هل تحب مشاهدة أفلام الرعب عن مصاصي الدماء؟ إذا كان الأمر كذلك ، يجب أن تعلم أن الثوم قد تم تمثيله دائمًا على أنه أقوى طارد لمصاصي الدماء في العالم الخيالي. في العالم الحقيقي ، اتضح أن للثوم أيضًا وظيفة فعالة بنفس القدر لدرء الأمراض ، كما تعلم! في الواقع ، يحتوي الثوم على مكونات غذائية يمكنها تقليل مستويات الدهون في الدم وإرخاء العضلات وحتى خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثوم فعال أيضًا في تقوية جهاز المناعة والتحكم في الكوليسترول! تم إثبات فوائد الثوم طبيًا ، لذا لا داعي للتردد في زيادة استهلاكك ، سواء كان في شكل نيء أو مطبوخ أو حتى مكملات. ومع ذلك ، قبل تناول مكملات الثوم ، استشر طبيبك للتأكد من أن المكمل آمن للاستهلاك. امزج الثوم أيضًا في الأطعمة المختلفة التي تتناولها ولا تتردد في استخدام المنتجات المختلفة التي تحتوي على الثوم كأحد مكوناته.
خطوة
جزء 1 من 2: إضافة الثوم إلى نظامك الغذائي
الخطوة 1. أضف بصلة من الثوم إلى نظامك الغذائي كل يوم
يفضل معظم الناس تناول الثوم المقلي أو المعالج أولاً. ومع ذلك ، يحتوي الثوم النيء في الواقع على محتوى غذائي أكثر ثراءً وطعمًا لا يقل طعمًا! للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية ، جرب تناول خليط من الثوم النيئ والمطبوخ مع مجموعة متنوعة من الأطباق. قبل تناوله ، تأكد أولاً من تقطيع الثوم أو تقطيعه إلى شرائح أو سحقه باستخدام مدقة لإخراج رائحته وطعمه ومغذياته. يأكل البعض الثوم النيئ ، وستكون العضلات التي تتكون منها الأوعية الدموية أكثر استرخاءً. ونتيجة لذلك ، سيتسع حجمها وسيقل ضغط الدم لديك. بعض الطرق اللذيذة للاستمتاع بالثوم النيء:
- يُمزج الثوم المقطع أو المفروم مع الطماطم الطازجة والريحان. بعد ذلك ، يُسكب المزيج فوق سطح المعكرونة أو الخبز أو الخس.
- يُضاف الثوم إلى وعاء من الصلصة أو صلصة الجواكامولي.
- اصنع صلصة البيستو بخليط الثوم.
- اخلطي الثوم المقطع في وعاء من الخس.
- انشر الثوم المفروم على سطح الخبز الأبيض ؛ أضف شرائح الطماطم لمزيد من النضارة.
- اصنع عصيرًا من الطماطم والليمون والثوم.
الخطوة 2. طبخ بالثوم
يعد تناول الثوم النيء أفضل طريقة للحصول على أقصى قدر من الفوائد. ولكن إذا كنت مترددًا في القيام بذلك ، فحاول مزج الثوم في أطباق مختلفة حتى تتمكن من الشعور بالفوائد. على الأقل ، استخدم 1-2 فص ثوم لكل وصفة. مثل تناول الثوم النيء ، تأكد من سحق الثوم أو تقطيعه أو تقطيعه أولاً لزيادة مذاقه ورائحته وتغذيته. للحصول على أفضل الفوائد الصحية ، اترك الثوم لمدة 15 دقيقة قبل الطهي. بعض طرق تحضير الثوم في أطباق مختلفة هي:
- غطي اللحم أو التوفو بالثوم واتركيه يبرد قبل الطهي.
- اصنع حساء الثوم.
- اصنعي عجينة بمزيج من الثوم والخضروات الخضراء.
- خلط الثوم مع الخضار المصنعة المختلفة.
- اخلطي الثوم مع البطاطس المهروسة.
الخطوة الثالثة: تناول زيت الثوم
في الواقع ، تعتبر رائحة وطعم الثوم لذيذًا جدًا عند دمجه مع أنواع مختلفة من الأطباق ، وإحدى الطرق لضمان حصول جسمك على كمية كافية من الثوم هي طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة باستخدام زيت الثوم. بالإضافة إلى قدرته على جعل الطعام لذيذًا في الحال ، يمكن أيضًا استخدام زيت الثوم على البشرة المعرضة لحب الشباب و / أو الجافة و / أو المتقشرة لتحسين حالتها.
