كيفية استخلاص الزيت من قشر الفاكهة: 11 خطوة

جدول المحتويات:

كيفية استخلاص الزيت من قشر الفاكهة: 11 خطوة
كيفية استخلاص الزيت من قشر الفاكهة: 11 خطوة

فيديو: كيفية استخلاص الزيت من قشر الفاكهة: 11 خطوة

فيديو: كيفية استخلاص الزيت من قشر الفاكهة: 11 خطوة
فيديو: طريقة حفظ وتموين الزنجبيل || معجون الزنجبيل || ginger paste || Zencefil Ezmesi 2024, أبريل
Anonim

تعتبر الزيوت الأساسية مفيدة جدًا في إنعاش الجسم قبل الذهاب إلى العمل ، وتعطير الغرفة برائحة البرتقال ، حتى بالنسبة للطبخ أو صناعة الحرف اليدوية. من السهل أيضًا صنع الزيوت الأساسية في المنزل باستخدام القليل من المكونات البسيطة.

خطوة

طريقة 1 من 2: استخلاص الزيت بتقنية الضغط على البارد

استخرج الزيت من قشر الفاكهة الخطوة 1
استخرج الزيت من قشر الفاكهة الخطوة 1

الخطوة الأولى: اغسل جميع المكونات بما في ذلك اليدين والفاكهة المراد استخلاصها

في تقنية الضغط على البارد ، لا توجد حاجة إلى مواد كيميائية. لذلك عليك أن تغسل الفاكهة بالكامل بشكل صحيح للتخلص من البكتيريا.

باستخدام هذه التقنية ، ستحتاج إلى حوالي 25 برتقالة لإنتاج كمية كافية من الزيت. لذا ، استعد مقدمًا

استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 2
استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 2

الخطوة 2. قشر الفاكهة

استخدم أداة تقشير أو سكين للتقشير. يمكنك أيضًا التقشير يدويًا إذا أردت. ومع ذلك ، فإن تقشير الفاكهة يدويًا سيجعل اللب وأجزاء الفاكهة الأخرى محمولة في الزيت بحيث يجب فصلها لاحقًا.

  • توجد أعلى نسبة زيت في معظم الفواكه في الطبقة الخارجية من القشرة. وفي الوقت نفسه ، تحتوي طبقة الجلد الرقيقة على كمية أقل من الزيت.
  • يمكنك استخدام مقشرة فواكه كهربائية لإزالة قشر الفاكهة. ومع ذلك ، سوف تأخذ هذه الطريقة من اللحم أكثر مما لو كنت تقشرها باليد.
استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 3
استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 3

الخطوة 3. الاستفادة من قشر الفاكهة المتبقي

بمجرد الانتهاء من التقشير ، يمكنك استخدام قشر الفاكهة في الوصفات أو حتى تناولها. حتى بعد استخلاص الزيت ، لا يزال من الممكن استخدام قشر الثمرة بطرق مختلفة. بدلاً من تركها سمادًا ، يمكنك تجربة:

  • قم بتخزين قشر الفاكهة في كيس صغير وعلقها كمعطر للغرفة.
  • اصنع طاردًا للحشرات. يمكن لمحتوى زيت الليمونين في قشر البرتقال أن يصد بعض أنواع الحشرات.
  • ضع بضع قطع من قشر الفاكهة في مرشح القمامة ، ثم اطحنها لتنعش رائحة الحوض.
Image
Image

الخطوة 4. استخرج الزيت من قشر الفاكهة

باستخدام جهاز ضغط ، مثل منخل ، قم بضغط قشر الفاكهة فوق البرطمان. سيؤدي الضغط العالي إلى إزالة السائل من قشر الفاكهة. هذا السائل هو الذي يحتوي على الزيت الذي تبحث عنه. اضغط على الفلتر بقوة ، لكن احذر من إتلاف الأداة التي تستخدمها. يجب أن يبدأ الزيت في الخروج من قشر الفاكهة بعد بضع ثوانٍ من الضغط.

  • تتطلب هذه التقنية بذل قدر كبير من القوة لإنتاج ما يبدو أنه كمية صغيرة من الزيت. ومع ذلك ، لا داعي للشعور بخيبة الأمل لأن تأثير هذا الزيت قوي جدًا.
  • خيار أسهل ، استخدم كسارة الثوم للضغط برفق على جلد الفاكهة. يمكن أيضًا استخدام مدقة وقذائف هاون ، على الرغم من أنها أكثر صعوبة وتتطلب المزيد من الجهد.
استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 5
استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 5

الخطوة 5. افصل الزيت

اترك السائل من قشر الفاكهة لبضع لحظات. سينفصل هذا الزيت عن السوائل الأخرى ويمكن بعد ذلك جمعه. يمكنك أيضًا استخدام جهاز طرد مركزي لفصل الزيت عن السوائل الأخرى.

