تعرف على كيفية صنع مصاصات النوتيلا اللذيذة! الوصفات سهلة التحضير رائعة للأطفال أو لتجربتها في يوم صيفي حار وأنت كسول جدًا للخروج من المنزل لشراء المكونات. للحصول على مصاصة أكثر دسمًا وأنيقًا ، جرب وصفة فاخرة.
مكونات
وصفات بسيطة
لحوالي ست حصص كبيرة من المصاصات
- 240 مل حليب طازج
- 80 مل نوتيلا
المصاصة الناعمة
لحوالي اثنتي عشرة حصة من المصاصات
- 180 مل نوتيلا
- 120 مل حليب مكثف محلى
- 120 مل كريمة ثقيلة (كريمة ثقيلة)
- 240 مل حليب طازج
- 2، 5 مل خلاصة الفانيليا
- ملح للتذوق
مصاصات من النوتيلا والموز والفستق لحوالي اثنتي عشرة حصة من المصاصات
- 120 مل نوتيلا
- 4 موزات كبيرة ناضجة (أو 6 موزات متوسطة الحجم)
- حفنة من الفستق
مصاصات نوتيلا للكبار لحوالي ست حصص من المصاصات
- 120 مل من المسكرات الأيرلندية (مشروب كحولي مصنوع من الويسكي)
- 120 مل حليب
- 80 مل نوتيلا
خطوة
طريقة 1 من 2: وصفات بسيطة
الخطوة 1. اخلطي الحليب والنوتيلا
ضعي 240 مل من الحليب الطازج و 80 مل من نوتيلا في الخلاط. إذا لم يكن لديك خلاط ، فاستخدم وعاءًا كبيرًا وخلاطًا بدلاً من ذلك. قلّب حتى تختفي كتل الشوكولاتة اللزجة.
استخدم حليب اللوز لعمل نسخة تحتوي على منتجات ألبان حيوانية أقل. (تحتوي نوتيلا على حليب خالي الدسم ، لذا لا يمكن أن يكون خاليًا تمامًا من منتجات الألبان)
الخطوة 2. صب في قوالب أو أكواب المصاصة
صب الخليط في قوالب المصاصة مع تحرير بعض المساحة في الأعلى. الصق عصا المصاصة أو الصقها بالسائل.
- إذا لم يكن لديك قالب مصاصة ، صب الخليط في كوب وقم بتغطية الكوب بغلاف بلاستيكي. اصنع ثقبًا صغيرًا في البلاستيك لربط عصا المصاصة بالسائل.
- يمكنك استخدام وعاء لعمل مكعبات ثلج لصنع مصاصات صغيرة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وأرفق عود أسنان بكل مصاصة.
الخطوة 3. تجميد المصاصات
يستغرق التجميد عادة حوالي خمس ساعات. يمكنك تقصير ذلك من خلال تخزينه في الجزء الخلفي من الفريزر ، وهو أبرد جزء في الفريزر.
الخطوة 4. أزل المصاصة من القالب
املأ وعاءً كبيرًا أو وعاءًا بالماء الدافئ. أمسك عصا المصاصة وقم بإسقاط القالب في الماء. هذا سيجعل إزالة المصاصة أسهل.
طريقة 2 من 2: وصفات فاخرة
الخطوة 1. اصنع مصاصة نوتيلا أكثر ليونة
الذهاب إلى المتجر لشراء المكونات الإضافية اللازمة يستحق الملمس الناعم الذي ينتجه. يمكنك اتباع نفس الخطوات المتبعة في الوصفة البسيطة: ما عليك سوى خلط المكونات حتى تصبح ناعمة ، ثم صب الخليط في قوالب المصاصة ، ثم تجميد المصاصات. على عكس الإصدار الأبسط ، سيكون لهذا الإصدار من المصاصة قوام ناعم يشبه حلوى الفدج ، بدون بلورات الجليد الصلبة.
- 180 مل نوتيلا
- 120 مل حليب مكثف محلى
- 120 مل كريمة ثقيلة (كريمة ثقيلة)
- 240 مل حليب طازج
- 2، 5 مل خلاصة الفانيليا
- ملح للتذوق
الخطوة 2. أضف الموز
هل تعتقد أن المصاصات كانت مجرد حلوى صيفية سهلة التحضير؟ ماذا لو كانت المصاصات محط اهتمام مائدة الحلوى؟ جرب هذه الوصفة:
- اهرسي أو اهرسي 4 حبات من الموز الناضج أو 6 حبات موز متوسطة الحجم.
- يُمزج 120 مل من نوتيلا في الخلاط أو الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ويُسكب في قوالب. يمكنك أيضًا تبديل المكونين في كل طبقة لعمل مصاصات مخططة أو مخططة.
- ضع القالب في الفريزر. أثناء الانتظار ، اشوي الفستق لمدة 6-8 دقائق في مقلاة جافة أو في الفرن. جمّدي المكسرات حتى تبرد ، ثم اطحني المكسرات إلى مسحوق باستخدام محضر الطعام.
- أضيفي المصاصات إلى مسحوق الفول السوداني قبل التقديم.
الخطوة 3. اصنع مصاصة كحولية
سيحافظ المشروب الكحولي على الملمس الناعم للحليب وفي نفس الوقت يضيف طعمًا فريدًا للشراب. يعتبر Baileys Irish Cream liqueur هو الخيار الأكثر شيوعًا ، ولكن يمكنك استخدام ماركة أخرى من المسكرات الكريمية الأيرلندية ، أو صنعها بنفسك. امزج المكونات التالية وقم بتجميدها في قالب مصاصة:
- 120 مل ليكيور كريم أيرلندي
- 120 مل حليب
- 80 مل نوتيلا
- ملحوظة - يمكنك زيادة كمية الكحول ، ومع ذلك ، سوف تتجمد المصاصة لفترة أطول. إذا كان محتوى الكحول أكثر من 10٪ (285 مل من مشروب Baileys Irish Cream liqueur) ، فقد تحتاج إلى بضع شرائح من الموز لمساعدته على التجميد.
نصائح
- يمكنك استبدال منتجات الألبان في الوصفة ، ولكن ضع في اعتبارك أن نوتيلا تحتوي أيضًا على حليب خالي الدسم. سيؤدي استبدال الكريمة أو الحليب المكثف المحلى إلى إزالة الملمس الناعم.
- إذا كانت عصي المصاصة الحالية قصيرة ، اترك المصاصات تتجمد لبضع ساعات دون لصقها معًا. عندما يتم تجميد المصاصة جزئيًا ، ضع عصا في نصف المصاصة. بهذه الطريقة ، ستكون العصا أطول.
