لا يوجد شيء أفضل من مجرد حبة بطاطس عندما يكون لديك المزيد منها. البطاطس لذيذة ومتعددة الوظائف وسهلة النمو. كل ما عليك فعله هو زرع درنات البطاطس في ساحة مشمسة ، أو في وعاء كبير يمكن وضعه على السطح الخلفي. بعد ذلك ، انتظر حوالي 5 أشهر لحصد البطاطس الناضجة. عندما تصبح جاهزًا للحصاد ، احفر البطاطس ، ثم تناول الطعام واستمتع ببطاطس الحديقة الخاصة بك!
خطوة
طريقة 1 من 2: زراعة البطاطس في الفناء
الخطوة الأولى. اختر موقعًا على الصفحة يتعرض لكثير من أشعة الشمس
تنمو البطاطس جيدًا إذا تعرضت لضوء الشمس لمدة 8 ساعات يوميًا ، لكنها غير مناسبة للنمو في الأماكن شديدة الحرارة. اختر موقعًا في العشب يتعرض لأشعة الشمس ، لكن ليس كثيرًا من الحرارة. درجة الحرارة المفضلة هي حوالي 21 درجة مئوية ، ولكن يمكنها تحمل درجات حرارة أعلى قليلاً طالما أنها لا تتعرض لأكثر من 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر في اليوم. من الناحية المثالية ، يجب أن تزرع البطاطس في نهاية موسم الجفاف.
يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة البطاطس في أواخر الشتاء (في بلد به 4 فصول) ، ولكن قد يختلف التوقيت حسب المكان الذي تعيش فيه
الخطوة 2. شراء بذور البطاطس من متجر المزرعة
أفضل طريقة لزراعة البطاطس هي استخدام الدرنات ، لكن لا يجب استخدام أي بطاطس فقط. يجب أن تحصل على بذور البطاطس (على شكل درنات) التي تباع في متاجر المزرعة. عادة ما يتم رش البطاطس التي تشتريها من محل البقالة بالمبيدات الحشرية التي يمكن أن تنشر المرض إلى جميع أجزاء النبات. لذلك عليك شراء بصيلات البذور من متجر المزرعة.
بعض أصناف بذور البطاطس التي يمكنك تجربتها تشمل خميرة ، يوكون ، إصبعيات ، إلخ … سيكون لدى متجر المزرعة العديد من الخيارات المتاحة ، ويمكنهم إحضار البذور غير الموجودة إذا طلبت منهم
الخطوة 3. اترك درنات البطاطس تنبت في غضون أسبوع واحد قبل الزراعة
على عكس البطاطس المباعة في محل البقالة ، تحتوي درنات البذور على نتوءات صغيرة تسمى البراعم. بمجرد غرسها ، ستشكل هذه البراعم نبتة بطاطس جديدة. هذه البراعم مهمة جدًا لعملية النمو. ضع بصيلات البذور في مكان جاف ودافئ (في وعاء في مطبخ مشمس) واتركها هناك لمدة أسبوع.
في غضون أسبوع ، سيكون لدى البطاطس وقت كافٍ لتنمية براعم يبلغ طولها حوالي 1-1 سم. هذا يعني أن البذور جاهزة للزراعة
الخطوة الرابعة: قطّع البطاطس إلى قطع بحجم 5 سم تقريبًا
يمكن زراعة البطاطس الصغيرة كاملة ، ولكن يجب تقطيع تلك الأكبر من كرة الجولف إلى قطع يبلغ عرضها حوالي 5 سم ، تحتوي كل منها على 2 براعم على الأقل. يقطع الناس عمومًا البطاطس إلى نصفين "هامبرغر". أعد البطاطس المفرومة إلى المكان الدافئ الذي استخدمته في الأسبوع الماضي. دع البطاطس تبقى في هذا المكان لمدة يومين إلى ثلاثة أيام قبل الزراعة.
الخطوة 5. ضع السماد على الأرض التي ستُستخدم لزراعة البطاطس
استخدم شوكة الحديقة لخلط السماد في الموقع. البطاطس مثل التربة الطينية الرخوة (خليط من الطين والرمل والدبال) لذلك ستحتاج إلى عمل الأجزاء المضغوطة لمنح التربة تبادلًا جيدًا للهواء. تأكد من أن السماد مغطى بالتربة بسمك 5 سم على الأقل. خلاف ذلك ، قد تتلف جذور البطاطس.
إذا لم يتوفر السماد العضوي ، فاستخدم سمادًا متوازنًا مصنوعًا في المصنع أو سوبر فوسفات أو وجبة عظام ، وكلها متوفرة في متجر المزرعة
الخطوة 6. ازرع البطاطس في الثقوب بمسافة 30 سم لكل بذرة
أدخل مكعبات البطاطس في الثقوب بعمق حوالي 10 سم ، مع وضع البراعم في مواجهة الشمس. غطي البطاطس بالتربة وبئر الماء.
