هل تواجه مشكلة في صنع الكعك؟ لا داعي للقلق بعد الآن. اتبع هذه الخطوات السهلة لعمل كعكة بسيطة لذيذة وشهية وشهية.
مكونات
- 100 جرام (3/4 كوب) دقيق بروتين متوسط (دقيق لجميع الأغراض)
- 100 جرام سكر ناعم
- 100 جرام (12 كوب) زيت
- 3 بيضات اختيارية
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (إذا كنت ترغب في صنع كعكة الشوكولاتة)
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 كوب حليب
خطوة
الخطوة 1. سخن الفرن مسبقًا على 185 درجة مئوية
الخطوة 2. نخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء
الخطوة الثالثة: نضيف مسحوق الكاكاو ونتركه جانباً (إذا كنت ستصنع كعكة الشوكولاتة)
الخطوة 4. تغلب على البيض
الخطوة 5. أضف السكر إلى البيض واضرب حتى يصبح ناعمًا
الخطوة 6. أضيفي الزيت ثم اخفقي مرة أخرى حتى تصبح ناعمة
الخطوة 7. أضيفي خلاصة الفانيليا إذا أردت
الخطوة 8. أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط واخلطيهم ببطء (لا تستخدمي الخلاط عند تقليب الدقيق)
ثم أضف الحليب (في بعض الأحيان يحتاج الحليب إلى الإضافة أو التقليل. يمنع الحليب الكعك من الجفاف وعدم قساوته).
الخطوة 9. اترك خليط الكيك جانباً
الخطوة العاشرة: نجهز علبة مربعة أو مستديرة ثم نضع ورق الخبز
إذا لم يكن لديك ورق زبدة ، دهن المقلاة من الداخل بالسمن أو رذاذ الطهي ثم رشي الدقيق
الخطوة 11. ضع العجينة في المقلاة
الخطوة 12. ضعي خليط الكيك في الفرن لمدة ساعة
الخطوة 13. بعد ساعة ، قومي بثقب وسط الكعكة باستخدام عود أسنان
إذا تمت إزالته ، لا شيء يلتصق بعود الأسنان ، فهذا يعني أن الكعكة قد نضجت. إذا لم تنضج بعد ، اخبزها لبضع دقائق أخرى.
