يعتبر الصقيع المعبأ ، الذي يمكن شراؤه من متجر البقالة ، خيارًا غير مكلف وسهل. ومع ذلك ، قد لا يكون المذاق أو الاتساق أو اللون حسب رغبتك. لحسن الحظ ، هناك بعض الطرق السهلة لجعل كريمة الزينة المعبأة ألذ! إضافة شراب منكّه أو مسحوق سكر أو تلوين طعام هي بعض الأمثلة على كيفية تحسين الصقيع المعبأ في المنزل. مع بعض التغييرات البسيطة ، ستصبح كريمة التزيين المعبأة التي تشتريها نجمة حلوى في أي وقت من الأوقات.
خطوة
طريقة 1 من 3: تحسين الطعم
الخطوة 1. نكّهي الزينة بإضافة الشراب
صب كريمة التزيين المعبأة في وعاء كبير باستخدام ملعقة أو ملعقة. أضف 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من شراب منكّه مثل الكراميل أو التوت أو البندق أو الكرز أو زبدة البقان أو المانجو. اخلطي الشراب مع كريمة التزيين باستخدام الخلاط الكهربائي أو باليد. تذوق المذاق ، ثم أضف المزيد من الشراب حسب الرغبة.
الخطوة 2. أضف الجبن الكريمي لمذاق أكثر ثراءً
اسكبي كريمة التزيين المعبأة في وعاء كبير وأضيفي 240 مل من الجبن الكريمي. استخدم خلاطًا كهربائيًا لخلط جميع المكونات أو خلطها يدويًا. هذه الإضافة ستجعل الزينة أكثر نعومة وثراءً في النكهة.
الخطوة 3. نكهة مع خلاصة الطعام
صب علبة كريمة التزيين في وعاء بمساعدة ملعقة. أضف 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الطعام مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو البرتقال إلى وعاء واخلطه مع الزينة. تذوق الزينة وإذا أردت أضف نصف ملعقة صغيرة أكثر من مستخلص الطعام للحصول على نكهة أقوى.
الخطوة الرابعة: اخلطي الكريمة المخفوقة مع الكريمة لتقليل الحلاوة
صب علبة 240 مل من الكريمة المخفوقة في وعاء ، ثم أضف علبة كريمة الزينة. يُمزج المكوّنان عن طريق مزجهما يدويًا أو بالخلاط الكهربائي. بالإضافة إلى تقليل الحلاوة ، فإن الكريمة المخفوقة تجعل الزينة أخف وزنا ورقيقًا.
الخطوة 5. نكّهي كريمة التزيين بعصير التفاح
صب علبة كريمة التزيين في وعاء كبير باستخدام ملعقة أو ملعقة. أضف ملعقتين كبيرتين (30 مل) من عصير الفاكهة ، مثل عصير الليمون أو الليمون الحامض ، في وعاء. اخلطي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام يديك أو بالخلاط الكهربائي. تذوق الزينة ، وإذا أردت يمكنك إضافة ملعقة أخرى أو اثنتين من عصير التفاح لتحسين المذاق.
طريقة 2 من 3: تحسين الاتساق
الخطوة 1. أضف ملعقة كبيرة من السكر البودرة لتكثيف الزينة
استخدم ملعقة لصب الزينة من الحاوية في الوعاء. أضف ملعقة كبيرة (15 جرام) من مسحوق السكر إلى وعاء واخلطه باستخدام يديك أو بالخلاط الكهربائي. إذا كنت تريد أن تكون كريمة التزيين أكثر سمكًا ، أضف 1/2 ملعقة كبيرة أخرى من السكر البودرة إلى الزينة.
الخطوة الثانية: خفف الزينة باستخدام نصف ملعقة صغيرة من الحليب
صب كريمة التزيين في الوعاء باستخدام ملعقة أو ملعقة. أضف نصف ملعقة صغيرة (2.5 مل) من الحليب إلى الوعاء. تخلط بمضرب كهربائي أو يدوي حتى تصبح ناعمة. إذا كان الزينة لا تزال كثيفة جدًا ، أضف نصف ملعقة صغيرة أخرى (2.5 مل) من الحليب.
إذا أردت ، يمكنك استبدال الحليب بالماء
الخطوة 3. اخفقي الزينة لجعلها خفيفة ورقيقة
اسكبي كريمة التزيين في وعاء كبير. اخفقي كريمة التزيين بالمخفقة أو الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها. لا تستمر في الخفق بعد أن يتضاعف عدد كريمة التزيين وإلا قد تكوّن كتل في الزينة.
طريقة 3 من 3: تغيير اللون
الخطوة 1. صب كريمة التزيين البيضاء في وعاء
اسكبي كريمة التزيين البيضاء السادة في الوعاء باستخدام ملعقة أو ملعقة. قد تحتاجين إلى ترك القليل من هذه الزينة غير المملحة لتفتيح الزينة إذا لزم الأمر.
الخطوة الثانية. أضف مُلوِّن الطعام إلى الزينة
من الأفضل اختيار ألوان الطعام الطبيعية بدلاً من ألوان الطعام الاصطناعية. يمكنك استخدام لون واحد فقط أو مزج عدة ألوان. اخلطي بضع قطرات من ألوان الطعام في الزينة عن طريق التقليب بيديك أو بالخلاط الكهربائي. تذكر أن 100 نقطة من مُلوِّن الطعام تعادل ملعقة صغيرة (5 مل).
- اصنعي كريمة الزينة الوردية بإضافة 11 نقطة من اللون الأحمر و 3 قطرات من اللون الأصفر.
- اصنعي كريمة اللافندر بإضافة 5 قطرات من اللون الأزرق و 5 قطرات من اللون الأحمر.
- قومي بعمل صقيع أخضر على الأقل بإضافة 3 قطرات زرقاء و 3 قطرات خضراء.
الخطوة 3. اضبط اللون إذا لزم الأمر
إذا كان اللون داكنًا جدًا ، أضيفي القليل من الزينة البيضاء. إذا لم يكن الظلام شديدًا ، أضف قطرة أو قطرتين من الصبغة. ثم امزج حتى تصبح ناعمة. استمر في ضبط اللون حتى تحصل على اللون الذي تريده.
