عندما يتعلق الأمر بأشجار الزيتون ، يتخيل معظم الناس حقلاً شاسعًا في البحر الأبيض المتوسط ، مع شمس كاملة تساعد على إنضاج الفاكهة. ومع ذلك ، يمكن أن تنمو أشجار الزيتون في معظم المناطق ذات المناخ الدافئ بشكل معتدل ، طالما أن درجات الحرارة في الشتاء لا تقل عن درجة التجمد (إذا كنت تعيش في بلد به 4 مواسم). أشجار الزيتون المزروعة من البذور مثالية للزينة. تميل الفاكهة المزروعة من البذور إلى أن تكون مماثلة للزيتون البري ، بحجم أصغر من الأصناف المزروعة تجاريًا. مع الصبر والرعاية القلبية ، سيكون لديك شجرة الزيتون الخاصة بك في المنزل.
خطوة
جزء 1 من 3: الحصول على بذور الزيتون
الخطوة الأولى: حدد نوع شجرة الزيتون التي تريد زراعتها
هناك المئات من أنواع أشجار الزيتون حول العالم. بعضها متشابه للغاية مع اختلافات طفيفة في اللون والذوق. الأنواع الأخرى مختلفة تمامًا ولها ظروف نمو معينة ستؤثر على وقت نضج الثمار.
- على سبيل المثال ، يوجد في ولاية كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية 4 أنواع رئيسية من الزيتون: Mission و Sevillano و Manzanillo و Ascolano. حتى لو نمت في نفس الحالة ، قد تختلف الغلة ، اعتمادًا على المناخ والحبال (الموقع الساحلي) المستخدم للزراعة.
- معرفة المكان الذي تعيش فيه مهم في تحديد أنسب نوع زيتون.
- من خلال زراعته من البذور ، يمكنك الحصول على فاكهة قد تفاجئ الشجرة الأم ولا تتطابق معها.
الخطوة 2. اجمع الزيتون
قد يبدو هذا سهلاً ، لكن عليك قطف الفاكهة مباشرة من الشجرة لإبقاء البذور حية. في الولايات المتحدة ، يزدهر الزيتون في المناطق المناخية 8-11. تتمتع هذه المنطقة بمناخ شبه استوائي مع شتاء معتدل. في بلد به 4 فصول ، قطف الزيتون في أوائل الخريف ، عندما تنضج الثمار وتكون خضراء. تجنب الفاكهة السوداء. لا تلتقط الفاكهة التي سقطت على الأرض أو الفاكهة التي بها ثقوب بسبب هجوم الحشرات.
- لن ينمو الزيتون الذي يتم شراؤه من المتجر لأن الفاكهة تمت معالجتها للاستهلاك. هذا يعني أن الزيتون قد تم طهيه. ستقتل عملية النضج البذور في البذور وتجعلها غير قادرة على العيش بعد الآن. ومع ذلك ، يمكنك استخدام الزيتون الخام غير المعالج.
- إذا لم تكن هناك أشجار زيتون للاختيار من بينها ، يمكنك شراء الزيتون من المزارع.
الخطوة 3. ضعي الزيتون في الدلو
بمجرد جمع الزيتون ، اسحق اللحم بمطرقة لإزالة الثمار المحيطة بالبذور. ضعي الماء الدافئ في وعاء من الزيتون المهروس ، واتركي الزيتون ينقع هناك لليلة واحدة. قلب الماء كل بضع ساعات أو نحو ذلك. عن طريق التقليب ، سيكون لحم الثمرة رخوًا.
- إذا لم يكن لديك مطرقة ، يمكنك سحق الزيتون بالجانب العريض من السكين.
- خذ وإزالة البذور التي تطفو على سطح الماء. ربما تكون بذور مثل هذه فاسدة.
الخطوة 4. تجاهل الماء
اجمع البذور وأزل أي قشور متبقية باستخدام ضمادة فرك. عادة ما تستخدم هذه الفوط لتنظيف الأواني أو المقالي. بعد تقشير الجلد ، اشطف بذور الزيتون بالماء الدافئ لبضع دقائق.
