الجن هو كحول ذو نكهة توت العرعر في الغالب ، ولكن يمكن تقديمه بعدة طرق ، وله مجموعة متنوعة من النكهات. يمكن شرب الجن مباشرة أو خلطه بالثلج. يمكن أيضًا خلط هذا المشروب مع مكونات أخرى ، حتى يتم تقديمه ككوكتيل. من أشهر الأطباق المعتمدة على الجن الجين والتونيك والجين مارتيني ، ولكن بصرف النظر عن هذين المشروبين ، هناك بالفعل العديد من الطرق الأخرى للاستمتاع بهذا المشروب الكحولي.
خطوة
طريقة 1 من 3: الاستمتاع بالجن النقي
الخطوة 1. اشرب الجن بدون أي خليط
للاستمتاع الكامل بالمشروبات الكحولية ، يجب عدم خلط أي شيء فيها ، بما في ذلك الثلج والمنكهات. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالجن بهذه الطريقة ، قم بصب حوالي 44 مل من الجن في كوب كوكتيل عادي. ارتشف الجن ببطء للاستمتاع بالطعم.
- يتم تقديم الجن اليوم بعدة طرق وخلطه مع مجموعة متنوعة من المكونات. بعض النكهات التي تظهر عند شرب الجن يمكن أن تشبه نكهات الأزهار والتوت والحمضيات والأعشاب.
- زجاج الكوكتيل العادي عبارة عن زجاج عريض وقصير يمكنه استيعاب 177 إلى 237 مل من السائل.
الخطوة 2. دع الجن يقدم باردا
إذا طلبت مشروبًا ، فهذا يعني أنك تريد أن يتم تقديم المشروب باردًا ، ولكن ليس ممزوجًا بمكعبات الثلج. لصنعه ، اسكب الجن في زجاجة مارتيني مملوءة بالثلج. ضع غطاء الجهاز ، ثم رجّ المحجن حتى يمتزج جيدًا مع الثلج. افتح الغطاء ، لكن احتفظ بالفلتر في فم الزجاجة ، ثم اسكب الجن في كأس الكوكتيل. استمتع بالجن ببطء مع امتصاص طعمه الفريد.
- بالإضافة إلى تبريد الجن بمكعبات الثلج ، يمكنك أيضًا وضع الزجاجة في الثلاجة لبضع ساعات. حتى لو لم يتجمد الكحول ، فإنه سيزيد سمك الجن قليلاً. عندما يدفأ الجن مرة أخرى ، سيعود تناسق السائل إلى حالته الأصلية وسيكون الطعم أقوى.
- اسم آخر لهذا المشروب هو الجن مارتيني.
الخطوة 3. اشرب الجن على الصخور
هذا هو المصطلح المستخدم لتقديم المشروبات الكحولية مع مكعبات الثلج. ضع 2 أو 3 مكعبات ثلج في كوب واسكب الجن. قبل الشرب ، حرك الجن والثلج عدة مرات لتبريد المشروب. كالمعتاد ، اشرب الجن ببطء.
يمكنك أيضًا استخدام "صخور الويسكي" المبردة. هذا الحجر مادة خاصة يمكن تجميدها واستخدامها لتبريد المشروبات دون إغراقها
طريقة 2 من 3: مزج الجن بمكونات أخرى
الخطوة 1. اصنع منشط ومحل كلاسيكي
المنشط يشبه الماء الفوار ، لكنه يحتوي على مادة الكينين والسكر وبعض المكونات الأخرى ، مما يمنحه طعمًا مختلفًا ومرًا بعض الشيء. لتحضير مشروب الجن والمنشط ، امزج هذه المكونات في كوب طويل:
- 4 مكعبات ثلج
- 60 مل الجن
- 118 مل من منشط مبرد
- 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
- 1 شريحة ليمون للتزيين
الخطوة 2. أضف القليل من الماء الفوار
تعد المياه الفوارة مكونًا بسيطًا وقويًا لجعل الجن يدوم لفترة أطول ، إضافة إلى مظهر النكهة ، وتفتيح مذاق المشروب. يمكنك إضافة القليل من الماء الفوار ، ومزج الصودا والجن بنسبة 50:50 ، أو ملء كوب بالجن وإضافة الماء الفوار في الأعلى.
