الأفوكادو - فاكهة ناعمة وغنية بالعناصر الغذائية ضرورية للطبخ مثل الجواكامولي ، ويمكن زراعتها من البذور المتبقية بعد تناول الفاكهة. على الرغم من أن أشجار الأفوكادو التي تزرع من البذور تستغرق وقتًا طويلاً لتؤتي ثمارها (أحيانًا ما يصل إلى 7-15 عامًا) ، فإن زراعة أشجار الأفوكادو أمر ممتع ومربح ويمنحك شجرة تبدو رائعة. بمجرد نمو الشجرة ، يمكنك الانتظار حتى تبدأ الأفوكادو في التطور أو تسريع العملية عن طريق تطعيمها أو تطعيمها لشجرتك. أيًا كانت الطريقة التي تختارها ، تعرف على كيفية زراعة الأفوكادو الخاص بك من البداية من خلال البدء بالخطوة 1 أدناه!
خطوة
جزء 1 من 3: اختيار ظروف الزراعة الجيدة
الخطوة الأولى: ابحث عن بقعة زراعة دافئة مع بعض أشعة الشمس
بصفته نباتًا شبه استوائي ، يحب الأفوكادو الشمس. موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والمكسيك وجزر الهند الغربية ، تطورت الأفوكادو لتزدهر في البيئات الدافئة والرطبة. على الرغم من أن الأفوكادو قد تم تربيته لينمو في أماكن بعيدة مثل كاليفورنيا ، إلا أنه يحتاج دائمًا إلى ضوء الشمس لينمو جيدًا. ومع ذلك ، يمكن أن تتلف نباتات الأفوكادو الصغيرة بسبب أشعة الشمس المباشرة المفرطة (خاصة قبل أن يتوفر لها الوقت لتكوين أوراق عريضة). لذلك ، إذا كنت تزرع نبتة أفوكادو من بذرة ، يجب أن تختار موقعًا للزراعة يتمتع بوصول جيد إلى الشمس من وقت لآخر ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر طوال الوقت.
تعتبر عتبة النافذة المشمسة مكانًا جيدًا لنمو الأفوكادو. بالإضافة إلى ضمان أن الأفوكادو لا يتلقى سوى كمية معينة من ضوء الشمس ، تسمح لك عتبة النافذة الداخلية أيضًا بالتحكم في درجة حرارة ورطوبة البيئة المحيطة بالنبات
الخطوة 2. تجنب درجات الحرارة الباردة والرياح والجليد
لا تنمو معظم نباتات الأفوكادو جيدًا في الأحوال الجوية السيئة. يمكن للثلج والرياح الباردة والانخفاضات الشديدة في درجات الحرارة التي تضر بالنباتات الأكثر صلابة أن تقتل نباتات الأفوكادو على الفور. إذا كنت تعيش في مناخ استوائي أو شبه استوائي مع شتاء معتدل نسبيًا ، فقد تتمكن من وضع نبات الأفوكادو في الخارج طوال العام. ومع ذلك ، إذا كنت تعيش في منطقة من المحتمل أن تنخفض فيها درجات الحرارة في الشتاء إلى ما دون درجة التجمد ، فيجب أن تكون مستعدًا لنقل النبات إلى الداخل في الشتاء لحمايته من العناصر التي تمنع النمو.
