إكليل الجبل عبق ولذيذ ، وهو عشب ممتاز لتنمية نفسك إما في الداخل في الأواني ، أو في الهواء الطلق كما هو الحال في حديقتك. ليس من الصعب عمومًا أن تنمو إكليل الجبل ، وبمجرد أن تتجذر ، ستعيش هذه الشجيرة الدائمة لسنوات عديدة. تابع القراءة لتتعلم كيفية زراعة إكليل الجبل والعناية به وحصاده.
خطوة
طريقة 1 من 3: زراعة إكليل الجبل
الخطوة 1. خذ إكليل الجبل عن طريق قصه
من الأسهل أن تنمو إكليل الجبل من القصاصة وليس من البذور. توجه إلى متجر النباتات المحلي الخاص بك ، واشترِ بعض قصاصات إكليل الجبل ، أو الأفضل من ذلك ، ابحث عن نبات إكليل الجبل الذي تفضله والتقط بضع قطع بحجم 4 بوصات لتعيد زرعها. أفضل وقت للقيام بذلك هو أواخر الربيع ، ولكن إذا كنت تعيش في مناخ أكثر دفئًا ، فيمكنك أيضًا القيام بذلك في أوائل الخريف. سيكون للنبات الذي ستزرعه من قصاصات إكليل الجبل نفس صفات النبات الأم.
- إذا اخترت زراعة نوع من إكليل الجبل لم تره من قبل بالقرب منك ، اطلب قصاصات إكليل الجبل عبر الإنترنت أو اطلبها من متجر النباتات المحلي. هناك العديد من أنواع إكليل الجبل ، ولكل منها خصائص مختلفة. تنمو بعض أنواع إكليل الجبل بشكل كثيف وطويل جدًا ، بينما يميل البعض الآخر إلى أن يكون قصيرًا ؛ بعض أنواع إكليل الجبل لها أزهار أرجوانية أو زرقاء وبعضها أبيض.
- يمكنك أيضًا شراء نباتات إكليل الجبل إذا كنت لا ترغب في زراعة قصاصات إكليل الجبل.
الخطوة الثانية: قم بإزالة الأوراق من أسفل جذع إكليل الجبل
قبل زراعة إكليل الجبل ، قم بإزالة الأوراق من قاع الساق (حوالي 2-3 سم من الحافة) أولاً لأن هذا الجزء سيدفن في التربة.
يجب إزالة الأوراق في هذه المنطقة لأنها قد تتسبب في تعفن جذوع إكليل الجبل ومنعها من النمو
الخطوة 3. ازرع إكليل الجبل
ضع كل قطعة من إكليل الجبل في وعاء مملوء بثلثي الرمل الخشن وثلث الطحالب. ضع القدر في منطقة تتعرض لأشعة الشمس بشكل كبير ، ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر. سقي هذه القصاصات بانتظام واحتفظ بها في مكان دافئ حتى تبدأ الجذور في التكون ، أي حوالي ثلاثة أسابيع.
- لمساعدة قصاصات إكليل الجبل على النمو ، يمكنك وضع الأصيص في كيس بلاستيكي به عدة ثقوب في الأعلى. بهذه الطريقة ، يتم الحفاظ على درجة حرارة إكليل الجبل بحيث تظل دافئة ورطبة.
- يمكنك أيضًا نقع الأطراف المقطوعة من إكليل الجبل في مسحوق الجذور لمنحه تغذية أفضل للنمو.
الخطوة 4. زرع شتلات إكليل الجبل
بمجرد تأسيس الجذور ، يمكنك زراعة إكليل الجبل في أصيص أو في الهواء الطلق كما هو الحال في حديقتك. يمكن أن تتكيف إكليل الجبل مع معظم ظروف النمو وهي شديدة التحمل. إكليل الجبل مقاوم للثلج والحجر الجيري ودرجات الحرارة المرتفعة وشاطئ البحر وجميع أنواع التربة. لكن ينمو إكليل الجبل بشكل أفضل في بيئة دافئة إلى حارة ، وفي مناخ معتدل الجفاف. اختر بيئة مشمسة وجافة بدرجة كافية.
- قرر ما إذا كنت تريد الاستمرار في نموه في أصيص أو نقله إلى الحديقة. يمكن أيضًا تحويل إكليل الجبل إلى سياج حديقة وقائي برائحة عطرة جدًا. في المناخات الباردة ، قد يكون من الأفضل زراعة إكليل الجبل في أصيص ، لذا يمكنك زرعه عند الحاجة.
- إذا كنت تزرع إكليل الجبل في حديقة ، فاختر تربة ذات تصريف جيد. يمكن أن تتعفن جذور إكليل الجبل إذا زرعت في تربة مشبعة بالمياه. كلما زادت قلوية التربة التي تزرعها فيها ، زادت رائحة إكليل الجبل. أعط القليل من الجير إذا كانت تربتك حمضية جدًا.
