في السنوات الثلاثين الماضية ، ارتفع عدد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 إلى درجة أنه يُنظر إليه الآن على أنه وباء في العالم الغربي. كان مرض السكري في الأصل مرضًا خفيفًا ونادرًا إلى حد ما يعاني منه كبار السن ، ولكنه تحول الآن إلى مرض مزمن. يؤثر مرض السكري على الأشخاص من جميع الأعمار والأجناس والخلفيات ، وهو الآن سبب رئيسي للوفاة المبكرة في العديد من البلدان. يموت كل شخص في جميع أنحاء العالم كل 10 ثوانٍ بسبب مرض السكري من النوع 2. تركز هذه المقالة على طرق الوقاية من مرض السكري من النوع 2 ، من خلال الانتباه إلى التغيرات السلوكية الخطرة.
خطوة
الخطوة 1. مرض السكري له أنواع مختلفة
يؤثر مرض السكري على طريقة معالجة سكر الدم (الجلوكوز) في الجسم. الجلوكوز كمصدر مهم للطاقة موجود في مجرى الدم بعد هضم الطعام. الأنسولين ، الذي ينتجه البنكرياس عادة ، يساعد الجلوكوز في الدم ويوزعه على خلايا الكبد والعضلات والدهون ، حيث يتحول إلى طاقة قابلة للاستخدام للجسم. هناك نوعان من مرض السكري: النوع 1 والنوع 2. حوالي 10 بالمائة من مرضى السكري مصابون بالنوع 1 ، بينما النوع 2 أكثر شيوعًا. باختصار ، يتم شرح خلفية نوع مرض السكري على النحو التالي:
- داء السكري من النوع الأول: تتضمن هذه الحالة تدمير أكثر من 90 في المائة من الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس ، مما يتسبب في توقف البنكرياس عن إنتاج الأنسولين أو إنتاجه بكميات صغيرة جدًا. يميل داء السكري من النوع الأول إلى الحدوث قبل سن الثلاثين ويمكن أن يشمل عوامل بيئية وجينية.
- داء السكري من النوع 2: بينما يستمر البنكرياس في إنتاج الأنسولين أو مستويات أعلى من الأنسولين ، يطور الجسم مقاومة للأنسولين ، مما يتسبب في نقص الأنسولين في الجسم ولكن تظل مستويات السكر في الدم مرتفعة للغاية. يمكن أن يحدث هذا النوع من مرض السكري لدى الأطفال والمراهقين ، وعادة ما يبدأ عند الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 30 عامًا ويصبح أكثر شيوعًا عند كبار السن. يميل المرض إلى أن يكون وراثيًا وحوالي 15 بالمائة من الأشخاص فوق سن 70 يعانون من مرض السكري من النوع 2. النوع الثاني لا تظهر عليه أعراض لسنوات أو حتى عقود قبل تشخيصه ، وعندما يُترك دون علاج يمكن أن يصبح شديدًا. انتبه إلى العلامات التالية.
- يتطور سكري الحمل أثناء الحمل. إذا لم يتم تشخيصها و / أو علاجها ، يمكن أن تؤدي الآثار الجانبية الخطيرة إلى إصابة الأم والتأثير على الجنين. يمكن أن يزيد سكري الحمل ، الذي يتعافى بعد الولادة ، من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في المستقبل ، وقد يتكرر سكري الحمل في حالات الحمل اللاحقة. بعد 15 إلى 20 عامًا ، ستزداد أيضًا فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من 1.5 إلى 7.8 مرة!
- يمكن أن يمثل مرض السكري الناتج عن الجراحة والأدوية وسوء التغذية والعدوى والأمراض الأخرى ، فضلاً عن الاضطرابات الوراثية التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري (مثل التليف الكيسي) ، نسبة 1 إلى 2 في المائة من الحالات المصابة بداء السكري. لا يرتبط مرض السكري الكاذب بمستويات السكر في الدم. هذا مرض نادر نسبيًا ولم يتم تناوله في هذه المقالة.