-
أنواع مختلفة من الأفوكادو لها تحمّل مختلف لدرجات الحرارة الباردة. بشكل عام ، سوف تفسد أنواع الأفوكادو الشائعة المدرجة أدناه بالتجميد في درجات الحرارة المدرجة:
- غرب الهند - -2.2-1.7ا ج
- غواتيمالا - -2.8-1.7ا ج
- هاس - -3.9-1.7ا ج
- المكسيكي - -6.1-2.8ا ج
الخطوة 3. استخدم تربة خصبة ذات تصريف جيد
مثل العديد من نباتات الحدائق الشائعة الأخرى ، تزدهر الأفوكادو بشكل أفضل في التربة الغنية والسائبة. يوفر هذا النوع من التربة محتوى مغذيًا جيدًا لمساعدة النباتات على النمو بقوة مع تقليل خطر المياه الزائدة والسماح بتهوية كبيرة. للحصول على أفضل النتائج ، حاول إعداد مصدر من هذا النوع من التربة (مثل التربة الغنية بالدبال والمواد العضوية) لاستخدامها كوسائط للزراعة بمجرد أن تصبح جذور الأفوكادو والسيقان قوية.
لكي تكون واضحًا ، لا تحتاج إلى تحضير التربة للأواني من البداية لأنه في بداية زراعة بذور الأفوكادو تنمو في الماء قبل نقلها إلى الأرض
الخطوة 4. استخدم التربة بدرجة حموضة منخفضة نسبيًا
مثل العديد من نباتات الحدائق ، تنمو الأفوكادو بشكل أفضل في التربة التي تحتوي على درجة حموضة منخفضة (بمعنى آخر ، التربة الحمضية ، وليس القلوية). للحصول على أفضل النتائج ، حاول زراعة الأفوكادو في التربة بدرجة حموضة 5-7. عند مستويات الأس الهيدروجيني المرتفعة ، يمكن أن تنخفض قدرة نبات الأفوكادو على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والزنك بشكل كبير وتمنع نموها.
إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة مرتفعًا جدًا ، ففكر في استخدام تقنيات لخفض درجة الحموضة مثل إضافة مادة عضوية أو زراعة نباتات تتحمل القلوية في حديقتك. يمكنك أيضًا تحقيق نتائج جيدة باستخدام إضافات التربة مثل كبريتات الألومنيوم أو الكبريت. لمزيد من الحيل ، انظر كيفية خفض درجة الحموضة في التربة
جزء 2 من 3: ابدأ في زراعة الأفوكادو
بدءا من البذور
الخطوة 1. خذ بذور الأفوكادو واغسلها
من السهل جدًا أخذ البذور من ثمرة الأفوكادو الناضجة. استخدمي السكين لتقطيع الأفوكادو إلى شرائح بالطول من المنتصف على كلا الجانبين ، ثم امسك الأفوكادو ولفه لفصل النصفين. خذ البذور المرفقة بنصف الثمرة. بعد ذلك ، اغسل الأفوكادو المتبقي الملتصق بالبذور حتى يصبح نظيفًا وناعمًا تمامًا.
لا تتخلص من الأفوكادو - حاول صنع الجواكامولي (طبق مكسيكي تقليدي مصنوع من الأفوكادو ، مغطى بالليمون والملح) ، أو دهنه على الخبز ، أو تناوله نيئًا كوجبة خفيفة لذيذة ومغذية
الخطوة 2. نقع البذور في الماء
لا ينبغي غرس بذور الأفوكادو مباشرة في الأرض - بدلاً من ذلك ، يجب وضعها في الماء حتى تنمو الجذور والسيقان الكافية لدعم النبات. تتمثل إحدى الطرق السهلة لنقع بذور الأفوكادو في الماء في لصق ثلاث أعواد أسنان بجانب البذور حتى تتمكن بذور الأفوكادو من وضعها على حافة كوب أو وعاء كبير. لا تقلق - لا يؤذي النبات. املأ كوبًا أو وعاءًا بالماء حتى يغمر قاع بذور الأفوكادو.
