هل تبحث عن حلوى لذيذة سهلة وسريعة التحضير؟ كانت عوامات الصودا حلوى كلاسيكية لعدة سنوات. اخلطي الكولا والفانيليا لتطفو الكوكا بشكل مثالي ، أو أضيفي نوعًا ممتعًا آخر. استمتع بعوامة الكوك عندما تريد الاستمتاع بها أو تقديمها في حفلة باستخدام هذه الوصفات الإبداعية:
مكونات
كلاسيك كوك فلوت
- مثلجات الفانيليا
- الكولا
كوك تعويم حلوة ولذيذة
- 960 مل كريم
- 225 غرام سكر
- 6 صفار بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كجم شرائح لحم مقدد
- 2 لتر كولا
- ماكينة الايس كريم
كوكتيل كوكا فلوت
- 1.5 أوقية كريمة مخفوقة بنكهة الفودكا
- 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة
- كوب كولا
- جليد
خطوة
طريقة 1 من 4: صنع عوامة فحم الكوك الكلاسيكية
الخطوة 1. املأ الكوب بالكولا
ضع الزجاج على طبق صغير حتى لا ينسكب الرغوة. صب الصودا ببطء حتى لا تفيض.
- للحصول على أفضل النتائج ، استخدم الصودا الباردة.
- يمكنك أيضًا تبريد الزجاج في الفريزر لمدة 10 دقائق قبل استخدامه.
- سيخلق سكب الصودا قبل إضافة الآيس كريم قليلًا من الرغوة. إذا كنت تريد المزيد من الرغوة ، أضف الآيس كريم إلى الزجاج قبل صب الصودا.
الخطوة 2. أضف الآيس كريم
أضف ببطء مغرفة من آيس كريم الفانيليا إلى الزجاج. إذا كان لا يزال مناسبًا وتريد المزيد من الآيس كريم ، أضف مغرفة أخرى.
- للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من أن الآيس كريم الخاص بك بارد جدًا. إذا كان الآيس كريم باردًا جدًا بحيث يصعب تناوله ، اتركه لبعض الوقت حتى يلين.
- إذا التصق الآيس كريم ، استخدم ملعقة لإزالة الآيس كريم من المغرفة ووضعه في الكوب.
الخطوة 3. أكمل الطفو الخاص بك
صب بعض الكولا فوق الآيس كريم. هذا سوف ينتج رغوة. صب الكولا حتى يمتلئ الكوب.
- قم بإمالة الزجاج قليلاً وصب الكولا ببطء لتقليل الرغوة.
- املأ الكوب حتى تصبح الكولا أطول قليلاً من الآيس كريم.
الخطوة 4. تخلط حتى تصبح ناعمة (اختياري)
اترك العوامة ترتاح لبعض الوقت ، حوالي 5-10 دقائق حتى يذوب الآيس كريم ولكن ليس لفترة طويلة ، أو لن يكون الآيس كريم باردًا بدرجة كافية.
قلبي حتى يصل إلى القوام بين "حساء الآيس كريم" و "ميلك شيك". يُضاف الكولا إلى الرقيق والآيس كريم حتى يتكاثف حسب الرغبة
الخطوة 5. التقديم
ضع الملعقة والقش في الزجاج. تناول الطفو ببطء ، بدءًا بالرغوة الباردة في الأعلى ، ثم تناول الآيس كريم والكولا معًا بملعقة. استخدم ماصة لشرب الكولا المتبقية.
طريقة 2 من 4: صنع عوامة الكولا الحلوة اللذيذة
الخطوة 1. طهي لحم الخنزير المقدد
الصيحة ، لحم الخنزير المقدد! يُبطن لحم الخنزير المقدد على ورقة خبز ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا (350 درجة) حتى ينضج (حوالي 10 دقائق). استخدم 0.5 كجم من شرائح لحم الخنزير المقدد.
- يمكنك أيضًا طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة.
