يعتبر حامل الكب كيك جزءًا أساسيًا من معدات صنع الكيك. بدون ذلك ، ستلتصق الكب كيك بالمقلاة وتصبح غير مستوية. حاملات الكب كيك سهلة الاستخدام وستجعل الكب كيك النهائي يبدو أكثر جمالًا لتقديمه في أي مناسبة. أولاً ، اختر الحاوية المناسبة وفقًا لاحتياجاتك. يمكنك الاختيار بين حاويات ورق الشمع أو أوعية رقائق معدنية أو أنواع سيليكون قابلة لإعادة الاستخدام. شراء حاويات زينة للمناسبات الحزبية. ثم ضعهم في كل "وعاء" واملأهم بالخليط. أنت جاهز لخبز الكب كيك.
خطوة
جزء 1 من 2: العثور على حاوية الكب كيك المناسبة
الخطوة 1. ابحث عن حامل كب كيك يناسب حجم الوعاء الموجود في المقلاة
تختلف حاويات الكب كيك في الحجم. لذلك ، اضبط الحجم على الوعاء على صينية الخبز. إذا كانت الحاوية كبيرة جدًا ، فلن تتناسب مع الوعاء. إذا كانت صغيرة جدًا ، فستتوسع الحاوية وستصبح كعكات الأصابع مسطحة جدًا. ابحث عن حامل كب كيك يناسب طبق الخبز.
- يبلغ قطر حامل الكب كيك القياسي 6 سم. هذا الحجم يناسب طبق الخبز القياسي.
- إذا كنت تصنع الكعك الصغير أو الكب كيك ، فاختر وعاء بسماكة 2 سم أو 2 سم بدلا من ذلك.
- إذا لم تكن متأكدًا من ملاءمة الحاوية في المقلاة ، فقم بقياس قطر الوعاء. بعد ذلك ، ابحث عن وعاء يناسب هذا القطر. عادة ما يشار إلى قطر الحاوية على العبوة.
الخطوة الثانية: شراء حامل كب كيك من رقائق الألومنيوم لمنع الزيت من التلامس على يديك
ستعمل حاويات الكب كيك المصنوعة من ورق الشمع والورق العادي مع معظم أنواع الكيك ، لكنها ليست مقاومة للزيت. هذا يعني أن الزيت سوف يتسرب عبر الورق عندما يتم خبز الكب كيك وستشعر يديك بالزلق عند رفعه. للحصول على خيار خالٍ من الزيت ، ما عليك سوى استخدام حامل الكب كيك المصنوع من رقائق معدنية.
- يمكن شراء حاويات الورق والرقائق المعدنية من المتاجر الصغيرة أو الأسواق عبر الإنترنت.
- سيكون لدى المتاجر المتخصصة في لوازم الخبز مجموعة واسعة من حاملات الكب كيك.
الخطوة 3. استخدم حوامل كب كيك السيليكون للخيارات التي يمكن إعادة استخدامها
إذا كنت ترغب في خفض بصمتك الكربونية وتجنب التخلص من الحاوية بعد كل استخدام ، فجرب حاويات السيليكون. يمكن إعادة استخدام هذه المواد. لذا ، اغسلها وأعد استخدامها عند الخبز مرة أخرى.
- تحقق دائمًا من درجة حرارة الخبز المسموح بها لحاويات السيليكون. يمكن أن تتحمل معظم حاويات السيليكون الحرارة العالية ، ولكن تحقق للتأكد من أنها لن تذوب في الفرن.
- لا تستخدم أوعية السيليكون فوق اللهب المكشوف. هذه المادة سوف تذوب.
- كمكافأة إضافية ، ستوفر أيضًا المال من خلال عدم الاضطرار إلى شراء حاويات كب كيك في كل مرة تخبز فيها.