تأكد من أن بذور الأفوكادو تجلس في الماء مع الجانب الصحيح لأعلى. يجب أن يكون الجزء العلوي من بذرة الأفوكادو مستديرًا أو مدببًا قليلاً (مثل الجزء العلوي من البيضة) ، بينما يجب أن يكون الجزء السفلي الموجود في الماء مسطحًا قليلاً وقد يكون لونه متساويًا مقارنة ببقية بذور الأفوكادو
الخطوة 3. ضعه بالقرب من نافذة مشمسة وأعد ملء الماء عند الحاجة
بعد ذلك ، ضع بذور الأفوكادو ووعاء من الماء في مكان ستتلقى فيه أشعة الشمس من حين لآخر (ولكن ليس بشكل مباشر) ، مثل النافذة التي لا تتلقى سوى بضع ساعات من ضوء الشمس يوميًا. راقب نباتاتك من حين لآخر وأضف الماء العذب كلما انخفض مستوى الماء تحت قاع بذور الأفوكادو. في غضون أسابيع قليلة إلى حوالي شهر ونصف ، سترى الجذور تبدأ في الظهور من قاع البذرة ويبدأ جذع صغير في الظهور من الأعلى.
يمكن أن تستمر المرحلة الأولية من الخمول حوالي أسبوعين إلى ستة أسابيع. ربما لن تتغير بذور الأفوكادو الخاصة بك ، لكن تحلى بالصبر - في النهاية ، سترى جذور وسيقان النبات تظهر
الخطوة 4. قص السيقان عندما يصل طولها إلى حوالي ست بوصات
عندما تبدأ جذور وسيقان الأفوكادو في النمو ، يجب أن تستمر في مراقبة التقدم وتغيير الماء حسب الحاجة. عندما يصل طول الجذع إلى حوالي 15 سم ، قم بقصه بحيث يصل طوله إلى حوالي 7.5 سم. في غضون أسابيع قليلة ، سيؤدي ذلك إلى تطوير جذور جديدة ويتسبب في نمو السيقان في النهاية لتصبح أكثر شمولاً واكتمالاً.
الخطوة 5. ازرع بذور الأفوكادو
بعد أسابيع قليلة من التقليم الأول ، عندما تكون جذور نبات الأفوكادو سميكة ومتطورة وينبت الجذع أوراقًا جديدة ، يجب أن تزرعه في أصيص. انزع عود الأسنان وضع البذور في تربة غنية بالمواد العضوية مع تصريف جيد. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم قدرًا بقطر حوالي 25-30 سم. يمكن أن يتسبب وعاء صغير في ربط جذور النبات وإعاقة نموه إذا لم تقم بنقله إلى إناء جديد.
لا تدفن البذرة بأكملها - ادفن الجذور ، لكن اترك بعضًا من الجزء العلوي
الخطوة 6. سقي نبات الأفوكادو بشكل متكرر
بمجرد زرع نبتة الأفوكادو في الوعاء ، سوف تحتاج إلى سقيها كثيرًا. بلل التربة ببطء وبشكل كامل. بعد ذلك ، أضف كمية كافية من الماء حتى تكون التربة رطبة قليلاً ، لكن ليست رطبة جدًا أو موحلة.
الخطوة 7. تعويد النبات على درجة الحرارة الطبيعية في الهواء الطلق
إذا كنت ترغب في نقل النباتات إلى الخارج ، فمن الجيد إدخال الظروف الخارجية تدريجياً أولاً. ابدأ بوضع القدر في مكان يتعرض لأشعة الشمس غير المباشرة طوال اليوم. بعد ذلك ، انقل النبات المحفوظ بوعاء تدريجيًا إلى منطقة أكثر إشراقًا مرة أخرى. في النهاية ، سيكون نباتك جاهزًا للنمو في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة.
الخطوة الثامنة: قم بإزالة أوراق كل نبتة أفوكادو تنمو على ارتفاع 30 سم
بمجرد زرع نباتك في الأرض ، استمر في الرعاية من خلال توفير سقي متكرر وضوء الشمس القوي. راقب تقدم نمو النبات بشكل دوري باستخدام مسطرة أو شريط قياس. عندما يصل ارتفاع سيقان النبات إلى حوالي 30 سم ، قم بقطع الأوراق الجديدة يدويًا. مع نمو الأفوكادو ، اقطع سلسلة من الأوراق الجديدة في كل مرة ينمو فيها الساق 15 سم.