الخطوة 2. حذار
يمكن أن يغير مرض السكري من النوع 2 حياتك ، لذا فإن معرفة المخاطر جزء مهم من تحفيزك على تجنب عادات الأكل السيئة. غالبًا ما تحدث مضاعفات مرض السكري بسرعة في مرض السكري ، بينما يتطور البعض الآخر ببطء. تشمل أنواع مضاعفات مرض السكري ما يلي:
- قلة تدفق الدم إلى الجلد والأعصاب
- المواد الدهنية والجلطات الدموية تسد الأوعية الدموية (وتسمى تصلب الشرايين)
- أسباب قصور القلب والسكتة الدماغية
- تقلصات الساق عند المشي
- رؤية ضبابية بشكل دائم
- الفشل الكلوي (الكلوي)
- تلف الأعصاب (التنميل والألم وفقدان الوظيفة)
- التهاب وعدوى وتلف الجلد
- الذبحة الصدرية (آلام القلب) ، إلخ
الخطوة 3. انتبه جيدًا لأي عوامل خطر محتملة لمرض السكري
هناك العديد من عوامل الخطر الرئيسية التي تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري ، وبعضها لا يمكنك التحكم فيه (مثل العمر والوراثة) ، والبعض الآخر (مثل النظام الغذائي والتمارين الرياضية). تشمل عوامل الخطر لمرض السكري من النوع 2 ما يلي:
- السمنة - بناءً على مؤشر كتلة الجسم ، يزيد مؤشر كتلة الجسم فوق 29 من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة واحد من كل أربعة.
- أكثر من 45 سنة. لاحظ أن النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث تساعدهن مستويات هرمون الاستروجين التي تساعد في التخلص من الأحماض الدهنية التي تسبب مقاومة الأنسولين ، وتساعد الأنسولين على امتصاص الجلوكوز بسرعة أكبر.
- أن يكون لديك آباء ، وأشقاء ، وأجداد ، وعمات وأعمام ، وما إلى ذلك ، مصابين أو كانوا مصابين بداء السكري من النوع 2.
- تم تشخيصه بأمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول. تشمل مخاطر القلب والأوعية الدموية ارتفاع ضغط الدم ، وانخفاض نسبة الكوليسترول الحميد ، وارتفاع الكوليسترول الضار. أظهرت دراسة أن واحدًا من كل أربعة أشخاص في أوروبا ممن يعانون من عامل الخطر هذا هو أيضًا مقدمات السكري.
- من المرجح أن يكون الأمريكيون من أصل إسباني أو الأمريكيين من أصل أفريقي أو الأمريكيين الأصليين أو الآسيويين أو سكان جزر المحيط الهادئ أكثر بمرتين تقريبًا من الأمريكيين البيض.
- ما يصل إلى 40 في المائة من النساء المصابات بسكري الحمل معرضات لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في وقت لاحق من الحياة.
- أدى انخفاض الوزن عند الولادة إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 23 في المائة للأطفال الذين يبلغ وزنهم 2.5 كجم و 76 في المائة للأطفال دون 2 كجم.
- نظام غذائي غني بالسكر والكوليسترول والأطعمة المصنعة.
- تمارين غير منتظمة أو بدون ممارسة - أقل من 3 مرات في الأسبوع.
الخطوة 4. امنع مبكرًا
يمكن تصحيح ارتفاع نسبة السكر في الدم قبل حدوث ضرر دائم. إذا كانت لديك عوامل خطر مرتبطة بمرض السكري ، فيجب أن تخضع لاختبارات فحص منتظمة - وهي تحاليل بسيطة للبول والدم - والتحكم في عوامل نمط الحياة. إذا أظهرت الاختبارات أن لديك "مقدمات السكري" (متلازمة التمثيل الغذائي) ، فإنك تتعرض لخطر تشخيص مرض السكري من النوع 2 في المستقبل. في حين أن التشخيص قد يكون أمرًا شاقًا ، فهي أيضًا فرصتك لاستعادة صحتك وإبطاء مرض السكري من النوع 2 أو عكسه أو تجنبه من خلال تغييرات نمط الحياة.
