ميليت هو عشب طويل تمت زراعته كغذاء لما لا يقل عن 3000 عام. في البلدان الغربية ، يُعرف أصحاب الطيور هذا النبات بأنه طعام خفيف خاص لحيواناتهم الأليفة ويستخدمه أيضًا المزارعون الذين أدركوا فائدته كمصنع طوارئ سريع النمو أو نبات قوي ومقاوم للجفاف. تأتي Milets في العديد من الأصناف وليس من الصعب زراعتها ، لذا ألقِ نظرة على الأقسام التي تهمك وتعرف على المزيد حول هذا النبات العملي.
خطوة
طريقة 1 من 2: زيادة الأميال في المنزل
الخطوة 1. اختر مجموعة متنوعة من الدخن
غالبًا ما تُباع بذور الدخن أو "رذاذ" الدخن كطعام للطيور ، ولكنها عادة ما تكون متوفرة في السوق في العديد من الأصناف ولا تحمل بطاقات التعريف المناسبة. على الرغم من أن مالكي الطيور يعتقدون أن هذه البذور يمكن زراعتها بنجاح ، أو قد تنمو بشكل جيد عند إسقاطها عن طريق الخطأ في الفناء ، إلا أن بذور الدخن أو الشتلات المشتراة من المشاتل عادةً ما يتم تمييزها باسم النوع الصحيح. من خلال الشراء من المشتل ، يمكنك معرفة المزيد عن حالة البذور ؛ ليس هذا فقط ، يمكنك أيضًا أن تكون أكثر إفادة إذا واجهت مشاكل أثناء الزراعة.
- أصناف "الدخن الزينة" مثل Purple Majesty أو Foxtail Highlander Millet موصى بها للحدائق الصغيرة بسبب مظهرها الجذاب. سيظل هذا النوع من الدخن ينتج بذورًا صالحة للأكل وسيجذب الطيور والحيوانات الأخرى.
- يمكن أن تنمو بعض أنواع الدخن ، مثل الدخن الذهبي ، إلى ارتفاع 46-61 سم ، بينما تتطلب الأنواع الأكثر شيوعًا مساحة أكبر للنمو ويصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. لن يصل الدخن الذي تزرعه إلى أقصى ارتفاع له في المناخات الباردة.
- إذا كنت تخطط لأكل الدخن أو استخدامه كعلف للطيور ، فاستخدم بذور الدخن العضوية ولا تستخدم المبيدات الحشرية.
الخطوة 2. زرع البذور في الداخل في أوائل الربيع أو في الهواء الطلق في أواخر الربيع
للحصول على أفضل النتائج ، وخاصة بالنسبة للدخن الزخرفي ، قم بزراعة البذور في الداخل قبل 6-8 أسابيع على الأقل من آخر موجة صقيع في العام. طريقة أخرى هي زرع البذور في الهواء الطلق مباشرة بعد انتهاء الصقيع ووصول درجة حرارة التربة إلى أكثر من 10 درجة مئوية. ومع ذلك ، اعلم أن هذه الطريقة لن تمنح نباتاتك الوقت الكافي للنضج وإنتاج البذور في نهاية موسم النمو.
الخطوة 3. تحضير التربة
يمكنك شراء تربة خاصة لزراعة البذور ، أو يمكنك خلط تربة التأصيص العادية والسماد بنسبة متوازنة. قد لا تكون التربة من حديقتك فعالة جدًا في الاستخدام ، ولكن يمكنك محاولة زرع الدخن في أي نوع من التربة التي تستنزف الماء بسرعة. اخلط البيرلايت أو الرمل مع التربة إذا كانت تربتك تميل إلى التكتل أو تظل مبللة بعد الري.
الخطوة 4. زرع البذور تحت طبقة رقيقة من التربة
لا تدفن بذور الدخن بعمق شديد ، ولا تضعها أكثر من 6 مم تحت السطح. من الناحية المثالية ، ازرع البذور بمسافة 5-7.5 سم عن بعضها البعض. إذا لم يكن لديك مساحة كافية ، فزرعها بالقرب من بعضها وقم بقص الشتلات الصغيرة بمجرد أن تبدأ في الإنبات.