استخدم ورق الصنفرة إذا لم يكن لديك وسادة جلي
الخطوة 5. قطع نهايات البذور
كل حبة زيتون لها نهاية حادة وغير حادة. استخدم السكين لقطع النهايات الحادة. لا تقطع البذرة من المنتصف لأن هذا سيمنعها من الإنبات ، لكن اصنع قطعًا يصنع ثقبًا بحجم قلم حبر جاف.
نقع بذور الزيتون في الماء لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة
جزء 2 من 3: بذر بذور الزيتون
الخطوة 1. ضع التربة في إناء صغير
استخدم قدر 8 سم لكل بذرة. املأ الوعاء بالتربة التي بها تصريف جيد. يجب أن تحتوي التربة على جزء من الرمل الخشن وجزء من السماد. يمكنك الحصول على وسيلة الزراعة هذه من بائع البذور. أضف القليل من الماء حتى يكون وسط الزراعة رطبًا ولكن ليس موحلًا.
- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام قدر كبير. يجب إزالة هذه الشتلات عندما تنبت البذور وتكون جاهزة للزراعة.
- قلّب مكوني وسائط الزراعة حتى تمتزج جيدًا باستخدام ملعقة أو عصا خشبية أو يديك.
الخطوة 2. زرع البذور
ازرع البذور بعمق 2 أو 5 سم في التربة. من الناحية المثالية ، يجب وضع بذرة واحدة لكل وعاء. هذا لمنع البذور من القتال للحصول على العناصر الغذائية.
ازرع عددًا قليلاً من البذور أكثر مما تحتاج. تتمتع بذور الزيتون بمعدل بقاء منخفض ، حتى في ظل أفضل الظروف
الخطوة 3. غطي الوعاء بالبلاستيك
غطي الوعاء بكيس بلاستيكي شفاف. هذا مفيد للحفاظ على الرطوبة ويقلد وظيفة الدفيئة. ضع القدر في مكان دافئ ومشرق. المكان الجيد هو حافة النافذة ، لكن ضع في اعتبارك أن أشعة الشمس المباشرة يمكن أن تضر النبات في المراحل المبكرة من الشتلات. إذا غطته بكيس بلاستيكي ، ضع القدر في منطقة بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة.
- إذا كنت لا ترغب في استخدام كيس بلاستيكي ، يمكنك وضع الأصيص في أداة نشر (جهاز شتلة له غطاء).
- سوف تنبت البذور في غضون شهر تقريبًا.
الخطوة 4. سقي بذور الزيتون
يجب أن تحافظ دائمًا على الرطوبة في أعلى 5 سم من وسط النمو. افحص حالة التربة عن طريق غرز إصبعك في الأرض. سقي بذور الزيتون فقط إذا بدا الجزء العلوي 0.5 سم من التربة جافًا. يمكن أن يؤدي الإفراط في الري إلى نمو الفطريات والبكتيريا التي يمكن أن تلحق الضرر بالنباتات.
الخطوة 5. افتح غطاء الكيس البلاستيكي عندما تنبت البذور أو تنبت
يمكنك تركه على حافة النافذة أو نقله إلى مكان دافئ حتى يحين موعد غرس بذور الزيتون لاحقًا. استمر في الماء كالمعتاد.
جزء 3 من 3: زراعة بذور الزيتون في الحقل
الخطوة 1. ازرع في موسم الأمطار
في معظم المناطق ، يعتبر موسم الأمطار هو الوقت المناسب لزراعة البذور. في هذا الموسم ، تميل الأشجار إلى البقاء على قيد الحياة والاندماج في التربة قبل حلول موسم الجفاف. انتظر حتى تصل البذور إلى ارتفاع حوالي 50 سم.