- جرب تجربة تعويم الكولا هذه للحصول على تنوع ممتع.
الخطوة 2. امزج لحم الخنزير المقدد مع 960 مل من الكريمة
بمجرد أن ينضج لحم الخنزير المقدد ، ضع كل شريحة في وعاء متوسط الحجم واسكب الكريمة فوقها. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل. لا تصب زيت اللحم المقدد في الكريم.
الخطوة 3. اخلطي جميع المكونات الحلوة
اخلطي 6 صفار بيض ، 225 جرام سكر (يمكن أن تحل محل العسل) ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا في وعاء متوسط. اضرب حتى يصبح طريًا.
إذا كنت تريد نكهة فانيليا أقوى ، أضف 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الخطوة 4. تخلط جميع المكونات
أخرجي خليط الكريمة واللحم المقدد من الثلاجة وسخنيها على الموقد حتى تنضج. نضيف خليط صفار البيض فنجاناً.
- لا تسكب كل خليط صفار البيض دفعة واحدة في المقلاة. يُسكب في كوب من الخليط ويُحرَّك ويُسكب في الكوب التالي. بهذه الطريقة ، لن يتكتل البيض.
- قلبي برفق حتى يصبح العجين قوامه شبيه باللبن الرائب.
الخطوة 5. تبرد العجينة
أخرج المقلاة من الموقد ونخل خليط اللبن الرائب. تبرد على المنضدة أو في الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة أو البرودة.
الخطوة 6. قم بمعالجة الآيس كريم
اسكب الخثارة في آلة الآيس كريم واخلطها وفقًا للتعليمات الواردة في الدليل.
- بمجرد أن يصبح سميكًا ، ضعي الآيس كريم في الفريزر حتى يتماسك.
- للحصول على أفضل النتائج ، اترك الآيس كريم في الفريزر طوال الليل.
الخطوة 7. املأ الكوب بالكولا
ضع الزجاج على طبق صغير حتى لا ينسكب الرغوة. صب الصودا ببطء حتى لا تفيض.
- للحصول على أفضل النتائج ، استخدم الصودا الباردة.
- سيخلق سكب الصودا قبل إضافة الآيس كريم قليلًا من الرغوة. إذا كنت تريد المزيد من الرغوة ، أضف الآيس كريم إلى الزجاج قبل صب الصودا.
- يمكنك أيضًا تبريد الزجاج في الفريزر لمدة 10 دقائق أولًا.
الخطوة 8. أضف الآيس كريم
أضف ببطء مغرفة من آيس كريم الفانيليا إلى الزجاج. إذا كان لا يزال مناسبًا وتريد المزيد من الآيس كريم ، أضف مغرفة أخرى.
- للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من أن الآيس كريم الخاص بك بارد جدًا. إذا كان الآيس كريم باردًا جدًا بحيث يصعب تناوله ، اتركه لبعض الوقت حتى يلين.
- إذا التصق الآيس كريم ، استخدم ملعقة لإزالة الآيس كريم من المغرفة ووضعه في الكوب.
الخطوة 9. أكمل الطفو الخاص بك
صب القليل من الكولا فوق الآيس كريم حتى تتكون رغوة. اسكب الكولا حتى يمتلئ الكوب.
- قم بإمالة الزجاج قليلاً وصب الكولا ببطء لتقليل الرغوة ، أو أضف الآيس كريم قبل صب الصودا لمزيد من الرغوة.
- املأ الكوب حتى تصبح الكولا أطول قليلاً من الآيس كريم.
الخطوة 10. امزج حتى تصبح ناعمة (اختياري)
دع العوامة تجلس لبعض الوقت ، حوالي 5-10 دقائق حتى يذوب الآيس كريم ولكن ليس لفترة طويلة ، أو لن يكون الآيس كريم باردًا بدرجة كافية.