الخطوة 5. احتفظ بالبذور في مكان دافئ بعيدًا عن الضوء المباشر
ستظهر الشتلات في غضون أيام قليلة. تكيفت العديد من أصناف الدخن مع المناخات الدافئة وتنمو بشكل أفضل عند تعرضها لأشعة الشمس الساطعة غير المباشرة طوال اليوم مع درجات حرارة تقارب 25 درجة مئوية. إذا كان الدخن الذي اشتريته يحتوي بالفعل على تعليمات الزراعة ، فاتبع التعليمات.
الخطوة 6. اعرف الوقت المناسب لسقي البذور
سقي البذور بعد الزراعة مباشرة لتعزيز الإنبات والنمو. بعد ذلك ، اسقِ التربة متى كانت جافة أو شبه جافة ، لكن لا تسقي إذا كانت التربة لا تزال رطبة. تأكد من تدفق الماء جيدًا. لن ينمو Milet جيدًا إذا غُمرت البذور في الماء.
الخطوة 7. انقل شتلات الدخن إلى منطقة مليئة بالشمس بمجرد ارتفاع درجة حرارة الطقس
بعد مرور آخر صقيع وبمجرد أن تصل درجة حرارة التربة إلى أكثر من 10 درجات مئوية ، قم بإزالة الشتلات واحدة تلو الأخرى ، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور ، ونقلها إلى أواني خارجية أو زرعها مباشرة في الحديقة باستخدام نفس التربة التي توجد بها. نمت الشتلات- البذرة من قبل. حاول أن تزرع البذور بنفس العمق السابق ولا تدفن السيقان التي كانت فوق سطح التربة سابقًا. احتفظ بالدخن تحت أشعة الشمس الكاملة ما لم تظهر عليه علامات الجفاف أو الاحتراق.
- يختلف حجم القدر الموصى به ، أو التباعد بين الشتلات ، بشكل كبير ويعتمد على نوع الدخن.
- إذا كان الجو حارًا جدًا أو كانت شتلة الدخن صغيرة جدًا ، فقم بزرعها في الهواء الطلق في منطقة مظللة جزئيًا ومحمية من الرياح لمدة أسبوع أو أسبوعين قبل زرعها في منطقة معرضة لأشعة الشمس المباشرة. سيساعد هذا الشتلات على التكيف ببطء مع الظروف الخارجية.
الخطوة 8. المحافظة حسب الحاجة
نظرًا لأن الدخن يتكون من آلاف الأنواع والأصناف ، فليس من العملي إعطاء تعليمات محددة لكل نوع من هذه الأنواع من النباتات. بشكل عام ، نباتات الدخن مثل التربة التي تتمتع بتصريف جيد وستنمو بشكل أفضل إذا لم يُسمح للتربة بالجفاف تمامًا. من غير المحتمل أن ينجو الدميل من درجات الحرارة المتجمدة ، سواء كبذور أو كنبات بالغ ، وستزدهر معظم أنواع الدخن في الطقس الدافئ. إذا بدا الدخن الخاص بك غير صحي ، أو إذا ماتت بعض نباتاتك ، فاطلب من عالم النبات ، أو طاقم الحضانة ، تحديد أنواع الدخن ، ثم اطلب مشورة رعاية محددة.
- إذا تعفن الدخن أو بدا لزجًا عند قاعدة الجذور ، قلل من الري.
- إذا كان الدخن يجف أو يذبل ، فقد يكون متنوعًا بجذوره القصيرة. أضف السماد إلى التربة للمساعدة في حبس الرطوبة وتوفير دعم أقوى.
الخطوة 9. احصد البذور قبل أن تنضج
إذا كنت ترغب في جمع بذور الدخن لإطعام حيواناتك الأليفة أو لزراعتها مرة أخرى في العام التالي ، فيجب عليك حصادها قبل أن تأكلها الطيور أو الحيوانات الأخرى. يختلف الوقت الذي يستغرقه الدخن لينضج بشكل كبير ويعتمد على التنوع والمناخ ، لذلك عندما يكون نباتك في حالة ازدهار بالفعل ، راقبها وانتظر ظهور القرون. ستنمو قرون الدخن بين الأطراف الناعمة للنبات وستفتح في النهاية لنشر البذور. كسر بانتظام إحدى القرون من نباتاتك لمعرفة ما إذا كانت البذور بداخلها بنية أو سوداء. إذا كانت بنية أو سوداء ، فهذه علامة على أن القرون جاهزة للحصاد. اجمع القرون بشكل فردي أو اقطع السيقان تمامًا.
