Soju هو مشروب كحولي كوري يجب تقديمه باردًا بدون ثلج. هذا المشروب هو أيضًا أكبر المشروبات الكحولية مبيعًا في العالم. معبأ في زجاجة خضراء كلاسيكية ، سوجو له طعم محايد مشابه للفودكا الأمريكية. إذا كنت تعيش في كوريا أو تشرب مع الكوريين ، فعليك اتباع تقليد سوجو في شرب السوجو. قد يعتبر كبار السن أو رؤسائك رفض هذه التقاليد وقحًا. إذا كنت لا تشرب مع الكوريين ، فلا بأس من عدم اتباع تقليد شرب السوجو ، لكن من المؤكد أن القيام بذلك أكثر متعة! بعد ممارسة طقوس شرب السوجو ، يمكنك أيضًا تجربة بعض الألعاب التقليدية.
خطوة
طريقة 1 من 3: فتح زجاجة
الخطوة الأولى: قدمي السوجو مبردًا بدون أي خليط ثلج للحصول على أفضل مذاق
برّد زجاجة السوجو في الثلاجة لبضع ساعات إذا كنت تشرب بمفردك في المنزل. لا تضف الثلج إلى المشروب ، حيث يتم سكب السوجو بكمية صغيرة عادة ثم شربه مباشرة في جرعة واحدة.
لا داعي للقلق بشأن طلب مشروب في مطعم - سيتم تقديم السوجو باردًا وجاهزًا للشرب
الخطوة الثانية. رج الزجاجة لتحريك سوجو بالداخل
امسك الجزء السفلي من زجاجة سوجو بيد واحدة ، ثم رج الزجاجة بقوة في حركة دائرية. عادة ما تحتاج فقط إلى 2-3 ثوانٍ لهز الزجاجة بحيث تدور المحتويات مثل الدوامة.
- يقال أن هذه العادة تأتي من الماضي عندما كان لا يزال هناك بقايا من الإنتاج في الزجاجة. يهدف هز الزجاجة إلى جلب الرواسب إلى أعلى الزجاجة.
- يفضل بعض الناس هز الزجاجة بدلاً من رجها.
الخطوة 3. اضرب قاع الزجاجة براحة يدك قبل فتح غطاء الزجاجة
أمسك الجزء السفلي من عنق الزجاجة بيد واحدة ، ثم استخدم يدك الأخرى لضرب نهاية الزجاجة بقوة. بعد أن تضربه عدة مرات ، قم بلف غطاء الزجاجة.
- يمكنك أيضًا ضرب الزجاجة بكوعك بدلاً من استخدام راحة يدك.
- يعتقد بعض الناس أن الغرض من هذا التقليد مرتبط أيضًا بالرواسب الموجودة في قاع الزجاجة.
الخطوة 4. استخدم إصبعيك الوسطى والسبابة لفتح غطاء الزجاجة
أمسك قاع الزجاجة بيد واحدة لتثبيته بقوة ، ثم استخدم السبابة والأصابع الوسطى من اليد الأخرى لفتح الزجاجة. سوف تحتاج إلى بذل قوة كافية للقيام بذلك حتى لا يخرج السوجو من الزجاجة بنفس القدر.
- تهدف طقوس فتح الزجاجة إلى إزالة الرواسب المحتبسة خلال فترة الإنتاج حتى لا يتم شربها.
- يستخدم إنتاج السوجو الحديث مرشح كحول حتى لا يترك أي رواسب خلفه. ومع ذلك ، لا يزال هذا التقليد قائما حتى اليوم.
طريقة 2 من 3: سكب وشرب جرعة من سوجو
الخطوة 1. امنح الشخص الأكبر سنًا في مجموعتك فرصة لصب أول سوجو
كان يصب سوجو في أكواب الجميع. بمجرد ملء جميع الكؤوس ، سيقوم شخص ما في المجموعة بصب السوجو في كأس الشخص الذي سكب المشروب أولاً.
هذا التقليد يرمز إلى الاحترام
الخطوة الثانية: استخدم يديك لعقد الزجاجة أثناء صب السوجو
عندما يتناوب أعضاء المجموعة على صب سوجو ، يجب على كل فرد دائمًا حمل الزجاجة بكلتا يديه. هذه طريقة أخرى لإظهار الاحترام ، خاصة عند خدمة كبار السن.
عندما يحين دورك في سكب مشروبك ، لا تملأ الكوب بنفسك. بعد أن تملأ كأس شخص آخر ، ضع الزجاجة لأسفل حتى يتمكن الشخص الآخر من سكب المشروب في شرابك
الخطوة الثالثة. امسك الكوب بكلتا يديك أثناء تلقي المشروب
إنه أيضًا رمز للاحترام. ارفع الزجاج في الهواء وقم بإمالته نحو المصب لتسهيل العملية. كما قام بعض الأشخاص بخفض رؤوسهم أثناء تناول المشروبات.
