اتبع الوصفة أدناه لعمل كوب لذيذ من شاي الليمون يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا. إلى جانب القدرة على إثراء المذاق ، فإن إضافة عصير الليمون يمكن أن يزيد أيضًا من الفوائد الصحية الموجودة في الشاي المصنوع منزليًا ، كما تعلم!
مكونات
-
شاي أسود بالليمون (6 حصص)
- 1 ملعقة كبيرة. أوراق الشاي الأسود أو 2 كيس شاي أسود
- 1 ليمون شرائح رقيقة
- 2 عود قرفة
- 2 ملعقة كبيرة. السكر الناعم (أو أنواع السكر الأخرى التي لها ملمس مشابه لستيفيا)
- 1.5 لتر من الماء
- قطعة ليمون إضافية للتزيين (اختياري)
-
ليمون ساخن بدون شاي
- 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
- 250 مل ماء
- المُحليات (سكر ، ستيفيا ، إلخ.)
-
شاي مثلج بالليمون
- أوراق الشاي؛ اضبط النوع حسب ذوقك
- 1 ليمون
- مكعبات ثلج مصنوعة من شاي الليمون
- ماء ساخن
- سكر
-
شاي مثلج بالليمون مع طريقة الغليان
- 3 شرائح ليمون
- 2 كيس شاي أسود
- وعاء صغير
- ماء ساخن
- جليد
خطوة
طريقة 1 من 4: صنع الشاي الأسود بالليمون
الخطوة 1. تحضير إبريق شاي كبير
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام مكبس الشاي ، ولكن تأكد من أنه كبير بما يكفي لاستيعاب حوالي ستة أكواب من الشاي.
الخطوة الثانية: ضع أوراق الشاي أو أكياس الشاي في إبريق الشاي
قلبي قليلاً ثم أضيفي شرائح الليمون والسكر. اضبط نسبة السكر حسب ذوقك ، نعم!
إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة عود أو عودتين من القرفة في هذه المرحلة. على الرغم من أن هذه الطريقة اختيارية ، إلا أنها تستحق المحاولة لجعل طعم الشاي أكثر توابلًا وتوابلًا
الخطوة 3. صب الماء في إبريق الشاي
صب الماء مباشرة فوق جميع المكونات التي وضعتها في الإبريق.
الخطوة 4. نقع الشاي لمدة خمس دقائق
الخطوة 5. صب الشاي في كوب أو فنجان من خلال منخل صغير مشقوق
من المفترض أن هذه الوصفة ستصنع من خمسة إلى ستة أكواب من الشاي.
الخطوة 6. زين سطح الشاي بقطعة من الليمون
على الرغم من كونها اختيارية ، إلا أن هذه الخطوة تستحق التنفيذ لتحسين مظهر الشاي.
الخطوة 7. قدّميها ساخنة على الفور
إذا كنت ستقدمها باردة ، اترك الشاي يجلس حتى يزول البخار ، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد.
طريقة 2 من 4: عمل ليمون ساخن بدون شاي
على الرغم من أن الليمون الساخن لا يحتوي في الواقع على "أوراق الشاي" ، إلا أنه لا يزال من الممكن تناوله مثل الشاي ويوفر فوائد صحية جيدة لجسمك.
الخطوة 1. اغلي الماء باستخدام إبريق شاي أو قدر
إذا كنت ترغب في استخدام قدر ، صب بعض الماء في القدر ، ثم ضع القدر على الموقد. ثم قم بتشغيل الموقد على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد أن يغلي الماء ، أطفئ الموقد وانقل الوعاء إلى طاولة المطبخ
الخطوة 2. أضف عصير الليمون
أضف 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون في الماء الساخن. إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على الليمون الطازج ، يمكنك شراء عصير الليمون النقي الذي يباع في العديد من محلات السوبر ماركت. إضافة الليمون تجعل الشاي أكثر صحة للشرب.
الخطوة 3. أضف التحلية
أضف حوالي 2 ملعقة كبيرة. التحلية أو حسب الذوق. إذا كنت ترغب في استخدام السكر ، فتذكر دائمًا أن السكر سيجعل طعم الشاي حلو المذاق فقط ، لكنه لن يوفر أي فوائد صحية.
- على الرغم من أن الكمية الموصى بها من السكر هي حوالي 2 ملاعق كبيرة ، يمكنك تعديلها حسب ذوقك.
- اضبط كمية التحلية حسب ذوقك. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام بديل صحي للمحليات مثل العسل أو ستيفيا.
الخطوة 4. انتهى
طريقة 3 من 4: صنع شاي الليمون المثلج
الخطوة 1. اجلب الماء ليغلي
الخطوة الثانية: ضع أوراق الشاي في كرة شاي أو مرشح خاص بحيث يسهل إزالة الثمالة بعد تخمير الشاي
ثم ضع الفلتر الذي يحتوي على أوراق الشاي في الماء المغلي. اتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينفد طعم ورائحة الشاي تمامًا.
الخطوة 3. أضف عصير الليمون الطازج
الخطوة 4. يقلب جيدا
ثم قم بإزالة الفلتر الذي يحتوي على أوراق الشاي من الماء.
الخطوة 5. أضف 225 جرام من السكر
تذكر أنه يمكن تعديل محتوى السكر حسب الذوق وكمية المياه التي تستخدمها.
الخطوة 6. قلّب جيدًا ، واترك الشاي يبرد تمامًا
الخطوة السابعة: صب الشاي المثلج بالليمون في كوب ، ثم أضف مكعبات الثلج حسب الذوق
الخطوة الثامنة: قدمي الشاي مع وجبة خفيفة
بشكل عام ، يتناسب مذاق البسكويت وشرائح الكيك مع الشاي المثلج بالليمون.
طريقة 4 من 4: صنع شاي مثلج بالليمون عن طريق الغليان
الخطوة 1. صب 300 مل من الماء المغلي في الوعاء
الخطوة 2. شغل الموقد على نار عالية
الخطوة 3. ضع كيسين من الشاي في الماء المغلي
الخطوة الرابعة: نقع كيس الشاي في الماء لمدة دقيقة أو نحو ذلك
الخطوة 5. أخرج كيس الشاي وأضف السكر حسب الرغبة
الخطوة 6. قلب السكر حتى يذوب تماما
الخطوة 7. خففي الحرارة ، غطي الوعاء بإحكام
الخطوة 8. خذ كوبًا أو كوبًا بسعة 500 إلى 550 مل
املأ نصفه بمكعبات الثلج.
الخطوة 9. انتظر حتى يغلي الشاي ، ثم أضف شرائح الليمون
الخطوة 10. دعه يقف مرة أخرى لمدة 1 دقيقة
بعد ذلك ، أطفئي النار واتركي الشاي يبرد تمامًا.
الخطوة 11. صب شاي الليمون في كوب أو كوب مليء بمكعبات الثلج
قدميها على الفور.
نصائح
- أضف الزنجبيل لإثراء الطعم وإضافة فوائده الصحية.
- أضف مكعبات الثلج لخفض درجة حرارة الشاي أو تحويله إلى مشروب بارد.
- في الواقع ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المحليات لممارسة هذه الوصفة ، مثل شراب القيقب والعسل وستيفيا وما إلى ذلك.