يمكن شراء زيت الثوم من معظم محلات السوبر ماركت أو المتاجر الصحية. إذا كان لديك الكثير من وقت الفراغ ، فحاول صنع وقت فراغ خاص بك للتأكد من أنك تستخدم كمية كافية من الثوم. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد قطعة كاملة من الثوم ؛ اخبزيها على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة. بعد ذلك ، يُطهى الثوم المحمص في كمية كافية من الزيت لمدة 5 دقائق. صفي الزيت في وعاء وفويلا ، لقد صنعت زيت الثوم بنفسك! لتعظيم فوائده ، اطبخ الثوم في زيت بدرجة حرارة 121 مئوية
الخطوة 4. نقع شاي الثوم
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحمى أو البرد ، فإن تناول الشاي الساخن فعال في تحسين مشاعرك وظروفك في لحظة. إن تناول شاي الثوم الدافئ ، بالإضافة إلى توفير هذه الفوائد ، فعال أيضًا في تعزيز جهاز المناعة لديك ، كما تعلم. للقيام بذلك ، حاول سلق الثوم المفروم أو الكامل لبضع دقائق. بعد ذلك ، قم بتصفية ديكوتيون واستمتع بالشاي في ظروف دافئة.
أضف القليل من العسل أو الزنجبيل لتحسين طعم الشاي
الخطوة 5. أضف مسحوق الثوم إلى الطعام
في بعض الحالات ، يعد تناول الثوم المطحون هو الخيار الأكثر ملاءمة للتجربة. ومع ذلك ، مثل منتجات الثوم الأخرى ، فإن الفوائد الصحية التي ستحصل عليها لن تكون بقدر استهلاك الثوم الطازج. ومع ذلك ، لا ضير من محاولة تناول مسحوق الثوم إذا أردت.
أضف إلى 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم إلى صلصات المعكرونة والحساء والأطباق الأخرى التي يتناسب مذاقها مع الثوم
الخطوة 6. قللي من رائحة الثوم المتسربة من فمك
على الرغم من أن فوائد الثوم للجسم لا جدال فيها ، إلا أن الكثير من الناس يترددون في تناوله لأنه يمكن أن يجعل رائحة أنفاسهم كريهة ، خاصة إذا تم تناوله يوميًا. إذا حدثت لك نفس المخاوف ، فحاول مواجهتها من خلال:
- امزجه مع التفاح.
- امزجه مع الماء وخل التفاح.
- امزجه مع الماء والعسل.
- امزجه مع الليمون.
جزء 2 من 2: تناول مكملات الثوم
الخطوة 1. تناول كبسولات الثوم المجفف
إن تناول الثوم الطازج هو بالفعل الخيار الأفضل إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى قدر من الفوائد. ولكن إذا كنت مترددًا في القيام بذلك ، في الواقع لا يزال من الممكن الحصول على فوائد مماثلة من خلال تناول كبسولات تحتوي على الثوم المجفف. يمكنك شراء هذه الكبسولات بسهولة من مختلف الصيدليات و / أو المتاجر المتخصصة التي تبيع مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية.
- اقرأ ملصق عبوة المنتج للتأكد من وجود الأليوم في المكمل الذي تختاره. يعد تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الأليوم أمرًا مهمًا للغاية لتحقيق أقصى قدر من الفوائد التي يتلقاها جسمك. تأكد أيضًا من تناول الجرعة المناسبة للحصول على أفضل النتائج.
- من الأفضل عدم شراء أقراص الثوم المجفف. كن حذرًا ، فإن عملية صنع هذه الأقراص تدمر في الواقع المحتوى الغذائي المختلف في الثوم.
الخطوة 2. تناول مكملات الثوم
يعد تناول المكملات من أقوى الطرق لزيادة مستوى استهلاكك للثوم.
- تحدث إلى طبيبك قبل تناول مكملات الثوم. هناك احتمالات ، لديك حالة صحية أو تتناول أدوية لا ينبغي الجمع بينها وبين استهلاك الثوم. لذلك ، اسأل دائمًا عن توصية الطبيب فيما يتعلق بمكملات الثوم عالية الجودة التي تناسبك تمامًا.
- استشر أخصائي صحة موثوق به لاختيار أفضل مكمل غذائي عالي الجودة لصحتك.
- اتبع دائمًا التعليمات المدونة على العبوة بالإضافة إلى التعليمات التي قدمها الطبيب.
الخطوة الثالثة. ابحث عن المنتجات التي تم التحقق منها بواسطة USP (دستور الأدوية الأمريكي)
نظرًا لأن المنتجات التكميلية لا يتم تنظيمها من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) (إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة) ، يمكنك التحقق من جودة المنتج من خلال النظر في ما إذا كان هناك ملصق USP على عبوة الملحق أم لا. بعض الملصقات الأخرى التي تحتاج إلى الانتباه إليها (خاصة على عبوات المكملات المستوردة) للتأكد من أن نوع المكمل مناسب وآمن للاستهلاك هي:
- NSF الدولية
- ماي
- معمل المستهلك
تحذير
- لا تستهلك الملح الممزوج بمسحوق الثوم (ملح الثوم) لأن هذه المنتجات تحتوي على مستويات عالية جدًا من الصوديوم.
- هناك أشخاص سيظهرون رد فعل تحسسي عند تناول الثوم. بعض أعراض حساسية الثوم التي يجب أن تكون على دراية بها هي تهيج و / أو تورم في منطقة الأنف ، والحكة ، وتورم الجلد ، والربو.
