هيليكوباكتر بيلوري ، أو جرثومة المعدة ، هي بكتيريا تعيش في المعدة وتسبب التهابًا وتهيجًا في جدار المعدة ، بالإضافة إلى القرحة. تم ربط هذه البكتيريا أيضًا بسرطان المعدة. ومع ذلك ، فإن عدد الأشخاص الذين لا تظهر عليهم أعراض يجعلهم غير مدركين لإصابتهم بهذه البكتيريا. في هؤلاء الأشخاص ، ليس للبكتيريا أي تأثير سلبي على الإطلاق. ومع ذلك ، في حالة حدوثها ، تشمل الأعراض آلام البطن والغثيان وفقدان الشهية والتجشؤ المتكرر وانتفاخ البطن وفقدان الوزن غير المخطط له. في عام 2014 ، قدر انتشار هذه العدوى البكتيرية في الولايات المتحدة وحدها بحوالي 30-67٪ ، بينما بلغ 50٪ في جميع أنحاء العالم. في البلدان غير الصناعية التي تعاني من سوء الصرف الصحي والغذاء والماء ، تزداد نسبة الإصابة بهذه العدوى البكتيرية إلى 90٪ من السكان. من خلال تجنب عوامل الخطر واتخاذ خطوات وقائية ، يمكنك تقليل خطر الإصابة ببكتيريا الملوية البوابية.
خطوة
طريقة 1 من 2: تقليل عوامل الخطر لبكتيريا H. Pylori Risiko
الخطوة 1. لا تأكل الطعام الذي لم يتم طهيه بشكل صحيح
بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه أو في أي مكان تذهب إليه ، يجب تجنب الأطعمة التي لم يتم طهيها بشكل صحيح لأنها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي وأسباب العدوى الأخرى. تعتبر الأطعمة التي لم يتم طهيها بشكل صحيح مصدرًا رئيسيًا لبكتيريا الملوية البوابية لأن هذه الأطعمة لا يتم تسخينها لدرجة حرارة عالية كافية لقتل البكتيريا. قد تجد صعوبة في اكتشافها ، ولكن يجب تجنب الأطعمة الباردة أو النيئة لأنها قد تحمل بكتيريا الملوية البوابية.
- تجنب الأطعمة التي لم يتم تنظيفها وتحضيرها بشكل صحيح مثل الخضار والأسماك واللحوم. كما أن الطعام الذي لم يتم تنظيفه وإعداده بشكل صحيح يزيد من خطر الإصابة بجميع أنواع العدوى التي تنقلها الأغذية.
- يجب عليك أيضًا طهي طعامك في درجات حرارة عالية. قد لا تعرف من أين تأتي مكوناتك ، لذلك عليك التأكد من طهيها جيدًا. بهذه الطريقة ، يمكنك تجنب تلوث بكتيريا الملوية البوابية من الطعام الذي تطبخه بنفسك.
الخطوة 2. تجنب الأماكن المتسخة
إحدى الطرق الرئيسية لانتقال العدوى بالبكتيريا الحلزونية هي الأماكن المتسخة. يشمل هذا المكان مناطق إنتاج الأغذية والمشروبات ، والمساكن ، وأماكن النشاط. يمكن للطعام المطبوخ في أماكن قذرة أن ينقل البكتيريا من شخص إلى آخر. تجنب بائعي الطعام المتجولين أو الباعة الجائلين غير المزودين بمرافق لغسل الأيدي وأواني الأكل.
- يجب أيضًا تجنب العيش بالقرب من مصادر المياه المتسخة والصرف الصحي والمناطق المليئة بالمياه المتسخة.
- تجنب الأماكن غير المجهزة بمراحيض ومرافق غسيل مناسبة مع موظفين لا يرتدون قفازات ، أو الموظفين الذين يلمسون نقودًا وأشخاصًا آخرين ثم يقومون بإعداد الطعام أو المنتجات.
الخطوة 3. التعرف على النقل العرضي
الطريق الرئيسي لانتقال بكتيريا الملوية البوابية هو عن طريق البراز الفموي أو الفموي. هذا يعني الطعام والماء والأشياء الأخرى الملوثة بالبكتيريا بسبب سوء الصرف الصحي والنظافة. من ناحية أخرى ، لا يدرك الكثير من الناس أنهم يحملون بكتيريا الملوية البوابية ، لذلك يمكن أن تنتقل هذه البكتيريا بسهولة إلى أشخاص آخرين. غالبًا ما يحدث الانتقال العرضي عندما لا يكون الشخص الحامل للبكتيريا معتادًا على غسل يديه بشكل صحيح.
