بالإضافة إلى قوالب الكيك ، يمكنك بسهولة صنع المعجنات باستخدام دقيق الكيك الجاهز. إليك الطريقة.
مكونات
- علبة واحدة من دقيق الكيك الجاهز. (510 جرام)
- 2 بيض
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا (اختياري)
- 340 جرام شوكولاتة أو رقائق أخرى منكهة (اختياري)
- 3/4 كوب من المكسرات (أو إضافي)
خطوة
الخطوة 1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية)
قم بإعداد صينية الخبز وبطنها برذاذ غير لاصق أو ورق زبدة.
الخطوة الثانية: يُمزج دقيق الكيك مع 2 بيضة ونصف كوب زيت نباتي في وعاء كبير
إذا كنت تستخدم دقيق كعكة بدون نكهة مثل الأصفر أو الأبيض ، أضف 1 ملعقة صغيرة. (5 جم) فانيليا. يقلب بملعقة كبيرة.
استخدم إبداعك! كعكة التوابل و Red Velvet و Devil's Food تقدم أيضًا معجنات رائعة
الخطوة الثالثة: اخلطي رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إذا رغبت في ذلك
كل هذه الأشياء تجعل ملفات تعريف الارتباط تبدو وكأنها محلية الصنع - أضف شيئًا تعتقد أنه سيكون لذيذًا.
زبدة الفول السوداني الصغيرة ، M & Ms ، الرشات ، التوت البري ، أو جوز الهند ، كل هذه الأشياء يمكن أن تضيف اللذة إلى الكعكة
الخطوة الرابعة: صب ملعقة صغيرة من الخليط في المقلاة ، حوالي 12 قطعة كوكيز في المقلاة
عندما يتم خبز ملفات تعريف الارتباط ستتوسع ، لذلك اترك بعض المساحة بين كل ملف تعريف ارتباط.
إذا رغبت في ذلك ، يرش قبل الخبز. سوف تحتفظ الحبيبات بلونها وشكلها. لا حاجة لتزيين هذه الرشات
الخطوة 5. اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق
إذا لم تنضج الكعكة بالتساوي ، اقلبها في منتصف عملية الطهي.
الخطوة 6. اتركها تبرد ثم أخرج قالب الكيك باستخدام ملعقة
ضعها على رف سلكي لتبرد تمامًا. اعطيه طبقة من التزيين تمتزج جيدًا مع المعجنات.
الخطوة 7. هذه الوصفة تصنع 2 إلى 3 دزينة من ملفات تعريف الارتباط
أحضر هذه الكعكة إلى كل حدث وأخبرنا أنك صنعتها بنفسك!
نصائح
- بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة ، يمكنك تجربة الشوكولاتة البيضاء أو زبدة الفول السوداني أو رقائق الحلوى.
- لقضاء العطلات أو عيد الحب ، طحين كعكة ريد فيلفيت مع رقائق الشوكولاتة البيضاء.
- طحين البسكويت الجاهز للطعام من Devil مع رقائق زبدة الفول السوداني سوف يصنع ملفات تعريف الارتباط التي طعمها مثل كعكات زبدة الفول السوداني.
- املأ كوكيز رقائق الشوكولاتة بالسكر أو كريمة الخطمي لعمل كعكة حشوة.
- دقيق الكيك الجاهز مع التوت البري المجفف ورقائق الشوكولاتة البيضاء سوف يصنع كعكة تذوق مثل ملفات تعريف الارتباط.
تحذير
- راقب ملفات تعريف الارتباط بعناية عند الخبز - فهي تحترق بسهولة شديدة.
- الفرن يمكن أن يؤذي يديك! إذا كنت تخبز ملفات تعريف الارتباط مع الأطفال ، فقم بالإشراف على استخدام الفرن.