قلبي حتى يصل إلى القوام بين "حساء الآيس كريم" و "ميلك شيك". أضيفي الكولا إلى الرقيق والآيس كريم حتى يتكاثف حسب الرغبة
الخطوة 11. التقديم
ضع الملعقة والقش في الزجاج. تناول الطفو ببطء ، بدءًا من الرغوة الباردة في الأعلى ، ثم تناول الآيس كريم والكولا معًا بملعقة. استخدم ماصة لشرب الكولا المتبقية.
طريقة 3 من 4: صنع كوكتيلات الكوك
الخطوة 1. املأ كوبًا طويلًا بالثلج
إذا أردت ، يمكنك تبريد الزجاج في الفريزر لمدة 10 دقائق تقريبًا. عندما تختلط الكولا والقشدة المخفوقة ، تتفاعل وتشكل رغوة مثل الرغوة على عوامات الكولا التقليدية والآيس كريم.
- هذا المشروب مثالي للخدمة في حفلة مع الأصدقاء.
- تذكر ، اشرب دائمًا بمسؤولية!
الخطوة 2. أضف الكريمة
اسكبي ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة وأونصة واحدة من الكريمة المخفوقة بنكهة الفودكا وملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا فوق الثلج. صب المكونات ببطء واحدًا تلو الآخر.
- إذا كنت تريد نكهة فانيليا أقوى ، استخدم ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- اضبط حدة الطفو عن طريق إضافة أو طرح الفودكا.
الخطوة 3. أضف الكولا
صب الكولا ببطء فوق الخليط. هذا سوف يشكل رغوة. يقلب بالتساوي.
- يمكنك أيضًا إضافة آيس كريم الفانيليا لجعل الطفو أكثر نعومة.
- لإضافة الرغوة ، ضع الآيس كريم فوق الثلج ، واسكب الكولا فوقه.
الخطوة 4. استمتع
استكمل بقصّة وحرّكها من حين لآخر لتوزيعها بالتساوي. اشرب دائمًا بمسؤولية.
طريقة 4 من 4: تجربة الإضافات والاختلافات
الخطوة 1. جرب نكهات مختلفة من الآيس كريم
الفانيليا هي المذاق الكلاسيكي لهذا المشروب منذ زمن سحيق. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يمكنك تجربة النكهات الأخرى. استبدل الآيس كريم بالروكي رود أو عجينة البسكويت أو أي آيس كريم تحبه!
كن مبدعا كما تريد! يمكنك حتى استخدام أكثر من نكهة واحدة من الآيس كريم للطفو الخاص بك
الخطوة 2. جرب صودا أخرى
تم استخدام بيرة الجذر في العوامات لسنوات. يمكنك تجربة المشروبات الغازية ذات النكهات الأخرى مثل الفراولة والليمون.
- يمكنك صنع عوامات بأي نوع من المياه الغازية ، لذلك إذا كنت تريد تجنب الصودا ، فحاول استخدام عصير الفاكهة المكربن.
- جرب خلط الصودا بنكهة الفاكهة مع الآيس كريم بنكهة الفاكهة أو الشربات
الخطوة 3. أضف الطبقة أو الزينة
جرب تجميل الطفو بقليل من الكريمة المخفوقة أو الكرز أو السكر أو القرفة المطحونة.
نصائح
- تحدي أصدقائك في لعبة Ultimate float. امزج النكهات المختلفة من الآيس كريم والصودا للحصول على أفضل عوامة من الآيس كريم!
- سيخلق سكب الصودا قبل إضافة الآيس كريم القليل من الرغوة. إذا كنت تريد المزيد من الرغوة في العوامة ، أضف الآيس كريم إلى الزجاج قبل صب الصودا.
تحذير
- إذا صببت الصودا بسرعة كبيرة ، فسوف تنفجر الرغوة وتتناثر على الطاولة.
- عندما تشرب مشروبات كحولية ، اشرب دائمًا بمسؤولية! لا تقود السيارة أبدًا حتى لو كنت مخمورًا قليلاً.