بعد أن يستمتع الجميع بالشراب الأول ، يمكن لكبار السن استخدام يد واحدة لتلقي الشراب الإضافي
الخطوة 4. اقلب وجهك بعيدًا لتجنب ملامسة العين أثناء الاستمتاع بالزجاج الأول
تأكد من إمساك الكوب بكلتا يديك عند شرب سوجو. يجب أن يتم الانتهاء من المشروب الأول في جرعة واحدة ، وليس رشفة.
يعد ارتداء كلتا يديك أثناء الشرب علامة على الاحترام ، بينما يتم النظر بعيدًا لتجنب إظهار أسنانك - وهو أمر يعتبر غير مهذب في الثقافة الكورية التقليدية
الخطوة 5. اعرض ملء الزجاج الفارغ حسب الحاجة
وفقًا للتقاليد ، لا ينبغي أن يكون أي زجاج فارغًا ولا ينبغي لأحد أن يشرب بمفرده. إذا رأيت كأسًا فارغًا ، فاسأل إذا كان صاحب الكأس يريد أن يضيف إلى شرابه. بعد الانتهاء من أول كوب من سوجو ، يمكن لأي شخص أن يقدم مشروبًا.
- تذكر استخدام كلتا يديك عند صب المشروبات.
- تذكر ، لا تملأ الزجاج الخاص بك. بعد سكب المشروب الأول ، قم بإزالة الزجاجة حتى يتمكن شخص آخر من ملئها لك (لا تنس أن تمسك الكوب بكلتا يديك عندما يصب لك أحد المشروبات).
الخطوة السادسة: ارتشف أو اشرب المشروب بعد الانتهاء من الكوب الأول
تقليديا ، يجب أن يتم الانتهاء من المشروب الأول فقط في جرعة واحدة. بعد ذلك ، يمكنك اختيار شربه أو ارتشافه.
هناك العديد من الأشخاص الذين يختارون إنهاء مشروبهم في جرعة واحدة لأن طعم "الكحول المحمر" للسوجو ليس ممتعًا للشرب
الخطوة 7. اشربوا معًا لإظهار التضامن
في التقاليد الكورية ، لا يُسمح لأحد بالشرب بمفرده. إذا سكبت مشروبًا في كأس شخص ما ، فيجب عليه أيضًا سكبه في كوبك. إذا عرض شخص ما سكب مشروب في كوب ، فعليك أن تقبله.
طريقة 3 من 3: اللعب أثناء شرب Soju
الخطوة 1. العب اللعبة البسيطة "نفض الغبار عن غطاء الزجاجة" بعد فتح زجاجة جديدة
هذه واحدة من أكثر الألعاب شعبية للشرب. بعد فك غطاء زجاجة soju ، قم بلف نهاية الختم المرفق بغطاء الزجاجة لجعله أكثر صلابة. يجب أن يتناوب كل شخص على تحريك غطاء الزجاجة بأصابعه.
يفوز الشخص الذي يتمكن من إخراج نهاية غطاء الزجاجة ؛ يجب على كل من يخسر أن يشرب
الخطوة 2. العب لعبة "تايتانيك" إذا كنت ترغب في تمضية الوقت
املأ نصف كوب الشراب بالبيرة. ضع كوب الشرب بحذر على سطح البيرة حتى تطفو. يجب على الجميع أن يتناوبوا على صب السوجو في كأس مبتل. الهدف هو الحفاظ على الزجاج طافيًا على البيرة.
يعتبر الشخص الذي يصنع حوض الجلب خاسرًا ويجب أن يشرب مزيجًا من البيرة / السوجو (المعروف باسم "بعض")
الخطوة 3. العب لعبة "Noonchi" إذا كان هناك 4 أشخاص على الأقل في مجموعتك
كلما زاد عدد اللاعبين المشاركين ، كان ذلك أفضل! متى أردت اللعب ، فقط صرخ "noonchi game 1!" لتبدأ. سيتناوب أعضاء المجموعة بشكل عشوائي على قول الرقم التالي حتى يتطابق مع عدد الأشخاص في المجموعة. على سبيل المثال ، إذا كان هناك 5 أشخاص ، يجب أن يعدوا حتى 5.
- إليك الجزء الصعب: لا أحد يستطيع أن يقول نفس الرقم في نفس الوقت. على سبيل المثال ، إذا صرخ أكثر من شخص "2" في نفس الوقت ، يجب أن يشربوا جميعًا معًا.
- إذا كانت مجموعتك قادرة على إكمال العد دون نطق أي من الرقمين في نفس الوقت ، فيجب على الشخص الذي يصرخ بآخر رقم أن يشرب.
نصائح
- سوجو مصنوع ليتم تقديمه مع الطعام. لذا ، تأكد من تناول شيء ما أثناء شربه حتى لا تسكر كثيرًا.
- استخدم سوجو مع نسبة عالية من الكحول بدلاً من الفودكا أو الجن في الكوكتيل المفضل لديك. جرب مزجها في بلودي ماري أو مفك البراغي.
