يمكن أن تزدهر أشجار الكستناء في مجموعة متنوعة من المناخات ويمكن زراعتها من البذور أو الشتلات. للحصول على أفضل النتائج ، اختر نوعًا مقاومًا للضرر ويمكن أن يتكيف مع المناخ في منطقتك.
خطوة
جزء 1 من 5: أساسيات الزراعة
الخطوة 1. اختر بقعة مشمسة
تنمو أشجار الكستناء جيدًا إذا تم وضعها مباشرة في الشمس. للحصول على أفضل النتائج ، اختر موقعًا يتلقى من ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا خلال موسم النمو.
إذا أمكن ، ضع في اعتبارك أيضًا زرع الشجرة في الجزء العلوي في مكان مائل قليلاً. يمكن أن يؤدي القيام بذلك إلى تصريف المياه الزائدة ومنع الجذور من التبلل أكثر من اللازم. لا تزرع أبدًا شجرة كستناء على قاع سطح مائل
الخطوة 2. انتبه إلى جودة التربة
أفضل تربة لأشجار الكستناء هي تلك التي تستنزف جيدًا وهي حمضية قليلاً.
- تنمو أشجار الكستناء في التربة الرملية العميقة. يمكن أيضًا استخدام التربة التي تحتوي على الصخور والحصى.
- تجنب الطين. الطريقة الوحيدة التي يمكن أن تزدهر بها شجرة الكستناء في التربة الطينية هي إذا تم زرعها على سطح مائل لأسفل.
- من الناحية المثالية ، يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 4.5 و 6.5. تجنب تربة الحجر الجيري ، حيث أن محتوى الأس الهيدروجيني فيها قلوي للغاية بحيث لا يمكن لأشجار الكستناء البقاء على قيد الحياة.
الخطوة 3. اترك مساحة كبيرة للشجرة
تأكد من أن كل شجرة كستناء تزرعها بها مساحة أرض خالية بنصف قطر 12 مترًا لتوفير مساحة نمو كافية.
إذا كنت ترغب في حصاد الكستناء بطريقة كبيرة وسريعة ، يمكنك زراعة الكثير من أشجار الكستناء كل 6 أمتار ، بحيث تتقارب معًا وتلقيح بعضها البعض بسرعة أكبر
الخطوة 4. زرع شجرتين على الأقل
شجرة الكستناء التي تنمو بمفردها لن تنتج ثمار الكستناء. إذا كنت تريد أن تنتج شجرتك فاكهة الكستناء ، فيجب أن تزرع شجرة ثانية على بعد 60 مترًا.
- ازرع نوعين مختلفين من أشجار الكستناء للسماح بالتلقيح المتبادل.
- انظر إلى الشجرة على جارك. إذا كان لدى جارك شجرة كستناء في حديقته ، فقد تكون كافية لشجرتك.
جزء 2 من 5: النمو من البذرة
الخطوة 1. تبريد بذور الكستناء
ضع بذور الكستناء في كيس بلاستيكي مليء بالطحالب الرطبة أو الخث أو نشارة الخشب. غطي البلاستيك ، ثم ضعيه في الثلاجة لبضعة أشهر.
- عادة ما تكون بذور الكستناء كستناء عادية لا يتم الاعتناء بها.
- يجب أن تمر بذور الكستناء بفترة تبريد حتى تنبت بشكل صحيح. تخزينها في الثلاجة يحاكي عمليتها الطبيعية ويحميها من درجات الحرارة المنخفضة والحيوانات الموجودة في الهواء الطلق.
- للحصول على أفضل النتائج ، ضع الكستناء في رف الخضار بالثلاجة لمنعها من التجمد عن طريق الخطأ.
- يجب تخزين بذور الكستناء في الثلاجة لعدة أشهر ، من الحصاد إلى الزراعة.
الخطوة 2. زرع في الهواء الطلق في الربيع
عندما تبدأ درجة الحرارة في التسخين ، يمكنك زرع بذور الكستناء الباردة في الهواء الطلق على الفور.