إذا كنت تعيش في بلد به 4 فصول ، فإن الصقيع يمثل عقبة كبيرة أمام زراعة الزيتون ، مما قد يؤدي إلى إتلاف المحصول. لذلك عليك الانتظار حتى يأتي الربيع عندما تصل أدنى درجة حرارة في منطقتك إلى -1 درجة مئوية تحت الصفر
الخطوة 2. اصنع حفرة زرع
اختر مكانًا يحصل على الكثير من ضوء الشمس المباشر لتسريع النمو. ما عليك سوى عمل ثقب بعمق بضعة سنتيمترات. من الناحية المثالية ، يجب أن تحفر الحفرة أعمق قليلاً من الحاوية المستخدمة في رفع النبات.
- استخدم مجرفة أو يد حديقة صغيرة لعمل الثقوب.
- ميزة أشجار الزيتون أنها يمكن أن تنمو بشكل جيد في معظم أنواع التربة ، بما في ذلك التربة الصخرية والرملية. الشرط الوحيد الذي يجب الوفاء به هو أن التربة يجب أن يكون لها تصريف جيد. خلاف ذلك ، سيموت النبات ببطء لأن التربة رطبة جدًا. يمكن أن تسبب التربة التي يتم تصريفها بشكل سيء أمراضًا جذرية ، مثل ذبول الفطر أو تعفن جذر النبات. يجب ألا تحتوي المنطقة المحيطة بشجرة الزيتون على الكثير من الطين ، وأن تكون رطبة قليلاً فقط.
الخطوة 3. زرع بذور الزيتون
قم بإزالة النبات من الأصيص بعناية حتى لا تتلف الجذور. سقي الشجرة واغرس الثقوب قبل أن تزرع بذور الزيتون. أدخل الشتلات في الحفرة ، أعلى قليلاً من سطح التربة وقم بتغطيتها بتربة بسمك 3 سم مأخوذة من جميع أنحاء المنطقة.
- لا تستخدم وسائط الزراعة المختلطة العضوية ، أو السماد العضوي ، أو كميات كبيرة من الأسمدة. هذا يمكن أن يخلق بيئة نمو اصطناعية. يمكنك البدء في تسميده بعد عام واحد من الزراعة.
- إذا كنت تزرع الكثير من الشتلات ، حافظ على المسافة بين النباتات مترًا واحدًا على الأقل ، و 9 أمتار كحد أقصى لأصناف الزيتون الكبيرة. خلاف ذلك ، ستقاتل الأشجار للحصول على العناصر الغذائية من التربة المحيطة.
الخطوة 4. سقي النبات كالمعتاد
تنطبق قواعد الري أيضًا على النباتات الخارجية. افحص التربة حول شجرة الزيتون لترى ما إذا كانت رطبة وسقي النبات إذا بدت التربة التي يبلغ ارتفاعها 0.5 سم جافة. لا تفرط في ريها. ستقوم الطبيعة بعملها وسيزدهر الزيتون.
تعتبر أشجار الزيتون نباتات شديدة التحمل ، لذا فهي لا تحتاج عمومًا إلى سقي أو عناية خاصة عندما يكون الطقس باردًا. ومع ذلك ، إذا كان الطقس جافًا جدًا ، قم بري النبات كالمعتاد للحفاظ على رطوبة التربة السطحية
الخطوة 5. انتظر حتى تثمر شجرة الزيتون في غضون 3 سنوات
تذكر أن الزيتون يأتي بمئات الأصناف لذا يصعب التنبؤ بموعد إنتاج شجرتك. يمكن لبعض الأصناف (مثل Arbequina و Koroneiki) أن تؤتي ثمارها في غضون 3 سنوات. يمكن للآخرين أن يستغرقوا من 5 إلى 12 عامًا.
الخطوة 6. قم بالتشذيب
ينمو الزيتون ببطء شديد ، لذلك لا داعي للتقليم كثيرًا. ومع ذلك ، يمكنك تقليم الأغصان والأغصان الميتة أو المريضة أو التي تسقط الريش وإزالة أي فروع تنمو في قاع جذع النبات. يمكنك أيضًا تقليم فروع الشجرة بحيث يمكن لأشعة الشمس أن تسطع من خلال مركز النبات.