طريقة 2 من 3: العناية بإكليل الجبل
الخطوة الأولى: لا تسقي إكليل الجبل كثيرًا
يفضل إكليل الجبل التربة الأكثر جفافاً ، لذلك لا تفرط في ريها. سوف ينمو هذا النبات بشكل أفضل مع متوسط كمية الماء في البستنة. ستحصل إكليل الجبل على معظم احتياجاتها المائية من مياه الأمطار.
الخطوة 2. لا حاجة للتسميد
إكليل الجبل ليس نباتًا يحتاج إلى سماد. فقط تأكد من وجود الجير في التربة.
الخطوة 3. ضع القدر في الداخل في الشتاء إذا كنت تعيش في منطقة باردة
في حين أن إكليل الجبل نبات قوي ، سيكون من الصعب أن ينمو عند تغطيته بالثلج. لضمان بقاء إكليل الجبل طوال فصل الشتاء ، من الأفضل إبقائه في الداخل.
الخطوة 4. شذب إكليل الجبل إذا لزم الأمر
لا يعد تقليم النبات ضروريًا للحفاظ على نمو إكليل الجبل بشكل صحي ، لكن شجيرات إكليل الجبل يمكن أن تنمو بشكل كبير جدًا وتشغل مساحة كبيرة جدًا من الحدائق. قم بقص الفروع بضع بوصات كل ربيع للمساعدة في التحكم في حجمها.
طريقة 3 من 3: حصاد الروزماري واستخدامه
الخطوة 1. حصاد إكليل الجبل
خذ أغصان إكليل الجبل حسب احتياجاتك. سوف تستمر نباتات الروزماري في النمو بشكل جيد. نظرًا لأن إكليل الجبل نبات دائم الخضرة ، يمكنك حصاده في أي وقت.
الخطوة الثانية: قم بتخزين أغصان إكليل الجبل في مكان بارد وجاف
يمكنك أيضًا تجميد إكليل الجبل بوضعه في كيس تخزين الطعام وتخزينه في الفريزر. بدلًا من ذلك ، اختر أوراق إكليل الجبل من السيقان وقم بتخزينها في وعاء محكم الغلق. احفظه هكذا. يجف إكليل الجبل ببطء ويمكنك تخزينه لعدة أشهر.
الخطوة 3. أكل إكليل الجبل
إكليل الجبل هو مكمل ممتاز لكل من الأطعمة الحلوة والمالحة. استخدم إكليل الجبل لإضافة نكهة لأطباق اللحوم والدجاج والخبز والزبدة وحتى الآيس كريم. فيما يلي بعض الوصفات الشهية لاستخدام إكليل الجبل:
- خبز الاعشاب.
- انقع اللحم.
- شراب الروزماري.
- شربات الليمون مع إكليل الجبل.
الخطوة 4. استخدمي إكليل الجبل حول المنزل
يمكن تجفيف إكليل الجبل ويمكن استخدامه كعطر خزانة ، لصنع الصابون الطبيعي ، والماء المعطر للحفاظ على شعرك ناعمًا ولامعًا ، من بين أشياء أخرى كثيرة. يمكنك أيضًا فرك جسمك مباشرة على نبات إكليل الجبل لتشعر برائحته المنعشة.
نصائح
- يحتوي إكليل الجبل على أشكال وألوان وأحجام وأحجام أوراق مختلفة. يختلف لون الأزهار أيضًا ، عادةً من الأزرق الباهت إلى الأبيض.
- يمكن تجميد إكليل الجبل لمدة تصل إلى ستة أشهر. ضع بضعة أغصان من الأوراق في كيس الفريزر وقم بتجميدها. ولكن إذا كان لديك نباتات إكليل الجبل طازجة ، فسيكون من الأسهل قطفها على الفور بدلاً من ملء الفريزر.
- يمكن أن تنمو إكليل الجبل في البيئات المالحة والرياح. لذلك فهو نبات مثالي على شاطئ البحر. لكن إكليل الجبل سينمو بشكل أفضل في بيئة محمية مثل بالقرب من الحائط ، لذا امنح نباتك أفضل حماية ممكنة.
- يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات إلى مترين. ومع ذلك ، ينمو إكليل الجبل ببطء شديد ليصل إلى هذا الارتفاع. يمكن أن يصل ارتفاع أنواع إكليل الجبل القصيرة إلى 45 سم وهي مناسبة للزراعة في الأواني.
- إذا زرعته في أصيص ، ثق بي أن إكليل الجبل سينمو جيدًا. هذا الحل هو الأفضل للمناخات الباردة ، حيث يمكنك تناوله في الداخل خلال فصل الشتاء. على الرغم من أن إكليل الجبل يمكن أن ينمو تحت القليل من الثلج ، إلا أن إكليل الجبل لا يمكن أن ينمو مع وجود الكثير من الثلج في درجات الحرارة الباردة. ازرع إكليل الجبل في إناء ، واقطعه للتحكم في حجمه.
- روزماري هو رمز "تذكار".
- ازرع إكليل الجبل بالقرب من حبل الغسيل. الملابس التي تلمس هذا النبات لها رائحة طيبة. النبات ممتع أيضًا للمسارات الشاقة.
