تتميز مواقد الغاز بمزايا ، وهي الحرارة السريعة والتنظيم البسيط لدرجة الحرارة. قد تشعر ببعض الارتباك عند تشغيله لأول مرة ، إذا لم تقم بذلك من قبل. ومع ذلك ، بمجرد أن تعرف ، فإن استخدام موقد الغاز هذا وصيانته أمر سهل مثل الموقد الكهربائي. طالما كنت تعتني بالموقد وتتخذ الاحتياطات عند الطهي ، يجب أن تكون قادرًا على استخدامه بسهولة.
خطوة
جزء 1 من 3: تشغيل موقد الغاز
الخطوة 1. فحص الأمان الذاتي قبل تشغيل موقد الغاز
لمنع الحرائق عند استخدام موقد الغاز ، ارفع أكمامك فوق مرفقيك واربط الشعر الطويل بشريط مطاطي. إذا كنت ترتدي مجوهرات ، فقم بإزالتها قبل تشغيل الموقد.
إذا كنت ترتدي حذاءًا ، فتأكد من أن النعل ليس زلقًا لمنع الحوادث أثناء الطهي
الخطوة 2. أدر المقبض على الموقد لإشعال النار
معظم المواقد مزودة بمقبض لتشغيل الموقد. عادة يمكنك ضبط النار على "منخفض" (منخفض) ، "متوسط" (متوسط) ، "مرتفع" (مرتفع) ، حسب الاستخدام. أدر المقبض وانتظر حتى يعمل الموقد ، ثم اضبطه على مستوى الحرارة الذي تريده.
في بعض الحالات ، قد لا يبدأ الحريق على الفور. هذا شائع مع المواقد القديمة. لذلك لا شيء يدعو للقلق. فقط حاول مرة أخرى عن طريق تدوير المقبض حتى يتم تشغيل الموقد
الخطوة الثالثة: قم بتنظيف الموقد والولاعة إذا لم يبدأ الحريق على الفور
إذا كان الموقد مسدودًا ببقايا الطعام ، فقد لا يتم تشغيل الموقد على الفور. نظف الشعلات والولاعات بفرشاة أسنان صلبة (بدون ماء أو محلول تنظيف) لإزالة الشحوم أو فتات الطعام.
- استخدم إبرة لنزع بقايا الطعام من الأماكن التي يصعب الوصول إليها ، مثل الثقوب المحترقة.
- اتصل بفني الإصلاح إذا استمر عدم تشغيل الموقد حتى بعد التنظيف. ربما تكون الولاعة مكسورة وتحتاج إلى الاستبدال.
الخطوة 4. بدلاً من ذلك ، قم بتشغيل موقد الغاز يدويًا
إذا كانت الولاعة مكسورة ، فلا يزال من الممكن إشعال معظم مواقد الغاز بولاعة أو ولاعة. أدر المقبض إلى متوسط ، ثم قم بتشغيل عود الثقاب أو الولاعة. أمسك الولاعة أو الولاعة بالقرب من مركز الشعلة ، وانتظر 3-5 ثوانٍ حتى يشتعل الموقد. اسحب يدك بسرعة حتى لا تحترق.
- للخيار الأكثر أمانًا ، استخدم ولاعة ذات مقبض طويل. يمكن شراء مشابك ذات مقبض طويل من متاجر الأجهزة.
- إذا لم تشغل موقد الغاز من قبل أو لم ترَ أي شخص آخر يفعل ذلك ، فلا يجب أن تفعل ذلك بنفسك. قد يكون تشغيل موقد الغاز يدويًا أمرًا خطيرًا إذا لم تفعل ذلك من قبل.
جزء 2 من 3: استخدام مواقد الغاز بأمان
الخطوة 1. تحقق من مشغل الإشعال إذا كان موقدك من الطراز القديم
تم تجهيز معظم المواقد القديمة بشعلة زناد ستظل مضاءة حتى عند إيقاف تشغيل الموقد. تحقق من الإنترنت لمعرفة نوع الموقد ومواصفات الطراز لمعرفة ما إذا كان موقدك يحتوي على واحد. لمثل هذه الموديلات ، ارفع حامل الموقد وافتح لوحة الموقد. لهب الزناد هو شعلة صغيرة تقع أسفل لوحة الموقد.
إذا انطفأ الاشتعال وشممت رائحة الكبريت ، غادر المنزل واتصل بخدمات الطوارئ لأن هناك احتمال كبير أن يكون للموقد تسرب غاز
الخطوة 2. لا تترك الموقد مفتوحًا
عند الطهي على موقد الغاز ، لا تغادر الغرفة أبدًا. يمكن أن تحدث الحرائق في ثوانٍ إذا لم يتم الإشراف على الطهي. يجب عليك أيضًا مراقبة الموقد.