يشجع هذا النبات على نمو براعم جديدة ، مما يجعل الشجرة أكثر اكتمالًا وصحة على المدى الطويل. لا تقلق من أن هذا سيؤذي نباتاتك - الأفوكادو قوي بما يكفي لتكون قادرًا على التعافي من هذا التقليم المنتظم دون مشكلة
التطعيم
الخطوة 1. تنمو الشتلات إلى حوالي 0.6-1 متر
كما ذكرنا سابقًا ، فإن زراعة شجرة الأفوكادو من البذور لا تعني أن الشجرة ستكون قادرة على أن تؤتي ثمارها على المدى القصير. تستغرق بعض أشجار الأفوكادو عدة سنوات لبدء إنتاج الفاكهة ، في حين أن البعض الآخر قد يستغرق وقتًا أطول أو قد لا ينتج ثمارًا جيدة. لتسريع هذه العملية والتأكد من أن شجرتك تنتج ثمارًا كبيرة ، استخدم تقنية يستخدمها المزارعون المحترفون - التطعيم. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى شجرة أفوكادو تنتج بالفعل فاكهة جيدة وشتلات أفوكادو بطول 60 إلى 75 سم على الأقل.
إذا استطعت ، حاول أن تجد شجرة "منتجة" قوية وخالية من الأمراض وتنتج ثمارًا جيدة. التطعيم الناجح هو الجمع بين اثنين من نباتاتك معًا ، لذلك سيكون عليك استخدام أكثر النباتات صحة لتجنب المشاكل الصحية
الخطوة الثانية: ابدأ في الاستعداد لزراعة الأفوكادو في نهاية موسم الجفاف
يجب أن تزرع الأفوكادو في بداية موسم الأمطار عندما لا يكون الطقس جافًا جدًا. لذلك ، ابدأ في تحضير بذور الأفوكادو في نهاية موسم الجفاف حتى يمكن زراعتها في بداية موسم الأمطار.
الخطوة 3. قم بعمل قطع على شكل "T" في البذرة
استخدم سكينًا حادًا وقم بعمل قطع على شكل حرف T في السيقان من 20 إلى 30 سم من الأرض. اقطع أفقيًا بثلث سمك الساق تقريبًا ، ثم اقلب السكين واقطع الساق بحوالي 2.5 سم نحو الأرض. استخدم السكين لتقشير الجلد عن الساق.
بالطبع ، يجب أن تتجنب القطع كثيرًا في الساق. هدفك هو "فتح" اللحاء على جوانب الجذع حتى تتمكن من ضمه بأطراف جديدة بدلاً من إتلاف الشتلات
الخطوة 4. قطع البراعم من الشجرة "المنتجة"
بعد ذلك ، ابحث عن براعم ذات مظهر صحي على الشجرة المثمرة التي اخترتها. قم بإزالته من الشجرة عن طريق عمل قطع قطري يبدأ بحوالي 1.5 سم تحت اللقطة وينتهي بحوالي 2.5 سم تحتها. إذا كانت اللقطة في الجزء "الأوسط" من الفرع أو الغصين ، وليس عند الطرف ، فقم بقطع 2.5 سم فوق اللقطة أيضًا لتحريرها ،
الخطوة 5. دمج البراعم مع الشتلات
بعد ذلك ، حرك اللقطة التي أزلتها من الشجرة المنتجة على القطع على شكل حرف T في الشتلات. يجب أن تجعل المادة الخضراء الموجودة تحت جلد كل نبات تلامس بعضها البعض - وإلا فقد يفشل التطعيم. بمجرد وضع اللقطة في القطع في الشتلة ، قم بتثبيتها في مكانها باستخدام شريط مطاطي أو تطعيم المطاط (تتوفر أدوات خاصة في متاجر البستنة).