أفضل وقت للزراعة هو أوائل الربيع ، عادة في منتصف شهر مارس. يمكنك زرع البذور على الفور عندما تكون التربة ناعمة ودافئة بدرجة كافية للزراعة
الخطوة 3. خيار آخر هو زراعة الكستناء في الداخل في وقت أقرب
تبدأ جذور الكستناء عادة في النمو في وقت مبكر إلى منتصف فبراير. إذا كنت ترغب في زرعها في وقت أقرب ، يمكنك زرع البذور في الداخل مبكرًا عندما تبدأ هذه الجذور في الظهور.
- احفر بضع فتحات تصريف في قاع علبة حليب سعة 2 لتر. اقطع الجزء العلوي من الورق المقوى أيضًا.
- املأ الكرتونة بمزيج إناء خالٍ من التربة. يجب أن يحتوي الوسط المثالي للنمو على كميات كبيرة من المواد الليفية العضوية. تعتبر المخاليط التي تحتوي على قشور السماد مزيجًا جيدًا.
- بعد زرع البذور ، ضع الحاوية على حافة نافذة مشمسة. سقي الوعاء المتوسط عندما يجف. يجب أن تنبت الشتلات القوية من الكستناء خلال شهرين أو ثلاثة أشهر.
- تذكر أن البذور التي تنبت في الداخل يجب أن يتم الاعتناء بها مثل الشتلات ، وعند زرعها في الهواء الطلق في الربيع ، يجب اتباع التعليمات الواردة في قسم "الزراعة من البذور".
الخطوة 4. ضع البذور في حفرة ضحلة إلى حد ما
احفر حفرة بعمق 2.5 سم. ضع بذور الكستناء في الحفرة وقم بتغطيتها بشكل غير محكم بالتربة الإضافية أو خليط الزراعة.
- نظرًا لأن معظم الكستناء ستنبت قبل أن تزرعها ، تأكد من أن البراعم تكون متجهة لأسفل عند زراعة الكستناء.
- إذا لم تنبت البذور بعد ، ضعها في التربة بحيث يكون الجزء المسطح من البذور متجهًا لأسفل.
الخطوة 5. حماية البذور من الحيوانات
بعد زراعة البذور في الخارج ، قم بتغطية الجزء العلوي بقفص أو سلة سلكية. سيؤدي القيام بذلك إلى حماية البذور من معظم القوارض.
- تأكد من أن قمة القفص السلكي يصل ارتفاعه من 5 إلى 10 سم. سيعطي هذا فرصة للشتلات لتنمو وتثبت نفسها قبل إزالة القفص السلكي.
- تذكر أنك لست بحاجة إلى تغطية البذور إذا كنت تزرعها في الداخل.
جزء 3 من 5: النمو من البذور
الخطوة 1. حفر حفرة عميقة بما فيه الكفاية
يجب أن تكون الحفرة عميقة بما يكفي لتناسب الجذور دون الحاجة إلى الطي.
يجب أن يكون حجم الحفرة ضعف حجم الجذور التي تريد زرعها على الأقل
الخطوة 2. إزالة الجلد القديم
قم بإزالة الشتلات برفق من الحاوية الخاصة بها وابحث عن اللحاء القديم الملتصق بالجذور. استخدم إصبعك لإزالته أو كسره دون إتلاف الجذور.
تنجذب العديد من الحيوانات إلى رائحة الكستناء وقد تحفر البذور من شجرتك من أجل اللحاء. ستؤدي إزالة الجلد من الكستناء إلى منع الحيوانات من استهداف نباتاتك
الخطوة 3. ضع البذور المتجذرة في الحفرة
ضع بذرة الجذور في المركز في الحفرة. قم بتغطية الحفرة بتربة الحديقة أو خليط الزراعة حتى تصبح البذور في مكانها بشكل آمن ولا يمكنها الحركة.