الخطوة 3. استخدم موقد الغاز للطهي فقط
مواقد الغاز مصنوعة خصيصًا لطهي الطعام فقط. لا تستخدم الموقد أبدًا كمسخن لأن ترك الموقد مفتوحًا لفترة طويلة يزيد من فرص تسرب الغاز.
إذا كان لديك فرن غاز ، فلا يجب استخدامه للتدفئة أيضًا
الخطوة 4. انتبه إلى صوت الهسهسة أو رائحة الغاز الطبيعي
إذا شممت رائحة الكبريت مثل البيض الفاسد أو سمعت صوت هسهسة من الموقد ، فاخرج من المنزل فورًا واتصل بخدمات الطوارئ. قد يكون للموقد تسرب غاز وهذا أمر خطير إذا لم يتم إصلاحه على الفور.
لا تقم بإشعال عود ثقاب أو استخدام مصباح يدوي أو تشغيل وإيقاف مأخذ التيار الكهربائي إذا كنت تشك في حدوث تسرب للغاز
الخطوة 5. ضع مطفأة حريق في المطبخ لحالات الطوارئ
احتفظ بمطفأة الحريق في الخزانة بالقرب من موقد الغاز في حالة نشوب حريق بالزيت. احتفظ أيضًا بصودا الخبز في نفس الخزانة. يمكن أن يطفئ سكب صودا الخبز على النار حريق زيت صغير.
لا ترمِ الماء على نار الزيت أبدًا. سوف تشتعل حرائق النفط وتنتشر إذا تعرضت للماء
الخطوة 6. لا تضع مواد قابلة للاشتعال بالقرب من الموقد
يمكن أن تتسبب العناصر القابلة للاشتعال ، مثل الخرق أو الستائر المعلقة على ارتفاع منخفض ، في وقوع حوادث إذا تم وضعها بالقرب من الموقد. احتفظ بالمواد القابلة للاشتعال بعيدًا عن الموقد ولا تستخدم مواد قابلة للاشتعال مثل السجائر عند الطهي.
الخطوة 7. أغلق الموقد بعد كل استخدام
لمنع نشوب حريق ، لا تنس إعادة مقبض الموقد إلى وضع "إيقاف التشغيل" بعد الاستخدام. إذا كنت تنسى غالبًا إيقاف تشغيل الموقد ، فضع ملاحظة تذكير في الثلاجة أو في الخزانة بالقرب من الموقد لتتذكرها.
جزء 3 من 3: تنظيف مواقد الغاز بانتظام
الخطوة 1. ارفع حامل الموقد وقم بتنظيفه بشكل منفصل
قم بإزالة مقعد الموقد من الموقد وضعه في الحوض. املأ الحوض بالماء الساخن والصابون. نقع المقعد لعدة دقائق ثم نظفه بقطعة قماش أو إسفنجة مبللة.
انقع غطاء الموقد في الماء واغسله بالماء الساخن والصابون
الخطوة 2. امسح بقايا الطعام عن سطح الموقد بقطعة قماش جافة
بمجرد إزالة فتات الطعام ، رشي سطح الموقد بزجاجة مملوءة بجزء واحد من الماء ومقدار من الخل. دعه يقف لبضع دقائق ، ثم امسح بقطعة قماش أو إسفنجة مبللة.
الخطوة 3. استبدال حامل الموقد والغطاء
بعد مسح بقايا الطعام وبقعه عن سطح الموقد ، جفف حامل الموقد وغطاءه. أعد وضعه في مكانه حتى يصبح الموقد جاهزًا للاستخدام مرة أخرى.
الخطوة 4. نظف المقابض واللوحة الخلفية للموقد إذا لزم الأمر
امسح المقابض واللوحة الخلفية للموقد بقطعة قماش مبللة لإزالة أي غبار أو بقع صغيرة. إذا كانت هناك بقايا طعام أكبر ، ما عليك سوى رشها بمزيج من الماء والخل واتركها لبضع دقائق قبل مسحها.
نصائح
- قدر الإمكان ، استخدم الموقد الخلفي بدلاً من الجزء الأمامي لمنع المقلاة من الاصطدام بحافة الموقد.
- تحقق من إنذار الدخان الخاص بك ، إذا كان لديك واحد ، وقم بتثبيت كاشف أول أكسيد الكربون حتى تتمكن من استخدام موقد الغاز الخاص بك بأمان.
- للحفاظ على الموقد في أفضل حالاته ، نظفه مرة أو مرتين شهريًا على الأقل.
