لا يوجد سوى عدد قليل من الأشياء التي يمكن أن تدمر أنشطتك اليومية مثل التسمم الغذائي. يمكن أن تبدأ الأعراض الخفيفة إلى الشديدة ، مثل آلام البطن والغثيان والقيء والإسهال والحمى والتشنج ، من ساعة إلى عدة أسابيع بعد هضم الطعام الفاسد. في كثير من الحالات ، تتلوث السموم أو البكتيريا من خلال المعالجة غير الصحيحة أو التخزين أو التعامل مع الطعام. يتعافى معظم الناس من التسمم الغذائي في غضون أيام قليلة بعد إزالة الطعام بشكل طبيعي من الجسم ؛ ومع ذلك ، يجب على الرضع والحوامل وكبار السن توخي الحذر الشديد لتجنب التسمم الغذائي بسبب احتمال حدوث اضطرابات خطيرة. ستساعدك معرفة كيفية التعافي من التسمم الغذائي بسرعة على تقليل الانزعاج واستعادة صحتك في أسرع وقت ممكن.
خطوة
طريقة 1 من 3: تعديل النظام الغذائي
الخطوة 1. اشرب الكثير من السوائل والمحاليل
إذا كنت تعاني من القيء والإسهال المتكرر ، سيفقد جسمك السوائل بسرعة ، مما يؤدي إلى الجفاف. اشرب أكبر قدر ممكن من السوائل لتعويض السوائل المفقودة. إذا وجدت صعوبة في شرب كميات كبيرة ، اشرب كميات صغيرة كثيرًا.
- إذا لم تتمكن من إدخال السوائل إلى جسمك لأنك تشعر بالغثيان الشديد ، فاتصل بطبيبك على الفور. قد تحتاج إلى نقلك إلى المستشفى لتلقي العلاج باستخدام IV.
- جرب شرب الماء أو الشاي الخالي من الكافيين أو عصير الفاكهة. يعد شرب المرق والحساء أيضًا طريقة رائعة للحصول على العناصر الغذائية والسوائل.
الخطوة الثانية. اشرب سوائل معالجة الجفاف
في شكل مسحوق تذوب في الماء ثم تشرب. يمكن أن تساعد هذه السوائل في تعويض العناصر الغذائية التي فقدها جسمك بسبب القيء والإسهال. يمكنك عادة شرائها من الصيدلية.
لتحضير محلول معالجة الجفاف الخاص بك ، اخلطي 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 4 ملاعق كبيرة من السكر في 4 1/4 (أو 1 لتر) من الماء. قلّب حتى تذوب جميع المكونات قبل شربها
الخطوة 3. تناول الأطعمة الخفيفة تدريجيًا
بمجرد أن تشعر بالقليل من الجوع ويهدأ الغثيان ، ابدأ بتناول "BRAT" أو الموز والأرز وصلصة التفاح (صلصة التفاح) والخبز المحمص (الخبز المحمص) ، فهذه الأطعمة يمكن أن تساعد في تهدئة معدتك ولا ينبغي أن تسبب الغثيان أو الغثيان. التقيؤ.
يُرش البسكويت بالملح والبطاطا المهروسة والخضروات المطبوخة حتى تصبح طرية ، وهي أيضًا لطيفة على اضطراب المعدة. تذكر ، لا تجبر نفسك على تناول الطعام أو التسرع في تناول الكثير من الطعام
الخطوة 4. التوقف عن تناول منتجات الألبان لبضعة أيام
طالما أن جسمك يحاول محاربة التسمم الغذائي ، فسوف يصبح جهازك الهضمي مؤقتًا غير قادر على تحمل اللاكتوز. لذلك ، جميع منتجات الألبان التي تستهلكها - مثل الزبدة ، والحليب ، والجبن ، والزبادي ، إلخ. - سيجعل حالتك أسوأ. تجنب تناول منتجات الألبان حتى تتأكد من عودة جسمك إلى طبيعته.
الخطوة 5. تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب الغثيان أو القيء
قد لا ترغب في تناول هذه الأطعمة عندما يكون لديك تسمم غذائي ، ولكن حاول تجنب الأطعمة الحارة أو الدهنية التي يصعب هضمها.
يجب عليك أيضًا تقليل استهلاكك للأطعمة الغنية بالألياف والتي يصعب أيضًا هضمها. تشمل الأطعمة الغنية بالألياف: البرتقال والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والخضروات أو الفاكهة ذات القشرة
الخطوة 6. تجنب استهلاك الكافيين والكحول
سيؤثر كل من الكافيين والكحول على نظام الجسم ، مما يجعلك تشعر بمزيد من عدم الراحة. كلاهما لهما أيضًا خصائص مدرة للبول ، مما يجعلك تتبول كثيرًا. يمكن أن يؤدي كثرة التبول إلى الجفاف ، وهي مشكلة خطيرة عندما يصاحبها قيء وإسهال.
الطريقة 2 من 3: تجربة العلاجات المنزلية
الخطوة 1. اشرب ماء الشعير أو الأرز
كلاهما يمكن أن يساعد في تهدئة اضطراب المعدة وتخفيف عسر الهضم. تتمتع هذه الطريقة أيضًا بفائدة إضافية تتمثل في تلبية احتياجات الجسم من السوائل عند الحاجة إليها.
الخطوة 2. تناول البروبيوتيك
الزبادي مصدر جيد للبروبيوتيك الذي يمكنه استعادة توازن البكتيريا في الجسم. على الرغم من أنه ثبت علميًا ، إلا أن أحد العلاجات المنزلية الشائعة يقترح تناول بذور الحلبة مع الزبادي لتخفيف الغثيان والقيء في نفس الوقت.
الخطوة 3. اشرب خل التفاح
علاج منزلي شهير آخر هو خل التفاح الذي له خصائص مضادة للميكروبات. لاستخدامه ، اخلطي ملعقتين من خل التفاح في كوب من الماء الساخن واشربه قبل تناول الطعام الصلب. يمكنك أيضًا شرب خل التفاح مباشرة إذا أردت.
الخطوة 4. استخدم الأعشاب
تحتوي بعض الأعشاب على خصائص مضادة للميكروبات ويمكن للبعض الآخر أن يخفف أعراض التسمم الغذائي. جرب شرب عصير الريحان أو إضافة بضع قطرات من زيت الريحان إلى الماء. يمكن أيضًا تناول بذور الكمون مباشرة أو غليها في مشروب ساخن.
الزعتر وإكليل الجبل والكزبرة والمريمية والنعناع والشمر أعشاب لها خصائص مضادة للميكروبات ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث
الخطوة 5. هدّئ معدتك بالعسل والزنجبيل
يحتوي العسل على خصائص مضادة للميكروبات ويمكنه التحكم في حمض المعدة ، بينما يمكن للزنجبيل أن يقلل من آلام المعدة وعسر الهضم.
اسلقي الزنجبيل الطازج في الماء الساخن ثم أضيفي العسل وقلبي واشربه ببطء. يمكنك أيضًا شرب عصير الزنجبيل مع مزيج من العسل
طريقة 3 من 3: الراحة
الخطوة 1. خذ إجازة
لا تذهب إلى العمل إذا كنت تعاني من تسمم غذائي ، خاصة إذا كنت تعمل في مجال الأغذية. امنح نفسك وقتًا للتعافي قبل العودة إلى العمل (عادةً 48 ساعة حتى تهدأ الأعراض).
إذا كنت تعمل في مجال الأغذية ، وتعرضت لتسمم غذائي في العمل ، فأخبر مشرفك على الفور ، وابتعد عن مكان تحضير الطعام. لا تقم أبدًا بتحضير الطعام عند الإصابة بالتسمم الغذائي
الخطوة 2. احصل على قسط وافر من الراحة
من المحتمل أنك ستشعر بالتعب بينما يحاول جسمك طرد السموم من الداخل. من الجيد أن تستريح قدر الإمكان حتى يتمكن جسمك من استخدام طاقته للتعافي. سيساعدك القيلولة أيضًا على تجنب الإرهاق.
تجنب النشاط الشاق. يمكن أن يؤدي القيام بأنشطة شاقة عندما تكون متعبًا إلى الإصابة
الخطوة 3. دع معدتك ترتاح
لا تأكل وجبات كبيرة ، أو تأكل الكثير من الأطعمة الصلبة. هناك احتمالات ، أنك لا ترغب في تناول وجبة كبيرة ، لكن جسمك يحتاج إلى فرصة للتعافي من أي سموم أو بكتيريا تجعلك مريضًا. تجنب الإفراط في تناول الطعام في اليوم الأول أو الثاني الذي تشعر فيه بأعراض التسمم الغذائي.
بدلًا من ذلك ، اشرب الكثير من السوائل أو المرق أو الحساء. انتظر بضع ساعات بعد الشعور بالغثيان أو القيء قبل تناول الطعام مرة أخرى
الخطوة الرابعة: تناول الإيبوبروفين أو الباراسيتامول
تناول الإيبوبروفين أو الباراسيتامول بالجرعة الموصى بها إذا كنت تعاني من حمى خفيفة أو صداع. يمكن لهذه الأدوية أيضًا أن تخفف الأوجاع والآلام بشكل عام.
تجنب استخدام الأدوية المضادة للإسهال. على الرغم من أن الإسهال الناجم عن التسمم الغذائي ليس لطيفًا ، إلا أنه آلية الجسم لطرد السموم من الداخل بسرعة. وبالتالي ، يُنصح بعدم تناول أي أدوية مضادة للإسهال
الخطوة 5. اغسل يديك بشكل متكرر
إذا كنت تتقيأ أو تعاني من الإسهال ، فمن المهم أن تغسل يديك لمنع انتشار الجراثيم. لا تشارك المناشف مع أشخاص آخرين ، أو تعد الطعام للآخرين.
يعد إعداد مناديل التنظيف التي تستخدم لمرة واحدة هو الشيء الصحيح الذي يجب القيام به. عندما تنتهي من استخدام الحمام ، امسح أي أسطح لمستها
تحذير
- إذا استمر التسمم الغذائي لأكثر من بضعة أيام ، فاتصل بطبيبك. يجب عليك أيضًا الاتصال بطبيبك إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة أو مشاكل في الرؤية أو صعوبة في التنفس والبلع.
- إذا كان التسمم الغذائي ناتجًا عن العفن أو المأكولات البحرية ، فاطلب العناية الطبية على الفور. يمكن أن تكون بعض السموم الموجودة في أنواع معينة من الفطر والمأكولات البحرية قاتلة وتتطلب مساعدة فورية.