الخطوة 4. ابحث عن حاويات زخرفية لمناسبات الحفلات
إذا كنت ترغب في إضافة بعض المرح إلى الكعك الخاص بك ، فاختر أحد خيارات الحاويات العديدة المتاحة. تتنوع الخيارات ، من ألوان متنوعة إلى تصميمات معقدة. تسوّق وشاهد ما إذا كانت أي تصميمات تلفت انتباهك.
- تطابق الحاوية مع الحدث. إذا كنت تستضيف حفلة هالوين ، فاختر حامل كب كيك برتقالي مع زخرفة قرع في الأعلى.
- هناك أيضًا حاويات ورقية مطوية بأشكال مختلفة ، مثل زهور التوليب. استخدمه للحصول على ديكورات أكثر جمالا.
- إذا كنت أنت أو أحد ضيوفك مصابًا بالحساسية تجاه ألوان الطعام ، فلا تستخدم أوعية الكب كيك الملونة. يمكن أن تتسرب الصبغة إلى الكب كيك وتسبب رد فعل تحسسي.
الخطوة 5. تحقق من التقييمات عبر الإنترنت للعثور على علامة تجارية ذات جودة عالية لحاوية كب كيك
ليست كل حاويات الكب كيك ذات جودة عالية. يمكن للبعض أن يلتصق بالعجين ويتلف الكب كيك عند إخراجها. ابحث في الإنترنت عن العلامة التجارية التي ترغب في شرائها ومعرفة ما إذا كان لدى أي شخص مشكلة حاوية لزجة. اختر منتجًا يحتوي على تقييمات جيدة وقليل من الناس يذكرون أن الحاوية تلتصق بالكب كيك.
جزء 2 من 2: خبز الكب كيك بالعبوات
الخطوة 1. ضع حامل كب كيك في كل وعاء على صينية الخبز
تأكد من أن الجزء السفلي من الحاوية مقابل قاع الصينية. ادفع كل حاوية برفق بحيث تلائمها بإحكام.
- تحتوي معظم قوالب الكب كيك على 12 وعاء. إذا كنت ترغب في صنع المزيد من الكب كيك ، فاستخدم المزيد من المقالي.
- قد تحتوي علبة صنع الكب كيك الصغيرة على أكثر من 12 وعاء. تأكد من شراء ما يكفي من الحاويات قبل البدء في خبز الكعكة.
الخطوة 2. رش زيت الطهي غير اللاصق في علبة السيليكون إذا كنت تستخدم واحدة
تلتصق حاويات كب كيك السيليكون أحيانًا بالعجين. دهنها بقليل من زيت الطهي غير اللاصق قبل صب الخليط فيه.
رش كل وعاء بكمية قليلة من الزيت. لا تدع تجمع النفط في القاع
الخطوة 3. صب الخليط حتى ارتفاع حامل الكب كيك
خذ ملعقة أو كوب قياس واستخرج العجين. ثم اسكبه في الحاوية حتى يرتفع. بهذه الطريقة ، هناك مجال لارتفاع العجين.
- استخدم نفس الكمية لكل وعاء حتى يتم خبز جميع الكب كيك بالتساوي.
- يمكنك أيضًا وضع العجين في كيس الزينة لتسهيل عملية الصب.
- تتطلب بعض الوصفات كمية معينة من العجين. إذا كنت تستخدم وصفة كهذه ، فاستخدم الكمية الموصى بها.
الخطوة 4. اخبز الكب كيك
بمجرد وضع كل الخليط في المقلاة ، فإن الشيء الوحيد المتبقي هو خبز الكب كيك. ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا وانتظري حتى تنضج الكب كيك تمامًا. بعد ذلك نرفع الكب كيك ونضيف الزينة ونقدمها.
- درجة الحرارة الأكثر شيوعًا لخبز الكب كيك هي 180 درجة مئوية ، لكن ما عليك سوى اتباع التعليمات الموجودة في الوصفة التي تستخدمها.
- عادة ما يستغرق خبز الكب كيك 15-20 دقيقة.