- اضغط على التربة للداخل باستخدام يديك وقدميك لتأمين نباتك.
- سقي التربة بعد الزراعة. يساعد الماء التربة على الاستقرار ويزيل الجيوب الهوائية المحاصرة في وسط النمو المزدحم.
الخطوة 4. حماية الشتلات
حماية الشتلات من القوارض عن طريق إحاطة القوارض بقطعة قماش بسمك 6 مم.
- أدخل قطعة القماش السميكة بعمق 4 إلى 10 سم في التربة. اترك 46 سم فوق سطح الأرض.
- إذا كان الحيوان القريب غزالًا ، فقد تحتاج أسطوانة القماش إلى الارتفاع بمقدار 1.2 إلى 1.5 متر.
جزء 4 من 5: العناية بالنباتات
الخطوة 1. الماء بانتظام
في الشهرين الأولين ، ستحتاج الكستناء إلى 4 لترات من الماء أسبوعيًا.
بعد الشهرين الأولين ، يجب أن تتأكد من أن نباتاتك تتلقى 2.5 سم من الماء كل أسبوع خلال موسم النمو. لا تحتاج إلى سقي النبات عندما تسقط الأوراق وتصبح نائمة
الخطوة 2. السيطرة على نمو الحشائش
يجب أن يكون العشب والأعشاب الضارة على بعد حوالي 61 سم من الشتلات. بالنسبة للأشجار التي بدأت في النمو ، امسح كل التربة حتى أطراف الفروع.
- أفضل طريقة للقيام بذلك هي استخدام التبن العضوي حول الشجرة. يساعد القش التربة على البقاء رطبة.
- يمكن أيضًا استخدام مبيدات الأعشاب للتخلص من الحشائش ، لكن عليك حماية الجذع من الشجرة قبل وضع مبيدات الأعشاب على المنطقة.
الخطوة 3. تطبيق السماد في السنة الثانية
يمكنك استخدام الأسمدة على الشجرة بانتظام كل عام بدءًا من السنة الثانية التي تكون فيها الشجرة في الهواء الطلق.
- لا تضع السماد على الشتلات عند زراعتها. سيؤدي القيام بذلك إلى تشجيع نمو الأوراق ، ولكن يجب أن تركز الشجرة على نمو الجذور أولاً.
- استخدم سمادًا قياسيًا يحتوي على كميات متوازنة من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (عادةً ما يُسمى سماد 10-10-10).
الخطوة 4. اعتني بالفروع
في أول عامين أو ثلاثة أعوام ، ستحتاج إلى تنظيف الفروع لتتبع شكل القائد المركزي المعدل للشجرة.
- اختر الجذع الأوسط المستقيم والقوي. هذا هو القائد المركزي للشجرة.
- اقرص للخلف أو انحنى أو اقطع السيقان التي تتنافس مع شريط الصدارة الذي تختاره.
- يجب أن تكون الأغصان الكبيرة التي تنمو من جذعك الرئيسي على بعد 30.5 سم عن الزعيم المركزي ، وتنمو بشكل حلزوني.
- عندما تكون الشجرة قوية ، قم بقطع الأغصان بحيث لا يزال الجزء السفلي من الفرع يترك مساحة كافية لك لقص العشب تحت الشجرة.
- عندما يصل ارتفاع القائد المركزي من 1.8 إلى 2.4 متر ، قم بقصه بحيث يكون قصيرًا مثل الفروع الموجودة على الجانبين. هذا سيجعل الشجرة تنمو على نطاق أوسع وليس أطول.
الخطوة 5. احذر من مرض الكستناء
مرض الكستناء هو مرض رئيسي يجب أن تقلق بشأنه ويمكن أن يشكل تهديدًا كبيرًا.
- تتجمع الفطريات حول جذوع الأشجار ، وعادة ما توجد في المناطق المتشققة أو المصابة. في النهاية سوف ينمو إلى آفة كبيرة. عندما يحيط القرحة بشجرة ، تموت الشجرة. تحتاج إلى التخلص من الشجرة وزرع شجرة الكستناء في المستقبل في مكان مختلف.
