبق. إذا كنت تأكل أنت أو عائلتك الكثير من الفلفل ، ففكر في زراعة الفلفل بنفسك. يمكنك زراعة الفلفل من البذور أو شراء الشتلات. في كلتا الحالتين ، سيكون لديك بعض الفلفل اللذيذ المزروع يدويًا لتفخر به.
خطوة
جزء 1 من 3: زراعة الفلفل من البذور
الخطوة 1. زراعة الفلفل من البذور
على الرغم من أن العديد من متاجر النباتات تبيع عينات جاهزة للزراعة ، إلا أنه من السهل نسبيًا زراعة الفلفل من البذور. في حين أن الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والبرتقالي هي الألوان الأكثر شيوعًا ، فإن البستانيين لديهم أيضًا خيار زراعة الأصناف ذات اللون البني الداكن والأرجواني.
يمكن لبعض الأصناف التي تنضج بسرعة أن تنتج ثمارًا بسرعة تصل إلى شهرين ، في حين أن البعض الآخر قد يستغرق ما يصل إلى 3 أشهر قبل البدء في الإزهار
الخطوة 2. اختر وقت بدء الزراعة ، اعتمادًا على المناخ المحلي
في المناخات شبه الاستوائية ، يجب زراعة معظم الفلفل في الداخل قبل حوالي شهرين من وصول تاريخه الخالي من الصقيع. بالنسبة للمزارعين في أمريكا الجنوبية وفي الأماكن ذات المناخ الأكثر دفئًا مع مواسم النمو الأطول ، يمكنهم الانتظار والبدء في زراعة الفلفل مباشرة في الهواء الطلق. ومع ذلك ، سيؤثر هذا بشكل طبيعي على سرعة بدء النبات في إنتاج الفاكهة.
الخطوة 3. زرع بذور الفلفل في طبقة رقيقة من التربة
يجب تغطية بذور الفلفل بطبقة رقيقة من التربة ثم سقيها. سيظهر Tillers في غضون أسبوع أو أسبوعين.
الخطوة الرابعة: تأكد من أن حبات الفلفل دافئة بدرجة كافية
تحتاج بذور الفلفل إلى فترة دافئة لتنبت. للحصول على نتائج جيدة ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء المحيط حوالي 27 درجة مئوية ويجب أن تكون درجة حرارة التربة أكثر دفئًا قليلاً.
- يمكن مساعدة بذور الفلفل التي تكون بطيئة الإنبات باستخدام حصيرة التدفئة.
- يجب أن تعرف أن النباتات لن تنبت على الإطلاق إذا كانت درجة الحرارة أقل من 13 درجة مئوية.
الخطوة 5. لا تدع الفلفل الحلو ينمو طويلًا ونحيفًا جدًا
تحتاج الشتلات التي تزرع في الداخل إلى الكثير من الضوء حتى لا تنمو طويلًا ونحيفًا. يمكن أن يؤثر ضعف النمو في المراحل المبكرة على الصحة العامة للنبات ويسبب تدليًا ضعيفًا أثناء نضجه.
إذا حدث هذا بعد أن بذلت قصارى جهدك ، فيمكن سحب الشتلات الرفيعة لأسفل باستخدام عمود من الخيزران أو الخشب ، ثم ربط النبات معًا بخيط
الخطوة 6. قبل الزرع ، قم بتكييف الشتلات المزروعة بالداخل مع الظروف الخارجية
في المناطق التي لا يمكن فيها زراعة الفلفل مباشرة في الحديقة ، تعتاد على الظروف الخارجية بمجرد استقرار درجة الحرارة عند أكثر من 15 درجة مئوية في الليل. للقيام بذلك ، انقل النبات للخارج لمدة نصف يوم لتعريفه تدريجيًا بأشعة الشمس المباشرة والهواء الجاف والليالي الباردة.
الخطوة 7. انقل الشتلات إلى الحاوية بعد أن تنبت الأوراق الناضجة الأولى
ينمو الفلفل جيدًا في حاويات. يمكن أن يصل الارتفاع والعرض إلى متر واحد. لذلك ، يجب أن يختار المزارعون أصيصًا بعمق حوالي 25 سم حتى لا يكون النبات مكتظًا.
الخطوة الثامنة: تأكد من أن الشتلات مزروعة في ظروف النمو المناسبة
يتطلب الفلفل الحلو ظروفًا للنمو مع التعرض الكامل لأشعة الشمس وتربة خصبة جيدة التصريف. هذا النبات جاف نسبيًا إذا لم يكن مزروعًا في إناء صغير جدًا.
جزء 2 من 3: العناية بالفلفل
الخطوة الأولى: استخدم البلاستيك الأسود أو الفرش لمكافحة الحشائش
يعد البلاستيك الأسود أيضًا أداة رائعة لتسريع نمو الفلفل في المناخات الباردة.