اعلم أن الدخن نبات سنوي ، مما يعني أنه سيموت بعد إنتاج البذور
الخطوة 10. تعلم كيفية استخدام بذور الدخن
يمكن ترك قرون الدخن لتجف لمدة أسبوع أو أسبوعين في كيس ورقي. رج الكيس لفصل البذور عن باقي المادة (القشر) ، ثم قم بتخزينها في مكان جاف ومظلم للزراعة في العام التالي. الخطوة البديلة التي يمكنك اتخاذها هي علاج طائرك الأليف بكميات صغيرة من البذور الطازجة أو المجففة. إذا كان لديك ما يكفي من بذور الدخن ، يمكنك ذلك اسلقيها لعمل العصيدة.
يجب ألا يشكل عدد الأميال والمعالجات الأخرى أكثر من 10٪ من إجمالي طعام طائرك الأليف
طريقة 2 من 2: زراعة Milets كمصنع علف
الخطوة 1. اختر نوع الدخن الذي يناسب احتياجاتك
Milet هو مصطلح عام للأعشاب التي تنمو في الموسم الدافئ ، لذلك هناك العديد من الأنواع والأصناف والهجينة للاختيار من بينها. يقوم بعض المزارعين بزراعة الدُميل كعشب علفي أو لجذب الحيوانات البرية ، بينما يقوم المزارعون في الهند أو إفريقيا أو الصين بزراعة الدُميل لبيعه كغذاء بشري. تأكد من اختيار مجموعة متنوعة مناسبة لغرض النمو ومع التربة المحلية والظروف المناخية. فيما يلي الأنواع الشائعة من الدخن التي يمكن العثور عليها ، ولكن كن على دراية بأن كل نوع له أيضًا أنواع فرعية ذات خصائص مختلفة:
- الدخن اللؤلؤي تزرع عادة لإنتاج علف الطيور أو الدجاج في جنوب غرب الولايات المتحدة ، أو كغذاء بشري في الهند وأفريقيا.
- فوكستيل ميليت ينمو جيدًا في الظروف شبه القاحلة وله وقت نمو سريع حتى يمكن زراعته في نهاية موسم النمو.
- بروسو مايلز هو سلالة قوية من الدخن مع وقت نمو قصير. في الولايات المتحدة ، تتركز الزراعة في كولورادو ونبراسكا وداكوتا الجنوبية.
- الدخن يمكن أن تنمو في المرتفعات العالية ، أو في التربة الرطبة ، من الأنواع الأخرى ، ويفضلها بعض المزارعين المتفرغين بسبب تكلفتها المنخفضة ووقت تخزينها الطويل.
الخطوة 2. ازرع الدخن في درجات حرارة دافئة
يعتبر الدخن حساسًا للهواء البارد ولا يمكن زراعته إلا إذا كانت درجة حرارة التربة على عمق 2.5 سم ثابتة عند 18 درجة مئوية على الأقل لضمان حدوث الإنبات. يحدث الإنبات عادةً بعد ثلاثة أو أربعة أسابيع من وقت زراعة الذرة وأسبوع إلى أسبوعين بعد وقت زراعة الذرة الرفيعة في منطقتك.
ستنمو معظم الأميال حتى مرحلة النضج بين 60 و 70 يومًا ، وبعضها يستغرق وقتًا أقل إذا كان المناخ المحيط دافئًا
الخطوة 3. تجهيز الحضانة
تنظيف المشتل من جميع أنواع الحشائش وتجهيزه حسب نوع التربة. حرث السطح لتفتيت التربة الصلبة. إذا كانت تربتك تحتوي على الكثير من الطين أو المواد المتآكلة ، فيجب عليك تجنب الحرث ، أو ببساطة تنفيذ الحرث الصيانة (ترك بقايا محصول العام السابق في التربة).
قم بزراعة عدة أنواع من الدميل في الحقول غير المزروعة ، على الرغم من أنك قد لا تحصل على أقصى عائد إذا لم تستخدم سماد النيتروجين
الخطوة 4. زرع في عمق ضحل
تتراوح أعماق زراعة الدخن القياسية من 1.25 سم إلى 2.5 سم لأن بذور الدخن ليست قوية بما يكفي للوصول إلى السطح إذا زرعت بعمق شديد. يجب أن تزرع على عمق 2 سم لبذور أصغر.