- مقدمات السكري هي حالة يكون فيها مستوى الجلوكوز في الدم أعلى من المعدل الطبيعي. إنه مؤشر رئيسي للانهيار الأيضي الذي يسبب مرض السكري من النوع 2.
- مقدمات السكري قابلة للعكس. إذا تم تجاهلها ، فإن جمعية السكري الأمريكية تحذر من أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في غضون عقد من الزمن يقارب 100 في المائة.
- توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بضرورة اختبار أولئك الذين تبلغ أعمارهم 45 عامًا أو أكثر لمرض السكري إذا كانوا يعانون من زيادة الوزن.
الخطوة 5. غيّر عاداتك الغذائية
سيؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكوليسترول إلى زيادة خطر الإصابة بمقدمات السكري وتطور مرض السكري من النوع 2. ولزيادة فرص عكس مستوى السكر في الدم الطبيعي (مقدمات السكري) واستعادة الصحة الكاملة للجسم ، هناك العديد من حلول النظام الغذائي التي يمكن تنفيذها ابتداء من اليوم. تركز الاقتراحات الغذائية التالية على ما يجب فعله وما لا يجب فعله في تناول الطعام.
-
زيادة الحصة اليومية من الفاكهة والخضروات. زد من سبع إلى تسع حصص يومية من الفاكهة والخضروات. يمكن أن تكون الفواكه والخضروات طازجة أو مجمدة أو مجففة ، ولكن من الأفضل تناول أكبر قدر ممكن من المنتجات الطازجة. قلل من تناول الخضار المعلبة ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الملح.
- تناول الخضار ذات اللون الأخضر الداكن (مثل البروكلي والسبانخ وبراعم بروكسل).
- الخضار البرتقالية (مثل الجزر والبطاطا الحلوة والقرع والقرع الشتوي).
- الفاصوليا والبقوليات (مثل الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا الحمضية ، الفاصوليا ، البينتو ، البازلاء ، العدس).
-
تناول الكربوهيدرات الجيدة. تخطي البسكويت والبطاطس المقلية والكربوهيدرات المكررة الأخرى. استبدل الكربوهيدرات بأخرى صحية - الفواكه والخضروات والحبوب وخبز الحبوب الكاملة. ابحث عن المنتجات ذات المحتوى الجيد من الألياف ؛ ثبت أن الألياف تخفض نسبة السكر في الدم وتعمل بمثابة "مطهر" يبطئ عملية الهضم والسرعة التي يدخل بها الجلوكوز إلى مجرى الدم.
- تناول الحبوب الكاملة وأرز الحبوب الكاملة وحبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة بنسبة 100 في المائة والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة وما إلى ذلك.
- تناول خبز القمح الكامل ، والخبز ، وخبز البيتا ، والتورتيلا.
-
توقف عن شرب السكر. اروي عطشك بالماء. إذا كنت قلقًا بشأن جودة المياه ، فاشترِ مرشحًا للمياه. الصودا والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والعصائر ومشروبات الفاكهة والعصائر ومشروبات الطاقة وما إلى ذلك ، كلها مصادر غير مرئية للسكر لا يحتاجها الجسم. اترك هذه المشروبات واعتمد على مياه الشرب ومنتجات الألبان وفول الصويا غير المحلى والشوفان والمكسرات والحليب وما إلى ذلك. مياه فوارة خالية من السكر ومياه معدنية فوارة ؛ بضع قطرات من عصير الليمون الطازج أو عصير البرتقال تكفي لإعطاء نكهة المشروب. يمكن أيضًا شرب القهوة والشاي بدون سكر. ما عليك سوى التمسك بها ، لأن جسمك سيريد في البداية المشروبات السكرية حتى تعتاد عليها.