- يكاد يكون من المستحيل علاج مرض الكستناء بمجرد أن يصيب الشجرة ، حتى لو كنت تستخدم مبيدًا قويًا للفطريات. الوقاية هي أفضل خيار لك. ازرع مجموعة متنوعة من أشجار الكستناء المقاومة للأمراض وتأكد من أن الجذور ليست رطبة أبدًا.
الخطوة 6. حماية الشجرة من الآفات الحشرية كذلك
هناك العديد من الآفات الحشرية المختلفة التي يمكن أن تهاجم شجرتك ، لكن المشكلة الأكبر تأتي عادةً من خنفساء الكستناء.
- تضع الخنافس البالغة بيضها في الكستناء النامية. عندما يفقس البيض ، تأكل اليرقات اللحم داخل الكستناء.
- تخلص من الخنفساء قبل أن تصبح مشكلة عن طريق رش شجرتك بمواد طاردة للحشرات عندما يبدأ الكستناء في النمو.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع ورقة تحت شجرة وهز الفرع بقوة. سوف تسقط معظم الخنافس. ثم يمكنك جمع الخنافس في الملاءات ورميها بعيدًا.
- عليك أن تقتل الخنفساء البالغة قبل أن تبيض. لا توجد طريقة أخرى للتخلص من الآفة بمجرد أن تجد طريقها إلى ثمرة الكستناء.
جزء 5 من 5: حصاد الكستناء
الخطوة 1. التحلي بالصبر
لا تنتج شجرة الكستناء فاكهة الكستناء على الفور في سنواتها الأولى. إذا كانت هناك شجرة كستناء واحدة على الأقل بالقرب منك وظلت شجرتك بصحة جيدة طوال العام ، فستؤتي ثمارها في النهاية.
- تنتج أشجار الكستناء الصينية عادة ثمار الكستناء بعد خمس سنوات.
- عادة ما تنتج أشجار الكستناء في الولايات المتحدة ثمار الكستناء بعد ثماني سنوات.
الخطوة 2. اجمع الكستناء عند سقوطها
عادة ما تنضج الكستناء في أوائل أكتوبر وتلقي أشواكها عندما يكون الطقس باردًا.
- يمكنك عادة حصاد الكستناء عن طريق جمعها من الأرض عند سقوطها.
- إذا كانت الحيوانات تميل إلى التقاط الكستناء التي تقع أمامك ، فهناك خيار آخر وهو قطع الأشواك قبل سقوط الكستناء. قم بقطع أي أشواك لم تسقط برفق في وقت مبكر إلى منتصف أكتوبر وتخزينها في سقيفة من الجذور أو في مكان بارد. عندما تنفتح الأشواك بشكل طبيعي ، يمكنك جمع الثمار.
- استخدم قفازات مطاطية سميكة عند التعامل مع الكستناء والأشواك لمنع تعرضك للخدش أو الثقب.
الخطوة 3. ضعي الفاكهة في الثلاجة أو الفريزر
إذا كنت ترغب في استخدام الكستناء في الطهي ، اتركها في قشرها واحفظها في الثلاجة لمدة شهر. يمكنك أيضًا تخزين الكستناء في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر.
- يحتوي الكستناء على نسبة عالية من النشا ولا يمكن تخزينه مثل الفواكه الأخرى.
- بعد طهي الكستناء ، يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام فقط. ومع ذلك ، يمكن أن تظل الكستناء المطبوخة صالحة للأكل لمدة تصل إلى تسعة أشهر إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في الفريزر.
الخطوة 4. احفظ الكستناء لاستخدامها كبذور
إذا كنت ترغب في استخدام الكستناء كبذور بدلًا من الطعام ، يجب تركها تجف في مكان بارد ومفتوح لبضعة أيام قبل تخزينها في الثلاجة.