قد تكون هناك حاجة لحفر بذرة مع حامل بذور صغير لبعض الأصناف. يمكن أيضًا زراعة بذور الدخن يدويًا في حبال يتم تغطيتها بعد ذلك بالتربة
الخطوة 5. اضبط تباعد النباتات وفقًا لتنوع الدخن والظروف المحلية
سيؤثر نوع التربة والمناخ وتنوع الدخن على كثافة الزراعة التي يمكن أن يدعمها مجالك. لذلك ، يجب عليك أيضًا طلب التوصيات من المزارعين المحليين. بشكل عام ، يمكن أن ينتج الدخن علفًا جيدًا عندما ينمو بكثافة 4.5-5.5 كجم / هكتار ، لكن المفرخات المدعمة يمكن أن تصل إلى 22-34 كجم / هكتار عند الري. السماح بمسافات أكبر بين صفوف الميلت عند زراعتها للزراعة بدلاً من عشب العلف.
الخطوة 6. التسميد
يمكن أن تنمو أنواع كثيرة من الدخن في التربة الفقيرة ، أو حتى في الحقول الملتوية ، لكن يجب استخدام الأسمدة لزيادة الغلات. ضع سماد النيتروجين عند 45-56 كجم / هكتار بعد الزراعة و 45-56 كجم / هكتار بعد ثلاثة أو أربعة أسابيع. تتطلب بعض أنواع التربة أيضًا البوتاسيوم أو الفوسفات أو المغنيسيوم أو الكبريت. إذا لم تتمكن من تلبية المستويات المعدنية الموصى بها لميلك ، فمن الجيد اتباع الإرشادات الخاصة بالذرة الرفيعة.
يمكن أن يؤدي استخدام مثقاب السماد إلى إصابة الدخن ما لم يكن السماد عبارة عن فسفور تمامًا
الخطوة 7. شذب الدخن واتركه في الحقل إذا كنت ستستخدمه كتبن
سوف يتدهور دخن الثعلب ، والعديد من الأصناف الأخرى على الأرجح ، بسرعة إذا تُرك بمفرده بعد موسم النمو. قم بتغطية الدخن وتجميعه ، وتركه في الحقل حتى أواخر الخريف أو أوائل الشتاء حتى يجف قبل لف القش.
الخطوة الثامنة: تأكد من أن جميع مواد مكافحة الآفات والأعشاب الضارة التي تستخدمها آمنة للدخن
ميليت هو نوع من العشب ، ويمكن أن يموت بسهولة عند تعرضه لمبيدات الأعشاب الضارة. قد تكون بعض مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية غير آمنة أيضًا للاستخدام على علف الحشائش أو المحاصيل أو كليهما. تختلف أنواع الأمراض والآفات الحشرية التي تهاجم الدخن اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على المنطقة التي يزرع فيها ، ويمكن التعامل معها بشكل أفضل من خلال تناوب المحاصيل والعناية بالبذور. تعلم قدر ما تستطيع من مزارعي الدخن المحليين أو قسم الزراعة المحلي.
الخطوة 9. الحصاد قبل أن تبدأ الطيور المهاجرة في الظهور
راقب نمو البذور ونشاط الطيور ، حيث يمكن أن تكون فترة الحصاد قصيرة جدًا بين نضج البذور وظهور قطعان كبيرة من الطيور. قد تختلف طرق الحصاد اعتمادًا على نوع الدخن والاستخدام المقصود ، ولكن تأكد من خفضه بدرجة كافية بحيث يمكن الحصول على القرنة بأكملها.
يجب تخزين بذور الدخن في مكان به نسبة رطوبة هواء أقل من أو تساوي 13٪
نصائح
- غالبًا ما توجد بذور الدخن في خلطات علف الطيور ، عادةً في أصناف حمراء أو بيضاء.
- كما هو الحال مع النباتات الأخرى ، فإن الإرشادات الأكثر تحديدًا لتنوع الدخن وظروف النمو الخاصة بك ستكون لها الأسبقية على الإرشادات العامة.
تحذير
- يمكن أن تكون الأطعمة النباتية خطرة على النباتات الصغيرة أو الصغيرة. استخدم بحذر ، لا تتجاوز 1/2 الكمية الموصى بها.
- ستنتج النباتات الهجينة بذورًا لها صفات مختلفة ، أو غير متسقة ، مقارنة بالنبات الأم. لضمان الحصول على حصاد جيد كل عام ، قم بشراء بذور هجينة جديدة.