الخطوة 6. انتظر حتى تنمو البراعم
إذا نجحت محاولة التطعيم الخاصة بك ، فسوف تلتئم البراعم والشتلات معًا ، وتشكل نبتة واحدة ناعمة. في الربيع ، يمكن أن يحدث هذا في غضون شهر أو أقل ، ولكن في الأشهر الأخرى قد ينمو بشكل أبطأ ، وقد يستغرق ما يصل إلى شهرين. بمجرد أن تلتئم النبتة تمامًا ، يمكنك إزالة الشريط المطاطي أو تطعيم المطاط. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا قطع سيقان النبات الأصلي 2 أو 5 أو 5 سم فوق الفرع الجديد بعناية لإنشاء فرع رئيسي جديد.
ضع في اعتبارك أن الأفوكادو المزروع من البذور يمكن أن يستغرق 5-13 سنة حتى يزهر ويؤتي ثمارها
جزء 3 من 3: العناية بنباتات الأفوكادو
الخطوة الأولى: اسقِ الماء كثيرًا ، لكن لا تبالغ فيه
مقارنة بالنباتات الأخرى في حديقتك ، قد تتطلب نباتات الأفوكادو الكثير من الماء. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أن الإفراط في الري يمثل مشكلة محتملة لأي نبات تقريبًا ، بما في ذلك الأفوكادو. حاول تجنب الري بشكل متكرر أو كليًا بحيث تبدو تربة شجرة الأفوكادو سائلة أو موحلة. استخدم التربة ذات الصرف الجيد (التربة الغنية بالمواد العضوية عادة ما تكون اختيارًا جيدًا). إذا كانت شجرتك في أصيص ، فتأكد من احتواء الأصيص على فتحات تصريف في الأسفل للسماح بتصريف المياه. اتبع هذه النصائح البسيطة ، وستكون نباتاتك خالية من مخاطر الإفراط في الري.
إذا تحولت أوراق نباتك إلى اللون الأصفر على الرغم من الري المتكرر ، فقد يكون ذلك علامة على أن النبات الخاص بك يتلقى الكثير من الماء. توقف عن الري على الفور وابدأ من جديد عندما تكون التربة جافة
الخطوة 2. قم بتسميد نباتاتك من حين لآخر فقط
قد لا تحتاج إلى سماد على الإطلاق لتنمية شجرة أفوكادو قوية وصحية. ومع ذلك ، إذا تم استخدام الأسمدة بحكمة ، يمكن أن تعزز نمو النباتات الصغيرة. بمجرد أن تصبح الشجرة قوية بدرجة كافية ، أضف سماد حمضيات متوازن إلى التربة خلال موسم النمو وفقًا للإرشادات المقدمة. لا تفرط في ذلك - عند استخدام الأسمدة التجارية ، من الأفضل عادةً أن تكون متحفظًا بعض الشيء. قم دائمًا بري النبات بعد الإخصاب لضمان امتصاص السماد في التربة وتسليمه مباشرة إلى جذور النبات.
مثل العديد من النباتات ، لا يتم تخصيب الأفوكادو بشكل عام عندما تكون صغيرة جدًا ، حيث يمكن أن تكون شديدة التأثر "بالحروق" التي تنتج عن الإفراط في استخدام الأسمدة. حاول الانتظار لمدة عام على الأقل قبل التسميد
الخطوة 3. انتبه لعلامات تراكم الملح
مقارنة بالمحاصيل الأخرى ، يمكن أن يكون الأفوكادو شديد الحساسية لتراكم الملح في التربة. نباتات الأفوكادو التي تعاني من نسبة عالية من الملح سيكون لها أوراق ذابلة قليلاً مع أطراف تبدو بنية اللون ومحترقة قليلاً ، حيث يتراكم الملح الزائد. لخفض الملوحة (مستوى الملوحة) في التربة ، قم بتغيير طريقة الري. مرة واحدة على الأقل في الشهر ، حاول أن تروي بكثرة ، وبالتالي نقع التربة. سيؤدي التدفق الكبير للمياه إلى نقل الأملاح المتراكمة إلى عمق التربة ، أسفل الجذور حيث ستكون أقل ضررًا على النباتات.