يمكنك أيضًا الجمع بين الجن مع الصودا بنكهة البرتقال. الليمون والليمون والجريب فروت وصودا برتقال الدم تصنع مزيجًا رائعًا للجن
الخطوة 3. أضف القليل من ماء الزنجبيل
الجن وماء الزنجبيل مزيج لذيذ. أسهل طريقة لخلط المكونين هي صنع الزنجبيل. املأ كوبًا طويلًا بـ4-5 مكعبات ثلج ، واسكب 44 مل من الجن ، ثم املأ الزجاج حتى أسنانه بعصير الزنجبيل.
للحصول على نكهة زنجبيل أقوى ، قم بتزيين كوبك بقطعة من حلوى الزنجبيل
الخطوة 4. أكمل المشروب بإضافة الفاكهة الحامضة
تحتوي معظم أنواع الجن على رائحة حامضة قليلاً ، مثل الليمون أو الجريب فروت ، لكن بعضها يحتوي على روائح مثل الورد والخزامى والعطور الأخرى. بعض العلامات التجارية لهذا النوع من الجن هي Bloom و Hendrick's و Bombay Sapphire. يمكن إقران المحاليل ذات الرائحة الحامضة مع مجموعة متنوعة من الفواكه ، مثل:
- يُزين بشرائح من قشر الليمون أو شرائح البرتقال
- أكمل مشروبك بعصير البرتقال الطازج
- يُمزج الجن مع الليمون المر أو منشط بنكهة الحمضيات أو الصودا الحامضة
الخطوة 5. أضف الأعشاب لعمل الجن المتبل
ليس عليك شرب الجن النقي أو المبرد. يمكنك إضافة مكونات أخرى لتكملة المشروب أو تعزيز رائحة الكحول. لعمل الجن المعطر بالأعشاب ، مثل طريق بورتوبيللو ، الذي يتميز برائحة وطعم عشبيين مميزين ، يمكنك تقديم الجن بمزيج من:
- رشة من إكليل الجبل الطازج أو الزعتر
- أوراق نعناع طازجة
- عدد قليل من أوراق الريحان
- أوراق المريمية الطازجة
- منشط بنكهة عشبية
الخطوة 6. اخلطي الجن مع الشاي
صب زجاجة كاملة من الجن في وعاء زجاجي كبير. أضف 4 أكياس شاي إيرل جراي أو شاي البابونج واتركه ينقع لمدة ساعتين على الأقل في درجة حرارة الغرفة. أخرج كيس الشاي واسكب الجن مرة أخرى في الزجاجة. يمكنك استخدام الجن الممزوج بالشاي من أجل:
- كوكتيلات
- منشط والجن
- مارتيني
- اشرب مباشرة أو تقدم مع الثلج
طريقة 3 من 3: خلط الكوكتيلات المصنوعة من الجن
الخطوة 1. اصنع الجن مارتيني
يسمح لك الجن مارتيني بتذوق مجموعة متنوعة من نكهات الجن. المفتاح هو صنع مارتيني بطعم محايد لإبراز طعم الجن. لصنع مارتيني يتناسب مع الجن ، امزج 74 مل من الجن ، 15 مل من نبيذ الفيرموث الصلب ، القليل من كوكتيل البرتقال المر (اختياري) ، والثلج في زجاجة خلط لمدة 20-30 ثانية.
يُصفّى المزيج ، ثم يُسكب في كوب مارتيني بارد ويُزين بالزيتون أو شرائح الليمون
الخطوة الثانية: اصنع شاي لونج آيلاند المثلج
هذا كوكتيل كلاسيكي يجمع بين الجن وأنواع أخرى مختلفة من الكحول. لتحضيره ، امزج 15 مل من الجن ، والرم الأبيض ، والتكيلا البيضاء ، والفودكا ، ومسكرات البرتقال ، والشراب ، وعصير الليمون الطازج والكولا في كوب. أضف الثلج والشراب جاهز للاستمتاع!
لتحضير الشراب ، اخلطي 56 جرامًا من السكر و 59 جرامًا من الماء في قدر صغير. سخنيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر. انزع المقلاة ، ثم اتركها حتى تبرد
الخطوة 3. اصنع محلج سيزر
Caesar هو اسم كوكتيل من الطماطم يمكن صنعه بالجين أو الفودكا. لتحضيرها ، ابدأ بتغطية حافة الزجاج بالملح ومسحوق الكرفس أو توابل الستيك. أضف القليل من مكعبات الثلج إلى الكوب ، ثم أضف:
- 59 مل من الجن
- 177 مل من مزيج السيزر أو عصير ماركة كلاماتو
- 3 قطرات من الصلصة الحارة وصلصة الصويا.
- 1 قطرة عصير زيتون
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل
- زين المشروب بالزيتون وأعواد الكرفس.