  • طريقة سهلة لفصل الزيت عن السوائل الأخرى هي تجميده في الفريزر. سيبقى الزيت سائلاً بينما يتجمد السائل الآخر. بهذه الطريقة ، يمكنك فقط تناول الزيت.
  • الزيت المستخرج بهذه الطريقة له عمر خدمة قصير إلى حد ما. لذا ، حاول إنفاقها في غضون 6 أشهر.
استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 6
استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 6

الخطوة 6. استخدمه حسب الحاجة

احتفظ بالزيت المستخرج في الزجاجة لاستخدامه لاحقًا. قم برش الزيت على سطح الجلد للحصول على رائحته ، أو أضفه إلى الأطباق التي تتطلب زيوتًا أساسية. عليك أن تتذكر أن محتوى هذا الزيت شديد التركيز بحيث يكون التأثير قويًا حتى لو تم استخدامه قليلاً.

طريقة 2 من 2: تقطير الزيوت العطرية بالكحول

Image
Image

الخطوة 1. قشر الفاكهة واتركها تجف

قم بتهوية قشرة الفاكهة حتى يصبح ملمسها خشنًا. قد تضطر إلى الانتظار ما بين بضعة أيام وأسبوع حتى يجف الجلد. حتى يكون المريض.

تجنب استخدام المجفف أو تقنيات التجفيف الأخرى لأنها يمكن أن تلحق الضرر بمحتوى الزيت في قشر الفاكهة

Image
Image

الخطوة 2. قطّع قشر الفاكهة إلى قطع صغيرة

بمجرد أن تجف تمامًا ، قم بتقطيع قشر الفاكهة إلى قطع صغيرة. يمكنك استخدام سكين أو قطاعة خضروات أو حتى محضر طعام. لكن كن حذرًا ، لا تقطع قشر الثمرة بشكل صغير جدًا لأنها يمكن أن تلحق الضرر بمحتوى الزيت.

ستجعل الجروح الصغيرة جدًا قشرة الفاكهة تبدو رطبة ومتكتلة. حاول ألا تترك السائل الموجود في قشر الفاكهة يخرج قبل عملية التقطير

Image
Image

الخطوة 3. ضع قطع قشر الفاكهة في مرطبان وانقعها في الإيثانول (الكحول الإيثيلي)

صب الكحول حتى تغمر الفاكهة تمامًا. بدلاً من ذلك ، اسكب الكحول حتى يصل ارتفاعه إلى حوالي 2 سم فوق كومة قشور الفاكهة. اتركه لبضعة أيام.

  • يمكنك استخدام الفودكا في عملية التقطير. ومع ذلك ، قد تتأثر رائحة الزيت المنتج بشكل طفيف بنوع الفودكا المستخدم.
  • ضع البرطمان في مكان يتعرض للكثير من ضوء الشمس للمساعدة في عملية فصل الزيت.
  • رجي البرطمان عدة مرات في اليوم للمساعدة في فصل الزيت عن قشر الفاكهة.
Image
Image

الخطوة 4. صفي السائل من قشر الفاكهة

بعد بضعة أيام ، صفي السائل في البرطمان بفلتر قهوة ، ثم ضعيه في مرطبان مختلف. ضع مرشح قهوة أو قطعة قماش فوق البرطمان الجديد واترك كل الكحول يتبخر. الوقت المطلوب هو أسبوع أو نحو ذلك.

معدل تبخر الزيت أبطأ بكثير من معدل تبخر الماء أو السوائل المماثلة. في حين أن الزيت يمكن أن يتبخر تقنيًا أيضًا ، فإن الماء سوف يتبخر أولاً ، تاركًا الزيت وراءه فقط

استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 11
استخرج الزيت من قشور الفاكهة الخطوة 11

الخطوة 5. استخدم حسب الحاجة

بمجرد أن يتبخر كل الكحول ، كل ما تبقى في البرطمان هو الزيت. ضع الزيت في الزجاجة لاستخدامه لاحقًا. ربت الزيت على البشرة للحصول على رائحة منعشة ، أو استخدمه في الوصفات التي تتطلب زيوتًا أساسية. عليك أن تتذكر أن محتوى هذا الزيت شديد التركيز بحيث يكون التأثير قويًا حتى لو تم استخدامه قليلاً.

  • عند استخدام الزيت لأول مرة ، حاول استخدام كمية صغيرة أولاً ولاحظ ما إذا كان جلدك يتفاعل.
  • احفظ الجلد معرضًا لزيت البرتقال بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. زيت البرتقال سام للضوء. هذا يعني أن التعرض لأشعة الشمس المباشرة يمكن أن يؤدي إلى حروق وبثور ومشاكل جلدية خطيرة أخرى.

موصى به: