تعد زراعة حديقة الخضروات الخاصة بك تجربة مجزية تتيح لك توفير المال مع إنشاء مساحة جميلة في الفناء الخاص بك. إذا كنت تعمل بالقرب من الفناء بالجهد المطلوب لزراعة الخضروات اللذيذة الخاصة بك ، فسوف تشعر بارتياح كبير في اختيار الخضروات ذات الألوان الزاهية والاستمتاع بها على العشاء. بينما قد تكون زراعة حديقة نباتية أسهل مما تعتقد ، هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند زراعة حديقة لأول مرة. اتبع الإرشادات أدناه لمعرفة كيفية البدء في زراعة حديقة الخضروات الخاصة بك.
خطوة
طريقة 1 من 3: فهم مناخك
الخطوة 1. اكتشف منطقة مرونة النبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية التي تعيش فيها
تعتمد مناطق المرونة على الحد الأدنى لمتوسط درجة حرارة الشتاء في منطقة معينة وتنقسم إلى فئات مفصولة بـ 10 درجات فهرنهايت (-12 درجة مئوية). يمكن أن يوضح لك ما هي النباتات التي تعمل بشكل جيد في منطقتك وأيها غير مناسبة جدًا لمناخ منطقتك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك معرفة أفضل وقت في السنة للزراعة بناءً على منطقة الصلابة لديك. قم بزيارة https://planthardiness.ars.usda.gov/ لمعرفة مكان إقامتك. ستعرض الخريطة التفاعلية معلومات على صفحتك.
الخطوة الثانية: اختر مكانًا به 6 ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر يوميًا
تحتاج معظم الخضروات إلى الكثير من أشعة الشمس لتنمو لتصبح منتجة صحية ، ولكن قد ترغب في تغيير نسبة الشمس والظل في حديقتك لزراعة النباتات التي تحتاج إلى الظل أيضًا. إذا لم يحصل نباتك على ما يكفي من ضوء الشمس ، فلن ينتج الكثير وسيكون أكثر عرضة للآفات. من الأفضل أن يكون لديك فكرة عن النباتات التي تريد زراعتها قبل اختيار الموقع.
- يمكنك زراعة الخضروات الورقية الداكنة مثل البروكلي والسبانخ في أماكن في حديقتك لا تتعرض لأشعة الشمس. إذا كنت تعيش في منطقة بها القليل من الشمس ، فلا تستسلم. لا يزال بإمكانك زراعة حديقة جميلة ، على الرغم من أنك قد تضطر إلى التخلي عن الطماطم.
- أو إذا كنت تعيش في مناخ شديد الحرارة ، فقد ترغب في اختيار قسم مظلل لبعض أنواع الخضروات لحمايتها من ارتفاع درجة الحرارة. على سبيل المثال ، يمكن أن تستفيد البازلاء الشتوية من النمو في الظل.
الطريقة 2 من 3: تجهيز منطقة الزراعة الخاصة بك
الخطوة 1. اختر قاعدة حديقتك
قرر ما إذا كنت تريد زراعة حديقتك النباتية مباشرة في الأرض أو بناء صندوق نباتات لرفع الخضروات على ارتفاع بضعة أقدام فوق سطح الأرض. أو قد ترغب في زراعة أنواع مختلفة من الخضروات في أصص منفصلة. يجب أن يعتمد قرارك على جودة التربة الخاصة بك ومدى تعرض منطقة الزراعة الخاصة بك للفيضانات. إذا كانت تربتك ذات نوعية رديئة وكان الامتصاص ضعيفًا ، فقد ترغب في بناء قطعة أرض حديقة نباتية مرتفعة.
- فكر في الحجم الذي تريد أن تكون عليه قطعة الأرض الخاصة بك. اعتمادًا على نوع الخضروات التي تزرعها ، سترغب في التأكد من أن الصندوق عريض وعميق بما يكفي. قم بإجراء القليل من البحث حول أنواع الخضروات التي تزرعها لمعرفة مقدار المساحة التي يحتاجونها للنمو. يستخدم البروكلي ، على سبيل المثال ، مساحة واسعة للنمو ، بينما يحتاج الجزر إلى مساحة كافية للنمو لأسفل.
-
لبناء قطع أراضي مرتفعة ، يمكنك استخدام الخشب أو البلاستيك أو الخشب الصناعي أو الطوب أو الحجر. ومع ذلك ، يوصى عادةً باستخدام ألواح التنوب لأنها لا تتعفن عند تعرضها للماء. تذكر أن محاصيل الخضروات الخاصة بك تحتاج إلى سقي منتظم ، وأن بعض الأخشاب الضعيفة مثل الخشب الرقائقي لن تدوم طويلًا إذا تبللت كثيرًا.
ابدأ حديقة الخضروات الخطوة 3 رصاصة 2 - قم بتدوير الجزء العلوي من قطعة الأرض الخاصة بك للحصول على أقصى مساحة للزراعة. هذا يعني أن الجزء العلوي مستدير لتشكيل منحنى بدلاً من سطح مستوٍ.
- ضع حاجزًا بين قطعة الأرض والأرض لمنع الأعشاب الضارة من النمو. يمكنك استخدام بلاستيك الحديقة أو نوع من الحصير أو عدة طبقات من ورق الجرائد و / أو الورق المقوى لتقليل فرصة نمو الأعشاب الضارة.
الخطوة 2. كشط الأرض
تحتاج معظم الخضروات إلى تربة غنية وخصبة وناعمة لتنمو جيدًا. يمكنك تجنب ذلك إذا اخترت بناء صندوق كبوه مرتفع وملئه بمزيج من التربة المشتراة من المتجر.
- تأكد من أن منطقة الزراعة الخاصة بك خالية من الصخور أو الكتل السميكة من الأرض للسماح للجذور بالانتشار وأن البذور الخاصة بك تنمو لتصبح نباتات صحية ومنتجة.
- تأكد من إزالة الأعشاب الضارة أو أي نباتات غير مرغوب فيها من مساحة الزراعة الخاصة بك. سوف يشغل مساحة نباتك ويمكن أن يحمل آفات خطيرة.
الخطوة 3. اختبر درجة حموضة التربة
يعتمد الرقم الهيدروجيني للتربة على مقياس من 1 إلى 14 ، مع درجة حموضة 7.0 متعادلة ، وأي قيمة أقل من 7.0 تكون حمضية ، وأي قيمة أعلى من 7.0 تكون قلوية. تفضل معظم الخضروات التربة الحمضية قليلاً بين 6.0 و 6.5. التربة الحمضية جدًا ستلحق الضرر بجذور النباتات وتجعل الخضروات لا تنتج الكثير. اختبر الرقم الهيدروجيني للتربة عن طريق زيارة مكتب المزرعة الفرعي في مدينتك والحصول على معدات الاختبار والتعليمات اللازمة. يمكنك أيضًا أن تدفع لشخص آخر لاختبار تربتك.
- يخبرك الرقم الهيدروجيني للتربة ما إذا كانت التربة تحتاج إلى إضافتها بالحجر الجيري للوصول إلى قيمة الرقم الهيدروجيني المطلوبة. الحجر الجيري رخيص وفعال في تحسين التربة.
- قم بتقييم مستويات الكالسيوم والمغنيسيوم في التربة لتحديد نوع الحجر الجيري الذي يجب إضافته إلى التربة. إذا كانت التربة منخفضة في المغنيسيوم ، أضف الحجر الجيري الدولوميت. إذا كان غنيًا بالمغنيسيوم ، أضف الحجر الجيري الكلسي.
-
أضف الحجر الجيري قبل الزراعة بشهرين إلى ثلاثة أشهر للسماح للتربة بامتصاصه. بعد الإضافة ، تحقق من الرقم الهيدروجيني مرة أخرى. قد تحتاج إلى إضافة الحجر الجيري إلى التربة كل عام أو عامين للحفاظ على مستوى الأس الهيدروجيني الصحيح.
ابدأ حديقة الخضروات الخطوة 5 رصاصة 3
الخطوة 4. قم بتسميد التربة
معظم الخضروات مثل التربة الغنية بالمواد العضوية. يمكنك زيادة خصوبة التربة عن طريق إضافة الخث ، والسماد المطبوخ ، والدم ، ومستحلب الأسماك ، إلخ. الأسمدة الأكثر شيوعًا الموصى بها للحدائق النباتية هي النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
- جرب أحد تركيبات الأسمدة الشائعة هذه في حديقتك النباتية: رطل واحد (0.45 كجم) من 10-10-10 أو 2 رطل (0.9 كجم) من 5-10-5 سماد لكل 30.48 متر حديقة. يشير الرقم الأول إلى النسبة المئوية للنيتروجين بالوزن ، بينما يشير الرقم الثاني إلى النسبة المئوية للفوسفور بالوزن ، ويشير الرقم الثالث إلى النسبة المئوية للوزن من البوتاسيوم.
- ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الإفراط في النيتروجين إلى إتلاف المحاصيل ، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاج. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الفوسفور إلى زيادة احتمالية اصفرار الأوراق (الإصابة بالكلور).
- يمكنك أيضًا إضافة كميات صغيرة من الحديد والنحاس والمنغنيز والزنك لتغذية التربة.
الخطوة 5. سقي التربة جيدًا
معظم الخضروات لا تتحمل الجفاف جيدًا. تأكد من ري التربة قبل زراعة البذور أو الخس وتأكد من بقاء قطعة الأرض رطبة أثناء النمو.
طريقة 3 من 3: اختيار أنواع الخضروات
الخطوة 1. اعرف متى تزرع
تُزرع معظم الخضروات في الخارج خلال أواخر فصل الربيع ، ويتم حصادها بين منتصف الصيف وأواخر الخريف. ارجع إلى تعليمات النمو المحددة لكل نوع من الخضروات التي تزرعها. للاستمتاع بمجموعة متنوعة من الخضروات طوال موسم النمو بأكمله ، قم بزراعة الخضروات الجاهزة للحصاد في أوقات مختلفة من العام. بهذه الطريقة ، لن تكون بدون خضروات طازجة لفترة طويلة.
الخطوة 2. معرفة متى تزرع
في بعض الأحيان ، يكون البستانيون الجدد متحمسون جدًا لهوايتهم الجديدة وينتهي بهم الأمر بزراعة أكثر مما يمكنهم تناوله أو الحفاظ عليه. اعلم أن بعض المحاصيل ، مثل الطماطم والفلفل والقرع ، تنتج في موسم نمو كامل ، وبعض المحاصيل الأخرى ، مثل الجزر والفجل والذرة ، تنتج مرة واحدة فقط.
- للحصول على أفضل النتائج ، قم بزراعة مزيج من الخضروات المستمرة والتي تنتج لمرة واحدة في حديقتك. بشكل عام ، يمكنك زراعة عدد أقل من الخضروات ذات الإنتاج المستمر والمزيد من الخضراوات المنتجة لمرة واحدة لتحقيق توازن جيد في حديقتك.
- تأكد من منح كل نبتة مساحة كافية لتزدهر وتنجح في حديقتك. يجب أن ترقق النبات أثناء نموه حتى لا يزدحم كثيرًا.
الخطوة 3. اسأل عائلتك عن النباتات التي يحبون تناولها
فكر في الخضروات المفضلة لعائلتك عند زراعة حديقتك النباتية. من خلال زيادة المنتجات التي تشتريها في أغلب الأحيان ، يمكنك تقليل تكاليف البقالة بشكل كبير.
الخطوة الرابعة: فكر في زراعة الخضروات التي يصعب العثور عليها
تبيع العديد من محلات البقالة المنتجات الأساسية فقط. غالبًا ما تبيع محلات البقالة نوعًا واحدًا فقط من الطماطم أو الفلفل ، مما يجعل من الصعب العثور على أنواع مثيرة للاهتمام أو أشكال غريبة. إذا كان مناخك مناسبًا ، ففكر في زراعة الخضروات التي يصعب شراؤها في منطقتك. فهو لا يسمح لك بالطهي بالخضروات الخاصة فحسب ، بل يتيح لك أيضًا تقديم هدايا خاصة لعائلتك وأصدقائك وجيرانك.
الخطوة 5. تجنب النباتات التي ستستهلكها الحيوانات والآفات في منطقتك
تعرف على الخضروات المختلفة التي تحب الحيوانات المحلية تناولها. لحماية خضرواتك من الطيور أو الغزلان ، قد تضطر إلى بناء نوع من السياج يغطي حديقتك النباتية لمنعها من التعرض للهجوم من قبل الحيوانات المفترسة التي تأكل الخضار.
الخطوة 6. قرر ما إذا كنت تريد أن تنمو من البذور أو الشتلات المزروعة
يمكن زراعة معظم الخضروات من البذور أو شراؤها كشتلات ونقلها مباشرة إلى التربة أو صندوق الزراعة
- في حين أنه من السهل جدًا زراعة بعض الخضروات مثل الجزر من البذور ، إلا أن البعض الآخر مثل الطماطم قد يكون أكثر صعوبة. ابحث عن عملية زراعة كل نبات من البذور قبل اختيار طريقة الزراعة.
- قد ترغب أيضًا في بدء البذور في الداخل في أواني الخث قبل زرعها في الحديقة. اقرأ دليل النمو لكل خضرة لتحديد وقت الزراعة ودرجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها معظم الخضروات.
الخطوة 7. تباعد بين نباتاتك بشكل مناسب
بينما توصي بعض أدلة البستنة بالزراعة في صفوف ، يقترح البعض الآخر أن زراعة كل نوع من الخضروات في مثلث قد يتيح لك في الواقع توفير مساحة في الحديقة. ومع ذلك ، فإن الشيء الأكثر أهمية هو أن نباتاتك لا تزرع بالقرب من بعضها البعض حتى لا تتزاحم مع النباتات القريبة للحصول على مساحة.
الخطوة 8. تعلم كيفية العناية بالنباتات الخاصة بك
يتطلب كل نوع من أنواع نباتات الخضروات إجراءات صيانة إذا لم تكن مختلفة قليلاً ، ومختلفة اختلافًا جذريًا. قم بإجراء القليل من البحث لمعرفة كمية المياه التي يحتاجها نباتك ، سواء كان يتطلب قطعًا أو تخفيفًا ، وعدد مرات التسميد ، ومتى يكون جاهزًا للحصاد.
نصائح
- يعد قص الحشائش مبكرًا أمرًا مهمًا للغاية لأن الأعشاب الضارة تسرق الضوء والماء والمغذيات التي كانت ستأخذها خضرواتك لولا ذلك.
- في الأيام الأولى لحديقة الخضروات ، تكون جميع نباتاتك عرضة للهجوم. ازرع أعدادًا كبيرة لضمان بقاء البعض ، واتخاذ إجراءات ضد الآفات.
- يمكن استخدام الشباك لمنع الحيوانات من أكل النباتات.