الخطوة 4. تعلم كيفية التغلب على الآفات والأمراض الشائعة في الأفوكادو
مثل المحاصيل الزراعية ، يمكن أن تعاني نباتات الأفوكادو من مختلف الآفات والأمراض التي يمكن أن تهدد جودة الفاكهة أو حتى تضر بالنبات بأكمله. إن معرفة كيفية التعرف على هذه المشكلات وحلها أمر بالغ الأهمية للحفاظ على شجرة أفوكادو صحية ومنتجة. فيما يلي بعض الآفات والأمراض الأكثر شيوعًا في الأفوكادو - لمزيد من المعلومات ، اتصل بالمصادر النباتية:
- السرطان - تقرحات غائرة على النبات يمكن أن تفرز النسغ. قطع القرحة من الفروع المصابة. يمكن لآفات التقرح الموجودة على جذوع الأشجار أن تقتل النباتات.
- تعفن الجذور - يحدث عادة بسبب الماء الزائد. يتسبب في تحول الأوراق إلى اللون الأصفر والذبول والتعفن في النهاية حتى عندما يتم استيفاء جميع شروط النمو. توقف عن الري فورًا ، وإذا اشتدت حدته ، احفر الجذور لتوفير الهواء. في بعض الأحيان قاتلة للنباتات.
- الذبول واللفحة - الحقول "الميتة" على الشجرة. تذبل الثمار والأوراق في هذا الحقل وتموت. قم بإزالة المنطقة المصابة من الشجرة على الفور واغسل الأواني التي استخدمتها للقيام بذلك قبل إعادة استخدامها.
- حشرات دانتيل السوسة أو tingidae - تسبب بقع صفراء على الأوراق تجف بسرعة. يمكن أن تموت الأوراق التالفة وتتساقط. استخدم مبيدات الآفات التجارية أو المبيدات الطبيعية مثل البيريثرينات.
- السوس - أشجار جوفاء ، تصنع ثقوبًا صغيرة يمكن من خلالها إطلاق النسغ. الوقاية هي أفضل دواء - الحفاظ على صحة الشجرة والحفاظ عليها يجعل الشجرة أقل تأثراً. في حالة وجود السوس ، قم بإزالة الفروع المصابة لتقليل انتشارها.
نصائح
يوجد سماد خاص للأفوكادو. إذا تم استخدامها وفقًا للإرشادات ، فإن هذه الأسمدة تساعد دائمًا. يمكن أن تكون الأسمدة الأخرى مفيدة أيضًا ، خاصةً إذا كانت تربتك الإجمالية أقل من المستوى الأمثل لنمو الأفوكادو. نظرًا لأنك ستأكل المنتج ، ففكر في شراء سماد عضوي بدلاً من الأسمدة الاصطناعية
تحذير
- في حين أنه من الصحيح أنه يمكنك زراعة شجرة من بذور الأفوكادو ، ضع في اعتبارك أن الشجرة المزروعة من البذور ستكون مختلفة تمامًا عن النوع الأصلي ويمكن أن تستغرق من 7 إلى 15 عامًا لبدء إنتاج الفاكهة. تميل الفاكهة من الأشجار المزروعة من البذور إلى أن يكون لها خصائص طعم مختلفة عن النوع الأصلي.
- إذا تحولت الأوراق إلى اللون البني وحترقت عند الأطراف ، فهذا يعني أن الكثير من الملح قد تراكم في التربة. دع الماء يتدفق بحرية في الوعاء وقم بتشغيله لبضع دقائق.