يفضل المزارعون في المناخات الدافئة اختيار المهاد لأنه يمكن أن يساعد في الاحتفاظ بالرطوبة وحماية جذور النباتات من الحرارة
الخطوة 2. قم بتسميد الفلفل
ستستفيد النباتات من إضافة سماد حبوب بطيء الإطلاق مثل Osmocote ، أو أصنافه العضوية ، مثل تلك المصنوعة من علف الأسماك أو البرسيم.
إذا نمت أوراق الفلفل سميكة ، لكنها لا تؤتي ثمارها ، قلل من استخدام سماد النيتروجين. النيتروجين مادة كيميائية معروفة بتحفيز نمو الأوراق ، ولكن ليس الفاكهة
الخطوة 3. انتظر حتى ينضج الفلفل قبل قطفه
تكون معظم الفلفل خضراء في البداية وتنضج أخيرًا إلى لونها الحقيقي بعد أسبوعين. ومع ذلك ، قد تستغرق بعض الأصناف ما يصل إلى شهر لتغيير اللون حتى النضج.
يجب إعطاء الأصناف الطويلة العشب لدعم الفاكهة ومنع النبات من الانهيار مع نمو الثمار ونضجها
الخطوة 4. حماية نباتات الفلفل من الانخفاض المفاجئ في درجات الحرارة
تم الاستشهاد بأقفاص سلكية ملفوفة بالبلاستيك في مقال بمجلة Mother Earth News كأداة رائعة لحماية شتلات الطماطم من الانخفاض المفاجئ في درجة الحرارة. يمكنك محاولة استخدامه للفلفل. هناك طريقة أخرى لحماية الشتلات من البرودة الشديدة وهي تغطيتها بوعاء مثل جالون أو صفيحة ماء.
كانت الأغطية مثل هذه مصنوعة في الأصل من الزجاج ، لكنها الآن مصنوعة أكثر من الزجاجات البلاستيكية المستخدمة في الحليب أو الصودا
الخطوة 5. احتفظ ببذور البابريكا للزراعة في وقت لاحق
يمكن تخزين بذور الفلفل لمدة تصل إلى عامين في ظل ظروف مثالية. هذا يعني أنك لست بحاجة إلى شراء بذور الفلفل الحلو كل عام إذا كنت قد خزنت البذور المتبقية في بيئة مظلمة وجافة لمنعها من الإنبات قبل الأوان.
الخطوة 6. إزالة النباتات غير المنتجة
بمجرد حصاد كل الفاكهة ، يمكنك حفر النبات. تعتبر النباتات المريضة من المواد الرائعة للتسميد.
يمكن وضع النباتات المريضة في أكياس ورميها في سلة المهملات لمنع انتشار المرض
جزء 3 من 3: التعامل مع مشاكل ومشاكل الفلفل
الخطوة الأولى: استخدم ملح إبسوم لتحفيز النبات على أن يؤتي ثماره
يمكن أن يستفيد الفلفل الذي يصعب تحمله في الطقس الدافئ من مزيج 1 لتر من الماء مع 1 ملعقة صغيرة من ملح إبسوم رش على النباتات.
طريقة أخرى هي وضع ملعقة كبيرة من ملح إبسوم فوق التربة بالقرب من قاعدة النبات ، ثم تغطيتها بالتربة لامتصاصها
الخطوة 2. استخدم الكالسيوم لعلاج تعفن طرف الزهرة
إذا تحولت أطراف الفلفل إلى اللون الأسود - وهي حالة تعرف باسم "تعفن رأس الزهرة" - تضيف المزيد من الكالسيوم إلى التربة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي سقي النبات المصاب بالحليب منتهي الصلاحية في الثلاجة.
يمكن خلط اللبن الرائب بكميات صغيرة مع الماء إذا لم يكن كافياً لاستخدامه في النبات بأكمله
الخطوة 3. رش النبات بالماء أو بمبيد حشري لقتل حشرات المن
حشرات المن هي آفات حدائق شائعة يمكن إزالتها مؤقتًا برذاذ كثيف من الماء. يمكن أن يحاول البستانيون العضويون التخلص من هذه الحشرات باستخدام بخاخات النيم أو البيرثروم.
قد تضطر إلى استخدامه عدة مرات لأنه يصعب التخلص من آفة الحديقة هذه
الخطوة 4. حماية النبات من درجات الحرارة الساخنة أو الباردة
درجات الحرارة التي تقل عن 18 درجة مئوية أو أعلى من 35 درجة مئوية يمكن أن تمنع الفلفل من الثمر. إذا لم يكن هناك سوى عاصفة باردة طفيفة أو موجة حرارية ، فسيعود إنتاج الفاكهة إلى طبيعته بمجرد مرور هذه الظروف.