تحتاج البطاطس عادة إلى 3-5 سم من الماء أسبوعيًا ، بما في ذلك مياه الأمطار. البطاطس مثل التربة الرطبة ، ولكن ليست مشبعة بالمياه
الخطوة 7. اصنع كومة على البطاطس بعد 5 أسابيع
يمكنك القيام بذلك عن طريق رفع التربة حول سيقان البطاطس لإنشاء كومة منحدرة بارتفاع 30 سم حول سيقان البطاطس. سيؤدي ذلك إلى إجبار البطاطس الجديدة على النمو فوق الشتلات المزروعة مسبقًا. يمكنك تغطية النبات بأكمله بالتربة ، أو ترك الأوراق مكشوفة (يمكن أن يكون هذا مفيدًا لاحقًا ، حيث يمكن استخدام تلون الأوراق لتحديد نمو البطاطس).
استمر في صنع التلال مرة واحدة في الأسبوع. هذا لحماية البطاطس الصغيرة المنبثقة حديثًا من أشعة الشمس المباشرة
الخطوة 8. حصاد البطاطس في غضون 70 إلى 100 يوم بعد الزراعة
بعد حوالي 5 أشهر من الزراعة ، ستبدأ البطاطس في إظهار علامات النضج. سوف تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتموت ، وهذا يشير إلى أن وقت الحصاد قد اقترب. اترك البطاطس في التربة لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، ثم احفر البطاطس باستخدام شوكة الحديقة واستخرجها يدويًا.
يمكن حصاد العديد من أنواع البطاطس في حوالي 10 أسابيع لأنها مناسبة للأكل. ومع ذلك ، يمكنك تركها في التربة إذا كنت تريد بطاطس أكبر
طريقة 2 من 2: زراعة البطاطس في إناء
الخطوة 1. املأ جزء من وعاء عميق وكبير بوسائل الزراعة
كلما كان القدر أكبر كلما كان ذلك أفضل (تحتاج البطاطس إلى مساحة كبيرة لتنمو) ، ولكن يجب ألا يقل حجم القدر عن 40 لترًا لاستيعاب 4-6 شتلة من البطاطس. إذا كنت تريد زراعة أكثر من 6 شتلات ، فاختر أصيصًا بحجم البرميل.
يجب أن يحتوي الوعاء أيضًا على فتحة تصريف كبيرة بدرجة كافية. الأواني البلاستيكية السوداء القابلة لإعادة الاستخدام (المتوفرة في متاجر مستلزمات الحدائق) مثالية لزراعة البطاطس. يحتفظ اللون الأسود بالدفء ، ويحتوي الجزء السفلي على فتحات تصريف
الخطوة الثانية: زرع شتلات البطاطس على مسافة حوالي 15 سم من الشتلات الأخرى مع وجود البراعم في الأعلى
يجب ألا تتلامس البطاطس مع البطاطس الأخرى أو حواف القدر لأن ذلك قد يعيق النمو. بعد الزراعة ، غطي البطاطس بوسط زراعة بسمك 15 سم. سقي وسط الزراعة حتى يتدفق الماء من قاع الإناء. ضع القدر في مكان مشمس ، ولكن ليس ساخنًا ، على السطح الخلفي أو الأمامي. اختر مكانًا يتعرض لضوء الشمس من 6 إلى 8 ساعات يوميًا.
لا تضع الكثير من البذور في الوعاء. مسافة 15 سم بين الشتلات هي أقل مساحة تسمح للبطاطس بالنمو جيدًا
الخطوة 3. سقي البطاطس عندما يجف أعلى 5 سم من التربة
تعتمد درجة جفاف التربة على الطقس الذي تعيش فيه. لذا افحص التربة لتعرف متى حان وقت ريها. لاختباره ، أدخل إصبعك في الأرض. إذا شعرت بالجفاف ، يجب أن ترويها. سقي التربة حتى يصرف الماء من قاع الإناء.
إذا كنت تعيش في مناخ حار ، فسوف تجف التربة بشكل أسرع وتتطلب ريًا متكررًا. قم بالفحص مرتين في اليوم
الخطوة 4. أضف وسط الزراعة عند ظهور براعم البطاطس من التربة
ستطلق البطاطس ارتفاعًا يبلغ حوالي 3 سم عندما تكون في فترة نموها. لذلك عليك الاستمرار في إضافة التربة بشكل دوري. امزج التربة مع الأسمدة (تكفي 5-10-10 سماد تم شراؤه من متجر المزرعة) للسماح للبطاطس بالنمو بشكل صحي وسريع.
الخطوة 5. حصاد البطاطس عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر
بعد 18 إلى 20 أسبوعًا ، تنضج البطاطس في القدر. حفر البطاطس باليد ، أو لف القدر واستخراج درنات البطاطس الموجودة بالداخل.
