بمجرد الحصول عليه ، ستحب استخدام الخلاط لأنه يمكن أن يساعدك في صنع أي شيء تقريبًا. وكل ما عليك فعله هو إدخال ما تريد العمل به ثم الضغط على زر. اقرأ الدليل أدناه لمعرفة كيفية عمل أي وصفة تقريبًا بمساعدة الخلاط.
خطوة
جزء 1 من 2: إتقان الأساسيات
الخطوة الأولى: تأكد من أن الخلاط الخاص بك نظيف وغير تالف وأن السلك موصل
يمكنك التحقق من كل ذلك بالعين المجردة. إذا كانت الحالة لا تزال جيدة ، فمن المحتمل أن الخلاط الخاص بك لا يزال آمنًا للاستخدام.
الخطوة 2. ضع المكونات التي تريد معالجتها بالداخل
سنغطي المواد التي يمكنك استخدامها مع هذا الشيء في القسم التالي. من الجيد سكب القليل من السائل في الخلاط حتى يمكن تنعيم المكونات الصلبة بسهولة أكبر.
إذا كنت تنوي خلط مكعبات الثلج ، فستحتاج إلى إضافة الماء حتى يمكن هرس الثلج في الخلاط. سيجعل الماء الثلج يطفو ، مما يسهل على شفرة الخلاط طحنه. إذا كنت لا تستخدم الماء ، ستعلق شفرات الخلاط ، أو تحرك الثلج للخلف وللأمام
الخطوة 3. أغلق الخلاط وأمسك الغطاء بيديك
هل يحتوي غطاء الخلاط على فتحة صغيرة وغطاء في المنتصف؟ هذه هي الثقوب التي تسمح لك بإدخال مكونات إضافية في منتصف عملية الخلط. لكن بعد ذلك ، يجب عليك دائمًا إغلاق الخلاط. خلاف ذلك ، يمكن أن تتناثر المكونات الموجودة فيه هنا وهناك وتلوث مطبخك.
إذا كان الخلاط لا يعمل بشكل صحيح ، فمن المحتمل أنك لم تقم بتركيب الخلاط بشكل صحيح في الحامل. إذا لم يتم توصيل الخلاط والحامل بشكل صحيح ، فلن تدور الشفرات
الخطوة 4. قم بتشغيل الخلاط
جرب الأزرار. اختر السرعة المناسبة حسب ما تقوم بخلطه.
لا داعي للقلق في الواقع بشأن تحديد قوة أو سرعة الخلاط بشكل خاطئ. ولكن إذا كنت لا ترغب حقًا في الاتساق في قوام الطعام الذي تمزج ، فحاول استخدام سرعة أعلى. إذا لم يفلح ، أوقف الخلاط ، وافتح الغطاء ، وحرك المكونات قليلاً بملعقة ، ثم اخلطها مرة أخرى
الخطوة 5. افتح الخلاط واسكب المحتويات
عندما تنتهي ، تصب المحتويات فقط. تأكد أيضًا من إزالة أي طعام متبقٍ في الجزء السفلي وشفرة الخلاط ، خاصةً إذا كان الطعام الذي تقوم بخلطه سميكًا.
الخطوة 6. نظف الخلاط
إذا استطعت ، قم بإزالة شفرة الخلاط وتنظيف الدورق وشفرة الخلاط بشكل منفصل. فقط استخدم الماء والقليل من الصابون.
لا تعرض حامل الخلاط للماء أبدًا. إذا كان الحامل متسخًا ، امسحه بقطعة قماش مبللة. غمرها بالماء ، خاصة بكميات كبيرة ، لن يؤدي إلا إلى إتلافها
جزء 2 من 2: استخدام الخلاط بطريقة إبداعية
الخطوة 1. اصنع المخفوقات والجيلاتي والعصائر والآيس كريم
الاستخدام الأكثر كلاسيكية للخلاط هو للوصفات الحلوة. أضف الفاكهة والثلج والسكر والحليب وامزج كل شيء. وعندما تمتزج جميع المكونات بسلاسة ، ستحصل على طعام أو شراب حلو لذيذ. فيما يلي بعض أدلة وصفات المشروبات:
- كيفية صنع العصائر.
- كيفية صنع الجيلاتي.
- كيفية عمل اللبن المخفوق.
- كيف تصنع الآيس كريم.
الخطوة الثانية: اصنع صلصة التغميس والصلصة والحمص
الآن لم تعد بحاجة لشراء المنتجات المعبأة. باستخدام الخلاط ، يمكنك صنع أي صلصة تريدها. فقط تأكد من استخدامك للمكونات بالكمية المناسبة.
- طريقة عمل الحمص
- طريقة عمل صلصة السالسا
- كيفية عمل صلصة البصل الفرنسي
- تعلم كيفية صنع صلصة الفول السوداني
الخطوة 3. اصنع الكوكتيلات
نعم ، يمكن للخلاط أيضًا أن يصنع لك كوكتيلًا رائعًا. يمكنك صنع جميع المشروبات التي تريد صنعها أو التي لم ترها من قبل في الخلاط. ما عليك سوى إضافة الثلج والكحول وتشغيل الخلاط.
- كيفية صنع المارجريتا.
- كيف تصنع ديكيري.
- كيفية صنع بينا كولادا.
الخطوة 4. اصنع الحساء والصلصة
يمكنك أيضًا صنع الحساء والصلصات باستخدام الخلاط ، أو على الأقل الحساء والصلصات ذات القوام الناعم أو الكريمي.
- كيفية صنع عصير التفاح
- طريقة عمل صلصة الصويا
الخطوة 5. اصنع المربى والزبدة
المربى والزبدة محلية الصنع عصرية. لذلك ، لا يضر المحاولة. بالإضافة إلى ذلك ، ستوفر أيضًا أموالك إذا قمت بعملها بنفسك.
كيف تصنع الزبدة في الخلاط في دقيقتين
الخطوة 6. ابشر الجبن ، واصنع فتات الخبز ، وطحن الحبوب
إذا كنت تواجه مشكلة في سحق المكونات ، فقط ضعها في الخلاط. ما هو واضح هو عدم وضع أشياء شديدة الصلابة مثل الصخور أو الأشياء المجمدة. لذا ، قم بإذابة طعامك المجمد قبل وضعه فيه.
- قم بطحن الحبوب أو الشوفان والفشار وأنواع الحبوب الأخرى لعمل الدقيق.
- ابشر الجبن لتزيين مجموعة متنوعة من الأطعمة.
- أضف قطع صغيرة من الخبز لعمل فتات الخبز.