يمكن العثور على هذه البكتيريا في اللعاب والبراز والقيء وإفرازات معدية وفموية أخرى. إذا انتقل أي من المكونات المذكورة أعلاه من ناقل جرثومي إلى فمك ، أو إذا لمست يديك بفمك بعد لمس جسم بكتيري ، فإن خطر الإصابة بالبكتيريا الحلزونية يزداد
طريقة 2 من 2: منع بكتيريا الملوية البوابية
الخطوة 1. اغسل يديك جيدًا
الطريق الرئيسي لانتقال بكتيريا الملوية البوابية هو اللمس ، لذلك يجب عليك دائمًا الحفاظ على النظافة الشخصية الجيدة وغسل يديك. يجب أن تغسل يديك بشكل متكرر ، خاصة بعد استخدام المرحاض وقبل تحضير الطعام.
كيف تغسل يديك بشكل صحيح تبدأ بالماء الدافئ ، على الأقل 50 درجة مئوية وقليل من الصابون السائل. صب الصابون في راحة يدك وقم بتبليلهما لفترة من الوقت. اغسل يديك لمدة 15-30 ثانية إجمالًا عن طريق فرك أصابعك ، والجزء الأمامي والخلفي من راحة يدك ، حتى أظافرك. بعد ذلك ، اشطف يديك بالماء الدافئ وجففهما بمنشفة أو منديل نظيف
الخطوة 2. تناول الطعام في مكان نظيف
أثناء تواجدك في بلد غير صناعي ، تناول الطعام فقط في المطاعم التي لديها معايير صرف صحي مماثلة للدول الصناعية. يجب غسل أدوات المطبخ بالماء الساخن والصابون المضاد للبكتيريا. ومع ذلك ، بعد تنظيف أدوات المطبخ هذه قد تظل معرضة للبكتيريا من المستخدمين المصابين الذين يلمسون أفواههم أو لا يغسلون أيديهم بشكل صحيح. لذلك ، تأكد من تناول الطعام فقط في الأماكن التي يرتدي فيها الموظفون قفازات.
استخدام معقم اليدين مفيد في المواقف المشكوك فيها
الخطوة 3. توقف عن التعامل مع الشخص المصاب
إذا كان شريكك أو حبيبك أو أحد أفراد أسرتك مصابًا بعدوى بكتيريا الملوية البوابية ، فيجب أن تكون حذرًا جدًا بشأن التعامل معهم. لا تقبل أو تمارس الجنس من أي نوع حتى يتم علاج العدوى. بالإضافة إلى ذلك ، ضع فراشي الأسنان والأكواب والأدوات الشخصية الأخرى بشكل منفصل حتى لا تنتقل البكتيريا عن طريق اللعاب.
يجب أيضًا منع أفراد الأسرة المصابين بالبكتيريا الحلزونية من تحضير الطعام أو تقديم المشروبات أو لمس طعامك لمنع الانتقال العرضي للبكتيريا من خلال اللمس أو أي تلوث آخر
الخطوة 4. تحقق من نفسك
إذا كان أحد أفراد الأسرة مريضًا بعدوى بكتيرية ، فيجب أيضًا فحصك. فيما يتعلق بالوقاية ، يهدف استئصال البكتيريا في المقام الأول إلى منع تكرار العدوى في المستقبل. تنتقل هذه البكتيريا بسبب سوء النظافة وظروف الصرف الصحي في الأسرة ، لذلك يجب فحص عدوى الملوية البوابية في جميع أفراد الأسرة.
إذا ثبت إصابة أحد أفراد عائلتك بالبكتيريا ، فيجب معالجته وإعادة فحصه بعد 4 أسابيع من العلاج. يمكن أن تحدث العدوى المتكررة ويمكن أن تحدث نفس الدورة مرة أخرى إذا لم يتم القضاء على هذه البكتيريا في جميع أنحاء الأسرة
الخطوة 5. تلبية الاحتياجات الغذائية
إحدى الطرق القوية للمساعدة في الوقاية من عدوى الملوية البوابية هي تناول نظام غذائي متوازن. يمكن لنظام غذائي كهذا أن يحافظ على الصحة بينما يساعد الجسم على محاربة البكتيريا التي تدخل. لذلك يجب تطوير نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن والماء بنسب متوازنة. تختلف نسبة الأطعمة المتوازنة حسب وزنك وجنسك ومستوى نشاطك. ومع ذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، حاول الحفاظ على المدخول الغذائي من حوالي 2000 سعرة حرارية كل يوم.
- يجب أن تأتي معظم السعرات الحرارية من الفاكهة الطازجة والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة والبروتين قليل الدسم.
- حتى إذا كنت تحاول أن تعيش نظامًا غذائيًا متوازنًا ، يوصي 67٪ من خبراء التغذية بتناول الفيتامينات المتعددة يوميًا لتلبية العناصر الغذائية التي يفتقر إليها الطعام وحده.
- تأكد من أن كمية فيتامين سي التي تتناولها كافية ، وهي 1000 مجم يوميًا. تناول الفواكه الحمضية والليمون الحامض والجريب فروت والخضروات الورقية لزيادة تناولك لفيتامين سي من نظامك الغذائي.