-
تجنب الوجبات الخفيفة السكرية - و "الكربوهيدرات المكررة" (مثل منتجات الدقيق الأبيض) التي تتحول إلى سكر على الفور تقريبًا. يوجد السكر في العديد من الوجبات الخفيفة ، من الكعك والحلوى والشوكولاتة إلى بسكويت الفواكه والزبادي الحلو. السكر رخيص الثمن ، ويشبع الجوع ، ومذاقه رائعًا بعد الغداء ، ويمكن تناوله بدون توقف لزيادة الطاقة بسرعة. هل تحب تناول الكعك أو الوجبات الخفيفة الحلوة أثناء تناول القهوة؟ سوف يرتفع السكر الخاص بك بسرعة. لا تتراكم على السكر الحلو ولا تتناوله وقتما تريد. تناول الفاكهة والخضروات والمكسرات والمنتجات الصحية الأخرى بدلاً من ذلك. القليل من المكسرات بديل رائع للرقائق وما شابه - ومصدر رائع للألياف والزيوت الأساسية والبروتين.
تجنب جميع الأطعمة السكرية ، وخاصة حبوب الإفطار. اختر نوعًا من الحبوب يحتوي على نسبة أقل من السكر وأخرى تحتوي على نسبة 100 في المائة من الحبوب الكاملة. أو استبدله بدقيق الشوفان أو السبانخ أو أي منتج آخر من الحبوب الكاملة. يمكنك صنع موسلي الخاص بك (نوع من طبق الشوفان). قم ببحثك واقرأ قوائم المكونات الخاصة بجميع المنتجات التي ستشتريها. إذا كان هناك عنصر لا تعرف ما يعنيه ، فابحث عنه! كن حذرا دائما ما تأكله
- تناول الدهون الصحية. تجنب ملصقات "الدهون الصحية" الزائفة ، مثل زيت الزيتون الذي غالبًا ما يكون فاسدًا عند شرائه. بدلاً من ذلك ، استخدم زيت جوز الهند للطهي ، والذي له العديد من الفوائد الغذائية وسيحتفظ بقيمته الغذائية بمجرد تسخينه (لا يفسد عند تسخينه). الأفوكادو غذاء غني بالدهون الصحية. تجنب الدهون المكررة والمهدرجة والمشبعة جزئيًا والزيوت النباتية (الكانولا والذرة وما إلى ذلك).
- الحلويات مسموح بها فقط في المناسبات الخاصة. توافر المنتجات الحلوة والأطعمة الدهنية يعادل وليمة. لا يستطيع الكثير منا منع أنفسنا من تناول الأطعمة الحلوة والدسمة ، واستهلاكها في نظامنا الغذائي اليومي. في الماضي ، كان البشر يستمتعون فقط بالمأكولات الحلوة في المناسبات الخاصة مثل الحفلات والاحتفالات. تعزز النكهة الدائمة حلاوة وشهية الطعام ؛ ولكن في الوقت الحاضر ، تكاد الحلويات موجودة عندما تكون حزينًا - "يقولون إنني مقرف في وظيفتي! أحتاج إلى الشوكولاتة !!". حتى لو لم تستطع تغيير وضعك في العمل والحياة ، يمكنك الحفاظ على صحتك من خلال عدم استخدام الطعام كمخفف للضغط ، وتناول الحلويات فقط في المناسبات الخاصة.
الخطوة السادسة: إذا قمت بتغيير عادات الأكل الخاصة بك لتصبح أكثر صحة كخيار نمط حياة ، يمكنك إنقاص الوزن بسهولة أكبر بكثير من التركيز على "النظام الغذائي"
إن تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة بشكل صحيح يؤديان إلى فقدان الوزن من تلقاء نفسه. ضع في اعتبارك أن الهدف من الصحة هو العيش لفترة أطول ، وحقيقة أنه حتى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 70 في المائة بمجرد فقدان 5 في المائة من وزنهم.
-
تفعل ذلك ببطء. تميل "النظم الغذائية" إلى الفشل لأنها قصيرة الأجل ولها هدف "نهائي". إن تغيير نمط الحياة في الأكل مفيد ، ويقلل تدريجيًا من الأطعمة التي تزيد من المخاطر الصحية ، مع زيادة الأطعمة الصحية. مع مرور الوقت ، يصبح الجسم أكثر انسجامًا مع الأطعمة الصحية تدريجياً وستبدأ في الاستمتاع بتناول الطعام دون إضافة النكهات والمعالجة والسكر والدهون والملح.
