هل تريد الاستمتاع بوجبة فطور لذيذة؟ حاول صنع عجة من ثلاث بيضات خفيفة ولذيذة. ها هي الوصفة لصنعها.
مكونات
- 3 بيضات
- لبن
- ملح
- زيت الزيتون
- جبن مبشور
- خضروات مقطعة إلى قطع
خطوة
الخطوة 1. سخني مقلاة على نار متوسطة
الخطوة 2. اكسر البيض في وعاء
الخطوة 3. أضف 1 ملعقة كبيرة من الحليب إلى خليط البيض
لا تضيف أكثر من 1 ملعقة كبيرة من الحليب لأن الأومليت ستحترق. يعمل الحليب على جعل العجة خفيفة وطرية ولذيذة.
الخطوة 4. رش القليل من الملح على الخليط لإضافة نكهة إلى العجة
الخطوة 5. قطّع الخضار التي تريدها وأضفها إلى مزيج البيض (اختياري)
الخطوة 6. يخفق البيض بالشوكة حتى يصبح ناعمًا
تأكد من أن البيض الخاص بك شمبانيا!
الخطوة السابعة: نسكب زيت الزيتون على المقلاة ، ثم رجها حتى ينتشر الزيت
الخطوة 8. أضف خليط البيض إلى المقلاة
إذا سمعت صوت هسهسة ، فهذا يعني أنك قمت بهذه الخطوة بشكل صحيح.
الخطوة 9. خذ ملعقة مطاطية وتأكد من أن حواف العجة ليست لزجة
الخطوة 10. ادفع أحد طرفي العجة لأعلى ، ثم اترك باقي البيضة تسقط حتى النهاية بعد حوالي دقيقة واحدة
بعد ذلك ، دعنا نذهب.
الخطوة 11. ابشر الجبن ورش الملح فوق البيض
الخطوة 12. خذ ملعقة أكبر واطوِ العجة إلى نصفين بعد حوالي دقيقة و 30 ثانية
حركي العجة حول المقلاة حتى لا تلتصق.
الخطوة 13. أخرج العجة من المقلاة وضعها على طبق
انتظر حوالي دقيقتين ثم قدم.
