تخزين الطعام في عبوات بلاستيكية له فوائد عديدة. تسمح لك العبوات البلاستيكية بتخزين كميات كبيرة من الطعام ، مثل البذور الجافة والمكسرات ، في حاويات خفيفة الوزن للاستعداد للطوارئ. سيسمح لك استخدام الحاويات البلاستيكية أيضًا بشراء الطعام بكميات كبيرة بسعر أرخص وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق وآمنة ضد الحشرات. ومع ذلك ، ليست كل أنواع البلاستيك آمنة للاستخدام في تخزين الطعام ؛ يمكن لبعض أنواع البلاستيك أن تلوث الطعام بمركبات ضارة. لمنع هذا ، يجب أن تعرف كيفية التعرف على العبوات البلاستيكية الخاصة بالطعام قبل استخدامها.
خطوة
الخطوة 1. تحقق من رمز إعادة التدوير في الجزء السفلي من العبوة
الطريقة الأكثر موثوقية وسهولة للتحقق من سلامة طعامك هي التحقق من رمز رقم إعادة تدوير العبوة. يبدأ رمز الرقم هذا من 1 إلى 7 ، وستتم طباعته داخل رمز مثلث السهم. كقاعدة عامة ، الرموز الرقمية الآمنة للاستخدام مع الطعام هي الرموز الرقمية 1 و 2 و 4 و 5.
- أفضل نوع من البلاستيك لتخزين الطعام على المدى الطويل هو البولي إيثيلين عالي الكثافة (HDPE) ، والذي يُشار إليه برمز الرقم "2". يعد البولي إيثيلين عالي الكثافة أحد أكثر أنواع البلاستيك ثباتًا وخاملًا ، وسيتم تصنيع جميع العبوات البلاستيكية التي تُباع خصيصًا لتخزين الطعام من هذه المادة.
- تشمل أنواع البلاستيك الأخرى المقبولة لتخزين الطعام PETE و LDPE والبولي بروبيلين (PP). يُشار إلى هذه الأنواع من البلاستيك ، على التوالي ، بالرموز الرقمية 1 و 4 و 5.
- تعتبر اللدائن الحيوية استثناء لهذه القاعدة ، حيث يتم تصنيفها تحت نوع البلاستيك المشفر إلى الرقم "7". البلاستيك الحيوي عبارة عن مواد شبيهة بالبلاستيك يتم تصنيعها من مصادر نباتية ، مثل الذرة. هذه المواد غير تفاعلية ويمكن استخدامها لتخزين الطعام ، ولكن ضع في اعتبارك أنه ليست كل المواد البلاستيكية التي تحمل الرمز 7 هي مواد بلاستيكية حيوية.
الخطوة الثانية. افحص رموز مناولة الطعام المطبوعة على العبوة البلاستيكية
يتم استخدام نظام رموز معياري على البلاستيك للإشارة إلى الاستخدام الصحيح فيما يتعلق بالطعام. يعني رمز الزجاج والشوكة أن العبوة البلاستيكية آمنة لتخزين الطعام ، لذلك يتم تصنيف العبوة البلاستيكية على أنها درجة طعام. تشتمل الرموز الأخرى على رمز موجة متوهجة مما يعني أن العبوة آمنة للاستخدام في الميكروويف ، ورمز ندفة الثلج يعني أمان الفريزر ، بينما تشير أدوات المائدة الموجودة في رمز الماء إلى أن الحاوية آمنة للغسل في غسالة الصحون.
الخطوة 3. اكتشف من خلال الملصق الموجود على العبوة البلاستيكية
إذا كانت العبوة البلاستيكية لا تزال تحمل علامة سعر أو ملصق الشركة المصنعة أو أي ملصق تعريف آخر ، فيمكنك إلقاء نظرة على هذه الملصقات لتحديد ما إذا كانت العبوة البلاستيكية من فئة الطعام. غالبًا ما يتم وضع علامة على عبوات المواد الغذائية بهذه الطريقة لأن تكلفة إنتاج هذا النوع من العبوات غالبًا ما تكون أكثر تكلفة بحيث يمكن بيعها كمنتج ممتاز. إذا كان الملصق مفقودًا ، فقد ترغب في الاتصال بالشركة المصنعة والسؤال عن العبوة التي صنعتها لتحديد ما إذا كان المنتج الذي لديك من فئة الطعام.
الخطوة 4. استفد من العبوات المستخدمة مسبقًا لتخزين الطعام
إذا كانت العبوات البلاستيكية مصممة في الأصل لتخزين الطعام ، فمن المحتمل أن تكون مناسبة لتخزين معظم المنتجات الغذائية التي اشتريتها.
- على سبيل المثال ، تقبل العديد من المخابز كريمة الزينة أو المكونات الأخرى في عبوات بلاستيكية كبيرة ، غالبًا بسعة 19 لترًا ، قد تكون هذه المخابز على استعداد للتبرع أو بيع فراغاتها لك. بعد ذلك ، يمكنك تنظيف العبوات البلاستيكية واستخدامها لتخزين الطعام.
- يجب استبعاد الحاويات البلاستيكية الأصغر من هذه القاعدة. على سبيل المثال ، عادة ما يتم تعبئة المياه المعدنية باستخدام بلاستيك PETE (برقم الكود "1") ، والذي تم تصميمه لاستخدامه مرة واحدة فقط ثم إعادة تدويره. يعتبر PETE في الأصل آمنًا للطعام ، ولكنه يمكن أن يتحلل ويطلق مركبات ضارة إذا تم استخدامه بشكل متكرر.