الخطوة 7. يوضح برنامج الوقاية من مرض السكري (DPP) أن أولئك الذين يفقدون 5 إلى 7 في المائة من وزنهم ويمارسون الرياضة لمدة نصف ساعة يوميًا لمدة 5 أيام في الأسبوع يقللون من خطر الإصابة به بنسبة 58 في المائة ؛ هذا يتناقض مع انخفاض خطر بنسبة 31 في المئة لأولئك الذين يعتمدون فقط على المخدرات
مهما كان وزنك ، تعتبر التمارين جزءًا مهمًا من الحفاظ على صحة جيدة. سوف تمنع الدهون الزائدة في الجسم تكسير واستخدام الجلوكوز وهو أمر مهم للطاقة. 30 دقيقة فقط من التمارين يوميًا تزيد من معدل ضربات القلب هي طريقة مهمة للمساعدة في تجنب مرض السكري والحفاظ على وزن صحي.
-
تمشى أثناء استراحة الغداء. إذا كان بإمكانك المشي نصف ساعة كل غداء لمدة 5 أيام في الأسبوع ، فستحافظ على لياقتك وصحتك.
-
تجنب ساعة الذروة من خلال ممارسة الرياضة بالقرب من العمل بعد وقت العودة إلى المنزل. عد إلى المنزل متأخرًا بعض الشيء ، وتمرن ، ثم سيزول التوتر لأن حركة المرور كانت سلسة.
-
امتلك كلبًا أو قم بتمشية الكلب - الكلاب تجعل التمرين أسهل ، ومن مسؤوليتك إخراج الكلب.
-
امشِ إلى المتجر بدلاً من ركوب السيارة. ما لم يكن عليك حمل شيء ، امش. يمكنك المشي مع الأصدقاء أو أفراد الأسرة أثناء الدردشة. التحدث أثناء المشي سيجعل الرحلة تبدو أقصر.
- قم بتغيير الأغاني على جهاز iPod أو مشغل MP3. امنح نفسك سببًا للمشي أو الجري أثناء الاستماع إلى الموسيقى التي تختارها.
الخطوة 8. قم بإجراء الاختبار مرة أخرى
بعد 6 أشهر إلى عام من تغيير عادات الأكل والتمارين الرياضية ، عد لإجراء اختبار لمعرفة التغييرات في مستويات السكر في الدم.
-
راقب دائمًا مع طبيبك. اتبع نصيحة طبيبك.
-
إذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، فتحدث إلى اختصاصي تغذية مسجل يمكنه المساعدة في وضع خطة وجبات.
الخطوة التاسعة: ضع في اعتبارك زيارة طبيب نفساني إذا كنت تعاني من مشاكل عاطفية أساسية تجعلك تفرط في الأكل أو تأكل غير صحي
الخطوة العاشرة: اسأل طبيبك عن كيفية خفض نسبة السكر في الدم ومتطلبات الأنسولين أثناء النوم (ليلاً أو نهارًا):
لا تأكل أي شيء آخر غير وجبة بروتينية خفيفة قبل النوم ، وخاصة العناصر الغذائية غير الأساسية قبل النوم بساعتين أو ثلاث ساعات ، واشرب الماء فقط (وليس الكحول أو الكافيين أو المنبهات الأخرى) ، وقل لنفسك: "سيظل هذا الطعام هناك غدا!"
-
إذا كنت تتناول الأنسولين أو أدوية أخرى لمرض السكري وتشعر بأنك "يجب أن تتناول وجبة خفيفة" قبل النوم لمنع انخفاض نسبة السكر في الدم (نقص السكر في الدم) في الليل - كيف "تمنع" الأنسولين الزائد؟ تحدث إلى طبيبك حول كيفية تعديل جرعة الدواء بحيث "لا حاجة في وقت متأخر وجبة خفيفة ليلا".
-
عندما تشعر بالجوع بعد العشاء - فهذه الأطعمة "المجانية" تحتوي على القليل من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، إن وجدت ، لذلك لن يتسبب "واحد" في زيادة الوزن أو ارتفاع السكر في الدم. اختر الطعام "المجاني" ، كما:
- أوراق الكرفس
- الجزر الصغير
- شرائح الفلفل الأخضر بيل
- حفنة من التوت البري
- أربعة لوز (أو ما شابه ذلك من المكسرات) ،
- فاكهة العاطفة
-
إعطاء الأعصاب والكبد والجهاز الهضمي وقتًا لإكمال العمل ، وللراحة وللشفاء العام ، من السكريات التي ينتجها الهضم [باستمرار] بعد النوم ؛ حتى يتم امتصاص كمية أقل من السكر في الدم ، ووقف معالجة الدهون أو السكر طوال الليل في الكبد (حتى يكون الهضم الداخلي نظيفًا أيضًا) ، إلخ.
الخطوة 11. نم على معدة فارغة تقريبًا
) - احصل على 6 أو 7 ساعات إضافية من النوم لوقت تعافي الأعصاب حتى تستقر جميع الأنظمة الأخرى وتستريح. سيؤدي ذلك إلى خفض مشاكل مرض السكري ، مثل مستويات السكر في الدم [وزيادة ضغط الدم].
-
إذا كنت بحاجة إلى مساعدة على النوم ، (1) مضادات الهيستامين التي تسبب النعاس لا تسبب ارتفاع ضغط الدم (HBP) ، فهي أيضًا غير مكلفة (على سبيل المثال العلامة التجارية "Chlortabs"): أي كلورفينيرامين ماليات - تباع أيضًا باسم "Chlortrimeton" أو "Corcidin- HBP '. (لا تأخذ شرابًا حلوًا من مضادات الهيستامين.) (2) خذ الناردين كعشب مريح للغاية - فهو يساعد على النوم وهو معروف جيدًا بتقليل آلام الجسم وآلامه. إذا استيقظت مبكرًا ، اشرب الماء وتناول الجرعة الثانية ، إذا مرت أربع ساعات أو أكثر منذ الجرعة الأولى. (3) استهلاك الكالسيوم مع المغنيسيوم وفيتامين D3 وفيتامينات ب ، أوميغا 3 ، أوميغا 3-6-9 تعمل جميعها معًا وتخلق العديد من الاسترخاء المعزز والفوائد الصحية الأخرى! (4) تساعد على النوم "أجزاء صغيرة من طعام البروتين" - مثل الديك الرومي أو الدجاج العادي ، وتناول اللوز (الغني بالألياف!) ، والجوز ، والجوز البقان ، وعباد الشمس وبذور اليقطين ، والفستق ، والفاصوليا مع القشرة (الأنواع أيضًا من البذور والمكسرات). المكسرات التي تحتوي على الزيوت الأساسية!).
نصائح
- حدد موعدًا لزيارات منتظمة للطبيب لمراقبة البول والدم ، إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بمرض السكري. قم بتعيين تذكيرات تلقائية على هاتفك أو التقويم عبر الإنترنت لضمان المواعيد.
- "السكري" يعني "العسل الحلو السكري" ، في إشارة إلى ارتفاع نسبة السكر في بول المريض.
- أظهرت دراسة أجريت في هولندا أن الرجال الذين تناولوا الكثير من البطاطس والأسماك والخضروات والفاصوليا كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري. على الرغم من أن البطاطس غالبًا ما تعتبر سيئة ، إلا أنها عند طهيها وتناولها بدون دهون مضافة ، فهي صحية لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة ، لذلك يتم تقسيمها إلى سكريات بسيطة قبل أن يتم امتصاصها في مجرى الدم. هذا عامل يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
- لقد لوحظ أن الأطفال الذين يرضعون من الثدي أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 1 من الأطفال الذين يرضعون من الرضاعة الطبيعية.